#معمول_العيد

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 сер 2024
  • فيديو معمول التمر بدون سكر
    • معمول التمر الذيييذ بد...
    انستغرام
    ...
    فيسبوك
    / حلويات-الشيف-أبو-حذيفة...
    مقادير المعمول بالسميد
    ٦٢٥ غرام سميد وسط
    ٢٢٥ غرام سمنة بقري
    ٥٠ غرام حليب بودرة
    ٥٠ غرام سكر
    خميرة نص ملعقة صفيرة
    كربونة ربع ملعقة صغيرة
    ١٧٥ او ٢٠٠ حسب نوع السميد غرام ماء بارد ملعقة من القطر

КОМЕНТАРІ • 510

  • @Libanon_love
    @Libanon_love 3 роки тому +5

    اطيب حلويات هي بطرابلس 😘😘واشطر معلمين حلويات هني بطرابلس

  • @samiraabobaker9926
    @samiraabobaker9926 4 роки тому +9

    دخيل الله ما في اطيب من معمول لبنان واكلات لبنان شكراً شيف

  • @ruwaidazaroura7547
    @ruwaidazaroura7547 4 роки тому +16

    مشكور شيف على كل الي بتقدمة وصفاتك كلها ناجحة ،عملت معمول مد بالقشطة والله ولا أطيب ،كل عام وانت بخير 💐

  • @hajeribrahim9273
    @hajeribrahim9273 4 роки тому +5

    شكرا لك شيف علاء الوصفة والمقادير مرة مضبوطة وملاحظاتك القيمة هي أساس نجاح المعمول 👍🏻👍🏻

  • @wasafatwafa1243
    @wasafatwafa1243 3 роки тому +8

    شو هاد كانه شغل مصانع ماشاءالله الله عنك شيف جربتها طريقتك وطلع المعمول خياااااااال بجنننن طيب طيب طيب جدا والله اللايك والسبسكرايب قليل ع الي بتقدموا وبتفيد الناس يسلمووووو عهالوصفة الاكابرية

    • @user-mt2pu9ud6u
      @user-mt2pu9ud6u 4 місяці тому

      لو سمحت طلعت ناشفة وفرطت معي شو السبب

  • @hussainezz5717
    @hussainezz5717 4 роки тому +3

    ماشاء الله. شرح ومهاره ونظافه الله يعطيك العافيه وتقبل الله طاعتكم بهذا الشهر الفضيل.

  • @noor83anas
    @noor83anas 4 роки тому +2

    ما شاء الله شيف ما شفت متل ترتيب وشغل حضرتك عن جد شو انه شغلك رائع ومرتب ومنظم فعلا اني استفدت منه كتييير يعطيك ألف عافية

  • @rayhanah4456
    @rayhanah4456 4 роки тому +1

    شكرا كتير على الوصفه انا جربتها وبنصح الكل بجربها بس انا خلطت زبده مع سمنه لتخفيف الدسم يعني حطيت زبده وملعقتين سمنه حيوانيه
    كل عام وانتم بخير يا شيف وشكرا الك على كل شي بتقدمه

  • @lailakaram9316
    @lailakaram9316 4 роки тому +2

    يعطيك العافية طريقتك سهلة وطبقتها اطلعت مضبوطة كنت اتمنى اعمل معمول بالسميد بس ابطريقة سهلة وانت حققت امنيتي..شكراً شيف 🌹

  • @mariannelohaus6336
    @mariannelohaus6336 3 роки тому +2

    الاخ علاء، طريقة العمل واضحه فى غاية الروعة والبساطة وعدم التعقيد ، استمر علي هذا المنهج ،وأتمنى لك التوفيق والنجاح

  • @aidamouawad7433
    @aidamouawad7433 2 роки тому +3

    شيف الله يعطيك ليرضيك جربت كتير من وصفاتك كلها ناجحة وبتجنن الله يطولنا بعمرك بدنا طريقة البصمة بالكاجو او اللوز لا تطول علينا انا تابعتك ومعجبيك من سوريا

