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谢谢艾叔，感受到你真的是毫无保留的用心在教，按照你教的方法一次就成功了，感受到了你的善良，告诉朋友们都来这里学习，再次谢谢你
😊
实在太棒了！一个简短视频教这么多好东西，感谢！
😋🥳
謝謝分享這幾種綠豆糕的做法!那個多孔模具真好用的樣子呢!很讚喔!
照著艾叔的步驟作，綠豆糕真的很好吃哦！
艾叔今天做了绿豆糕，用了你的配方二倍做了70只左右，完全按照你的配方想做坏也很难，基本上每次都成功。我没有绿豆糕的模具只能用50克的月饼模具25克绿豆25克红豆沙，做出来的绿豆糕非常漂亮又好吃，以后有机会回国买绿豆糕的专用模具那就完美了！谢谢艾叔老师👨🏫
😋
艾叔绿豆糕吃不完能放冷冻吗？
不能，会开裂
喜欢艾叔的视频，跟着学做了几个，都很成功。
謝謝爺叔! 曡咯才是正宗咯上海緑豆糕，有空壹定要做做看!
咪道暇氣好🥳
艾叔的视频必须点赞👍
艾叔的影片好細緻 謝謝分享
😊🥳
好漂亮的糕點 謝謝分享哈要慢慢學習了!
🥳謝謝觀看
@@alan8888 有空也歡迎來訪
好的好的
我是用电饭煲做的，更省事。放好水等三十分钟再接键。煮好后趁热碾碎加糖和椰子油，朋友反馈说椰子油更香。
👍
音量🔊再大一点会效果更好。
好的👌
綠豆糕需要冷藏保鮮，三天內食用完畢近期有一些觀眾反應無法評論留言 我也在查找原因。
Very nice molder
谢谢艾叔！从小喜欢吃三阳绿豆糕，马上学做你教的绿豆糕。
🥳
好漂亮的点心，回国时一定要去买这些模具😂
买个木头做的还能当装饰品😊
你去Ali express買，有十天就到歐美的。
艾叔，我就想吃老上海油汪汪的绿豆糕。能不能教教我！
Bạn có thể hướng dẫn làm món bánh hoa hồng mềm mại được không ạ,tôi rất thích những công thức bạn hướng dẫn và làm theo đều thành công. Cảm ơn bạn nhiều 💖💖💖
Tôi rất vui, bạn thích video này của tôi :)Bạn có thể mô tả chi tiết hơn về chiếc bánh hoa hồng không Hoặc có một URL hình ảnh cho nó.
Đó là một loại bánh nổi tiếng của Vân Nam Trung Quốc ấy ạ.
@@thithuyle4872 Tôi hiểu. Tôi sẽ làm một video về nó
Ôi cảm ơn bạn nhiều lắm 💖💖💖
艾叔马上要端午节了，能不能做一期咸蛋黄肉粽的视频。
在准备中
怎么没有介绍各种食料 水的量啊。
影片片尾有食譜啊。屏幕下方信息欄也有完整食譜方便你複製粘貼啊
Brother,I'm sorry, I don't know how to write in Chinese, but would you tell me where do you buy this moon cake mold? thank you
taobao 🔗 m.tb.cn/h.fvjZr2c?tk=moWT2nhtuGM
請問奶油換成麻油，可以嗎？謝謝
I want to buy the mould to make cake. Could you tell me if I can buy online
m.tb.cn/h.U1Pc7bS?tk=eHJK2EYOtf4
艾叔你好，绿豆糕己经试过非常成功，比上海牛奶棚生产的绿豆糕好吃多了，谢谢艾叔的详细教程，很想知道艾叔能出一期苏打饼干吗？期待！
可以啊
Hello 有人吗？你几时上载食谱 ？😁😂😃😍
刚拍完粽子，剪辑好就发布😆
你好艾叔！请问放冰箱里可以放多久，谢谢！
密封冷藏储存4天
烏豆沙可以用不鹼粉嗎？
可以的
艾叔-红豆沙制作过程中为啥要加食用碱呢？有啥好处？谢谢
中和红豆（淀粉）和糖带的酸性
@@alan8888 原來還是化學課代表，和小高姐一樣💪
传统会加黄油嘛？
菜籽油
您好！艾叔，亲问绿豆馅调味时可以用哪种食材来代替奶粉？
直接省略
@@alan8888 谢谢艾叔，祝您新年快乐，万事如意😊
也祝您新年快乐🥳，幸福安康🧧🎉
餅
喜欢你的饼模，请问你哪里买的呀？
淘寶有的，18格綠豆糕連體手壓式模具
你好，我跟著你的配方做，做出來的成品很軟，用月餅模具能成形，但拿時會變形，這種情況是水份太多？
是的，不该会这么软
請問能怎樣調整？蒸時水放少些？
@@icegal168 脱模后有冷藏吗？应为你描述的信息不多，我在想如果能脱模还不至于软到不成形
有冷藏，就是拿起來會變形，很軟。如果不想炒的話，是加多些麵粉還是蒸時水放少些？
@@icegal168 少放些水
绿豆怎么是 黄色的？
好喜欢听到艾叔的声音哦喜欢💕
請問有食譜嗎？謝謝
照艾叔的食谱做不会失败的，谢谢艾叔!
