Спасибо за рецепт! это первое видео, где «горелый» чизкейк выпекают при 180 градусов. 600 г крем сыра 300 г сливок 300 г сахара (150 г уже будет сладко) 3 яйца 30 г кукурузного крахмала ваниль по желанию В других видео добавляли 1 столовую ложку сока лимона. можно все сразу забросил в блендер и перемешать на малых оборотах.
Спасибо за выписку рецепта! Можно просто венчиком перемешать - еще проще. Я выпекаю 7-10 мин на 230-250, а потом допекаю на 150. Можно даже не "подгорать ")
Здравствуйте. Спасибо за классный и простой рецепт, я обязательно приготовлю, описание ингридиентов нашла в комментах, у меня вопрос, а можно творожный сыр заменить на творог или творожную массу?у нас творожный сыр не продают.😆😅😃❤️♥️👍
Здравствуйте.я вчера приготовила по вашему рецепту ,он у меня поднялся, потом опустился вниз очень..интресено из за чего? в 2раза меньше высоты получилось чем у вас
я в следующий раз хочу приготовить опять же по вашему рецепту,но 2 раза больше.. интересно как получится? 40минут также оставить в духовке если в 2 раза больше сделать?
любой, что намазывается как Филадельфия - Алменте в старичках или Арла в плоских коробочках. Можно сыр в ведерке, как для суши. Только для суши будет более соленый.
Банальною вийде, якщо пересушити, довго випікаючи на маленькій температурі. А якщо швидко запекти на високій температурі, то серединка лишається мʼякою та кремовою. А потім Краще на ніч поставити у холодильник. Я не люблю чізкейки, а цей Баскський дуже сподобався, особливо шоколадний варіант 😊
Спасибо за рецепт!
это первое видео, где «горелый» чизкейк выпекают при 180 градусов.
600 г крем сыра
300 г сливок
300 г сахара (150 г уже будет сладко)
3 яйца
30 г кукурузного крахмала
ваниль по желанию
В других видео добавляли 1 столовую ложку сока лимона.
можно все сразу забросил в блендер и перемешать на малых оборотах.
Спасибо за выписку рецепта! Можно просто венчиком перемешать - еще проще. Я выпекаю 7-10 мин на 230-250, а потом допекаю на 150. Можно даже не "подгорать ")
Очень воздушный 👍
Спасибо за Ваши рецепты. Конечно же 10!
Спасибо ☺️
Сахара очень много, на 750гр сыра 150гр сахара.температура выпечки 230гр 30- 35мин.
Яйцо лучше разделять и в кремовую массу желток он как разрыхлитель, а белок отдельно взбить до пенки и добавить тогда он еще нежней воздушней будет
Чизкейки не взбивают!
Он не должен быть воздушный.
Слушай лучше тебе снять свое видео и там умничать
Это не бисквит, а чизкейк
600 грамм творожного сыра
300 мл сливок 33%
3 яйца
30 гр крахмала
Ванилин
Для формы 18 см.
Выпекать про 180• 40 мин
Вы сахар забылиии 😶
@@user-qh7ct7qe4d главное испекла сама с сахаром 😂😂😂😂
а какой крахмал, кукурузный или картофельный?
Крахмал бывает разный, какой именно, не видно где написано?
@@user-vy6kw6fn7u кукуруз
Уу такой вкусный❤
Вкусненько!👍👍👍
БРАВОООООО👏👏👏👏
Спасибо, вкусный чизкейк.)))
спасибо за отличный рецепт
А почему нет рецепта в описании?
ЧТОБЫ ПОВТОРНО СМОТРЕТЬ ВИДЕО, ЧЕМ БОЛЬШЕ ПРОСМОТРОВ ТЕМ БОЛЬШЕ ДЕНЕГ ЗАРАБАТЫВАЮТ.
@@sevincklnc4437 согласна
@@sevincklnc4437эммм, с одного аккаунта один просмотр
Супер
❤❤❤❤❤
Malades,moho za buxarskuyu kuxnyu,múltar video monet
Сметание 100% на вкус
супер дякую
Крахмал какой?
Sposibo za risep
A kraxmal kakoy nado tuda dobavlat
Любой) желательно кукурузный крахмал)
@@buxarskaya_kuxnya спасибо большое ♥️🥰🥰🥰
Здравствуйте. Спасибо за классный и простой рецепт, я обязательно приготовлю, описание ингридиентов нашла в комментах, у меня вопрос, а можно творожный сыр заменить на творог или творожную массу?у нас творожный сыр не продают.😆😅😃❤️♥️👍
Можете добавить творожную массу, (вкус может будет отличаться) надо попробовать ☺️
@@buxarskaya_kuxnya Спасибо большое
Заморозте кефир,потом откинуть его на марлю,или сито вся жидкость стечет, вот вам и творожный сыр. Попробуйте.
