Bánh củ cải hấp người Hoa, ngon đơn giản tại nhà || Natha Food
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Chia sẻ với các bạn cách làm bánh củ cải của người Hoa, 1 món ăn rất ngon và thú vị. Với các nguyên liệu dễ tìm bạn có thể nấu thử cho nhà mình thưởng thức nha
Chúc các bạn thành công!
Đăng ký kênh xem clip mới : goo.gl/Nm22KN
Danh sách món Việt Nam : goo.gl/bp7W6d
Support me: www.paypal.me/...
Tôm khô em ngâm mền và nên cắt đôi nhỏ ra và thịt cũng cắt hạt lựu và Nấm đông cô cắt hat lựu và Lạp xưởng cắt hat lựu rồi trộn chung nêm gia vị xào xơ với hành tím rồi trôn chung trong bột sẻ ăn ngon hơn vì để Tôm khô nguyên con nhìn đẹp nhưng sẻ không ngon bằng xào xơ minh xào xơ được đậm đà hơn em à ! Món này là món truyền thống của gia đình anh đó em !
Mon banh cu cai rất đẹp và ngon. Cam ơn ban
Q
Đ
Anh ơi bánh củ cải ngọt thì làm như thế nào vậy
Can
Bánh củ cải hấp người hoa rất ngon , bạn làm khéo tay lắm
Cám ơn e rất nhiều. Chưa từng ăn nhưng thấy em chỉ đã thèm lắm rồi. Chúc e nhiều sức khỏe hạnh phúc.
Cảm on chị natha.nhìn bánh ngon quá àk.e thì lại rất thik các món ăn của người hoa.
E chỉ làm kỷ quá cám ơn e
Natha Huang dan mon nao cung rat tan tam va rat ngon
Vua an vua noi phong cach tu nhiên cua nguoi viet nam .khong có gì sai chi thich em ok..
banh nay lam voi nuoc cot dua dc ko ban
Nếu ko có tôm khô thì dùng thịt Ba chỉ gọi đk
Không có đậu phụng à Cô ? Thường bánh củ cải hay làm trộn đậu phụng vào , ăn béo béo , bùi bùi .
Co nguoi an DI UNG dau PHONG
Ngon qua chi oi em rat thich an bsnh cu cai vi hoi nho em da an roi .tuy em nguoi hoa nhung em chúa biet lam vi nho em an do co em lam cho gia dinh em an nem gio co mat ko co banh an .nay duoc chi chi dan lam em se lam thu .cam on chi rat nhieu
Hấp dẫn quá bạn
Thay 200 nước bằng nước cốt dừa đc k c natha
Ngon qua ban oi
THAY NGON QUA
khi cho một ít nuoc vào nồi la bao nhiu c
Cám ơn cô chia sẻ
Có thể thay bằng tôm tươi được không ạ?
Thảo Huỳnh / TÔM TƯƠI CỦNG ĐƯỢC NHƯNG KO NGON
Sao không có nước cốt dừa hả Chị
kg có em. Thích thì cho vào
Chi nho cho. Thay mat chi nha
mình sẽ làm ăn thử xem sao chứ nhìn thì không hấp dẫn
Gia đình ông xã mình là người Hoa . Mẹ chồng cũng hay làm món này , nhưng thật sự mà nói thì cái này không hoàn toàn giống của người Hoa đâu . Như mẹ chồng mình làm thì khác cơ , nhưng mà ăn cũng không ngon đâu bạn ạ 😊, xem để tham khảo thôi , chứ làm ra mất công mà ăn cũng vậy vậy . Thà ăn cái bánh bao còn ngon hơn 😊
@@lepham3603 cảm ơn bạn !
@@lepham3603 do cách chị ấy làm chưa đúng nên thay kg ngon chứ làm chuẩn từ khâu pha bột và đủ nhân đúng như ng hoa ăn vs nc tương nấu loãng cực kì ngon luôn ấy. Mìn làm kì công hơn chị ấy làm bánh ngon lắm mìn hên đc đầu bếp ng HK chỉ làm 😆
@@phuongoregon170 bạn có thể chỉ cho mình cách làm không ?!!!
