Noisettes d'agneau, tagliatelles de courgettes

À FEU DOUX épisode 3
Chef : Rémi Gornet
Restaurant : Les Ducs de Lorraine
5 Av. de Provence
88000 Épinal
La recette :
Retirer la peau et les pépins des tomates cerises, les confire à feu très doux une heure avec un peu d'huile d'olives et du thym.
Préparer un lit d'herbes avec du persil, de la ciboulette et de l'herbe à curry.
Couper les courgettes en tagliatelles, cuire à la poêle, rôtir les morceaux d'agneau, badigeonner du beurre d'ail puis déposer sur le lit d'herbes et servir avec une vinaigrette rapide.

[@muriellarchez5729]

Coucou Valentine, j en veux!!!! Quel dressage magnifique . La cuisson de l agneau à fondre,les courgettes ben un de mes légumes préférés bien, bien.
L herbe de curry 🧐🧐🧐 connais pas.
Belle journée à vous deux.

[@jeanpierrepioge1781]

Une recette légère en calories mais riche en saveurs, un dressage coloré: voilà une assiette parfaite pour cet été!

[@afeudoux6609]

Merci Muriel, surprenante cette herbe curry, vraiment très parfumée

[@afeudoux6609]

Merci Jean-Pierre

[@christophegirardot8828]

Merci à tous ça à l’air trop bon 😊

[@afeudoux6609]

Merci Christophe

[@olivdunord582]

Hello les amis, vous me connaissez, c'est pour l'audience 😁

[@afeudoux6609]

Merci Oliv 👍