Japanese gyozas dumplings dough + filling
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Gyozas Japanese dumplings dough recipe and the most popular stuffing dough. Although these empanadillas admit any type of filling. Also in this video I teach 2 different techniques from the formation of gyozas dumplings and how to cook them. These dumplings can be served at lunch and dinner as a first course or single dish. If you like Japanese food, and in general Asian, these dumplings will conquer your heart.
✔︎Here I explain how to make frozen gyozas: bit.ly/2KRgkSg
#gyozas
#masaempanadillas
#hacergyozas
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✔︎ Ingredients:
Dough
400 g flour
240-260 ml of water
3 cds cornstarch
1 tsp salt
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Filling
500 g minced pork
250 g cabbage
2 - 3 clove of garlic
50 g chives
1 tsp ginger
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Stuffing dressing
1 tsp of sugar
1 tbsp of hot water to dissolve sugar
2 tbsp soy
1 tbsp of rice vinegar
1 tsp sesame oil
salt to taste
Una rusa hablando español haciendo empanadas japonesas. Toda una combinación de culturas jajajaja Muy buen video por cierto.
Y subs en francés
Es ucraniana 👩💻
No que era francesa
Lol verdad
Un relleno vegetariano?
Estaba viendo vídeos de la guerra de EUA con China , no se cómo acabe aquí. Es media noche y estoy haciendo empanadas japonesas 🌮
Jajaja
Seguro te salieron exquisitas y delicisisimas.
Jajajajajaja que bueno 😂😂😂
Jajajaja
Igual yo jajaja
"Me han salido amigos 40 Gyozas. Yo no voy a comerlos todos" Vamos a ver Esbieta, que a nosotros no nos engañas, seguro que sí! jajajja
Por supuesto que me las voy a comer todas! Pero no de golpe. ☺️
Pensé lo mismo Jajajajjaja! Es tan tierna
No creo que se las coma todas, está flaquita, tiene más auto control que yo jaja
@@RecetasdeEsbieta puedo sustituir el aceite de sésamo con otro tipo de aceite?? De oliva?
@@ovejanegraanniux2784 es el aceite de sésamo lo que le da rico sabor
Las hice y quedan increíbles ! Sabor espectacular, me saqué las ganas de comer gyozas en cuarentena y súper económicas
Si ñ
si yo tambien a mi esposo le di 2 y yo me comi 6 per estaban chiquitas🤔😀
Anoche las hice. De sabor quedaron sabrosas, pero de forma...nada que ver como las hace Esbieta. Tuve problemas porque las rueditas se me quedaban pegadas en la mesa de trabajo. Otra cosa que me pasó: las rueditas tendían a achicarse.Imagino que fué porque en lugar de poner la masa a reposar en el refrigerador las puse dentro del micro 😂😂😂no me fijé bien cuando escuché el video.Quedaron como sapitos.😄 ... ¡ pero mis sobrinitos y yo comimos Gyosas ! 🤗
Cuantas salen con esa receta?
Me resultará la masa sin el almidón de maiz?
Me han encantado y me han quedado maravillosas, un secretillo, si al agua de cocción le agregas un poquitito de maizena (harina de maiz), la capa de abajo queda tostada y crujiente, le da un toque espectacular!
mmm pero la maizena es lo mismo que el almidon de maiz y fecula de maiz es solo que se llama de diferentes formas
Alejandro Montilla es lo mismo
Se refiere al agua de cocción. Buen dato!!
👍
La maizena es la fécula del maiz, o sea solo es el almidón del maíz. La harina de maiz es otra cosa muy diferente, es con lo que se hacen las tortilla de maiz o las arepas y son los granos de enteros de maíz nixtamalizados y molidos.
De solo ver la miniatura me dio hambre. Gracias por compartir tus recetas el tono de tu voz es bien relajante 😍
Un placer amigo.
@Eduardo 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Yo creo que este pájaro lo que quiere es comerse a Esbieta🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ESBIETAAAA CORRES PELIGROOOOOO....!!! ÑAM...ÑAMMM!!!!🤭🤭🤭🤭🤭🤭
@@RecetasdeEsbieta se pueden rellenar con cualquier alimento?