最近想做这个绿豆糕，仔细看了一下，感觉这个糕点就是“绿豆包红豆” 😆😆
講上海閒話呀！更有特色😃反正有字幕，大家都看得懂。
艾叔老师请问绿豆沙里能用植物油换黄油吗？我记得小时候店里买来的绿豆糕好像是素油的，如果放黄油会不会看上去不够湿润？请指教谢谢
可以的。小时候用的是菜籽油。
请问一下制作乌豆沙的成品是不是类似于市售王家沙的油豆沙呀？另外如果偷懒可以直接使用市售绿豆粉而不是从豆子开始制作吗？
1）是的类似于王家沙的油豆沙。颜色要比王家沙的更深一些。2）直接用干绿豆粉的话，干粉蒸熟断生（时间缩短）后，拌入其他材料。
侬太极棍呃，已经试古了，朋友们宁为是买额. 谢谢侬 :D
如果不放奶粉可以加黄豆粉吗？
我的食谱里没有放奶粉
@@alan8888 🤣🤣🤣 能想像艾叔的表情！
@@ningyi8531 🤣🤣🤣
@@alan8888 有奶粉呀艾叔，给绿豆沙调味的时候您就是放了奶粉和细砂糖的哩。我也很想知道可以用什么代替奶粉。谢谢
谢谢!知道了。
小时候的味道，谢谢分享。
谢谢分享, 请问可以用现成的绿豆粉吗? 超市里买的那种白色的.
不确定，你可以试验一下😋
谢谢回复
我家有Lima beans. 可以按照这个方法做吗？😂🧐
可能水分要调整一下
@@alan8888 就是煮豆子的水分吗？我试试😂
是的是的
請問食用鹼是小蘇打？謝謝🙏
1）食用碱化学名为：碳酸钠，它的化学式是Na2CO3；小苏打的化学名为：碳酸氢钠。 它的化学式是NaCO3。2）小苏打在烘焙和油炸过程中起蓬松酥脆作用，而食用碱通常用于制作面条、或者中和食物中过高酸性，使其PH平衡
您分享的很仔細，很受用。下次要試試您的配方。
谢谢观看
请问艾叔，不喜欢用黄油的话，放素油分量需要改动吗？谢谢！
不改动。建议用花生油，低温下也有凝固作用
@@alan8888 多谢您的及时回复，太感谢了！
@@dillonmao98wang 😋
面粉吃生的啊？
看仔细哦～热油里倒入面粉！
請問為何綠豆糕冰冷藏會龜裂呢?
我很难想出3度c～5度c密封冷藏保存会龟裂的可能性……🤔
@@alan8888 因沒有麵粉就沒加 只有加沙拉油50g、蒸熟綠豆仁400g、糖100g而已有加紅豆內餡 放冷藏就開裂了 請問艾叔知道是什麼原因嗎? 謝謝您
@@amigo200115 嗯你自己把原因说出来了。
？？
食谱里要加的面粉🤣
谢谢艾叔，感受到你真的是毫无保留的用心在教，按照你教的方法一次就成功了，感受到了你的善良，告诉朋友们都来这里学习，再次谢谢你
😊
实在太棒了！一个简短视频教这么多好东西，感谢！
😋🥳
謝謝分享這幾種綠豆糕的做法!那個多孔模具真好用的樣子呢!很讚喔!
照著艾叔的步驟作，綠豆糕真的很好吃哦！
艾叔今天做了绿豆糕，用了你的配方二倍做了70只左右，完全按照你的配方想做坏也很难，基本上每次都成功。我没有绿豆糕的模具只能用50克的月饼模具25克绿豆25克红豆沙，做出来的绿豆糕非常漂亮又好吃，以后有机会回国买绿豆糕的专用模具那就完美了！谢谢艾叔老师👨🏫
😋
艾叔绿豆糕吃不完能放冷冻吗？
不能，会开裂
喜欢艾叔的视频，跟着学做了几个，都很成功。
謝謝爺叔! 曡咯才是正宗咯上海緑豆糕，有空壹定要做做看!
咪道暇氣好🥳
艾叔的视频必须点赞👍
艾叔的影片好細緻 謝謝分享
😊🥳
好漂亮的糕點 謝謝分享哈要慢慢學習了!
🥳謝謝觀看
@@alan8888 有空也歡迎來訪
好的好的
我是用电饭煲做的，更省事。放好水等三十分钟再接键。煮好后趁热碾碎加糖和椰子油，朋友反馈说椰子油更香。
👍
音量🔊再大一点会效果更好。
好的👌
綠豆糕需要冷藏保鮮，三天內食用完畢
近期有一些觀眾反應無法評論留言 我也在查找原因。
Very nice molder
谢谢艾叔！从小喜欢吃三阳绿豆糕，马上学做你教的绿豆糕。
🥳
好漂亮的点心，回国时一定要去买这些模具😂
买个木头做的还能当装饰品😊
你去Ali express買，有十天就到歐美的。
艾叔，我就想吃老上海油汪汪的绿豆糕。能不能教教我！
Bạn có thể hướng dẫn làm món bánh hoa hồng mềm mại được không ạ,tôi rất thích những công thức bạn hướng dẫn và làm theo đều thành công. Cảm ơn bạn nhiều 💖💖💖
Tôi rất vui, bạn thích video này của tôi :)
Bạn có thể mô tả chi tiết hơn về chiếc bánh hoa hồng không Hoặc có một URL hình ảnh cho nó.
