Fajny przepis /- wypróbuję, choć zazwyczaj z powodu braku czasu preferuję proste i szybkie w przygotowaniu dania. Np.dziś zjadlem gulasz na ostro z żołądków indyczych, z sosem własnym, zagęszczonym otrębami żytnimi. Czas przygotowania od przyniesienia żołądków ze sklepu do podania: 60min (szybkowar 5min podsmażenia i 30min duszenia, 2min zageszczenia, reszta czasu na płukanie i krojenie). Smak genialny :). Składniki: 10 podwójnych żołądków indyczych dobrze umytych i wypłukanych, potem odsączonych, pokrojonych w plastry ok. 4mm (miękkie części żołądków odkrojone dla kotów - zabijają się za tym), płaska łyżeczka soli, płaska łyżka przyprawy do kurczaka, liść laurowy, 3 ziela angielskie, płaska łyżka papryki ostrej, tyle samo papryki słodkiej, ~20 ziaren pieprzu z moździerza, niezbyt drobno tłuczonego, 1 duża cebula pokrojona w krążki rozłożone na smażonych żołądkach po pierwszym mieszaniu, 2 rozgniecione ząbki czosnku na górę, do smażenia oliwa z oliwek lub / i olej kokosowy. Podczas smażenia na mocno rozgrzanym tłuszczu wydzieli się sok, wtedy dolewamy wody do zakrycia żołądków, mieszamy i zamykamy szybkowar na 30min. Po otwarciu szybkowaru dodajemy 2 płaskie łyżki otrębów żytnich, łyżkę lubczyku, ewentualnie jeszcze soli do smaku i zagęszczamy gotując 2 minuty. Gotowe do podania z czym kto woli - najlepiej kaszą gryczaną, można z ryżem, ziemniakami czy chlebem. Warzywa na sałatkę osobno też dowolne.
Pani Magdo, zauważyłam że w moim zeszyciku z przepisami są głównie przepisy z pani bloga. Dziękuję za kolejny pyszny i szybki do przygotowania przepis❤❤
Wspaniałe danie!🎉Wygląda Absolutnie przepysznie, do tego podane w iście restauracyjnym stylu!👍To zdecydowanie coś dla mnie!🔥 Koniecznie muszę tego spróbować!😀 Dzięki za jak zawsze super przepis, Miłego weekendu, Serdecznie Pozdrawiam!😊💞😘
MNIAM...Jak niesamowicie apetycznie wygląda to danie aż ślinka cieknie na sam widok!🤩😋👌Super połączenie składników, zdecydowanie moje Smaki!🎉Bardzo lubię Panią w tej ,,azjatyckiej odsłonie'' bo sama uwielbiam tego typu potrawy, a wszystkie do tej pory zrobione z Pani przepisów się u mnie w domu bardzo sprawdziły i cieszyły się niesamowitym powodzeniem; więc z pewnością i tym razem też tak będzie!✌Na pewno nie omieszkam skorzystać!😉Dzięki za podzielenie się, Serdecznie Pozdrawiam!😊❤
Bardzo się cieszę, że przepisy się przydają. Ja ostatnio mam fazę na koreańskie właśnie. Dużo warzywa i na ostro. I dopracowuję "nasze" kimchi, które już chyba jest super ok, więc niewykluczone, że niedługo nagram;)
Tak! Ja w ogóle lubię kiszonki. Dlatego kimchi robię już nasze domowe, nie kupne. Dopracowuję jeszcze lekko przepis (bo za każdym razem robię lekkie poprawki w przyprawach i dodatkach) i chyba już w końcu mam ten "nasz", pasujący nam idealnie:) Nie wiem jeszcze czy go nagrywać czy nie, ale pewnie tak zrobię. Pozdrowionka!
