استاذي القدير شكراً لك على هذا الشرح المبسط والوافي بس سؤال بخصوص المعالجه المخمره ذكرت بأن يضاف ثاني اوكسيد الكربون او طريقه سحب الهواء شلون سحب الهواء وكم مده التخمير في طريقه سحب الهواء وشكراً
@@waleedco14 بارك الله فيك استاذي لكن الشطر الثاني من سؤالي وهو سؤال طريقه سحب الهواء شلون كيف الطريقه اذا وضعت الكرز بالبرميل وقفلته شلون اسحب الهواء بدون الطريقه الكربونيه
تشكر والله العظيم على شروحاتك الممتازه جداً جداً عندي اقتراح لانه الصراح الشيء الوحيد اللي يضايق بقناتك الا وهو جودة التصوير ما ابي تشتري كاميره ولا هم يحزنون بس استخدم تطبيق الكاميره حق الايفون العادي وارفع الجوده آخر شيء ونزل المقطع والله بعض الاحيان ارفع الجوده آخر شيء وما يبان الا الشيء البسيط من المقطع بحكم انك تنقل مقاطعك من السناب الى اليوتيوب وتضعف الجوده بشكل مخيف. الله يعطيك العافيه مره ثانيه يا غالي.
صراحة مقطع يشرح بالتفصيل التفصيل الممتع. لأنواع البن و طريقة الاختيار الصحيح حسب كل ذوق
توني ببحث عن المعالجات في القهوة ووجدت الأشعار، وليد مفيد جدا لكن مقل، يعطيك العافيه
تابعت مقاطع كثير فيما يخص طريقة المعالجات و الفروقات فيما بينها ما فهمت ولا استفدت وغير منك ، أشكرك كل الشكر على الشرح 🌷
اشكرك من كل أعماق قلبي على الشرح الوافي الكافي
لمعرفة الفروق بين أنواع معالجات القهوة
كان شرح بالتفصيل الجيد وغير ممل
اضفة معلومات جيدة لمزاجي 😍🤣
قمة في البساطه في شرحك يعطيك الف عافيه سهلتها اكثر مما نتصور
استاذي القدير شكراً لك على هذا الشرح المبسط والوافي بس سؤال بخصوص المعالجه المخمره ذكرت بأن يضاف ثاني اوكسيد الكربون او طريقه سحب الهواء شلون سحب الهواء وكم مده التخمير في طريقه سحب الهواء وشكراً
يضاف اول اكسيد الكربون تسمى معالجة كربونية التخمير اقل من 24 حسب نوع الكرز و رطوبته و المناخ و هذي يحددها المزارع او الحماص بالخبرة
@@waleedco14 بارك الله فيك استاذي لكن الشطر الثاني من سؤالي وهو سؤال طريقه سحب الهواء شلون كيف الطريقه اذا وضعت الكرز بالبرميل وقفلته شلون اسحب الهواء بدون الطريقه الكربونيه
@@Prestige_Cattery المزارعين عندهم الية بسيطة عن طريق مضخات اشبه بحقت الحجامه و هذي تسمى لاهوائية و فيه معدات الية كبيرة تضيف اول اكسد كربون
ما شاء الله .. معلومات قيمة … الحين فهمت الفرق بينهم
موفق
يعطيك العافيه على الشرح ما قصرت شرحت من اعماق قلبك ثانكيو
محتوى مختلف ومتميز اهنئك صراحة ابدعت 👌🏻
شرح وافي وكافي ماقصرت..بس اعتقد المجففة اكثر مراره من المغسوله من حكم اني من هواة القهوة الحمضية واعتمد دايما محاصيلي تكون مغسولة .🙏🏼
كانت اضافه جيده بالنسبه لي
..... الف شكرلك
شكراً لابعد درجات الشكر ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
شكرا على الشرح الجميل
شرح كافي ووافي الله يجزاك الجنة
مجففة المفضلة عندي '😊
ماشاءلله الشرح احترافي
معلومات قيمه
مشكور بارك الله فيك
بيض الله وجهك
شرح ممتاز وجميل الله يعطيك العافيه 👍🏼
كتيير حلو تقديمك موفق 🙌🏼
روعه شرحكككك يعطيك العافية
شرح وافي وكافي شكرا
السلام عليكم..ياريت تعرض جودة مكاين HiBrew سعرها حلو واغلبها ٢٠ و ١٩ بار ...
رسطاليس والاسكندرا … أحسنت
شرح جدآ جميل 🤎
تسلم على الشرح
ما شاء الله عليك خبره اتمنئ اتعلم منك
ايش يقصدوا بالسلاله ؟ وممكن تعمل فيديو على البن كيف نقرأ المعلومات اللي على الكيس وايش معناها وشاكره لك
السلالة هي الاصول الاساسية للكرزة و هي انواع كثيرة اشهرها ارابيكا و روبستا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ايه رائى حضرتك ف دلونجى ديدكا آخر اصدار
الله ينور عليك ي وحش ،، مره استفدت منك ✋🏻🌹
قريت مواضيع عن المعالجات. لكن مخي تقبل منك اكثر 👍😂
جزاك الله خير معلومات مفيدة و واضحة
تشكر والله العظيم على شروحاتك الممتازه جداً جداً
عندي اقتراح لانه الصراح الشيء الوحيد اللي يضايق بقناتك الا وهو جودة التصوير ما ابي تشتري كاميره ولا هم يحزنون بس استخدم تطبيق الكاميره حق الايفون العادي وارفع الجوده آخر شيء ونزل المقطع والله بعض الاحيان ارفع الجوده آخر شيء وما يبان الا الشيء البسيط من المقطع بحكم انك تنقل مقاطعك من السناب الى اليوتيوب وتضعف الجوده بشكل مخيف. الله يعطيك العافيه مره ثانيه يا غالي.
لتصحيح المخمرة او الاهوائي يخمرونها مع فواكة بطيخ اناناس جوز هند ابحث عن المعلومه
فرق بين اللاهوائيه و المخمرة
شكرا وليد على المعلومات القيمة
هل هذه القهوه التي ذكرتها بانواعها
تكون صالحة لعمل القهوة العربيه السعوديه
ام انها فقط لانواع القهوة الأخرى .. ؟
......
شكرا لك
نعم تصلح
@@waleedco14 شكرا لك 🌹
لو سمحت المعالجه العسليه تمشي لأي نوع قهوه
@@AhmedReda-cx7cp غالبا للمقطرة
القهوه اللي تمدحها من كيلة اللي اسمها دوقا نابولس من وين نجيبها دورتها ماحصلتها
موجودة بمتجر كيلة اذا المحصول باقي
يعطيك العافيه
ايش نوع المعالجة المناسب للقهوة التركية
مجففة
انا افكر افتح كوفي ونفسي اخذ دوره بأيش تنصحني ارجو الرد
شكرا لك 🙏🏻 ❤
الله يجزاك الف خير وشكرا 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
❤
👏👏👏
اللي يعرف سنابة يعطيني
Waleedco14
🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️