  • @sosokobe2880
    @sosokobe2880 4 роки тому +1

    يسلم ايداك يااصدق شيف والله ما في اطيب من حلويات لبنان 🇱🇧 نحن بالغربه نشتاق للحلويات بلادنا 🌹انا عملت معمول مد بالقشطة على طريقتك طلعت روووووعة 😍شكراً كتير الك يااصدق شيف🌹

  • @slyjdhusj4656
    @slyjdhusj4656 4 роки тому +4

    من افضل الشيف على يوتيوب بشرحك لكل مواد وتعلمنا على اخطاء قبل الطريقه وتوضعك الحلو لست الوحيد لكن الافضل استمر شيف رح توصل بأذن الله لا المليون

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  4 роки тому +3

      مشكور لك هل الكلام الجميل ان شاء الله

  • @nuhadmasri4811
    @nuhadmasri4811 4 роки тому +1

    ما شاء الله! اللهم بارك و يعطيك العافية على هالوصفات العربية المميزة ..فعلا ما شفت حدن بيعمل بهالاتقان و الحرفية و المصداقية..
    الله يوفقك يا ابني

  • @rimaktaiche6999
    @rimaktaiche6999 4 роки тому +3

    يا سلاااااااام يا احلا شيف بالعالم ولك الله يوفأك يا ابن الناس الطيبة وينعاد عليك وعلى اهلك و احبابك وأصحابك وعلى كل امة محمد عليه أفضل الصلاة و السلام

  • @ghinwaaksamawati9989
    @ghinwaaksamawati9989 3 роки тому +1

    أول مره بجرب أعمل معمول بالبيت والنتيجة رائعه يعطيك العافيه 👌

  • @user-nw7cn1oz9y
    @user-nw7cn1oz9y 4 роки тому +2

    والله يا شيف أول مرة بعمل معمول وبينجح معي 100% شي فخامة يا مشاءالله... الله سبحانه وتعالى يفرج همنا وهمك يارب ويسلم دياتك على هيك وصفة

    • @MB-fr6gu
      @MB-fr6gu 4 роки тому

      بدي اعملها بس ما عندي خميرة وحليب باودر شو البديل

    • @user-nw7cn1oz9y
      @user-nw7cn1oz9y 4 роки тому +1

      @@MB-fr6gu كان شيف عم يحكي انو مع حليب بودر أطيب.. بس مش غلط اذا نوضع نص حليب سائل ونص الثاني ماء ولخميرة مش مشكلة انا كنت أعمل معمول بلا خميرة كان يمشي الحال... بس حبيت جربها على طريقة الشيف نجحت معي.. أنا هون بألمانيا صعبة كنت شوف حليب ناشف بس اكتر المحلات عند الأتراك نزلوا بشهر الفضيل... بس جربي هل طريقة بيمشي حالها اكيد وستعملي السمن البقري انا كنت حط نباتي بس ختلفت معي طعمة وريحة شي بشهي والله

  • @lailakaram9316
    @lailakaram9316 4 роки тому +1

    روعه تسلم الأيادي حبيت طريقتك لانها ماتحتاج العجينة ترتاح مدة طويلة راح أطبقها وأعلمك بالنتيجة

  • @user-sd6zc7rc9g
    @user-sd6zc7rc9g 4 роки тому +2

    شغل مرتب و نظيف و لذيذ
    ما شاء الله تعالى عنك
    بتستاهل ١٠٠ ألف 👍

  • @mylife304
    @mylife304 4 роки тому +5

    الصراحة بنطر فديوهاتك يا شيف و بحضر الفديو بشغف لان بتعطي من قلبك الله يديملك الصحة و العافية و يجعلن بميزان حسناتك 💞

  • @zohra7717
    @zohra7717 3 роки тому +1

    بارك الله فيك مع الشرح من قلبك الله يحفظك ماهو الاطر انا مافهمتش من الجزائر الف شكر ليك على الوصفة الله يوافقك في عملك

  • @salbeis5709
    @salbeis5709 2 роки тому

    شكرا على الوصفة الممتازة جربت وصفات كتير ولا وحدة اشتغلت هيدي الوصفة يلي كنت عم دور عليها

