Sos cocinero: Sergio prepara un guiso de pollo y verduras sin grasa

María es una experta en dietas. Ha perdido 30 kilos que ganó en el embarazo pero está aburrida de cocinar a la plancha o hervidos y quiere conocer otras formas de cocinar sin grasa. Sergio le enseña un guiso de pollo, verduras y langostinos en cocotte, una olla que se puede meter en el horno. La clave es sellarla para que se mantenga todos los jugos de los alimentos.