Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- #działka #permaculture #ogrody #zdrowie #ogródwarzywny #ogrodnictwo #warzywa #przetwory #zioła #ocet
Kochani, podobno ocet można zrobić niemal ze wszystkiego, z przeróżnych owoców, warzyw i ziół. Teraz robię ocet z mięty. Przygotowuje się go tak samo, jak octy owocowe. Umytą miętę kroimy na kawałki, wkładamy do słoja i zalewamy zalewą wody i cukru (na każdy litr wody - 4 łyżki cukru). Jeśli mamy matkę octową, dodajemy kawałek. Można wlać odrobinę gotowego octu owocowego. Przykrywamy ściereczką, zamykamy gumeczką. Mieszamy codziennie, aż mięta opadnie na dno. Wtedy przecedzamy. Wlewamy wstępny ocet do słoja, mieszamy przez tydzień, a potem go zostawiamy. Niech stoi, by wytworzyła się matka octowa. Mamy nadzieje na ocet zielony, do naszej kolekcji octów.
www.kwantomed.pl
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com
Zrobiłam w tym roku z żywopłotu ,jaskolczego ziela, wrotyczu i kwiatów dziewanny do tego jabłkowy z winogron ciemnych , wiśniowy i mieszanki, jabłkowy tymiankiem i jabłkowy z rozmarynem ,oraz pierwszy raz dodałam do jabłek cynamon,goździki i jeden listek laurowy . Jeszcze nie wyrobił do końca a już smakuje obłędnie. Na wszystkich miałam matkę tak że matkę mam teraz dużo. Pozdrawiam serdeczne.
Nastawiłam ocet z owoców czeremchy, malin, wiśni, jabłek, żywokostu, wrotyczu, żmijowca, krwawnika, dziurawca, barwinka lekarskiego. Po prostu wystartowałam w sierpniu, wrzrśniu i się dzieje przygoda.😍
Myśli pani że można by zrobić ocet z liści figowych ?
Czy do octow uzywa sie wody przegotowanej?
Jestem wdzieczna za Wasze filmiki. Baaaardzo mobilizują do "działania". Dużo serdeczności dla Was🙂🩷💚
Dzień dobry. Robiłam ocet z szałwii, estragonu i tymianku. Estragon wyszedł gorzki. Reszta bardzo smaczna. Dzisiaj nastawię miętę.
Dziękuję. Wspaniały kanał
Ile dawałaś szałwi na litr wody/syropu?
Nie ukrywam że jestem fanem szałwi i chciałby spróbować zrobić ocet z szałwi.
@@seba7208 nie umiem powiedzieć. Upycham liście szałwii do 3/4 sloika i zalewam wodą z cukrem ile wyjdzie.
Dziękujemy z całego serca za te cenne, rzeczowe porady 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Oczywiście, że wyjdzie 😀Dobra energia , cudne produkty 😉
Witajcie kochani, Małgosiu jestem przekonana że ocet z mięty wyjdzie,ty kobietko masz dar do takich octów jak widzę wszystko ci wychodzi super 👍😁, pozdrawiam z całego serducha 😁👍👋🌹
Pani Malgosiu jest Pani wspaniala i swietnie Pani tlumaczy wszystkie przepisy
Jestem ciekawa, co Wam wyjdzie 🤗. Matki octowej nie mam, ale mam nadniar natki pietruszki, ruszam więc do wykonania octu z pietruszki 😉😉😉 Niesamowite eksperymenty 👋😁👍
Zasubskrybowałam dzisiaj i nie wiem dlaczego tak późno. Dziękuję za przepisy. Część z nich już robiłam ale zawsze znajdzie się coś nowego.
zrobiłem mój własny ocet z mięty. obłędny , najlepszy ocet jaki kolwiek robiłem. polecam
Witam pani Małgosiu Dzisiaj zlałam ocet gruszkowa-pomarańczowy jest super b smaczny
Dzień dobry! Dobra rada. Dziękuję Ci🌿🌻💙
PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE CIĘ KOCHANA PANI ❤️ życzę powodzenia na Pani kanale
Dziękujemy Kochany Piotrze 🥰
Pani to ma klasę i piękny głosik ,dzięki za pomoc i pozdrawiam 💐
Sprubuje zrobić ❤️❤️❤️
Witam,leci sub,jestem zachwycona i od razu zapytam jak się udał ten ocet bo mnie kusi😊❤❤❤❤
Bardzo przyjemny przekaz.