  • @reemibrahim1988
    @reemibrahim1988 3 роки тому +1

    مشاءالله عليك شف علاء شكرًا وصفاتك كلها ممتازة 🇹🇷🇱🇧

  • @awniawni7273
    @awniawni7273 4 роки тому +6

    ماشاء الله عنك أحلا شيف بلبنان والسعودية ❤

  • @amnaashknani6309
    @amnaashknani6309 4 роки тому +2

    جرب معمول مد بطريقتك طلعت عجيييبه ماشاءالله المقادير مضبوطه تسلم ايدك يارب وكل عام وانتم بخير

    • @MB-fr6gu
      @MB-fr6gu 4 роки тому

      ماعندي حليب باودر شو اعمل
      وما عندي خميرة

  • @marambaroudi1071
    @marambaroudi1071 4 роки тому

    شيف علاء جربت المعمول عطريقتك طلع معي روعة وصدقاً ولا أطيب ولا أسهل أنا كنت احكيك بأسم أبني مختار بس هلأ مشي الحال وزبطت الأكاونت بأسمي يعطيك الف عافية

  • @nadiraaahmad7980
    @nadiraaahmad7980 4 роки тому

    ما شاء الله..طريقتك بسيطه حلوه كتير ..والعجينه محتوياتها. بسيطه..تسلم ايديك..أكيد رح جربها..الله يعطيك العافيه..كل شي عملته فعلا ..واو..

  • @user-kc6sv5kq1v
    @user-kc6sv5kq1v 2 роки тому

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    فعلا شغل وفيديو رائع جدا
    عندك شغل مميز جدا عن غيرك
    سهل وبسيط بتتفرج عل فيديو اكثر من مره ومابتمل
    جزاك الله كل خير

  • @fifizaknoun2581
    @fifizaknoun2581 Рік тому

    نجاح ١٠٠٪‏ شرح وتنفيذ واضح شكرا شيف علاء

  • @noomanmneimneh550
    @noomanmneimneh550 5 місяців тому

    إن شاء الله حساوي عطريقتك يا عين فخامة لا توصف وشغل بشهي العين والنفس

  • @linaalmughrabi6654
    @linaalmughrabi6654 4 роки тому +1

    يسلمو ايديك بشهي ، وتسلم على النصايح اللي بتحكيها ، ليعرف الواحد ليش كان يطلع المعمول مو زابط شكرا كتير

  • @nurcandaoud3337
    @nurcandaoud3337 3 роки тому

    اليوم جربت طريقتك كا شكل بيشهوو بس طعمة بعد الافطار بدوقها انشالله طعمة كمان تكون طيبة هاي اول مرة بتابعك وبعمل الوصفة 🥰🌸🌸🌸

  • @ragadsaleh3270
    @ragadsaleh3270 4 роки тому +13

    الله يعطيك العافية لو سمحت شيف بدنا منك طريقة عمل كعك الخميس و شكرا ع وصفاتك المميزة

  • @linarefai6976
    @linarefai6976 4 роки тому +1

    شي بيشهي وشرح وافي.. طرابلسية أعجبت بشغلك 😁👏

  • @user-ox1hm1cr3f
    @user-ox1hm1cr3f 4 роки тому +5

    شغل معلمين يا شيف ماشالله

  • @alyaissa2594
    @alyaissa2594 4 роки тому +7

    صراحة وصفاتك ١٠٠%متل محل حلو

  • @FH-hr5ko
    @FH-hr5ko 4 роки тому +1

    شيف علاء الله يعطيك كل شي بتتمنا بحياتك الرزق النجاح محبة الناس شكرا الك 😇

  • @dt4162
    @dt4162 4 роки тому +4

    كل عام وانتم بخير 🎀🎀❇✨🎆شكرا عالوصفة كنا بانتظارك

  • @dalalmachlab6787
    @dalalmachlab6787 4 роки тому +2

    شكرا انا بتابع كل وصفاتك وكلهم ناجحين يعطيك العافية

  • @ImanIman-2004
    @ImanIman-2004 8 місяців тому

    جزاك الله خير فعلا فعلا تذوب ذوبان يعطيك العافية تحية لك🇩🇿

  • @user-nw7cn1oz9y
    @user-nw7cn1oz9y 4 роки тому +4

    يا مشاءالله يا شيف يعطيك الف عافيه يارب

  • @monasafi9760
    @monasafi9760 4 роки тому +3

    مشا ءالله مشا ءالله الله يعطيك العافية 😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👌

