กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ เคล็ดลับลายชัด สูตรทำขายเป็นอาชีพเสริม | ครัวติดโบ EP.165
Вставка
- Опубліковано 4 чер 2021
- #กะหรี่ปั๊บ #กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ #ครัวติดโบ
ถ้าชอบคลิปนี้ติดตามได้ในyoutube เข้ามาพูดคุยกันได้ในfacebookนะคะ มีสูตรอาหาร การปลูกต้นไม้ เคล็ดลับดีๆที่ใช้ได้จริงอีกมากมายค่ะ ฝากกดlike กดshare กดsubscribe และกดกระดิ่งเพื่อให้ไม่พลาดวิดีโอถัดไป ขอบคุณค่ะ :)
Facebook : / piromkitchen
สูตร
1. แป้งนอก
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ตราว่าว 350กรัม
น้ำมัน90กรัม
น้ำปูนใส140กรัม
เกลือ1/2ช้อนชา
น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
2. แป้งใน
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150กรัม
น้ำมัน50กรัม
3. ไส้ไก่
อกไก่ 250 กรัม
มันฝรั่ง 300กรัม
หอมใหญ่ 200กรัม
ผงกะหรี่2ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1ช้อนชา
น้ำตาล5ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซ้อตฝาเขียว 1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1ถ้วยตวง
พึ่งเข้ามาชมคลิปค่ะอาจารย์ ดูแล้วสอนละเอียดมากค่ะ❤❤
ขอบคุณ อจ ค่ะ สอนเข้าใจง่ายดีค่ะ จะลองทำดูน้ะค้ะ
ดูทริปครูแดงตลอดเลยช่วงนี้ ละเอียด ชัดเจน มาก ว่างจะลองทำดูค่ะ จะติดตามตลอดค่ะ
น่าทานค่ะ ชอบแต่ก็อยากหัดทำเองให้เป็น ขอบคุณครูแดงอย่างยิ่งค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ ชอบมากๆค่ะ
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณครูมากๆนะคะ
ครูใจดีจัง ขอบคุณนะคะ ที่ให้อาชีพ ให้เคล็ดลับไม่หวงสูตร หนูจะลองทำดูเดี๋ยวม่ส่งการบ้านค่ะ
สวยงามค่ะ ลายก้นหอยคมชัดค่ะ ต้องลองทำดูแล้วค่ะ
ขอบคุณ มากๆเลยค่ะ จะลองทำดูขอบคุณมากเลยนะคะ
สวยงามมากเลยค่ะครู ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ คุณคนู อธิบายชัดเจดมากกกกกเลยค่ะ วันไหนหนูมีเวลา จะลองจัดบ้างค่ะ
ติดตามแล้วค่ะ เดียวจะรองทำทานนะคะ
ลายสวยมาก น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ คุณครูแดง สวยงามมาก ๆ ค่ะ ได้เคล็ดลับเยอะเลยค่ะ
สมกับเป็นคุณครูจริงๆค่ะสอนละเอียดมากเลยค่ะหนูจะเอาไปปรับใช้ค่ะ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณครูแดง ชอบทานกระหรี่พั๊ฟเหมือนกันค่ะ ดูสูตรแล้วน่าทำมากเลยค่ะ คุณครูสอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ ทำได้ผลอย่างไรแล้วจะมาบอกนะคะ
ชอบมาก จะลองทำนะคะ
ขอบคุณมากนะคะคุณครู
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ค่ะ
ขอบคุณนะคะครู ที่แจกสูตร เป็นวิทยาทาน ให้คนได้มีอาชีพ เสียงครูอบอุ่น ใจดีมากเลย
