Sorvete profissional de Maracujá
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Olá meus amores no vídeo de hoje eu vou ensinar a fazer um delicioso Sorvete profissional de Maracujá
Ingredientes
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260g de suco de maracujá puro
395g de leite condensado
400g de creme de leite
40g de leite em pó
185g de açúcar
1 litro de leite
80g pó para sorvete sabor iogurte (Opcional)
10g liga neutra
20g de emulsificante equivalente a uma colher de (sopa)
Lembrando que todos os nossos produtos deverão estar extremamente gelados para melhor qualidade do seu sorvete
Calda de maracujá (opcional)
180g de poupa de maracujá fresco
150g de açúcar
1/2 limão 🍋
10g de amido de milho
E é só seguir a receita
Modo de Preparo
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Assistir ao vídeo sem pular nada.
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#sorvetes #milkshakes #celesteribeiro
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Eu estou vendendo muito suas receitas, muito obrigado ❤️
TOP TOP TOP TOP TOP
❤❤❤❤❤❤
Essa sua bateria é linda 😍😍😍😍😍 amei a receita
Amei ❤❤
Parabéns por mais uma receita top, nós seus seguidores ficaremos muito gratos pelo seu carinho e empenho para entregar casa receita, que Deus continue te inspirando e abençoando a sua vida.
Gratidão ❤🎉🎉🎉
Oi celeste boa noite tudo bem com você muito obrigada por vc nos ensinar a sua receita prá nós celeste manta um curso só de sorvete 🍨 eu quero ser sua aluna
Eu faço meus geladinhos gourmet desse jeito e fica top
Vc é maravilhosa,e sempre linda,e explica muito bem parabéns.
@Maria gratidão 🙏
Eu já fiz maracujá Trufado com chocolate, fica top também.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Amo suas receitas faço pra m família eles amam até meu netinho de 4 aninhos ama se deixar não para kkkk
Ai q lindo criança é uma benção né eles gostam de sorvete💕💕💕
Amei essa receita de sorvete de de Maracujá parabéns
Bom dia, quando puder manda a receita de sorvete de macadâmia ❤
Pode deixar que vou fazer sim Gratidão 🙏 beijão 🥰fica com Deus ❤
BOM DIA CE❤
SEMPRE ARRASANDO
PARABÉNS,MUITO TOP
BEIJOS DE GUARULHOS ❤
Gratidão 🙏
🎉🎉🎉🎉
Uma delícia mesmo mas esse pó de iogurte se não achar pode colocar o copo de iogurte
Eu amo sorvete de maracujá
Celeste ribeiro eu fiquei com água na boca meu Deus 🙌🙌🙌🙌
Gratidão 🙏
Encima torta de sorvete sabor morango por favor
Celeste amada Faz de sorvete de bolo de cenoura para nós ❤
Nossa delícia.....Já vai para meu caderno. Fiz o de banana que delícia ficou meus clientes amaram 🙏👏👏👏👏❤
Nossa q notícia boa tô muito feliz por você gratidão 🙏 Deus abençoe ❤
@@CelesteRibeiro 🙏❤
Espetacular
Você poderia fazer sorvete de caldo de cana.
Bom dia, eu amei
Fico feliz
Amoo sorvete de maracujá 😋.
Vou fazer amanhã espero que fique bom amo maracujá
Querida celeste fiz akguns dias atraz com este sabor mas fiz basead em suas receitas .não ficou anarelinho.mas a calda ficou.
Amei
Gratidão 🙏
Oiiiiii. Faz sorvete morango com Nutella , coco com Nutella e leite ninho com Nutella ❤❤❤
❤❤❤top maravilhoso amei
O pó do sorvete sera pode substituir por iogurte natural 😋😋😘
Também queria saber 😕
Parabéns! Fofura vc é demais
Amei muito obrigada celeste vc é um amor 😊 esse pó pra sorvete pode colocar em outro sabor de sorvete??
Olá gratidão por você estar aqui pode sim Qualquer sabor que você quiser e as tortas também de sorvete você faz no sabor que você quiser aquele sorvete que eu postei de queijo com goiabada fica uma torta maravilhosa o queijo combina com muitas coisas nécom doce de leite também de cobertura fica top demais aproveita essas receitas❤ gratidão 🙏
Obrigada seleste amo seus receitas
Gata talentosa ❤❤❤
Celeste, o que será que estou fazendo de errado? O meu não engrossa na batedeira, continua bem líquido.