  • @osamamousa7890
    @osamamousa7890 2 роки тому

    بسم الله ما شاء الله عن جد معمولك بيجنن يسلموا اديك

  • @alyaissa2594
    @alyaissa2594 4 роки тому +2

    انا جربت للصفوف طلعت بتجنن متل طعمة مفتقة

  • @islamimran1183
    @islamimran1183 4 роки тому +1

    تسلم ايديك والله انك شيف رائع بحق وصادق وفقك الله

  • @user-rx9rn8wk6j
    @user-rx9rn8wk6j 3 роки тому +1

    جزاك الله خيرا الجزائر في الدنيا والآخرة ياشيف

  • @user-vn7zh7ou6x
    @user-vn7zh7ou6x 2 роки тому

    كتير شغلك حلو مرتب.. يعطيك عافي يا رب عل هيد شغل حلو

  • @yardimhilfe7295
    @yardimhilfe7295 4 роки тому

    حبيت الك انو جربتها بالزبده وطلعت كتير طيبه شكرا جزيلا .

  • @yaman2250
    @yaman2250 3 роки тому +4

    الله يحميك .. الله يعطيك الصحة والعافية كتير ناجحين وطيبين👍😊😋

  • @younisyounis5558
    @younisyounis5558 3 роки тому

    اشطر شيف عملت طريقتك وزبطت ميه بلميه الله يسعدك شيف

    • @omaiaabusnobar1927
      @omaiaabusnobar1927 4 місяці тому

      حبيبتي بدي اسألك انتي جربتي طريقته وطلع المعمول طري

  • @user-mc2oc5nx4w
    @user-mc2oc5nx4w 4 роки тому +2

    صحا اوهنا بل عافيه بتشهي شغل كتير منيح الله يعطيك العافيه

  • @hodhod0610
    @hodhod0610 4 роки тому +2

    كل عام وانت بخير يا شيف وتسلم ايدك على هالشغلة المرتب

  • @salfer6502
    @salfer6502 3 роки тому

    يعطيك الصحة شاف على هاذ المعمول بشهي فيني اعمل معمول بالطحين بدل السميد رمضان كريم كل عام وانت بخير

  • @emena8391
    @emena8391 3 роки тому

    يسلمو يا شاف،
    تحيه عطره من الجزائر 👍👍👍🇩🇿

  • @ghadaeter1369
    @ghadaeter1369 3 роки тому

    يسلموا ايديك راءع من يد محترف ناجح جدا شكله حجربه

  • @SaraH-kn2mo
    @SaraH-kn2mo 3 роки тому +1

    سلام . شيف علاء الله يوفقك انا ما عندي ميزان لاعرف ع غرام . فيك لو سمحت كل شي مقادير تقلي بالكباي والمعلقة . بتشكرك . انا كل شي عم اعملو ويظبط100/100 شي بيشهي

  • @hanadinasser6966
    @hanadinasser6966 4 роки тому +3

    الله يعطيك العافية وسلم على دياتك على الوصفة وإن شاء الله رح اعملها واتبع تعليماتك، والله يجزيك الخير

  • @hanhom8516
    @hanhom8516 4 роки тому +3

    مشكور شيف علاء، سلمت يداك .. شي شهي للغاية😋😋

  • @fatimaalkhalaf8070
    @fatimaalkhalaf8070 4 роки тому +3

    سبحان الله للبنانية لما يعملو الوصفات يعملوها بدون غش من سورية تحيا مني لأهل لبنان من المانيا

  • @batoularab8873
    @batoularab8873 4 роки тому +3

    يسلم ايدك يا شيف يعطيك الف عافيه

  • @Sage-i2m
    @Sage-i2m 4 роки тому +4

    والله تسلم إيدك يا شيف وكل عام وأنت بخير والله يتقبل طاعتكم .. فينا ممكن نضيف محلي ومستكة لعجينة السميد وبهار كعك..

