BOLO PERFEITO DE FÉCULA DE BATATA | PERFECT POTATO STARCH CAKE

📌Meus queridos e queridas. Espero que estejam todos bem.
O bolo de chocolate deixa de ser de chocolate por levar 2 xícaras de farinha de trigo e 1 xícara de chocolate em pó!? Claro que não. O de fécula de batata também não.
Tem um porque para receita ser assim. Mas, não vou entrar num assunto complexo sobre a química dos alimentos. Enfim, quero dizer que se você quiser fazer um bolo de chocolate sem farinha só com chocolate em pó, vai ficar seco. O de fécula de batata pura também. Se é o seu gosto, faça só com fécula e uma garrafa d'água do lado para não sufocar com uma bola de bolo empacada na garganta. Seja livre para fazer o que quiser da forma que bem entender. 😘
Ingredientes
(Xícara 200ml)
Tabuleiro retangular 27x37x5
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de margarina
5 ovos
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) fermento em pó
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