Mój ocet jabłkowy z miętą już się robi
Małgosiu, po co ten wstępny ocet po opadnięciu mięty zlewamy? Czyli całość przecedzamy, usuwamy wszystkie liście i zostawiamy w słoju już tylko czysty ocet bez liści, żeby dalej mógł pracować i wytworzyć matkę?
Żeby ocet szybciej działał 😉😉😉
Witam Ja robię octy z
*Lubczyku
*Oregano
*Szczypiorku czosnkowego
*Dzikiej róży
*Winogron
*Kwiatów aksamitki
👏👏👏
Jak ich potem używasz?
@@zelzuniapryst-chalska2444 robię dresing do sałatek a lubczykowy jest idealny do marynowania mięsa
A lawendowy jest idealny na różnego rodzaju ugryzienia
@@aga1341 a lawendowy - ze świeżej lawendy czy z ususzonej też może być?
@@zelzuniapryst-chalska2444lawendowy tylko z kwiatów bez różnicy czy suszona czy świeże
Dzień dobry. Robiąc octy nie mieszkam. Dodaję tak jak pani octu poprzedniego i na wierzch matkę octowa. Matka utworzy kołderkę 😀 na wierzchu. Ocet z mięty nie wyjdzie zielony, no ale zobaczymy. Super są Pani rady, filmiki, z których wynika że ogród dla Pani jest niczym poezja. Zycze zdrowia , błogosławieństwa Bożego 🌹
Dziękujemy...Wszystkiego Pięknego i Serdeczności 🥰
Czy bez matki octowej też wyjdzie ocet?
Pozdrawiam.
Witam serdecznie , mam pytanie , czy można zrobić ocet z dzikiej róży ?
Oczywiście, będziemy robić z dzikiej róży i głogu 🙂
Jak przyspiesza matka octowa proces w pierwszym nastawie? Tydzień, dwa...?
Witam. Pani już jest ekspertem. Proszę mi powiedzieć, dlaczego zrobiła się galaretka z wody, którą zalałam zioła, a robiłam z mniszka lekarskiego, pokrzywy, kurdybanka ( każdy osobno)Woda była przegotowana i ostudzona ( na 1l wody dałam 4 łyżki cukru), stało w ciepłym przykryte serwetkąi po dwóch dniach galaretka się zrobiła, czy to normalny proces. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.
Halina ❤
Zastanawiam się dlaczego trzeba miesząc ocet jeszcze przez tydzień po przecedzeniu🤔
Jak wyszedl jakieś wskazówki po roku?
Może zrobi pani ocet piwny ?
Mój ocet jablkowy nastawilam że swoich ekologicznych jabłek 26 sierpnia!!!!Do tej pory nie opadają te męty na dno tylko troszeczkę widać że ma zamiar opadać ale tyle czasu nie wiem co zrobiłam źle. Może to że na początku stał w garażu gdzie nie było zimno ale jednak nie tak ciepło jak w kuchni gdzie od 2 tyg.stoi.Dalam mu czas na opadniecie do końca października A jak nie opadnie to co zrobić wyrzucić czy zlać???Proszę uprzejmie Panią o pomoc!!!!!😊😊😊
Cierpliwości, ja dopiero zlałem a nastawiałem ok 10.08
Ważne jest jak ocet pachnie i smakuje, ja systematycznie próbuję octu. Poczekałabym jeszcze ze 2 tygodnie, jeśli ocet byłby smaczny a jabłka by nie opadły, to bym go odcedziła..Kluczowy jest smak i zapach.