  • @sawsan541
    @sawsan541 Рік тому

    يسلم ايدك شيف علاء اشطر وأصدق شيف

  • @biba7179
    @biba7179 4 роки тому

    والله العظيم بتستاهل مليون للايك سمالله عليك ماشاءالله وطولت لا حضرت هيدا الفيديو يمكن قبل ما اشترك عندك يا خسرة ربي يعطيك الف عافيه ويبارك فيك شي فظيعععع توب وان انت 👍👍👍🥰

  • @canucksocial908
    @canucksocial908 4 роки тому +6

    You have great technique. Thank you for the tips and recommendations 👍

  • @Sal-wt4qm
    @Sal-wt4qm 4 роки тому

    كل عام وانتم بخير ابو حزيفه عملت الطريقه ٣ مرات واليوم الرابعه بدّي اعمل بفستق حلبي
    ما شاءالله عليك والله يحميك ويحمي محبينك بصراحه غير شكل
    والله صدقاً كنت لما بدّي اعمل المعمول يصيبني القلق اما الان عَل غميض مضمونه ١٠٠/١٠٠ صدقاً الله يفتحا بوجك وتنعاد عليكم مرات ومرات ومرات
    تحياتي لكم متابع من نيويورك

    • @MB-fr6gu
      @MB-fr6gu 4 роки тому

      ممكن نصيحة
      ماعندي خميرة شو البديل

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  4 роки тому

      مشكور َبالعافية

    • @ChefAlaakaraja
      @ChefAlaakaraja  4 роки тому +1

      @@MB-fr6gu فيك تستغني عنها

    • @MB-fr6gu
      @MB-fr6gu 4 роки тому

      أسرار الحلويات مع الشيف علاء
      الف شكر

    • @user-ve1ww6hy1u
      @user-ve1ww6hy1u 3 роки тому

      بس التمر بعجنوه مع مي بصير يمد اكثر

  • @safi6691
    @safi6691 4 роки тому +4

    الله يجزيك الخيرفيك تعملنا نمورة ع الطريقةالطرابلسية

  • @nanamasri5718
    @nanamasri5718 3 роки тому

    هاي أنجح وصفة معمول ظبطت معي

    • @user-dj6jh7et8e
      @user-dj6jh7et8e 2 роки тому

      ممكن اعرف مقدار السمنه بالكاس الله يسعدك

  • @user-nj6fn9uq7j
    @user-nj6fn9uq7j 4 роки тому

    تسسلم ايدك شيف راح اعملها اليوم بصراحه الطريقه سهلة وحلوة واسلوبك سلس بتعليم ربي يديمك

  • @sirineb1644
    @sirineb1644 5 місяців тому

    ملك الحلويات شيف علاء

  • @Aliahmad1-
    @Aliahmad1- 4 роки тому +1

    الله يعطيك العافية احلى شيف شوها المعمول الفاخر غيييير شكل

  • @user-pu4yn5ps8p
    @user-pu4yn5ps8p 4 роки тому +3

    يسلمو ايديك شيف ماشاء الله تبارك الله

  • @kathieayoub8530
    @kathieayoub8530 2 роки тому

    الف شكر لك شيف علاء وصفة روعة وانشالله حنجربها 👏🏼👍🤩

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 3 роки тому

    ماشاء الله عنك الله يجزيك الخير انا سورية وأشطر من السورية مافي بالمعمول بس انت ع الراس والعين أخونا وحبيبنا والله انو شغلك كلو بضمير الله يقويك ويخليلك صحتك 👍👍👍❤❤❤🥰🥰

  • @hussamajam6490
    @hussamajam6490 4 роки тому +2

    شغل رائع شيف علاء بارك الله بكم

  • @rouroum3641
    @rouroum3641 4 роки тому

    تسلم ايدك علي هل الطريقه اليوم عملته ظبتي ١٠٠٪؜

  • @user-xy8ij5ps5w
    @user-xy8ij5ps5w 4 роки тому

    ما شا الله عليك معمول بيجنن ومقادير مظبوطة

  • @hanadifares9692
    @hanadifares9692 4 роки тому +1

    يعطيك الف عافية يا اروع شيف وان شاء الله بينعاد عليك بالصحة والبركة والعافية

  • @ranasy1184
    @ranasy1184 3 роки тому +7

    اهم شي انك عم تذكر المقادير كلها بالغرام 👍👍👍❤❤❤

  • @rabeehal-jammal2523
    @rabeehal-jammal2523 4 роки тому

    الله يسعدك يارب ويسلم ايديك علي ها المشاركة الرائعة والقناة الحلوة، ،اكيد راح نجربها وندعيلك بالخير، ،تمنياتنا لكم بدوام التوفيق والنجاح إنشاء الله 👍😊