Dạy bá láp giống bánh người Việt rồi
Nguoi Viet thi lam banh phai giong huong vi nguoi Viet chu. Ban che thi dung xem, ai ep?
Người hoa nào mà làm bánh củ cải mà đem chiên thit và ốp hành tím vậy thịt xay
Thanks 🌷🌷🌷👍🏻👍🏻👍🏻👏👏👏✌️✌️✌️
Ban co the huong Dan cach lam banh do , hap nhu banh cu cai Duoc khong ! Minh cam on Ban ! Thanks ! God bless
Nhờ nước củ cải mới thơm và ngọt . vảt bỏ nước thì cn gì ngon.vi mình chính gốc người hoa là ăn vậy .
Món ngon nhưng clip dài quá. Phải bật tốc độ 1.75x + tua những chỗ nói dài quá mới xem đc hết clip
Karaoke, I
Boss chị cũng người Hoa, gia đình Boss cũng hay làm chị ăn ké , ngon lắm em , như em nói phải làm sao cho bánh ko cứng mới ngon👍. Thanks em đã chia sẻ.
M làm phi thơm tôm với hành cho thơm song đổ củ cải vào và bột hòa nước cho vào đảo tới khi đặc lại cho ra nồi hấp .
Người Đài Loan họ làm bánh ko để cả con tôm vậy mà phải băm ra phi thơm . và thịt xay . m cho ( bao úy can ) phần j của con mực khô ấy bạn . ngâm cho nở phi thơm rất ngon và thơm nức mũi
Banh bot cu cai hap qua ngon 👍👍🫲
Món bánh này m ăn cách đây 28 năm rất ngon người Hoa nhiều món ngon lắm
Www dkntbv
Tôm khô cô chuẩn bị mình nghĩ fai hơn 50gr.. bánh cô làm trông hấp dẫn quá hôm nào làm thử mong cũng đc như cô.. tks cô ạ 😘😘
L
Ai làm theo công thức của chị là bánh nhảo nhẹt luôn y như bánh đúc cho xem. Đổ nước quá trời. BÁNH CỦ CẢI KHÔNG PHẢI LÀM NHẢO NHƯ VẬY ĐÂU
Nhảo của chị này là do bột năng ko phải do nước. Chắc chắn luôn. Vì nhà tôi người Tiều đây. Ko bỏ bột năng nhiều như vậy. Với tôi ko thích bột năng nên cũng ko bỏ luôn. Bột năng tính dai dẻo bỏ vô ăn y chang bánh bột lọc thấy gê. chỉ bỏ bột Tàn mì tức là tinh bột mì hoặc tinh bột bắp thôi. Còn về nước khi khuấy lấy trùng trên bếp nước sẽ bay hết nên ko sợ nhão. và bột sau hấp để nguội hẵn rồi bỏ tủ mát. hôm sau mới cắt ăn nhiêu hấp hoặc chiên bấy nhiêu. Bôt sẽ săn lại rất ngon.
@@user-px2pq6ux8i ngày mai mình làm đây đọc đc comment của bạn mừng quá, nhà cũng có bột tàb mì, cám ơn
Bánh muốn ngon là sau khi hấp chín đem bỏ vô tủ lạnh để quá ngày sau hãy cắt , khi ăn đem chiên lại giống như chiên bánh hẹ vậy ăn sẽ ngon hơn , đây là món ruột của con tôi
Mon ruot cua ban vay trong qua trinh pha bot co cho bot bap ko . Cam on ban
Tôi thường dùng bột làm bánh cuốn rồi cho thêm củ cải , tôm khô và lạp xưởng thôi
@@duongvan6391 bột Vĩnh Thuận
@@ThuongNguyen-rk9hu bạn ơi cho mình hỏi tỷ lệ bột và nước là bao nhiêu vậy ? mình thích ăn bánh bột kiểu của bạn . Cám on bạn nhiều nha!
@@TrinhNguyen-jq3sx cứ 100g bột thì bạn dùng 70g bột gạo 30g bột năng ( hay bột bắp ) , 200ml nước nhé
Nhà tôi người Hoa nè món nầy là quá quen thuộc từ thời VNCH Chỉ tôm khô đậu phộng củ cải ăn với nước tương ko dùng nước mắm rất ngon
Bánh này nhà mình làm vài sóc Trăng nha nhà mình gốc người tiều châu
Co.oi.con.nghe.tieng.v.n.