@Iron Sia gracias 🙋
Al ver tu miniatura pensé eras el Gusi o Guzi, no recuerdo como se escribe
Querida Esbieta, primero que nada felicitarte una vez más por este excelente video tan bien explicado. Yo, hago tus recetas con toda confianza, nunca fallan, se nota que te preocupas en investigar la mejor manera de prepararlas. Dicho ésto me gustaría pedirte que prepares Pelmeni, receta típica rusa. Existen videos con ésta receta, pero creo que sólo me animaría a hacerla escuchando tus consejos. Abrazos con mucho amor para ti desde Francia.
Me encantaría probarlo!😜
Por favor las cantidades de los ingredientes especialmente para preparar la masa
Apreciada Sra Esbieta ... soy fan suya en cocina ...
Me gustara conocer la receta q' dice otra amiga suya __ la de PELMENI !
La entregaría PRONTO ... ?GRACIAS .
@@giovannasuarez1900 Al final del vídeo aparecen
Justo acabo de ver Dorohedoro en Netflix y ahora estos gyozas me recuerdan a los de Nikaido :3
Era un otaku ????
Bro y ella se parece mucho a nikkaido
Nikaidooooooo
Nikaidooo :v
X2
las rellene de pollo, zanahoria, ajo, lechuga, cebollin y aji verde. quedaron pulentas
Sanjay R chilean detected jajaja
Bacan yo las rellene de pavo y en vez de col china col de brucelas
wena gracias x tanto
Gracias por las sugerencias que enriquecen la receta. Saludos
La zanahoria estaba ya sancochada? O recién cuando pusisite a la olla está sin sancochar?
Muchas gracias por la receta muy bien explicado =)
Soy Japonesa. Siempre he comido gyoza en mi vida. Esa receta se ve muy buena. Voy a probar a hacer. Muchas gracias por compartir.😁
Que te parecieron?
@@alejandrocarcamovenegas5967, no me preguntaste a mi jaja, pero yo lo consideré una pérdida de tiempo y de comida, pues seguí la receta al pie de la letra, incluso compré cucharas medidoras, el mismo vinagre, el mismo aceite; pero el sabor era horrible, muy fuerte a mi parecer.
Aiko cual es el mejor relleno? Sumimasen :c
En mi casa las probamos hace tiempo en pedido a domicilio a recomendación de un familiar que le encantan. Nos gustaron mucho y repetimos en varias ocasiones, pero es un plato bastante caro y siempre nos quedábamos con ganas de más. Hemos hecho tu receta y lo imposible se ha hecho más fácil de lo que hubiésemos imaginado. Con tiempo, ilusión y ganas, nos hemos puesto las botas con estas empanadillas que efectivamente, poco tienen que envidiar a las que pueden servir en cualquier restaurante especializado. De seguro vamos a repetir y congelaremos la mitad porque hemos estado comiéndolas 2 días seguidos, jajajajaja. Eso sí, no ha habido ninguna protesta.
Joder Esbieta... 🤔 cómo es que estás tan flaquita?
Yo engordo con ver la miniatura 🤣
X2 Necesitamos ese secreto! xd
Jajajaja!!!!! 🤣
He visto recetas con personas asiáticas y se me hace complicado, pero contigo todo es más fácil.
Se me antojaron por ver Dorohedoro
X2
sos un hombre de cultura 🤸
Creí que era muy difícil hacerlas, gracias Esbetia, todo lo haces sencillo y se ven deliciosas 👏
Las hice para mi familia (somos 6) y sobraron! Receta increíble, muy similar a la gyoza original. Me encantan y repetiré seguro. Gracias por tus recetas, son sencillas y fáciles se seguir.
Gente, es este es el vídeo y la receta con la MEJOR SALSA de aderezo que vais a probar en la vida para las gyozas. Le da mil vueltas a la salsa aburrida de soja, yo utilizo esta salsa para mojar las gyozas una vez hechas y es increíble. Obviamente a lo mejor os gusta algo más suave pero os recomiendo que lo probéis porque yo ya la tengo de favorita jaja
Acabamos hacer con mi hijo esta receta y está fabulosa! Gracias Esbieta! Salieron mas de 30 gyozas y aun sobró carne. Un fuerte abrazo desde Guatemala 💖👍🏻😋🥟🥟🥟
tambien soy de Guatemalaaaaa vammmoooooos
Esta mujer inspira a cocinar hasta uno imaginándose los pasos con su voz en la conciencia lolz 😆 super sutil.
