飯店炒的菜為啥好吃?熬製蔥油是關鍵,馮小廚帶哥嫂泉州一日遊

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  • Опубліковано 7 вер 2024
  • #馮小廚 #蔥油 #生活
    大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在UA-cam上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!

КОМЕНТАРІ • 112

  • @user-sg7ww1rp8f
    @user-sg7ww1rp8f 3 роки тому +18

    馮老師,每次看妳做菜的影片,都會特別餓,謝謝妳的教學,點個讚。

  • @a660370
    @a660370 3 роки тому +9

    哦 不!! 又是妳那裡可以找到這麼好賢慧的媳婦

  • @jeanho5737
    @jeanho5737 3 роки тому +34

    感謝教授葱油作法!真香!

  • @6FELEX
    @6FELEX 3 роки тому +13

    馮大廚對食材充分了解,廚藝絕頂 !!! 金厲害 !!!

  • @user-er6ys1ve4v
    @user-er6ys1ve4v 3 роки тому +21

    明天小廚應該會上傳幫婆婆過生日的影片吧?到時候在家裡吃還是去外面酒店吃飯呢?拭目以待吧!也預祝婆婆身體健康生日快樂,你們全家都平安。

  • @soohuatkhor4869
    @soohuatkhor4869 3 роки тому +3

    我是马来西亞的老阿姨,明天要放婆婆庆生的视频给我们看,喜欢看妳婆婆💕 祝她生日快乐,身体健康,福如东海,寿比南山,合家平安吉祥🙏🙏🙏。。怎么没带两个boy 一起去玩?

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +1

      可能要隔天才能發婆婆的視頻,因為會拍的很晚,沒辦法及時剪輯出來哈。但是我會發的額😄 替婆婆謝謝您的祝福,希望你們一家也幸福開心哈

  • @waifonglau9661
    @waifonglau9661 3 роки тому +1

    馮小廚你好!我是閩南人在加拿大很喜歡你做的閩南菜!👍👍

  • @user-ub3sx8tp3w
    @user-ub3sx8tp3w 3 роки тому +24

    小廚 幫我代替 跟你婆婆說一聲生日快樂 🥳🥳🥳

  • @lsu8516
    @lsu8516 3 роки тому +18

    小廚真懂吃!!笑聲真逗趣!!

  • @aizhong1127
    @aizhong1127 3 роки тому +1

    不是所有四川女孩都像馮小廚一樣!小廚太可愛了!!

  • @imzone0818
    @imzone0818 3 роки тому +7

    朴素的很好看,😍

  • @neptune381426
    @neptune381426 3 роки тому +4

    看著小廚的日常生活讓我也覺得幸福了一點

  • @user-3TloveFreen
    @user-3TloveFreen 3 роки тому +10

    哇~~~那碗蔥油拌麵真的看起來超級好吃
    感覺我也能吃一大碗😋

  • @user-fj3eo9io1k
    @user-fj3eo9io1k 3 роки тому +11

    美女妳好!香~香味撲鼻囉!讓人流口水,感謝您的分享👍👏🙏🙏🙏

  • @user-wf8lw9kr8p
    @user-wf8lw9kr8p 3 роки тому

    請教馮師傅,這種油底可用豬油嗎?拜託馮師傅指導,因為我對烹飪一知半解,請求教導。

  • @juyinwang656
    @juyinwang656 3 роки тому +1

    我做蔥油一般是炸豬油時 放佐料 炒青菜只放豬油 不用其它的 味道不錯 省事

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +2

      炒青菜用豬油炒非常的香,對小孩子的脾胃也好,容易長肉哈哈

  • @user-gz5ty6zj6w
    @user-gz5ty6zj6w 3 роки тому +3

    看到小廚吃蔥由拌麵那享受的模樣,我的口水也差點流下來,能否分一口讓我嚐嚐?

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +2

      你來我單獨做一碗給你吃哈哈。😁

    • @user-gz5ty6zj6w
      @user-gz5ty6zj6w 3 роки тому +3

      @@user-ix5mm7wh6g 感謝小廚熱情的邀約,雖然台灣到福建很近也很方便,但受疫情影響,目前無法成行,因為來回各要隔離14天,吃這碗麵付出的代價也太高了吧!哈哈..........