Здравствуйте.я вчера приготовила по вашему рецепту ,он у меня поднялся, потом опустился вниз очень..интресено из за чего? в 2раза меньше высоты получилось чем у вас
Здравствуйте! Может у вас форма была большая или от духовке
@@buxarskaya_kuxnyaу меня форма 20см
я в следующий раз хочу приготовить опять же по вашему рецепту,но 2 раза больше.. интересно как получится? 40минут также оставить в духовке если в 2 раза больше сделать?
через 40минут я вытащила из духовки чтоб при комнатной температуре он остыл, я правильно сделала? или я должна была в духовке оставить чтоб там остыл?
И как проверить на готовность?
Ни как😂по времени откл духовку и жди до утра
Я когда готовила такой чизкейк, в духовке он поднялся, но когда вынула из духовки, он осел. Как сделать так, чтобы он не осел?
Этот чизкейк готовится так, серединка более жидкая, немного сидит, когда вынимаешь из духовки)
не вынимайте сразу из духовки...пусть полчаса остывает постепенно при выключенной...
Очень много сахара. 150 г. будет достаточно сладко.
Сладость нормальная, не слишком сладкая)
А без миксера не получится его приготовить?
Получается конечно)
Лучше даже просто венчиком смешать, взбивать его не надо)
А сливочный сыр вместо творожного подойдёт хотела купить творожный а мне продали сливочный не заметила сразу
Я думаю, что лучше сделать это так, как написано в рецепте)
Здравствуйте.
А сыр какой можно использовать?
Здравствуйте, любой творожный сыр
Доброй ночи.А сливки и творожный сыр должны быть холодными?
Доброй ночи, не обязательно)
А можно использовать сливки шантипак?
Да можно)
Здравствуйте А крахмал картофельный или кукурузный можно
Лучше кукурузный)
Спасибо 🙏🏻 за ответ
Разрыхлитель не добавляла?
Зачем разрыхлитель добавлять? Здесь же муки нет
@@buxarskaya_kuxnya разрыхлитель не только с мукой работает если что, вы не кондитер наверное, раз такие выводы пишите?
@@Ako3888 Я это точно знаю, что разрыхлитель добавляют только в муку и мучной изделий!
Сыр название?
любой, что намазывается как Филадельфия - Алменте в старичках или Арла в плоских коробочках. Можно сыр в ведерке, как для суши. Только для суши будет более соленый.
Я так роблю запіканку сирну,в чізкейку повинно бути дно з пісочного тіста або з печива,а це банальна запіканка.
Це просто такий вид чізкейку, дуже ніжний та смачний.
Банальною вийде, якщо пересушити, довго випікаючи на маленькій температурі.
А якщо швидко запекти на високій температурі, то серединка лишається мʼякою та кремовою. А потім Краще на ніч поставити у холодильник.
Я не люблю чізкейки, а цей Баскський дуже сподобався, особливо шоколадний варіант 😊
І ще ця скоринка надає неймовірний смак, якого ніколи не буде в звичайному чізкейку 😍
Здравствуйте, а можно использовать обычный творог измельченный на блендере? У меня нет творожного сыра
Здравствуйте, конечно можно, но структура такая не будет. С творогом плотновата получается)
Уже ни то будет
Что такое творожный сыр? Есть английское название?
@yuliasyoga4768 crème cheese
И вместо бумаги маслом любым и манкой обсыпать и не будет подгорать
Можно, но тогда это уже будет не Сан Себастьян. Этот должен подгореть сверху. Смысл в сочетании вкусов, верх горчит а сам сладкий.
У меня у одного смесь получается жидкой ?
Она должна быть жидкой.
У меня не поднялось😥
Нет пергаментной бумаги без нее можно сделать?
Попробуйте)
@@buxarskaya_kuxnya если проста намазать маслом и присыпать мукой снизу не пригорит?
@@yusifyusif220 Нет, не горит)
Менде смесь суйык болып тур нормально болама салсам
Сколько яиц было? 3?
Да 3
Сколько яйцо дабавит
На видео видно же, что 3 🤷🏻♀️
А,где рецепт ?😅
Здравствуйте а можно все комнатной температуры использовать ?)
Здравствуйте, лучше быть из холодильника)
@@buxarskaya_kuxnya а яица тоже ?
@@user-ps8pf9wt6p яйцо не важно)
А если взять сливки 10% получится?
Нет, только 33-35 %
Самый нежданный вы бы рецепт писали
Шоколад какой
Можно ли вместо пергамента на фольге?
Нет, желательно пергаментная бумага должно быть)
И крахмал должен быть кукурузный или картофельный?
У меня был кукурузный, тоже можно картофельный )
Повторяете за другим автором все движения!ужас
Сразу говорю) 300 гр сахара это перебор в край и ванилин так много не добавляют будет слишком сладкий 😢
Вы пробовали что ли?
От ванилина нет вкуса, только запах
@@buxarskaya_kuxnya пробовала
А где рецепт?👎
Рецепт написано под видео
Извините пж но ваш чизкейк и рецепт вы не договарываете полностью туфта ваш рецепт
до смотри видео до конца поймёшь
Слишком густой это скорее у вас запеканка получилась😊😊
Крахмал какой?
Можно любой)