Hola saludos desde México, me gustan tus recetas x favor podrías hacer la receta de los rollitos primavera desde la.masa muchas gracias 😉
Lo haré!
Súper de acuerdo!!!
Que rico ya se me antojó!
@CANAL WANGUARDA FILMES. España
Siiii! Por favor y gracias!
Que profesional eres que Dios te bendiga muy bien me gustó mucho hasta la próxima
Da gusto verte manejar las masas Esbieta, un estupendo video más!....gracias.
Sii me encanta
😊😊😊
Se puede utilizar carne molida de res en vez de puerco? No altera la receta? Saludos!!!! 😍 Me encanto el video!!!!
Yo lo hice y me salió muy bien.
Eres de México? Como que no le tengo confianza a la cocción de la gyoza con carne de puerco mexicana, cuando compro carne de puerco primero la coso en agua y después la doro, aunque creo que con carne de puerco sabrían más ricas, pero la carne de puerco mexicana, mmmmh, no me termina de convencer el control de calidad.
Yo vengo para hacerlas pq es la comida fav de SG JAJSJSJ
Esbieta, la verdad son buenísimos, yo soy Vegetariano, pero podría hacerlo para los que comen carne con carne tal cual lo has preparado y para mí solo con verduras, te contaré cuando lo haga para que sepas cómo me quedaron. Gracias por tan ricas recetas GRACIAS!!!
Thank you so much for English subtitles. I love love LOVE your recipes!!
Gratidão ! Por nos ensinar passo a passo com perfeição como fazer gyozas ! Realizastes meu sonho querida Esbieta . Nem imagina como lhe sou grata !
1like yummy 😋always creative god give you health and wellness 😘thanks for the best chef in the world 😘❤️❤️👍👍👍
Que buena receta Esbieta!! Me han quedado unas gyozas riquísimas! Todas las recetas que hago contigo salen buenísimas y son súper fáciles de hacer! Muchísimas gracias! 😘😘
Esbieta, te felicito, me encantan todas tus recetas, soy de Argentina, y la forma que usaste para cerrar las giozas, nosotros aqui le decimos repulgue, y aqui los usamos mucho en nuestras empanadas criollas de carne , pero que no es ese, aqui hay un diferente repulgue para cada uno de los diferentes rellenos, por eso puedo decirte que jamas pero jamas usamos ese que vos hoy me enseñaste, hoy he aprendido algo nuevo y me encanto, gracias , muchas gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
En casa somos amantes de las gyozas ¡hicimos esta receta y salió riquísimo!
El momento de hacer la forma de las gyozas se nos hizo un poco complicado, tardamos mucho pero al final salió algo decente. Recomiendo hacer esta receta con tiempo, la volveré a preparar seguro.
No las he hecho aún, pero se que viniendo de tí, seran estupendas.
Sigue deleitando nuestro paladar.
Un gran saludo.
Amé la receta! La acabo de hacer y me quedó riquísima. Gracias millones 🥰
Tienes unas manos maravillosas 👏👏like amiga 👍🥂
Waoo~ eres genial explicando y tu voz es super relajante... Claro que me subscribi a tu canal que buenas recetas ❤ :)
Escrevo em protuguês, espero que compreendam.
Sou da 4ª geração de imigrantes poloneses aqui no Brasil e esta receita me lembrou (e muito) os Pieroguis que minhas avó e tias preparavam.
Muda o recheio que substitui a carne por batatas e o modo de preparo, já que eram simplesmente cozidos.
Já preparei algumas de suas receitas e todas elas deram super certo.
A que eu e minha mulher mais gostamos até agora foi o khachapuri.
Obrigado por suas receitas.
Realmente, todas as receitas que já fiz dela deram certo e são uma delícia, só queria saber qual carne de porco ela usou nas gyozas?
@@kosmosinc. Ela não fala no vídeo, só que é carne de porco moída.
@@Ort.MegMachado pois é, mas eu queria saber qual seria
@@kosmosinc. carne de puerco o cerdo molida
@@kosmosinc. Pode ser qualquer uma. Pernil e lombo são as mais comuns..