Fajne. Ale od razu powiem że na orientalne danie o wiele za mało cukru. Spróbuj Magda ten przepis na orientalną sałatkę ogórkową. - 2 średnie ogórki na cienkie plasterki, - 1 łyżeczka soli (ja daję więcej) - ⅔ szklanki octu ryżowego - ¼ szklanki cukru - 1 łyżeczka soy sauce - 1 łyżeczka sezamowy olej - 2 łyżeczki sezamowe ziarno 1. Wymieszaj plasterki ogórków z solą w misce. Odłóż na 10 min aż puszczą soki. Wtedy odciśnij I odcedź. 2. Wymieszaj razem pozostałe składniki oprócz sesame seeds. 3. Dodaj do odciśniętych ogórków, wymieszaj I odstaw na 30 min do zamarynowania do lodówki. 4. Podawaj posypane sesame seeds. Jak możesz to daj znać czy dla waszej rodziny pasuje. Danie jest rodem z Japani I się nazywa Sunomono (酢の物). Pozdrowienia z Texas. 👋😊
Bardzo lubię dania w stylu koreańskim.Ogorki po koreansku robiłam i też mi smakuja bardziej niż mizeria 😊 Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie ❤😋☔
Na kolację gdy zaprosi się koleżankę jeszcze niezdecydowaną. Po tym daniu już będzie z górki. A polska wersja - ze względu na ilość pewnego składnika - powinna brzmieć "sezamie otwórz się" ;)
@@SkutecznieTv olej sezamowy rzeczywiście zdrowszy na zimno ale wszystkie ziarenka podprażone są o niebo lepsze i nie odpuszczam sobie bo i tak nie jem ich często więc jeśli już to podprażone ,ale szanuję zboczenie dietetyka 😂😂😂 pozdrawiam 👍
No i jeszcze koreańskie pałeczki - jak na filmie. Za to duży plus. Też mam w domu dla lepszego "klimatu jedzenia", no i dodatkowo chińskie i japońskie 😊
Pozdrawiam Serdecznie Ciebie ❤
Fajny przepis /- wypróbuję, choć zazwyczaj z powodu braku czasu preferuję proste i szybkie w przygotowaniu dania. Np.dziś zjadlem gulasz na ostro z żołądków indyczych, z sosem własnym, zagęszczonym otrębami żytnimi. Czas przygotowania od przyniesienia żołądków ze sklepu do podania: 60min (szybkowar 5min podsmażenia i 30min duszenia, 2min zageszczenia, reszta czasu na płukanie i krojenie). Smak genialny :). Składniki: 10 podwójnych żołądków indyczych dobrze umytych i wypłukanych, potem odsączonych, pokrojonych w plastry ok. 4mm (miękkie części żołądków odkrojone dla kotów - zabijają się za tym), płaska łyżeczka soli, płaska łyżka przyprawy do kurczaka, liść laurowy, 3 ziela angielskie, płaska łyżka papryki ostrej, tyle samo papryki słodkiej, ~20 ziaren pieprzu z moździerza, niezbyt drobno tłuczonego, 1 duża cebula pokrojona w krążki rozłożone na smażonych żołądkach po pierwszym mieszaniu, 2 rozgniecione ząbki czosnku na górę, do smażenia oliwa z oliwek lub / i olej kokosowy. Podczas smażenia na mocno rozgrzanym tłuszczu wydzieli się sok, wtedy dolewamy wody do zakrycia żołądków, mieszamy i zamykamy szybkowar na 30min. Po otwarciu szybkowaru dodajemy 2 płaskie łyżki otrębów żytnich, łyżkę lubczyku, ewentualnie jeszcze soli do smaku i zagęszczamy gotując 2 minuty. Gotowe do podania z czym kto woli - najlepiej kaszą gryczaną, można z ryżem, ziemniakami czy chlebem. Warzywa na sałatkę osobno też dowolne.
Pani Magdo, zauważyłam że w moim zeszyciku z przepisami są głównie przepisy z pani bloga.
Dziękuję za kolejny pyszny i szybki do przygotowania przepis❤❤
Super, cieszę się, że przepisy się przydają💚 I zapraszam po więcej;)
Witam.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Pychotka👌❤pozdro🙋♂hi
SUPER
Nabrałam smaka na to danie i w najbliższym czasie zrobię.
Dziękuję Pani Magdo, pozdrawiam cieplutko
❤️🌞❤️👋🥰🌹
Autorska interpretacja Bulgogi, robię i przy zastosowaniu oryginalnych dodatków smakuje super.Pozdrawiam.👍
Świetne, dzięki Magda
Wspaniałe danie!🎉Wygląda Absolutnie przepysznie, do tego podane w iście restauracyjnym stylu!👍To zdecydowanie coś dla mnie!🔥 Koniecznie muszę tego spróbować!😀 Dzięki za jak zawsze super przepis, Miłego weekendu, Serdecznie Pozdrawiam!😊💞😘
Świetne danie. Przyda mi się na kolację, ale nie jutro. Muszę zdobyć niektóre przyprawy. Mimo to dziękuję i pozdrawiam❤🎉
Fajny pomysł.
MNIAM...Jak niesamowicie apetycznie wygląda to danie aż ślinka cieknie na sam widok!🤩😋👌Super połączenie składników, zdecydowanie moje Smaki!🎉Bardzo lubię Panią w tej ,,azjatyckiej odsłonie'' bo sama uwielbiam tego typu potrawy, a wszystkie do tej pory zrobione z Pani przepisów się u mnie w domu bardzo sprawdziły i cieszyły się niesamowitym powodzeniem; więc z pewnością i tym razem też tak będzie!✌Na pewno nie omieszkam skorzystać!😉Dzięki za podzielenie się, Serdecznie Pozdrawiam!😊❤
Bardzo się cieszę, że przepisy się przydają. Ja ostatnio mam fazę na koreańskie właśnie. Dużo warzywa i na ostro. I dopracowuję "nasze" kimchi, które już chyba jest super ok, więc niewykluczone, że niedługo nagram;)
Miodzio przepis buziaczki ♥️♥️♥️♥️♥️
Wygląda apetycznie ❤
Super...😮😮😮😮 dziękuję za przepis...prosty do wykonania...❤❤❤
Ummmm so so so yummy 😋
Pozdrawiam 🤗i dziękuję za przepis 🙂
😮😮😮🤗🤗🤗😍, pozdrawiam Magdo🌹
Super przepis 😊😊😊😊
Bardzo fajny przepis. Produkty poza gochugaru można kupić w biedronce.
