【暮らしと数学#1】米麹だけ甘酒のつくり方 ヨーグルトメーカーで簡単【異なる温度の水の混合】

[@えいちゃん-r5f]

ヨーグルトメーカー買った後1-2回ヨーグルトを作って、そのまま仕舞い込んで居ました。先日引っ張りだし、甘酒を作ろうと思います。今まで甘酒は、鍋で数時間毎に温度を測り作って居ましたが、これは楽そうですね。

[@あきち222]

米麹でつくる甘酒、大変産雇云うになりました。ありがとうございます。
ただ、水の中にお湯を入れて温度調整するのが、ちょっと気になりました。
田舎のおばあちゃんが逆さ水だと云って嫌がります。