@@perma-kultura ok dzięki czekam do listopafa😊
@@wojcir8801 A to dzięki za info 😂
W tym roku nastawiłam ocet z mięty, jestem ciekawa co wyjdzie 😅
Możesz podać krok po kroku jak się robi , nie mam matki octowej zastanawiam się jak rozpocząć
@@magdalenapopielarz7070 jak nie masz matki octowej dodaj octu jabłkowego najlepiej swojej roboty i też nie jestem pewna co mi wyjdzie, robię go pierwszy raz😅
Ja dodałam octu jabłkowego do każdego słoja i już ma w butelkach w szafie w garażu,życzę wszystkim powodzenia w produkcji octów,Pani Małgosia świetnie tłumaczy jak to robić 🤗
@@renatagalus4367jak tam produkcja octu z mięty , kolejny etap?
Teraz robi mi się z oregano i szałwi.
Miętę to mogła Pani przygotować przed nagraniem.
Witam pani Małgosiu! !
Pani sposób przekazywania wiedzy inspiruje i zachęca do robienia rzeczy, o których nawet nigdy bym nie podejrzewała, że zrobię!
Dziękuję za poświęcenie, jakie wkłada paniwraz z mężem na przygotowanie wszystkich profesjonalnych i wartościowych materiałów.
Jesteście wyjątkowi!!!
Piękny kolor wychodzi z glistnika, świetnie pachnie z geranium, kwiatów bzu
Pozdrawiam ❤️
Jak postępuje wasz ocet z mięty? Też nastawiłam 15 października i Czekam...
O chyba wiem co dziś zrobię :)
❤proszę przygotować dla mnie kłącza starej mięty👉 🥺zamiast ciasteczek 🍪
Załatwione ;-)
Nastawiłam ocet jabłkowy 5 dni temu, i gdy mieszam ciągnie się taki glut, czy to nie dobrze? W pokoju ma 16 st. Czy gdy wyniosę do zimnego garażu, to będzie ok,czy wylać?
Witam panią serdecznie robiłam z jabłek ocet już w butelkach ale matki octowej nie widziałam dlaczego może mi pani poradzić
To jest bardzo różnie, czasami matka pojawia się w butelce po 2 latach, najważniejsze żeby ocet był smaczny...
Dziękuję serdecznie za odpowiedź ocet zrobił się bardzo klarowny na spodzie jest osad ale smak super używam go do potaw miłego dnia
To matka octowa
Jak udał się ten ocet z mięty?
Polecam ocet z skrzypu do oprysków
Pozdrawiam ❤️
A do spożycia się nadaje? Ciekawa jestem, czy krzemionka że skrzypu przechodzi do octu podczas fermentacji. Pozdrawiam serdecznie🍀🌻
Będę robić ocet pierwszy raz w życiu.Mam zamiar z mięty i Później z jabłek.Mam pytanie.Nie mam matki octowej ani octu.Jak nie dodam To ocet się zrobi?
Zrobi ☺️💕
Ja robię octy z wielu ziół warzyw i owoców . Kurdybanek , pietruszka , stokrotki wrzos , ... . Mam bardzo dużo sortów octów . Ocet z mięty był jedyny który mi nie wyszedł . Zrobił się dziwny kisiel . Może to mięta . Nie wiem nic z tego nie wyszło
Ja akurat nie lubię octu z mięty….ale inne mi nie przeszkadzają. Ostatnio zrobiłam ocet ( przepyszny) z jemioły…nastawiony mam ocet truskawkowy. W planie ocet z kurek i imbiru….Pozdrawiam
Mam do pani pytanie. Nastawiałam octy z jabłek w różnym czasie i zlewałam do słoików. Czy można zlać je wszystkie razem do dużego słoja ? Czy to nie zaszkodzi jakoś?
Można, też tak robiłam 🙂
@@perma-kultura dziękuję, pozdrawiam serdecznie.
@@perma-kulturaWitam serdecznie ,do czego można użyć octu z mięty?Jak go pić? Pozdrawiam
Jak przechowac matke octowa, mám duza, z beczki, dziekuje za info
Matkę octową w pojemniczek i zalewasz octem, przechwanie w chłodnym miejscu, lodówka ,piwnica
@@agnieszkaprajsnar4242 dziekuje serdecznie🥰
Przepraszam że pytam. Jestem ciekawa czy ten ocet się udał. Jakoś nie potrafię znaleźć obiecanych następnych odcinków. Pozdrawiam
Udał się jest w filmie gdzie degustowane są różne octy 😊