渋皮煮を使ったモンブランのショートケーキ❥❥

モンブランのショートケーキ
【材料】
スポンジケーキ
全卵　2個
三温糖　50g
薄力粉　60g
バター　20g
牛乳　15ml
170度23分焼成
渋皮煮クリーム
渋皮煮　200g
三温糖　60g
生クリーム　100ml
ラム酒　適量
ナッペとデコレーション用クリーム
上記で作った渋皮煮クリーム 2/3
生クリーム 300ml
ピスタチオ
溶けにくい粉糖

[@うだとも-j6l]

手慣れたナッペと絞りの手際にすごいなぁと👏🏻モンブランクリームってこうやって作るのね🤲渋皮煮で作れるとは知らなかった🤗いつもながら勉強になります🥰

[@yumimama394]

@@うだとも-j6l ともさんありがとうございます💕栗のクリームが入ったせいか、今日はなんだかナッペがいつもよりスムーズでした😆渋皮煮のクリーム美味しいですよ😋

[@공주-e8t1i]

美味しそう😊
渋皮煮があるので作ってみます。
タルトも良いけどケーキも良いですね😊
ナッペが難関、頑張ります。

[@yumimama394]

@@공주-e8t1i ありがとうございます💕どちらにしても栗は最高ですよね🎵🎵頑張ってください💪