ขอบคุณครูแดงมากๆครับผม
🙏ขอบคุณค่ะคุณครูแดง
พอดีเพิ่งเปิดมาเจอ
👍👍👍👍👍 สอนละเอียดดีจังค่ะ ครูพูดสอนใจดีจังค่ะ
❤
ลายสวยงามมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะคุณครูแดง❤❤❤❤❤❤
สูตร✍️ครูแดงทำแล้ว💓🌷อร่อยมากๆค่ะ💁🏻♀️
กราบขอบพระคุณครูแดงมากค่ะ👏🏼
ขอบคุณมากๆค่ะคุณครู🙏🙏🙏❤❤❤❤
คุณครูเสียงไพเราะใจดีจังค่ะ
สวยมากๆเลยค่ะ
วันนี้ลองทำแล้วค่ะอร่อยที่สุดเท่าที่เคยทำมาทั้งแป้งทั้งใส้หนูขอขอบคุณเทคนิคดีๆจากครูมากนะคะทำให้การทำกระหรี่พัฟง่ายขึ้นกว่าที่เคยทำมาค่ะ ขอให้คุณครูมีสุขภาพที่แข็งแรงค่ะ
สอนดีมากค่ะ
สุดยอดเลยคะ
ขอบคุณคุณมากๆๆ ค่ะคุณครู♥️🙏
ขอบคุณครูแดงมากค่ะ หนูจะลองฝึกทำดูค่ะ 😊
ชอบวิธีการสอนของครูแดงมากค่ะ
กราบขอบพระคุณมากๆๆค่ะคุรแดง
ขอบคุณครูแดงมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆและพูดก็เพราะ
ขอบคุณค่ะ
ครูแดงดูใจดีมากค่ะ ตามดูหลายคลิปแล้ว แต่ยังไม่เคยทดลองทำ คลิปนี้จะลองทำค่ะ ขอให้ครูสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะ คุณครู❤❤
จะลองทำนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะครูแดงที่ให้ความรู้
ชอบค่ะครูบอกรายละเอียตดีค่ะ
ดีใจที่คุณชอบทำค่ะอร่อยมาก
ขอบพระคุณมากนะคะ
ขอบคุณครับสำหรับสูตรดีๆครับครูแต่เทคนิคผมย่นระยะเวลาการหมักแป้ง 1ขั้นตอน คือตอนผมแบ่งแป้งนอก เพื่อที่จะห่อผมจะแบ่งแป้งในไปด้วยละนำแป้งนอกห่อแป้งในไปเลยเพื่อหมักไปพร้อมกัน มันจะได้เร็วขึ้นในการทำถือว่าคงไม่ผิดนะครับเพราะการทำกะหรี่ปั๊บมันช้ามากเพราะหลายขั้นตอน และการทำไปขาย ผมเหนื่อยใจครับครู ขาย 3 ตัว 20 และตัวใหญ่ไส้เยอะไม่เหนียวไส้ และที่สำคัญผมใช้แป้งโป๊ะกันไส้แตกด้วย ขั้นตอนเยอะเหนื่อยทุกวัน ลูกค้าพูดหลายคนมีนะครับครูบ่นว่าแพงจังลูกละ 7 บาท ลูกค้แบบนี้ผมถอดใจเลย มีบางคน ลูกค้าถามว่าราคาเท่าไหร่ ตัวละ7 ,3 ตัว20 แล้วแสดงสีหน้าเหมิอนอารมแบบบอกว่าแพง เหมือนหน้าเหยียดใส่เราแล้วไม่ซื้อผมรู้สึกเหนื่อยใจกับคนพวกนี้บางครั้งอยากจะบอกกับคนกลุ่มนี้ว่า ถ้าขายแพงก็ไปทำกินเอง ลูกค้าส่วนมากรู้นะผมว่าขั้นตอนมันยากแค่ไหนลำบากแค่ไหน แค่เค้าอยากจะกินของถูกลูกค้าบางคนก็มีต่อราคาก็มี ครูคิดว่าลูกค้าพวกนี้เกินไปมั้ย แต่บางทีเคสลูกค้าที่เค้าอยากกินราคาถูกถูกผมก็ลดให้รึให้ฟรีก็มีนะ เพราะลูกค้าบางคนเค้าไม่มีเงินจริงๆ แต่หลายคนมีเงินก็อยากตะได้ถูกเกินจนผมรับไม่ได้ผมก็ไม่ขายให้ เพราะวัตถุดิบที่ใช้เราใช้วัตถุดิบอย่างดี ผมทำไปขายทำด้วยใจค่าแรงก็ไม่คิดค่าแก๊สก็ไม่ได้เพราะทำกับครอบครัวเลยไม่ใส่ใจอะไรมากได้แต่ค่ากินและต่อทุนบ้างเล็กน้อย แต่ลูกค้าบางคนทำสีหน้าใส่ชักสีหน้าใส่ ผมละเหนื่อยใจครับครู บางครั้งอยากจะบอกว่าถ้าอยากกินของถูกก็ไปทำเองเลยมั้ย ไม่เห็นใจพ่อค้าแม่ค้เลยคนพวกนี้ ถ้าไม่ได้ราคาถูกก็ไม่จำเป็นต้องชักสีหน้าใส่รึมองด้วยหางตา ผมเหนื่อยใจมากครับครูกับคนประเภทนี้ ลูกค้าบางคนไม่มีเงินเยอะ แต่ก็ไม่พูดว่าแพงนะครับแถมบอกว่าตัวละ7บาททำไมตัวใหญ่มาก กินได้อิ่ม 1 เลยนะเนี่ย ก็ยังมีกำลังใจอยู่บ้างครับที่ยังมีลูกค้าเข้าใจ
เยี่ยมมากทำไป เราขายให้คนสนใจ ทำให้ชำนาญ ก็ย่นเวลาได้ ขอให้รำ่รวยนะครับ เป็นกำลังใจค่ะ
@@Piromkitchen ❤
สู้ๆค่ะ พี่ชอบทาน ตลาดแถวบ้านขายตัวละ 10 บ.อร่อยดีค่ะ แต่มาบ้างไม่มาบ้าง เลยคิดจะลองทำทาน และถ้าดีก็จะทำขายด้วยเลยค่ะ สู้ๆๆนะคะ
เป็นกำลังใจให้นะคะ และเข้าใจค่ะ
ย😊@@Piromkitchen
ขอบคุณค่ะครู ตามทุกคลิบเลยนะค่ะ เพิ่งเปิดเห็นค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะอาจารย์ ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้ ชอบทานมากค่ะ จะลองทำไว้ทาน เผื่อทำคล่องแล้วอยากจะทำขายเสริมรายได้อีกทางหนึ่งค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏😍
สวยค่ะ🤩
ครูแดง💯 น่ารักมากค่ะ
เหมาะแก่การเป็นครูค่ะ🙏
เสียงครูน่าฟังมากค่ะ🌺
เหมาะมากค่ะที่สอน
เข้าใจง่าย ขอบพระคุณครูแดง
มากๆนะค่ะ สุขภาพแข็งแรงค่ะครู🌳🌷😷
ขอบคุณมากค่ะ
พยายามมากยังทำไม่สวยเลยค่ะคุร
ขอบคุณมากค่า
เพิ่งเปิดมาเจอ อธิบายดีมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุนมากคะ
ขอบคุณมากครับคุณครู
ขอบคุณจ้าวครูแดง ตี้แบ่งปันสูตรจ้าว..
จ้า
ยอด subscribe เยอะมาก สะท้อนคุณภาพค่ะ
น้ำเสียงการพูดจาครูแดงอบอุ่นจังเลยค่ะ รู้สึกรักครูแดงจังเลย ดูมาหลายคลิปแล้วค่ะชอบมากๆ ขอบคุณค่ะ
คุณแดงค่ะมีขายมั้ยค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณครู
ขอบคุณมากนะคะ
ขอบคุณค่ะ คุณครู
ขอสมัครเป็นFC.อาจารย์ด้วยคนนึงนะคะ
อาจารย์อธิบายละเอียด น้ำเสียงไพเราะมากๆจ้ะ
ขอบคุณค่ะ
มีแต่ขนมที่ชอบทั้งนั้น พึ่งเจอช่อง UA-cam ของครูแดง รีบกด SUBSCRIBED เลย ขอบพระคุณมากๆ ครับ
ขอบคุณมากเลยจ้า
ดูครั้งแรกกดติดตามเลยคะคุณครู
ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้วค่ะกรอบอร่อยมาก
น่ากินจังค่ะ
สวัสดีค่ะ🙏พึ่งเข้ามาติดตามค่ะอาจารย์ อาจารย์ทำน่าทานมากค่ะ ว่างๆจะลองนำสูตรของอาจารย์ไปฝึกทำค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะครู
ขอบคุณมากค่ะครูแดง
ขอบพระคุณค่ะคุณครูแดง🙏🤗🥰
ขอเรียนถามคุณครู ค่ะว่าตอนที่รีดแป้งขึ้นลายทำไม่เป็นแผ่นฟิล์มคะเพราะอะไรคะ
ขอบคุณครับ
❤❤❤❤❤ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ
กระหรี่ไส้ไก่ของโปรดเลยค่ะ ถ้าเราไม่ทอดเราจะอบได้ไหมคะ
สวย..