Viet.len.ko.kip.co.co.the.
Ghi.phan..phia.duoi..duoc.
Ko.thANks
Mình xem clip này lúc clip này có 998426 lượt xem
Xem thu 998427
Ngày xem hôm nay là ngày thứ năm ( 16/9/2021 ) lúc này thấy clip này có gần 1 triệu lượt xem rồi hay quá kênh này chắc thu nhập khủng lắm đây, mà chị ấy thật sự rất xứng đáng vì chị ấy nấu ăn giỏi quá mà nên mọi người xem nhiều là đúng
Theo mình. thì loại bánh này nói chung là của người Hoa... nhưng người Hoa có rất nhiều dân tộc, và nhiều vùng miền gồm có: Triều Châu, Phúc Kiến, Quảng Đông, Hải Nàm, Hẹ v...v....nên sai hay đúng ??? ko thể xác định được...
mình gọi chung vậy thôi thì nhiều vùng miền nhưng đều có chung nước mà
Triều châu và phúc kiến có ngôn ngữ giống nhau thôi còn quảng đông thì ko giống chút nào đâu
Thidien Chau tại vì bạn không là ngươi Hoa nên không xác định được,nhìn miếng bánh là xác định được không đúng gốc rồi.người Hoa họ bảo thủ lắm,làm dâu nhà họ chưa chắc được truyền lại các công thức nấu ăn,chứ đừng nói chi người ngoài.các video dạy nấu các món ăn người Hoa của NATHA đều không chuẩn, chị ấy chỉ mạnh về các món Việt và bánh Việt.
@@lapang1445 chắc bạn là người Hoa ? vậy bạn có biết, con gái còn ko được truyền nghề, chứ đừng nói là con dâu !!! vì họ quan niệm là < nữ sanh ngoại tộc > con trai được trọng dụng, và có quyền hành trong gđ hơn...đó là thơì phong kiến xa xưa...
Cám ơn đã share cách. Tôi mới vừa làm và ăn ngon. Tôi thích hơn bột chiên bởi có củ cải và tôm thịt.
Bạn thiếu đậu phộng r bạn ơi. Đúng bánh người hoa là phải có đậu phộng
Làm gì có đậu phọng, tui người Hoa đây
Anh bạn người HOA của chị chắc bị lai căng rồi,công thức của anh ta không chuẩn.( có lẻ là người Quảng Đông )chị vào khu Chợ Lớn ăn thử món này do người Triều Châu chánh gốc làm,sẽ có sự khác biệt rất lớn,bánh họ làm không đơn giản và nhìn lạc lẻo vậy đâu.nhân bánh phủ đầy từ trong ra ngoài,nhìn rất hấp dẩn,bánh rất thơm mặc dù không cần hấp nóng.
Lập Đặng bà nội mình pha bột nguyên liệu xong cho vào nồi hấp luôn, chứ ko thấy quậy bột trên bếp 1 lúc
Em thấy chị duốt con dao em sợ mún chết em sợ đức tay mỏi lần chị duốt con dao em nhắm mắt lại nếu mở mắt thì thì ruột em nhói chỉ sợ đức tay
Lâu qua chi phải sửa soạn trước không có giờ nghe nói mãi mệt quá nói ít đi
Xin cảm ơn chị nhiều về chia sẻ cách làm bánh cú cái này, thấy rất là ngon .
Nếu chị biết làm bánh đứt xin chỉ thêm.
Cảm ơn chị nhiều
Mình thích nhất loại bánh không dùng nước dùng. Cảm ơn bạn.
