Carne con tomate en Mambo | RECETAS MAMBO CECOTEC
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- Опубліковано 9 вер 2024
- Os dejamos una receta de carne con tomate en Mambo.
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Ingredientes:
550g de magro de cerdo
½ cebolla
2 dientes de ajo
80g vino blanco
100g de caldo de pollo
50g aceite de oliva
400g tomate triturado
30g de aceite de oliva
Laurel
Comino molido
sal
pimienta
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Muchísimas gracias por la receta la acabo de hacer y cómo huele 😛 está buenísima. Mil gracias ☺️
Ha salido buenísimo!!! 😊. Muchas gracias por esta y las otras recetas.
Riquísimo !!! 😘😘
Me salió riquisima
Qué rica!!
Tremendamente buenisimo😘😘😘😘
Me encantan tus recetas y lo explicas fenomenal. En esta receta en lugar de poner la mariposa puedo poner la jarra cerámica y seguir con ella la receta? Muchas gracias.
Gracias por la receta, como sugerencia, añadir tomillo y romero y os quedará espectacular con ese toque a caza que lleva el magro con tomate 🥰
Muchas gracias por la sugerencia Esther, lo probaremos seguro!!! 😘😘
me encanta
He hecho la receta paso a paso y de sabor muy buena pero totalmente deshecha.
A V1 la máquina no puede con la carne y da error y se para. He probado con y sin la mariposa y se para de cualquier forma, por lo que he tenido que poner V2 y ha salido hecha migas
Hola podría hacer esta receta con más cantidad??
Hola una pregunta se podría hacer con carne de ternera ? Gracias.
Si, lo puedes hacer con carne de ternera, pero puede variar un poco los tiempos, lo mejor es que lo vayas probando hasta que esté en el punto que quieras.😘
Buenas, muchas gracias por el canal y por estas recetas tan ricas. Soy nuevo con el robot y quería saber si cuando en las cantidades de líquidos pones gramos es para pesarlos con la báscula o se pueden hace en ml midiendo con un vaso medidor. Muchas gracias
Hola Rodrigo, muchas gracias! Lo ponemos en gramos porque nuestra báscula lo pesa todo en gramos, pero lo puedes medir en ml si quieres, la diferencia en cantidades tan pequeñas es mínima. 😘😘❤️❤️
La tengo en marcha ahora mismo pero al usar más carne he puesto 45minutos en vez de los 30 finales. Y en el último minuto de la cocción de la carne le he añadido un poco de pimentón dulce. Espero que quede bien :)
Seguro que te queda genial, ve probándola en los últimos minutos hasta que esté a tu gusto.☺️☺️
Gracias por el canal, aunque soy nuevo con la Mambo todo me sale riquísimo, solo que algunas veces se pega un poco, como puedo solucionarlo.
Gracias de nuevo
Prueba a bajar un punto la potencia calórica, puede que los nuevos modelos tengan algo más de potencia. Gracias por comentar y seguirnos!!😘
Hola! Espero que me puedas contestar. Tengo un problema con la mambo,y es que aunque llevo un tiempo usándola no logro solucionarlo. Verás,cada vez que hago esta receta ,o el pollo al terriyaki o cualquier otra que sea alguna carne en salsa se me deshilacha toda la carne y queda la salsa con toda la carne deshilachada. La mariposa está bien colocada siempre y la carne la marco como tú,pero aún así no hay manera de conseguir que salgan los trozos enteros 🤦
Hola Zaira, es raro porque la carne de cerdo no suele deshilacharse tan fácilmente. Lo que te puedo recomendar es que, o bien pongas los trozos de carne un poco más grandes o si tienes la jarra cerámica, puedes hacer la receta en ella con la Mambomix sin velocidad ya que no se te va a pegar. Eso sí, ya sabes que si tienes que picar alguna verdura deberás hacerlo primero en la jarra inox con las cuchillas y pasarlo a la cerámica después. Espero haberte podido ayudar y ya nos cuentas qué tal si pruebas alguno de estos trucos.😘😘❤️❤️
Gracias! Si tengo la de cerámica también,la próxima lo probaré ahí,ya te digo que hasta la de cerdo se me deshilacha🤦
Hola, he hecho el magro con tomate qué asco publicado y tengo que decirte que me ha salido casi deshecho no se, me podrías decir el porqué?
Perdona lo de asco lo puso el corrector, disculpa
Hola Nuria, es extraño... Nosotros hacemos esta receta de forma recurrente y siempre queda bien. ¿Has colocado la mariposa delante de las cuchillas lisas? También es importante que los trozos de magro no sean muy grandes.
Puse la mariposa encima de las otras cuchillas y además he cortado los trozos pequeños porque los grandes no me gustan
Lo único que hice diferente es que hice un kilo de magro en vez de medio kilo cómo pones en tu receta
Pero no es sólo encima, la mariposa tienes que colocarla para que se quede justo por delante de las cuchillas lisas, que son las que cortan los ingredientes.
También puede que al ser más cantidad se rompa más la carne.