Любимый торт из СССР "Муравейник", самый легкий рецепт торта! Торт из моего детства!
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2021
- Вкуснейший торт из детства «Муравейник» - хрустящая песочная горка перемешанная с кремом из вареной сгущенки с орехами и изюмом, покрытая молочным шоколадом. Ам-ам! Давайте скорее приготовим!
Рецепт:
для теста:
мука 250 гр
сахар 50 гр
соль щепотка
разрыхлитель 1/2 ч л
сода 1/2 ч л
Сливочное масло холодное 125 гр
сметана 50 гр
1 яйцо
для крема:
сливочное масло комнатной температуры 150 гр
вареная сгущенка комнатной температуры 150 гр
дополнительно:
изюм и грецкие орехи по вкусу
шоколад 50 гр
сливки 50 гр
Готовим тесто:
Все сухие ингредиенты смешать. Добавить холодное сливочное масло и перетереть в крошку. Добавить яйцо и сметану и все перемешать до объединения в шар. Убрать в морозильник до замерзания.
Натереть холодное тесто на терке и выпекать при 180С 10-15 мин.
Подготовить изюм замочив в кипятке.
Орехи поджарить в духовке.
Готовим крем:
Соединить вареную сгущенку и масло и взбить до увеличения в объеме.
Сборка:
перемешать песочную крошку с кремом, добавить изюм и орехи по желанию.
Растопить шоколад со сливками, стабилизировать до густоты в холодильнике и полить «Муравейник».
Если Вам понравилось видео, ставьте ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал: / @olgabauer
Спасибо за просмотр! - Навчання та стиль
Спасибо за рецепт
А мне понравилось как объясняете и речь и голос рассказывает как надо) 👍
😅 спасибо, всем не угодить , веду курс на ускорение)
Не, я серьёзно, потому что кого не слушаю, всё что-то да не так, а Вы первая кто меня удовлетворил)))
Вкусно! Спасибо за простую идею))
Спасибо за подробный рецепт! как раз хотела муравейник приготовить))
Супер молодец 👍
Красиво! Аппетитно! Молодец! 😊
Тоже очень люблю муравейник!
Cpacibo za recept!
Благодарю за рецепт, добавляю мак
Я тоже делал но немного не так обязательно попробую ваш рецепт❤
В былые времена тесто перекручивали через мясорубку и потом измельчали руками, а в крем добовляли мак и по желанию орехи все перемешивали и поливали глазурью - очень вкусно! Но попробую перетереть тесто на терке - интересно! ❤
Можно и через мясорубку, в детстве тоже через нее делала. Терку просто проще мыть
Спасибо огромное за рецепт
🌷
Спасибо!
Очень красиво и вкусно 👍😘💚♥️💙
Спасибо ☺️
Превосходно и замечятельно получилось, буду тоже делать а вам-ловкой и усердной хозяюшке, шлю мой "дружеский Комплимент"
Благодарю за тёплый отзыв!🤍
Супер
Спасибо!
Спасибо, конечно, я делала часто такой чудесный и любимый муравейник. Не добавляла дополнительно ни изюм, ни орехи. А когда угощала, то все думали, что орехи там есть. Вкусен и без них, но обязательно положу в следующий раз изюм. Очень понравилось Ваше приготовление и украшение, глазурь очень украсила тортик. Удачи Вам👍😊❤️
Спасибо, я люблю всякие добавки для интереса и богатства текстур , жевательный изюм и хрустящее тесто - класс ☺️
И без яйца классное тесто получается!
рецепт цікавий)
Слышно советы опытной хозяйки, полезные советы, спасибо вам.
Спасибо большое! ☺️
Музыку выключите - мешает и раздражает. Нет желания смотреть видео.
Здравствуйте, что вам мешает выключить звук на вашем устройстве?
Какой красивый фильм получился! Спасибо за рецепт)
Спасибо за высокую оценку!🙌🏻
👏👏
Скажите пожалуйста сколько в тесто добавлять шоколада со сливками
Изюм не добавляю, мак и орехи
Мы в 80 годах тесто через мясорубку и выпекали, а крем растапливали масло с конфетами золотой ключик которые прилипали к зубам и этот крем был бесподобный. Сейчас я не могу найти таких конфет чтобы именно были липучие они все крошатся а не липнут к зубам.
А. попробую с теста сделать корж , а потом его разломить на кусочки , легче и быстрей
Из теста, а не с
@@Oleff1 очень существенный коммент!🤣
Это называется :" Гав, лишь бы не молча!"
Я всегда так делаю.
Я добавляла мак
Хорошо бы без музыки
Уберем)
А зачем сода, если есть разрыхлитель??
Иногда добавляю и то и другое для усиления эффекта.
Сомневаюсь, что кто-то не знает о "Муравейнике". Во всяком случае, кушали, точно. Если не пекли. А рецепт его, практически, одинаков у всех. Так же, как и вкус.Изюм и не нужен бы здесь. Редко, кто его кладёт. Не понятно,только, почему шоколад надо ставить в холод., чтобы он загустел... Да он без холодильника быстро густеет. Потом подогревать надо, на водяной бане.
А мы добавляем мак, это же муравейник😊
Не думала об этом, почему нет! 😉
Да, без мака это не муравейник
@@Oleff1Да! Так и есть! Это "Муравейник без мака". 😂
Не мучайтесь, сразу все трите на противень, и даже не надо бумагу для выпечки. И противень ни чем не мазать. И в силиконовую форму я без клеенки положила, вытаскивается прекрасно.
А если нет такого миксера? И вообще нет?
Можно без миксера, просто руками растереть масло с мукой и далее по рецепту. Единственное крем, но тоже можно выкрутиться , венчиком попробовать взбить
На такой случай есть руки! Масло с мукой перетирается в крошку и т.д.
Muraveynike ne bivaet kishmisa
Так вкуснее 🫠
Пока смотрела чуть не уснула, тааак медленно, не досмотрела
😁 включите воспроизведение х2 будет быстрее
А мне наоборот понравилось. Без лишних дергании. Спасибо.
Успокойтесь мадам, потому что есть люди, которые может никогда не сталкивались с выпечкой, как готовить вообще, а человек все дотошно объяснил. Хотя как по мне так ещё есть куда объяснять.
Да, я стараюсь подробно объяснять потому что может интересоваться и школьник, который только научился макароны варить, но большинству надо быстрее быстрее)
Фуууу , денька она ж разжевала тебе и в рот положила, а ты все одно изрыгаешь
Зачем смотрела ,если знаешь как мурашку..........
Очень нудно.
Уснула.....
X2 рассказать где ?
как занудно. надо было каждую изюминку и каждый орешек снять на видео.
И вообще нет?
Настоящий муравейник всегда был БЕЗ ЯЙЦА !
Кто сказал?
А у неё все " торты" так, что под рукой то и в торт... в Муравейник никогда по технологии не добавляли орехи... этот торт наверное вкусный, но это не муравейник. Я не вижу смысла обманывать людей...
Я где-то пишу в названии, что это исконно перво созданный рецепт? И покажите мне где написано, что всегда без яиц?
Очень долго
Слипнется...
Оторваться невозможно 🫠
Ну очень много говоришь, время отнимаете.
Лишнее говорю? Не по делу?
Даже до конца не досмотрела,бла,бла....
Все, как в замедленной сьемке, до тошноты
В настоящем муравейнике из СССР яйца не присутствуют деточка!
Сколько рецептов пересмотрела приготовления торта муровейник и везде присутствовало яйцо
Может в СССР была рецептура с добавлением сметаны но и яйцо никак не испортило этот торт.