Người hoa họ lm có độ béo ngon lắm
Chồng e là ng hoa chợ lớn. Thik món này lắm. E cả ơn clip c, e sẽ làm thử 😊😊
Nhin banh cu cai ngon lam Nathan oi cam on ban da chia se mon nay nhe . Men chuc ban luon vui khoe va hanh phuc 👍❤️🌹🌹🌹🌹🌹like
Từ ngày biết kênh của chị, em làm nhiều món ăn hơn. Nhà em ai cũng vui! Video hướng rất chi tiết nên dễ làm. Cảm ơn chị
Mình rất thích món này, nói chung thích dimsum của người hoa
Cảm ơn em Natha chia sẽ. Natha ơi , miếng sắt hình như làm bằng kim loại giống như nonstick ? Em đang cắt hành gia vị hành...Như vậy rất là nguy hiểm gây độc hại cho sức khỏe đấy! Hãy cẳn thận khi dùng chảo hay nồi nonstick ccookware khi chất chống dính bị tróc ra . Xin lỗi cho mình góp ý cho mọi người thật cẩn thận vì nó là chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe, khi bị bệnh thì không biết lý do gì gây ra??
Chúc gđ em nhiều sức khỏe hạnh phúc và bình an.
Chị ơi bánh này ăn kèm với giá giá trụn và nước mắm chưa ngọt được không chị
Má ck em xào với hành tím khi chiên ăn sẽ thơm hơn nhà ăn hoài vài hôm là đổi làm món ngọt là củ cải đỏ ,bí đỏ rôi có hôm đu đủ chín ,khoai môn ăn rất ngọt nhà tự làm bột luôn❤
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh rất đơn giản và hiệu quả nhất.
Tôi đã làm thành công.
Cảm ơn bạn rất nhiều.
Chúc bạn luôn vui khỏe và làm nhiều loại bánh thật ngon.
Hôm nay con làm bánh này ăn trong ngày, con bớt 50ml nước lại và ăn nguội bánh mềm ăn ngon lắm. :D Cảm ơn cô.
hihi, làm ngon làm vui rồi
Minh phải dùng nồi chóng dinh , xào củ cải cho thơm cho thêm hành phi vô hổn hợp đổ bột vô lấy trùng
Bánh củ cải hấp rất ngon ..ca.cảm ơn em đã chia sẻ video 👍
Chị ơi tôm khô chị bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để lâu nó không bị đổi màu nó rất ngon
Hội An có loại bánh mỳ chiên rất ngon ,aen với tương ớt ,em hỏi mẹ có thể chia sẻ công thức cho cộng đồng mạng You tobe biết không ? Thanks em
Chi viet o cho vat lieu chi nghi 750ml nuoc , sao khi thuc hanh chi lai noi 400ml nuoc vay that su la bao nhieu nuoc . Cam on chi
Kim Vu lúc khuấy trùng cho thêm 350ml nữa cô ạ
Mình ngày xưa ở xóm người hoa mình ghiền bà tàu bán bánh bột bánh có khoai môn bà bán hỏi mắc hơn bánh trắng tôm khô thì nghiên nhuyễn ray lên miếng bột và đầu phong rang be mình sáng nào cũng ăn ghiền bây giờ ô ai bán như bà pho đó bản hết bánh bà làm ăn hoi cung chứ không cung lắm mà cũng ô mềm như những người làm bây giờ
Mình đang hấp thu nhưng thấy bột còn trong trong và dẻo k biết để nguội thành ra thế nào mong là ăn được
Wai Mun Wong / BỘT TRONG CÒN SỐNG HẤP LẠI
Người hoa tại hong kong 🇭🇰 ko nấu bánh củ cải như chị làm .
Họ làm đơn giản thao tác ,còn sống đỏi luôn vào khuôn là hấp ngay sẽ giữ được nguyên mùi vị HK gọi là Lồ Lạc Cấu
Làm vắt bỏ nưôc là khg nên, bạn làm khg đúngcuar người hoa. Nên làm cho đúng
Bánh e đã làm xong ăn rất ngon cảm ơn chị hướng dẫn dehiểurất nhiều
Bài của bạn rất rõ nhưng bạn nói hơi dài dòng
Làm bánh sao cầu kỳ vậy , mình thấy video clip của người khác hướng dẫn cách làm rất đơn giản hơn nhiều ,
Nếu gạo xay thì mình dùng bao nhiêu chị ạ😊
Tôi thấy ngày xưa ,bà Nội tôi làm ,chẳc ít củ cải hơn , nên bà tôi xắn ra từng lác vợn sóng , chan nước mẳm lạt , chua chua ,hơi cay ,ăn rất nghiền .