  • @crystals6144
    @crystals6144 3 роки тому +1

    你女兒是最好的禮物🎁聰明,機靈自然又暖心你肯定是開心又幸福快樂的媽媽👩,💪💪💪💪

  • @wheretogoal
    @wheretogoal 3 роки тому +1

    感觉闽南家家户户都有这个哈,我妈妈叫它葱头油,做饭必备。小时候吃到葱段黑黑的还不敢吃😂

  • @georgechenmusic
    @georgechenmusic 3 роки тому +1

    看小厨(特别是听)大口嗦葱油面的时候,馋的禁不住“哈喇子”都流下来了!

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +1

      哈哈哈,真的非常美味,我攪拌的時候也想流口水哈哈

  • @hiomanieong7015
    @hiomanieong7015 3 роки тому +1

    小時候放學後和同學到開元寺玩,心中的泉州衹有以鍾樓爲中心的東.西.南.北街。再回去,改造得面目皆非,想去看看讀過的中學也找不到路了☹。

  • @user-ls6ic8yb8m
    @user-ls6ic8yb8m 3 роки тому +5

    明天小廚應該會煮一桌好料的,給親愛的婆婆過個生日哦,先祝福妳的婆婆生日快樂,平安健康,全家福滿安康,幸福快樂美滿哦

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому

      我會燜羊肉哈哈,然後一家人再吃火鍋,可能要隔天才能分享出來,因為拍攝太晚沒辦法及時剪輯出來哈。謝謝您一路的支持和祝福❤

  • @jeanyang4806
    @jeanyang4806 3 роки тому +1

    看着你的视频, 做了葱油和葱油拌面。 吃太多不能动了😂

  • @EndAdamant
    @EndAdamant 3 роки тому +5

    這蔥油拌麵才叫樸實無華好嗎

  • @user-zx3qt4uc2h
    @user-zx3qt4uc2h 3 роки тому +4

    祝小馮婆婆生日快樂 🎂

  • @WhiteSpiritism
    @WhiteSpiritism 3 роки тому +2

    我期盼你能开快餐厅,我一定从香港过去

  • @angelad.8944
    @angelad.8944 3 роки тому

    What a fun day! Brother is good humored, very nice guy and nice wife. I will make this oil now that I know how. Thank You! : )

  • @mark000935
    @mark000935 3 роки тому +12

    小廚其實是大廚,喜愛妳的頻道

  • @keepgoingok
    @keepgoingok 3 роки тому

    謝謝你的分享,喜歡你的食譜,家常又別出心裁

  • @siuli4844
    @siuli4844 3 роки тому +1

    請問一下,涼油應該用那種油比較好呢?有花生油,芥花子油,葵花子油等等

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +1

      涼油都可以哈,就你平時炒菜用的油額,沒有要求哈😊

  • @user-zm9yq7uq8f
    @user-zm9yq7uq8f 3 роки тому +3

    好能吃啊,哈哈😄

  • @user-po6uf6ch1q
    @user-po6uf6ch1q 3 роки тому +1

    家庭幸福,兒女乖順,小廚真的棒! 期盼的婚姻也是如此 💕
    先預祝婆婆生日快樂 壽比南山 🍰

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +1

      替婆婆謝謝你的祝福哈哈,你的婚姻也一樣會美滿幸福的😊

  • @nitescorpio7424
    @nitescorpio7424 3 роки тому +3

    幸福美满💕

  • @lorita360
    @lorita360 3 роки тому +1

    我要學做蔥油👍👍👍

  • @huatian9936
    @huatian9936 3 роки тому +4

    好羡慕啊!好像拿碗去你家吃饭

  • @3810ping
    @3810ping 3 роки тому +1

    你们的香油有这么多材料熬制 一定香 给我们这葱非常小的一把就要4块人民币 香菜比葱更贵

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому

      香菜一斤十塊錢左右,小蔥一斤四塊多這樣。

    • @johngoh3846
      @johngoh3846 3 роки тому

      请问你的葱,用白色的,就是他们说的北葱吗?

  • @leesa1564
    @leesa1564 3 роки тому

    适合加些蒜头吗?