Hola !!Hice tu receta de tarta Napoleón !un éxito y ahora voy hacer esta receta ,gracias.lo difícil lo haces fácil , espero tener tanto exito como con lareceta anterior ya te contaré ...😂❤
Me suscribo! Me quedaron increíbles y siempre quise aprender a hacerlas❤️
maravilloso!! muy bien explicado, te lo agradezco :)
Esta receta la hice hace tiempo y nunca he vuelto a comer gyozas tan buenas! Yo soy vegana y modifiqué la Carne por “bacon vegano” y quedó estupenda. La combinación de las verduras es muy buena.
Excelente! Fácil y mejor que en los restaurantes! 😉 Gracias, Esbieta!
Yo las hice! Salen super ricas! Solamente que tuve que pre-hacer la carne de cerdo, ya que si ponía el relleno, quedaba crudo y las gyozas se quemaban. Aún así, muy ricas!
Que buen consejo. Eso mismo me pregunté. Ya q le tengo respeto a la carne de puerco 😀
Me han salido de rechupete! Muchas gracias por hacerlo tan facil, y estan riquisimas muchas gracias, y ademas a la primera me ha salido todo siguiendo tus pasos, gracias y saludos!!!!
Hola , me gusto la receta...
Me gustaría saber cuanto tiempo duran en el cogelador aproximadamente, saludos desde🇨🇱
Daniela Duran 1 mes congelados
@@ailyn9225 gracias 👍😘
Esbieta Muchas felicidades
Me encanta todo lo que haces
Todo lo haces ver muy fácil
Y se entiende a la perfección
Dios te bendiga
Me fascinaron las empanaditas las hice y me salieron deliciosas un espectáculo realmente y en mi casa les encantó
Todo lo que hago de ti me sale perfecto
Gracias gracias gracias
Me encanto aprender 2 formas de cerrar las empanadas. La receta muy buena, MUCHAS GRACIAS
Riquísimo gracias hoy los haré me encantó la receta saludos
Felicitaciones! Aparte de ser excelente cocinera se nota que eres muy humilde, sigue así 🙌🙌
Están deliciosas ya las preparé y mi hija quedó fascinada. Ahora me pide que le prepare a cada momento🤗
Gracias ❤️
Mi comida favorita💕💕
Que rico sin duda👍
Gracias😘
La mía tambien,tu canal está espectacular amiga
@@higiniagonzalez4758
Muchas gracias 💕
Higinia😘
Maravillosa!!! He hecho gyozas un par de veces y tenía problemas con la masa pero como siempre lo explicas genial. Gracias
Jenial tus recetas...esta semana lo preparare y te comento
¿Cómo haces la masa? intente hacer la receta y la masa esta pegajosa seguí el video pero mi masa es un completo fail.
@@florehoyos7839 me pasó lo mismo cuando la cocino un poco y después le pongo el agua queda como un chicle
@@eduardorz9375 agregale mas harina, hasta que sientas que ya no esta pegajosa. Vas espolvoreando o agregando cucharadas. Asi hago yo ;) y cuando sientas que se pone otra vez pegajosa solo le agregas otra vez. Ayer las hice! :)
El problema es cuando la cocino viste que se les pone un poco de agua ..bueno ahí no me gusta .. tengo unas en el Freezer estaba pensando meterlas en el horno
Grandioso las hé hecho ya, pero las practicare con su receta saludos me encantan sus recetas y hé hecho muchisímas, es usted mi favorita, un abrazo, mi vida ha cambiado gracias a usted 😘
chaise roulante électrique
Exelente!! Mucho mérito ☺ felicidades!!
Me encanta la receta y quedan riquísimos. Una consulta, cuál proceso utilizas para preparar los que pusiste en el congelador?
Qué delicia! No pasa un día sin ver este canal, el más delicioso de toda la net. Gracias por tan ricas recetas.
Gracias querida Esbieta! Eres un regalo en la cocina, que linda! Excelentes tus recetas, dignas de cualquier principe. Saludos!
La primera receta que me salió bien fue una de las tuyas.
He querido hacer las gyozas desde hace mucho y ahora con tu video las haré con más confianza.
Las hiciste?
D_maris yo si las hice y salen muy parecidas a las de Japón y muy ricas!!!