Nhìn cách làm không giống của người hoa rồi
Bánh củ cải hâpf nhìn ngon quad .cr ơn bạn chia sẻ rất hay ủng hôk bạn .
Bánh củ cải kg có đậu phồng là kg đúng, nó kg ra bánh củ cải của Tiều Châu nha ! Mình là người Tiều châu
Thuỷ Vuong /HOM NÀO LÀM CLIP PHIM CHO MỌI NGUOI COI ĐI BẠN
Bánh củ cải này để nguội chiên cũng rất ngon nha. Còn có bánh hẹ bánh môn nửa. Ngon lắm mọi người có dịp nên thử.
Bà xã mình không giỏi làm bếp. Mà bánh làm công phu quá.
Làm xong chưa chắc ngon.
Thôi ra nhà hàng ăn vừa ngon vừa tiện.
Hoang Duong có nhiều nhà hàng không có
Người hoa thích ăn chiên hơn là hấp
Định làm nhưng thấy và nghe nhìu nên k có hứng ạ . Cô ít nói lại những chi tiết cần thiết thôi ạ 🤣
Hien Pham mình hay xem clip của chị Vành Khuyên cũng ổn lắm
Coi 2 3 lần vẫn không rõ tổng cộng lượng nước bạn dùng là bao nhiêu ? Mong bạn nói rõ hơn, cám ơn bạn đã hướng dẫn .
750ml đó bạn. Lúc khuấy bột là 400ml, lúc sau là 350ml
Truong Huynh loo
Bánh củ cải nhìn ngon quá. Cảm ơn chị đã chia sẻ
củ cải làm bánh hấp hình quá ngon
Bạn hướng dẫn rút gọn lẹ.ban hướng dẫn lâu mat thời gian lắm.
Cám ơn Natha đã chia sẽ những công thức nấu ăn ngon tuyệt vời.
Yêu cầu chị khi giới thiệu bột, chị nên chia sẽ từng loại rõ ràng trên màn hình. Thank you.
Chị Natha ơi. Hôm qua em có làm theo công thức của chị. Nhưng sao khi làm xong em để vào tủ lạnh qua 1 đêm em lấy ra thì bánh vẫn còn nhão không cắt được. Nhờ chị giúp em nhé!
Làm k chinh xac bánh củ cải người hoa.nhu vạy củ cải k thơm...k ngon...khi ăn chiên lại thì mới ngon..
Chi mua vi hap tre o dau vay
Cho nước trong củ cải bao nhiêu nhiều ít ko hiểu được
Cho mình hỏi bột gạo là bột gạo Tẻ hay bột gạo Nếp vậy?
Là bột gạo tẻ đó bạn.
@@thanhvannguyen9934 Cảm ơn bạn, mình cũng đón là bột gạo tẻ nên làm theo rồi
Chị ơi mình cho bao nhiêu nước vào cũ cải vậy chị
Tom tac gon gang de hieu la duoc roi dai dong qua mat thoi gia cau truoc cau sau la quen het roi
Nói chung bột làm bánh mà cắt bột dính dao là ko ngon
natha ơi nếuthẻm đậu phộng thì bỏ vào lúc nào dzậy ?
bỏ khi cho củ cải, tôm khô, thịt ạ,
Bánh làm rất ngon hết gian cách mình mua bột và cu cai về làm cho gia đình mình ăn
Lấy chĩ tôm trước khi làm khô..nhìn tháy chĩ tôm nhìu quá
Đã ai làm và thấy ngon ko ?
Nay mk làm mà thấy ko ngon nè huuu
Ở sóc trăng làm là có nước cốt dừa pha vào bột ngon lắm
Thao Le đúng rồi có nước cốt dừa để nguội ăn béo ngon
chị mua nồi hấp điện ơ đâu và bao nhiêu tiền vậy chị
😍😘😘😍😍😘😘😘😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘ngon wa.chj
Thịt bầm ngon hơn ốp tỏi nhiều cho nó thơm và tôm khô và ngò không sử dụng hành lá hay củ
Chị làm em làm theo hướng dẫn của chị em thấy bánh ngon lắm