ขอบคุณค่ะครูแดง
น่าทานสุดๆๆค่ะชอบทานมากๆเลยค่ะ..คุณครู
..ปกติซื้อทานค่ะ..พอมีสูตรจากคุณครูยิ่งอยากทำทานเองเลยค่ะ
ลองทำค่ะ
ชอบครูแดงมากเลยค่ะเสียงอบอุ่นจัง
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณครู จะลองทำดูนะคะ
ขอสูตรหน่อยค่ะ
ขอสูตรหน่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะครูแดง ที่แบ่งปันสูตรอย่างละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ชัดเจน น่ากิน หากทำขายๆลูกละเท่าไหร่ดี อยากขอครูแดงทำไส้สังขยาครับ
❤❤❤❤ขอบคุณนะคะครูแดง เสียงครูอ่อนโยนแสดงวิธีทำเข้าใจง่ายมากค่ะ
น่ารัก
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เป็นคนชอบทานกะหรี่ปั๊บมากค่ะจะลองทำตามสูตรคุณครูดูนะคะ
ขอบคุณนะคะ ครูแดงขอสมัครเป็นลูกศิษฐ์เลยค่ะ😍🙏😍
ยินดีค่ะ
สวยงาม น่ากินคะ อยากทำข่ายอาชัพคะ หัดก่อน นะคะ คุณครุทำสวยมากคะ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ อยากทำขายคะ
ขอบคุณมากค่ะ
@@Piromkitchen ถ้าทำไม่ได้ หรือ อย่างไร ค่อยถามคุณครูได้ ที่ไหนคะ
ลองทำแล้วค่ะ สูตรคุณครูอร่อยมาก สอนดีมากๆค่ะ เข้าใจง่าย แถมให้เทคนิคการทอดให้เหลืองสวย ไม่ไหม้
ขอบคุณมาก
สวัสดีค่ะครูแดง🕊
หนูทำทานแล้วอร่อยมากเลยค่ะ
กำลังทำทานอีกเป็นครั้งสอง
หากเรายังทำไม่หมดแป้งที่เหลือ
เราควรเก็บ แป้ง อย่างไรดีค่ะ
💁🏻♀️ลูกๆชอบกันใหญ่เลยค่ะ บอก อร่อยมาก
ลูกๆสามีหนู 🙏ฝากขอบพระคุณครูแดง
ด้วยค่ะที่นำสิ่งดีๆมาแบ่งปัน เป็นประโยชน์
ให้คนมากมาย ขอให้ครูสุขภาพแข็งแรงตลอดไปค่ะ
(หนู กดไม่ข้ามเวลา โฆษณา)ค่ะ 😷เทคแคร์ค่ะ🌹
รักเลย..ต้องลองเก็บในตู้เย็นค่ะ
@@Piromkitchen
กราบขอบพระคุณค่ะ🙏😷🌹
ใช้อบก็อร่อย ไม่อมน้ำมันด้วยค่ะ
ชอบมากมายคะจากเชียงรายจ้าว
ขอบคุณค่ะ
รักครูแดงมากคะ่
ขอบคุณมากค่ะ
เหมือนจะง่าย..
เปิดมาเจอพอดีเลยแวะเข้ามาชมค่ะอาจารย์... ดิฉันก็เป็นครูที่จะเกษียณกันยายนนี้ค่ะ.. ชอบทำอาหารเช่นกันค่ะ... ชถ้าขายจะขายตัวล้ะกี่บาทค่ะอาจารย์
10บาทค่ะ
ชอบวิธีนำลงทอดชิ้นแรกโดยใช้ตะแกรงรองก่อนเพื่อชิ้นแรกที่ลงไปก่อนจะได้ไม่แปะกับก้นกะทะนานเกินจะทำให้ผิวสัมผัสของชิ้นแรกเกรียมกว่าชิ้นหลังๆเรียกว่าได้อย่างใจจัง
สอบถามครูแดง หากนำมาอบ แทนการทอดได้มั้ย อบกี่นาทีครับ
น่าทานมากเลยคะ ครูแดงมีสูตรหมูหยองพริกเผา กับสูตรใส้สัปปะรด ไหมคะ
ยังค่ะ
คุณครูคะ ทำคลิป ใส่ EP. ด้วยค่ะจะได้หาง่าย
สวัสดีคะครูแดง🙏 เพิ่งเข้ามาชมคลิป ครูสอนดีมากเลย ทำออกมาน่ากินมากคะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบทำอาหารคะ ลองทำตามสูตรครูแดงแล้วเป๊ะมาก แป้งบางกรอบอร่อย เข้ากันกับทุกใส้เลย แต่รีดแป้งห่อแล้วทอดใส้ทะลักออกมา ต้องค่อยๆ รีดใช่ไหมคะ 🙏 ขอบคุณคะ
สวัสดีค่ะ ป้าชอบทำ แบบเมื่อยๆ แต่ความสันทัดจัดเจน มีน้อยค่ะ ทำแบบเป็ดค่ะ
คุณป้าเก่งค่ะ