Đó là một loại bánh nổi tiếng của Vân Nam Trung Quốc ấy ạ.
@@thithuyle4872 Tôi hiểu. Tôi sẽ làm một video về nó
Ôi cảm ơn bạn nhiều lắm 💖💖💖
艾叔马上要端午节了，能不能做一期咸蛋黄肉粽的视频。
在准备中
怎么没有介绍各种食料 水的量啊。
影片片尾有食譜啊。屏幕下方信息欄也有完整食譜方便你複製粘貼啊
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I'm sorry, I don't know how to write in Chinese, but would you tell me where do you buy this moon cake mold? thank you
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传统会加黄油嘛？
菜籽油
您好！艾叔，亲问绿豆馅调味时可以用哪种食材来代替奶粉？
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@@alan8888 谢谢艾叔，祝您新年快乐，万事如意😊
也祝您新年快乐🥳，幸福安康🧧🎉
餅
喜欢你的饼模，请问你哪里买的呀？
淘寶有的，18格綠豆糕連體手壓式模具
你好，我跟著你的配方做，做出來的成品很軟，用月餅模具能成形，但拿時會變形，這種情況是水份太多？
是的，不该会这么软
請問能怎樣調整？蒸時水放少些？
@@icegal168 脱模后有冷藏吗？应为你描述的信息不多，我在想如果能脱模还不至于软到不成形
有冷藏，就是拿起來會變形，很軟。如果不想炒的話，是加多些麵粉還是蒸時水放少些？
@@icegal168 少放些水
绿豆怎么是 黄色的？
好喜欢听到艾叔的声音哦喜欢💕
請問有食譜嗎？謝謝
照艾叔的食谱做不会失败的，谢谢艾叔!
最近想做这个绿豆糕，仔细看了一下，感觉这个糕点就是“绿豆包红豆” 😆😆
講上海閒話呀！更有特色😃反正有字幕，大家都看得懂。
艾叔老师请问绿豆沙里能用植物油换黄油吗？我记得小时候店里买来的绿豆糕好像是素油的，如果放黄油会不会看上去不够湿润？请指教谢谢
可以的。小时候用的是菜籽油。
请问一下制作乌豆沙的成品是不是类似于市售王家沙的油豆沙呀？另外如果偷懒可以直接使用市售绿豆粉而不是从豆子开始制作吗？
1）是的类似于王家沙的油豆沙。颜色要比王家沙的更深一些。2）直接用干绿豆粉的话，干粉蒸熟断生（时间缩短）后，拌入其他材料。
侬太极棍呃，已经试古了，朋友们宁为是买额. 谢谢侬 :D
😋🥳
如果不放奶粉可以加黄豆粉吗？
我的食谱里没有放奶粉
@@alan8888 🤣🤣🤣 能想像艾叔的表情！
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@@alan8888 有奶粉呀艾叔，给绿豆沙调味的时候您就是放了奶粉和细砂糖的哩。我也很想知道可以用什么代替奶粉。谢谢
谢谢!知道了。
小时候的味道，谢谢分享。
谢谢分享, 请问可以用现成的绿豆粉吗? 超市里买的那种白色的.
不确定，你可以试验一下😋
谢谢回复
我家有Lima beans. 可以按照这个方法做吗？😂🧐
可能水分要调整一下
@@alan8888 就是煮豆子的水分吗？我试试😂
是的是的
請問食用鹼是小蘇打？謝謝🙏
1）食用碱化学名为：碳酸钠，它的化学式是Na2CO3；小苏打的化学名为：碳酸氢钠。 它的化学式是NaCO3。
2）小苏打在烘焙和油炸过程中起蓬松酥脆作用，而食用碱通常用于制作面条、或者中和食物中过高酸性，使其PH平衡
您分享的很仔細，很受用。下次要試試您的配方。
谢谢观看
请问艾叔，不喜欢用黄油的话，放素油分量需要改动吗？谢谢！
不改动。建议用花生油，低温下也有凝固作用
@@alan8888 多谢您的及时回复，太感谢了！
@@dillonmao98wang 😋
面粉吃生的啊？
看仔细哦～热油里倒入面粉！
請問為何綠豆糕冰冷藏會龜裂呢?
我很难想出3度c～5度c密封冷藏保存会龟裂的可能性……🤔
@@alan8888 因沒有麵粉就沒加 只有加沙拉油50g、蒸熟綠豆仁400g、糖100g而已有加紅豆內餡 放冷藏就開裂了 請問艾叔知道是什麼原因嗎? 謝謝您
@@amigo200115 嗯你自己把原因说出来了。
？？
食谱里要加的面粉🤣