Seus ingredientes vc faz usa gelado?
Coloca a batedeira em velocidade mínima, e vai aumentando gradativamente.. e não bata demais, se não perde o ar e não rende. Verifique as marcas do emulsificante TB, tem umas marcas que não são boas.
Celeste vc arrasa!! Delícia é. Pouco! Maravilhoso de gostoso! Obg. Por ensinar com tanto gosto PARABÉNS!! Sucesso sempre!! 😘🤗💖🦋
Maravilhoso😊
Que maravilha de sorvete!!!! O creme de leite utilizado foi de caixinha ou creme de leite fresco?
Ponde fazer com o suco de maracujás
Se você estiver falando da cauda eu prefiro com a gelatina pois o suco acidez dele é diferente e não vai dar o mesmo resultado❤ um beijão gratidão
Sugestão: sorvete de papaia com cassis
Boa tarde
Só uma dúvida
Pqp em algumas receitas usa nata e outras não
Qual receita vc gostaais
Obrigada por compartilhar essas maravilhas
❤❤❤❤❤❤❤
Boa noite, vc pode me explicar pq sorvetes com frutas elas congelam mesmo usando liga neutra?
Qual creme de leite vc usa ?
Grata
Oii
Celeste
Onde compra esse pó de iogurte
Posso fazer o sorvete com suco concentrado de garrafa?
Alguém pode ne responder quantos ml de suco de maracujá porque ela coloca gramas.
Oi, bom dia! É a mesma coisa. 250 ml. Só achei muita coisa. O suco é bem concentrado. Eu vou fazer mas não vou colocar todo o suco de uma vez. Vou botando aos poucos e experimentando
Espero ter ajudado
Olá querida tudo bem é só você colocar três maracujá grande aí você bate coa e aí você usa no seu sorvete Três maracujás grande já é o suficiente e pra fazer a calda pode colocar também uns dois ou três maracujá um beijão querida espero ter ajudado❤
@@CelesteRibeiro obrigada.😍
@@luciamarinho8168 obrigada 😍
Querida ,pode fazer sem açúcar ,so com leite condensado?
Oi Vânia ótima tarde Deixa eu te explicar uma coisa Poder você pode Acontece o seguinte eu coloco sempre o açúcar e o leite condensado por da maciez do sorvete ele fica mais cremoso com esse balanceamento você pode ver que todos os sorvetes últimos que eu postei eu estou usando açúcar e leite condensado por conta da cremosidade e para maciez e não ficar nenhum cristal de gelo é por esse motivo que eu faço dessa forma e o sorvete é um sucesso experimente fazer pra você ver como vai ficar bom um beijão querida espero ter ajudado e esclarecido sua dúvida
Quanto tempo de validade?
Vc da curso?
Mas a amido de milho pode ir para o congelador???
Oi pode sim com certeza é muito pouco né né na geleia e como coloquei a Gelatina no pra dar cor não interfere em nada
Posso substituir por manga?
Que mulher linda, maravilhosa demais,e ainda faz sorvetes delícia 😮❤❤❤😊
❤👍🏼👍🏼👍🏼😃🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️🙇🏽♀️
Celeste eu faço seus sorvetes mas não sei colocar o valor
Bom dia, qual o valor que poderia vender um pote desse sorvete?
Ela não tem o hábito de responder, eu nem pergunto mais nada. 😂
@@colecao.de.receitas😂
@@colecao.de.receitasNo meu canal eu gosto de responder às perguntas mas tem tantas que nem dou conta de atender tudo mas me esforço o máximo possível sei que ela pode ter uma vida muito corrida por isso não tem tempo mas acho que ela gostaria de responder Isso é só a minha opinião mas é uma excelente profissional Gosto muito dos vídeos dela também
Olá querida boa tarde eu acostumo não sugerir valores pra vocês porque cada região você vai pagar um valor nos seus insumos e acontece que cada um precisa fazer a a soma de todos os produtos usados e daí você coloca em cima desse valor pra você poder vender um exemplo aqui onde eu moro eu vendo um pote de 250g R$16,00 mas aí você tem que ver o público que você tem e fazer a sua própria soma que vai dar certo um beijão querida espero te ajudado ❤
@celesteribeiro Você poderia ensinar como você faz a soma do seu sorvete pra vender?