  • @user-rt6jk9te8n
    @user-rt6jk9te8n 3 роки тому +1

    你的影片很治愈

  • @honwahma6406
    @honwahma6406 3 роки тому

    我想問一下,用什麼鍋炒菜好用一些呢?

  • @user-of7df8bv4c
    @user-of7df8bv4c 3 роки тому +1

    蔥油是炒菜用的嗎。

    • @cherryhi
      @cherryhi 3 роки тому +1

      做香油用,增香。

  • @cloudpn
    @cloudpn 3 роки тому +1

    感谢分享,

  • @jenniferwu6954
    @jenniferwu6954 Рік тому

    請敬拜創造宇宙萬物的上帝/唯一的神,而不是被造物。

  • @alanliu1313
    @alanliu1313 3 роки тому +1

    去过泉州,真的很有特色

  • @Dp74-rfs51s6-l
    @Dp74-rfs51s6-l 3 роки тому

    满满的回忆杀!小时候都有玩那电子游戏吃跳跳糖,还踢毽子、跳绳

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому

      是啊,我們逛著也是滿滿的回憶哈哈😊

  • @yl9739
    @yl9739 3 роки тому +2

    我知道我明天要买什么了……

  • @cwlau2497
    @cwlau2497 3 роки тому

    馮小姐,太勁

  • @aliceliu8708
    @aliceliu8708 3 роки тому

    蔥油要學起來,下班回家下個麴加上蔥油荷包蛋,一餐就很丰富啦!

  • @ronniewong8719
    @ronniewong8719 3 роки тому +1

    謝分享.

  • @user-dr8bg7gr3i
    @user-dr8bg7gr3i 3 роки тому

    許仙有點胖那邊我直接笑出來了

  • @maryma5897
    @maryma5897 3 роки тому +1

    第一次去晋江出差 就去的开元寺

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому

      嗯嗯,開元寺挺出名的,很多旅遊團都會來看😬

  • @chichinghsu6799
    @chichinghsu6799 3 роки тому

    請問炸的過程最後面有開大一點的火嗎? 我小火炸了一個多小時 都沒有像妳撈起來的油渣那麼乾 脆

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +1

      不用开大火的。前面火可以中火,后面改小火

    • @chichinghsu6799
      @chichinghsu6799 3 роки тому

      @@user-ix5mm7wh6g 謝謝回覆!!

  • @sheilawang7563
    @sheilawang7563 3 роки тому +1

    I love your cooking but don't care for the way you eating. Too noise. LOL

    • @dchen318
      @dchen318 3 роки тому +1

      Have you also seen how some Japanese and Korean eat noodles? It is a cultural thing to make a bit of noise when eating noodles, to show your enjoyment of the food.

    • @pulin9823
      @pulin9823 2 роки тому

      it is a culture and also show respect to the people who provide you the meal.
      i ate very gentlemen and decent looking in public but never so relax and enjoyful when eating in front of my wife.

  • @user-bq7qp3ww8j
    @user-bq7qp3ww8j 3 роки тому

    看你吃超好吃的.讚!感謝分享

  • @user-bf7ie3mu4q
    @user-bf7ie3mu4q 3 роки тому

    在华大读的大学,好怀念泉州。。

  • @user-bm9kj8fk3g
    @user-bm9kj8fk3g 3 роки тому +2

    糊 成那个样子,不致癌吗?

  • @maybenothing
    @maybenothing 3 роки тому +1

    哇! 我也喜歡玩那遊戲👍

  • @user-dr3wh1oh9k
    @user-dr3wh1oh9k 3 роки тому +1

    讚!

  • @user-gm2wz9lp5w
    @user-gm2wz9lp5w 3 роки тому +2

    小厨妳可以去酒店做總厨…

  • @user-uu7rk6gl9j
    @user-uu7rk6gl9j 3 роки тому

    20 年前去过南平,各式宵夜好吃得板!尽管都不是辣味,还有早餐扁肉,像四川的抄手,嚼起来肉馅是脆脆的!