  • @osamamousa7890
    @osamamousa7890 2 роки тому

    يسلموا اديكي يا شيف علاء عن جد بيتزا بتجنن

  • @rimareda3833
    @rimareda3833 4 роки тому +2

    كل عام وانتم بألف خير وصحة وسلامة يسلم دياتك كتير 👍🌸🌷

  • @Flowinggamerr
    @Flowinggamerr 2 роки тому

    يسلمو ايديك شيف منظرهم بوخذ العقل بس عندي سؤال بالنسبه للسكر البودره .
    هل يضاف السكر البودره للمعمل وهو ساخن ام ننتظر حتى يبرد المعمول؟

  • @mariamjalo2599
    @mariamjalo2599 2 роки тому

    الله يعطيك العافية احلى طريقة و شي بشهي

  • @rihabmahdi9207
    @rihabmahdi9207 4 роки тому +2

    يسلموا اديك ياشيف يعطيك الف عافية ينعاد عليك كل سنين تعيش وتعمل حلويات ومعمول لو سمحت بدي مقادير الكعك الطري ب حليب وكعك العيد يكون طيب ع ذوقك لو تتكرم عليي لو سمحت من بعد اذنك مع جزيل الشكر والامتنان لشخصك الطيب المصون انا بانتظار ردك عليي قبل العيد لو سمحت 🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @nourdoughan6044
    @nourdoughan6044 3 роки тому

    ما شاء الله تبارك الله

  • @user-eb5fl6ws6w
    @user-eb5fl6ws6w 4 роки тому

    يعطيك ألف عافية والله يسلم إيديك
    أنا هيدي الطريقة اللي كنت عم دور عليها

  • @nouranoura3191
    @nouranoura3191 2 роки тому

    احلى شيف بلعالم

  • @aishajomaa4287
    @aishajomaa4287 4 роки тому

    فنان يا شيف الله يعطيك العافيه زوق ورواق وشغل ولا أروع

  • @GdyddStdd
    @GdyddStdd 3 роки тому

    تنعاد عليكم بالصحه والعافيه وشكرا لأن انا طلبت منك هل الوصفه وفينا تعملها ساده🌹❤️

  • @faizaali1633
    @faizaali1633 4 роки тому +2

    تسلم إيدك شيف كل عام وانت بألف خير

  • @sihammhd2376
    @sihammhd2376 3 роки тому

    شكرا عالوصفة وطريقة الشرح كتير موفق .اول مرة بشوفك

  • @suelmerhi3993
    @suelmerhi3993 4 роки тому +2

    كبير ابو حذيفة

  • @nehalkamal9175
    @nehalkamal9175 4 роки тому

    شرح حضرتك حفيقي مفصل و جميل جدا تسلم ايدك

  • @hajjatassi5627
    @hajjatassi5627 2 роки тому

    Ellah yehtrk essaha oleafia charhe momayaze chokrane

  • @samiraalabdallh1529
    @samiraalabdallh1529 3 роки тому

    ماشاء الله
    شي فاخر علآخر عاشت الأيادي

  • @abd-elrahmanmohamed9839
    @abd-elrahmanmohamed9839 4 роки тому +2

    رائع شيف علاء

  • @hussienhijazi428
    @hussienhijazi428 4 роки тому +2

    الله يعطيك العافية شيف تسلم ايدك

  • @user-gn9hd6wn3y
    @user-gn9hd6wn3y 3 роки тому +2

    يسلمو شف
    بس ليش نحط كربونات و خميره؟

  • @mercedesmalek
    @mercedesmalek 3 роки тому

    ماشاء الله سلم هل الدايت....

  • @afafshehadeh5184
    @afafshehadeh5184 3 роки тому +1

    جزاك الله خيرا