3 kroki do ubicia śmietanki + jak uratować lekko zwarzoną bitą śmietanę 🤔
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- ⭐ 📚 Zamów książkę z zeszytami ORCHIDELI na stronie sklep.orchidel...
SUBSKRYBUJ bezpłatne tutoriale ORCHIDELI {♥‿♥} goo.gl/4CMhDs
Facebook: / orchidelicom
Instagram: / orchideli
GRUPA Orchideli na FB: bit.ly/3gUs2s6
TIKTOK: bit.ly/39DpLBm
🌼🌼🌼🌼
WERSJA SKRÓCONA FILMU TUTAJ: orchideli.com/...
🌼🌼🌼🌼
PLAYLISTY orchideli:
♥ Przepisy na ciasta - bit.ly/34UyPQb
♥ Proste i szybkie ciasta z owocami - bit.ly/31PqZW1
♥ Ciasta bez pieczenia - bit.ly/2EWIJG6
♥ Dla dzieci - bit.ly/2EP1StV
♥ Przepisy na bezę - bit.ly/32SmYQ0
♥ Podstawy pieczenia - bit.ly/2YYy4BZ
♥ Przepisy na sernik - bit.ly/2EUWDbN
♥ Przepisy na ciasta drożdżowe i rogaliki - bit.ly/31PWjnJ
♥ Przepisy na chleby i bułeczki - bit.ly/3jPxej9
♥ Przepisy na biszkopt - bit.ly/2QMNJjf
♥ Przepisy na torty czekoladowe - bit.ly/2YV71aQ
♥ Przepisy na torty dla dzieci - bit.ly/2YZQJNE
♥ Przepisy na torty na chrzciny i komunię - bit.ly/34Xh82o
♥ Tłusty Czwartek bit.ly/3jif49B
♥ Przepisy na pierniczki - bit.ly/3i6oGDb
♥ Boże Narodzenie - bit.ly/30kfbKq
#orchideli#bitaśmietana#torturodzinowy
niezwykłe zdolności do opowiadania w sposób ciekawy i dogłębny o rzeczach niby prostych ;). Czuję się doszkolony na maxa.Ładne włosy.
Bardzo dziękuję 😊
@@Orchideli bardzo proszę ;)
Cudowny głos... urocza kobieta
Obserwuję Pani kanał od września tego roku, odkąd uczyłam się piec biszkopt.
Mam dziś zajęcia praktyczne zdalnie i oglądamy ten filmik i ja tak sobie myślę: No gdzieś już widziałam tą Panią, patrzę na nazwę kanału i wszystko jasne :D .
Pani kanał jest najlepszy
Super sięPanią ogląda i słucza.... urocz i fachowa :)
Ja tez jestem sexista , jak wiekszosc normalnych , zdrowych facetow .
Wow, film o ubijaniu śmietanki, myślę- długi jak na taki temat, przewine sobie gdzie potrzebuje ale tak miło się Pani słucha i oglada że obajrzalam.caly i już teraz na pewnoo będę wiedziała jak dobrze ubić śmietankę tak aby była idealna :) pozdrawiam
Jest mi ogromnie miło to słyszeć 💛
Perfekcyjnie wytłumaczone.
Dotąd uważałam, że filozofii w tym nie ma...
Nigdy smietanka mi się nie zważyła, najwidoczniej działałam z wyczuciem i na farta.
Dziękuję za tę lekcję , czuję, że nabrałam nie tylko wiedzy ,ale i precyzji.
Myślę, że dla tych którzy mają wprawę temat jest banalnie prosty, ale znam naprawdę dużo osób, które boją się robić bitą śmietanę i nie robią jej obawiając się, że się zwarzy..
A jak smietana sie zwazy , no to co ?
Piekna fryzura. Taka nowoczesna😉
Dzięki 😊
Pozdrawiam serdecznie z UK. Dziękuję za filmik
Pierwszy raz ubijałam śmietankę na tort urodzinowy mojego taty. Tylko i wyłącznie dzięki Pani wskazówkom wyszła idealnie i się nie zwarzyła, a miałam lekkiego stresa - niepotrzebnie. Dziękuję również za ten długi film o biszkopcie - wiele przydatnych informacji.