Mmmmm mam gochujang chuba zrobie ❤
Do tego obowiązkowo na przegryzkę kimchi, Koreańczycy prawie do wszystkiego jedzą kimchi 😊😊 danie pycha ❤️
Tak! Ja w ogóle lubię kiszonki. Dlatego kimchi robię już nasze domowe, nie kupne. Dopracowuję jeszcze lekko przepis (bo za każdym razem robię lekkie poprawki w przyprawach i dodatkach) i chyba już w końcu mam ten "nasz", pasujący nam idealnie:) Nie wiem jeszcze czy go nagrywać czy nie, ale pewnie tak zrobię. Pozdrowionka!
@@SkutecznieTv prosimy o nagranie kimchi
Fajne. Ale od razu powiem że na orientalne danie o wiele za mało cukru. Spróbuj Magda ten przepis na orientalną sałatkę ogórkową.
- 2 średnie ogórki na cienkie plasterki,
- 1 łyżeczka soli (ja daję więcej)
- ⅔ szklanki octu ryżowego
- ¼ szklanki cukru
- 1 łyżeczka soy sauce
- 1 łyżeczka sezamowy olej
- 2 łyżeczki sezamowe ziarno
1. Wymieszaj plasterki ogórków z solą w misce. Odłóż na 10 min aż puszczą soki. Wtedy odciśnij I odcedź.
2. Wymieszaj razem pozostałe składniki oprócz sesame seeds.
3. Dodaj do odciśniętych ogórków, wymieszaj I odstaw na 30 min do zamarynowania do lodówki.
4. Podawaj posypane sesame seeds.
Jak możesz to daj znać czy dla waszej rodziny pasuje. Danie jest rodem z Japani I się nazywa Sunomono (酢の物).
Pozdrowienia z Texas. 👋😊
Dziękuję💚 Oceniając po składnikach sądzę, że raczej na pewno nam posmakuje. Znam podobną, ale jednak inną, więc już sobie zapisuję😘
Petarda danie 😊😊😊
Witam. Odnośnie oleju ja osobiście polecam Olej Arachidowy, a czemu sami sprawdźcie. 🎉
Poproszę o przepis na pierogi z jagodami 🎉
❤❤❤❤❤
Bardzo lubię dania w stylu koreańskim.Ogorki po koreansku robiłam i też mi smakuja bardziej niż mizeria 😊 Dziękuję za przepis. Pozdrawiam serdecznie ❤😋☔
👍👍👍👍👍
Chętnie zrobię. Na ile porcji taka ilość składników? :)
Zależy ile jadasz. To 600 g mięsa. U nas na 4 osoby.
Na kolację gdy zaprosi się koleżankę jeszcze niezdecydowaną. Po tym daniu już będzie z górki. A polska wersja - ze względu na ilość pewnego składnika - powinna brzmieć "sezamie otwórz się" ;)
hehe
😂
Danie wygląda obłędnie. Dzięki za kolejny super przepis 🌹
😍😍😍
Sezam powinien być prażony jest wtedy bardzo aromatyczny i tylko taki można kupić w Korei 👍😃
Wiem, wiem, ale ja (lekko zboczonym) okiem dietetyka nie lubię prażyć ziaren. Ani podgrzewać olejów typu sezamowy, wolę dodać na zimno😁
@@SkutecznieTv olej sezamowy rzeczywiście zdrowszy na zimno ale wszystkie ziarenka podprażone są o niebo lepsze i nie odpuszczam sobie bo i tak nie jem ich często więc jeśli już to podprażone ,ale szanuję zboczenie dietetyka 😂😂😂 pozdrawiam 👍
PYCHA :D
Co zamiast tej papryki gochugaru?
Trudno będzie ją zastąpić, jest dość charakterystyczna. Kosztem smaku może można spróbować z chili pół na pół z papryką (ale to nie będzie to).
Zrobiłabym, ale najpierw muszę się wyposażyć w koreańskie przyprawy, których brak w mojej kuchni. Chyba jakieś zamienniki nie wchodzą w grę?
Trudno podmienić bez wpływu na smak. Ale mirin można na białe wino;)
No i jeszcze koreańskie pałeczki - jak na filmie. Za to duży plus. Też mam w domu dla lepszego "klimatu jedzenia", no i dodatkowo chińskie i japońskie 😊
papryka gochugaru ? a w zamian ?
Raczej nic nie zastąpi smaku gochugaru 😢 warto kupić
@@olamola3539tak, trudno ją zastąpić. Ale na Allegro spoko można znaleźć i kupić.
Uff znowu szamanko z funduszy unijnych brak słów
Z jakich znowu funduszy unijnych?? To z moich własnych funduszy domowych.
Pozdrawiam Serdecznie Ciebie ❤❤