【失敗作】初めて焼きそば作ってみたらヤバイ味の料理ができちゃったwww
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- Опубліковано 28 чер 2024
- #料理 #焼きそば
今回も動画を見にくてくださいり、ありがとうございました。
初見の方は今回たまたま失敗しただけで他にはちゃんと？した料理を作っているのでチャンネル登録をして他の動画も見てみてください。
この動画から少し編集力を上げてみたので上がっているかコメントしてくれたらうれしいです。
他のコメントもちゃんとみているので返信できそうなコメントがあったらちゃんと返信します。
今回ミスってるのはおそらく麺の加熱のし過ぎかと。最初から入れてるせいで中の水分が飛んで麺が堅くなった
こうするといいよというお節介が贈る手順講座
1 まず最初に豚肉を炒める（ここで脂をある程度出しておくと後々麺をほぐしやすくなる）
2 豚肉を火からあげる（ここでずっと加熱し続けると肉が固くなる）
3 野菜を炒める
4 麺を入れてほぐし蓋をする※焦げ注意（蒸し焼きにすると麺が蒸気でやわらかさを保つしほぐれやすくもなる。正直蓋無くても野菜のからの蒸気でいける）
5 豚肉いれてソース入れて混ぜる
6 お好みで鰹節とか諸々調味料入れて完成
詳しく説明ありがとう
また今度やってみるわ
もやしと肉先に炒めるべきだったね 炒めたら一旦あげ麺を入れ水を適量入れるべきみずで麺がほぐれるから ほぐれて柔らかくなり水分がとんだところで先に炒めた具を入れ粉末ソース入れ よ～くまぜて出来上がり……では 自分はそうしてる
スパゲッティ炒めるときもフライパンに麺を入れたら水を適量いれ柔らかくなり水分がとぶまてやってる
もやしニラ肉キャベツ後入れは失敗だね
コメントありがとう
今度試してみます！
@@user-ws8cj1yc8k 万が一麺がほぐれても水分が多い場合は捨てるかキッチンペーパーで吸わせてください