  • @joyho3081
    @joyho3081 3 роки тому

    倒入的油是甚麼油?沒聽清楚。

  • @tracyfan9540
    @tracyfan9540 3 роки тому +1

    您是四川姑娘居然不怎么吃辣哦🙂

  • @doralo1985
    @doralo1985 3 роки тому +2

    👍👍👍👏👏👏😍😍😍

  • @kcwong1944
    @kcwong1944 3 роки тому +1

    你很喜歡吃麵條

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +1

      四川人很愛吃麵條,改不了這個習慣哈哈

  • @puipui3
    @puipui3 3 роки тому +1

    葱炸得太焦,会有苦味。

    • @user-ix5mm7wh6g
      @user-ix5mm7wh6g  3 роки тому +1

      這個程度剛剛好額,不要炸過了,這樣吃起來不會有苦味哈。

  • @user-qt6gl6ud6d
    @user-qt6gl6ud6d 3 роки тому

    泉州西街嗎?

  • @user-nm7sv3ns9n
    @user-nm7sv3ns9n 3 роки тому

    今天有生活景點...讚讚讚

  • @mpchoo627
    @mpchoo627 3 роки тому

    那个游戏……知不知道怎么一起过领30条命打个够?!

  • @ljt3647
    @ljt3647 3 роки тому

    这是在泉州西街吗?

  • @user-rv9ic5zr6i
    @user-rv9ic5zr6i 3 роки тому

    好厲害

  • @yunshi7786
    @yunshi7786 3 роки тому

    人美城美食物美,真美好!

  • @user-nm7sv3ns9n
    @user-nm7sv3ns9n 3 роки тому +1

    為什麼你都吃不胖??

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos 3 роки тому

    I love this onion oil recipe 👍 ❤️
    It's looking like Christmas. I would love to visit. 💕💯🙋‍♂️👍

  • @meimeiho7573
    @meimeiho7573 3 роки тому

    👏👏👏👍😋💯

  • @V.E1
    @V.E1 3 роки тому

    👍🤗😘🙏

  • @aliceya4212
    @aliceya4212 3 роки тому

    👍👍👍

  • @treegolden8238
    @treegolden8238 3 роки тому

    太糊了不健康吧

  • @jonnysteve7297
    @jonnysteve7297 3 роки тому +6

    炸成黑色的食品不是都会致癌吗?这点要非常小心,不是开玩笑的,我们这里的常识是,每人都会避开炸黑的食物,都是不碰的,可以说是我们整个社会的认知,都是如此,对我们而言吧。还有。。你和你先生似乎在玩30年前的游戏。。那时候这个游戏很红,音乐还记得。

    • @user-3TloveFreen
      @user-3TloveFreen 3 роки тому +3

      油蔥酥也算是精華
      Ok的啦~

    • @jamesyau3980
      @jamesyau3980 3 роки тому +5

      炸黑分很多種 最常見的糖色 油條 糖葫蘆 你認為不能吃嗎 炸雞也是一個道理 鍋巴呢 鍋貼呢 糊化的程度不同罷了 蔥油黑渣 如果是武火炸出來的 那就不能吃 文火慢慢炸 溫度一百度左右 脫水自然黑 而且沒有苦味

    • @martinelin4294
      @martinelin4294 3 роки тому

      坦白說換成我是不會吃焦黑色的蔥。其實炸雞,鍋貼底焦焦的吃多對身體會造成付擔,年輕人新陳代謝跑得快,加上活動量大,或許不會積在體內,但只坐不動的上班族不要吃已經焦的食物,慢火做的,也是焦。

    • @jonnysteve7297
      @jonnysteve7297 3 роки тому +2

      @@jamesyau3980 我不太清楚。我所见过的糖色用在菜肴或甜品里的,没有黑色的,最深到深褐色。油条,没有黑色的啊,没见过的意思。糖葫芦有在网上看过,但在这里。。印象中应该是没有卖过吧。没有黑色的。我不知道什么是 鍋巴呢 鍋貼呢。炸鸡,应该没有炸黑的吧。。?没见过。
      如果说是烤鸡,烤肉等等的,有的人不介意的就吃。但很多人是拔掉黑的部分不吃的。我们普遍上都认为焦黑的食物是致癌成份,而且科学也有大力证明。建议你们寻找资料看看,焦黑的食物,普遍的认知,都是致癌的。

    • @user-rk4xk1ze1m
      @user-rk4xk1ze1m 3 роки тому +1

      少吃一點焦物吧,燒烤、油炸,是大腸癌危險因子,輕則痔瘡。

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 3 роки тому

    感謝分享