💛💛
Serdeczne dzięki za dobrą radę pozdrawiam 😍
Bardzo pomocny film
Dziękuję za cenne rady:))
Ja jak robiłam krem do babeczek na bazie śmietanki to po miesiącu połapałam się że jest on na suficie 😂
😂
Może zrobi Pani poglądowy film na temat zelatyny
😁 już mam nagrany 😁 czeka na montaż👍
Ile zelatyny?
Ja kiedyś dodałam 4 łyżki mąki ziemniaczanej bo myślałam że to cukier puder
Ok 🥂🎄
A co jak dwa skład imi nie zgęstniały? Jak uratować?
ua-cam.com/video/CegOxQfLINU/v-deo.html
hej Polecasz bardziej zelatyne czy smietan fix do smietanki? dzieki
to zależy od tego, ile bita śmietana ma wytrwać, żelatyna jest trwalsza, śmietan-fix szybszy i prostszy w użyciu
@@Orchideli do kremu bita smietana plus mascarpone wystarczy smietan fix? jakie proporcje polecasz smietanki do mascarpone i ile cukru? dziekuje bardzo:)
@@Emma-li8cy 500 g śmietanki 30%, 250 g mascarpone, 3 łyżki cukru
@@Orchideli dziekuje :)
@@Orchideli ile zelatyny dodalabys na ta proporcje? dziekuje
ile powinienem dodac cukru pudru do 500ml smietanki aby była nie za słodka a w sam raz ?
Ja dodaje 2 łyżki zwykłego cukru (kryształu)
A czy ricotta się nadaje?
do ubijania? jeśli ma 30% tłuszczu można próbować, ale raczej się jej nie ubija
co lepsze do tortu śmietanfix czy żelatyna
Żelatyna, mimo wszystko, wydaje się być mniej "chemiczna", albo może inaczej: ja używam wyłącznie żelatyny 😉
dziękuję skorzysta
A w której fazie możemy dodać serek mascarpone?
Ja dodaję na początku i miksuję wszystko razem.
Ze zważonej śmietanki dodać sól i zrobić masło.
Nie wiem, jak Ty, ale ja nie przepadam za słono-słodkim masłem. ;)
A co zrobic jezeli przy wlewaniu zelatyny zachartowanej w czesniej kilkoma lyzeczkami smietany i przy mieszaniu robia sie takie wazy zastygniete one nie sa przyjemne w smaku i nie estetycznie wyglądają.Tak mi sie zawsze robi jak robie jogurtowca z galaretkami!
Polecam mój filmik o żelatynie, byc może tam znajdzie Pani odpowiedź: ua-cam.com/video/z8FGBZy3VJE/v-deo.html
A można dodać łyżkę jogurtu naturalnego albo greckiego zamiast śmietany 18?
Niestety nie wiem, nie próbowałam.
przyszłam tutaj , bo właśnie pierwszy raz robiłam bitą śmietanę i ją zwarzyłam :D Dziękuję za wskazówki. A jak się dodaje tą żelatynę , w którym momencie itp ?
Na moim kanale znajduje się film o żelatynie, zawierający wskazówki jak jej używać :)
A Żelatyna nie ściągnie śmietany?
nie rozumiem, co znaczy "ściągnie"?
Smietanka utknęła mi na fazie 2 i nie chce sie zrobic sztywna i jedynie co to zrobily sie takie pęcherze powietrza
Raczej wydaje mi się, że jest już w fazie 5,6 i 7 ;) czyli niedługo będzie masło..a tak na poważnie, jeśli nie chce się ubić, to albo była za słabo schłodzona, albo zepsuta 🤷♀️
@@Orchideli wlasnie kupilam nową śmietanę z innej firmy i ubiła sie od razu, mysle ze smietanka z biedronki (mleczna dolina) jest troche oszukana i nie ma tych 30%
Teraz spojrzałam na opakowanie i pisze ze chłodzić 12h a ja to robiłam przez 3 😅
@@sdmaryna1141 😄
@@sdmaryna1141 śmietana 30 z biedronki jest bardzo oszukana. Trzeba mieć szczęście to się ubije.
jej