Querida Esbieta, ayer me vine arriba y nos marcamos una cena japonesa (la primera vez). Hicimos sushi y estas gyosas y nos encantaron. No me quedaron tan bonitas, pero bastante bien.
Otra receta de éxito.
Mil gracias ❤
Gracias Esbieta, me encantan esas empanadillas fue mi antojo de embarazo hace casi 30 años 🤭☺️
Todavía no empieza el vídeo y ya le di like😍
Me pasó lo mismo 😂
Alma Saldana jejeje 😂
Gracias por compartir estas delicias, saludos, 🥰👏🏻🌟💖
estaba viendo anime no se como termine aquí dios cuando pase esta cuarentena tengo que ir a comprar ingredientes para hacerlos y llevar mi almuerzo a la universidad
Los hice el año pasado para festejar año nuevo y quedaron increiblesss,este año hare lo mismo💖
Como siempre nos regalas unas recetas espectaculares, sencillas de preparar y divinas. Saludos desde Venezuela 🇻🇪🙏❤️
Me gustaría que hicieras una receta de Palmeras de azúcar, mermelada o chocolate 😋
Lo haré cuando pueda.
Ohhhhh, siempre me pregunté como se hacían! 🥰🥰🥰
Las hicimos ahora en cuarentena y ha sido lo más delicioso que hemos probado en mucho tiempo; nos costó trabajo pero valen la pena totalmente... muchísimas gracias por explicar tan bien, amo su canal :)
Спасибо Света. Me gustaron mucho. Gracias por la receta.
¡Son espectaculares! Aún qué he tenido que congelar algunos . Mi.duda es, ¿para cocinar los que estaban congelados debo ponerlos directo en la sarten o los debo sacar del congelador antes de cocinarlos?
Lo repito.eres una .Diosa. con tus recetas.son espectaculares🍴
Exelente, como siempre! Saludos desde uruguay☺
Ella es la reina de la harina, todo lo hace y lo explica tan bien, uff la admiro y siempre hago sus recetas, son geniales. 😃
Todas sus recetas son sensacionales !
Son Chinas... No son Gyozas esos... Son dumplings...
Me salieron de loco no le pude dar la forma que usted le dio,improvise de otra forma pero la masa y el relleno quedo sabroso👍❤🇵🇦
Diosa de la cocina , prepare la lasagnia , los khachapuri ,etc salieron geniales . Ahora me gustaría que hagas una recta de canollis hace años que estoy antojado
Te amooo Esbietaaaaaaa♥ adoro tus recetas!
Estoy preparando la receta, me encanta tu acento ❤️
EXCELENTE!!! Felicidades!! Me sirvió muchísimo tu receta. Salió tal y como lo indicaste ✨🙌🏻. Gracias!! ✨✨✨✨
PARECE muy rico, La voy a hacer.
Saludos, te felicito por tan exquisita receta, quería preguntarte eso es lo mismo que los “dumplings”? Gracias 🙏🏽
sip
Si no me equivoco los dompling tienen aun más masa, un repulgado diferente, y se cocinan expresamente al vapor, por eso son conocidos como panes al vapor. Estas son tipo empanadillas
Son lo mismo pero dumpligs son los de China,y el repulgue creo lo hacen siempre para el centro....en restaurantes tibetanos " Momos"...misma receta con pequeñas variaciones segun los paises-.que ricos son!! Esbieta sos lo más!!
💙Amei.. estava a procura dessa receita...PERFEITA💟😊
Like , si solo entraste para verla a ella ,escuchar su voz y te importa 3 carajos la empanada japonesa 😅
Los haré... me encantan tus videos, me haces viajar a tantos países a través de tus recetas. Saludos desde Bolivia 🇧🇴
Amo gyoza e a sua receita parece ótima. Vou fazer!!!
Silvia Reis, Ilhéus BA, Brasil
Graciaaaaaass me quedaron maravillosas 😍❤️
Me encantan tus recetas, eres maravillosa cocinando y compartiendo parte de tu cultura y conocimiento con nosotros, mil gracias Bendiciones!!!
Ya lo creo que estos Gyozas son mejores!!!
Mi duda sería si con ocho minutos es suficiente para que quede bien cocida la carne de cerdo?
Gracias hermosa Esbieta y un abrazo desde México.
Tambien me quedó esa duda.
YO MEJOR COCINARE PRIMERO EL RELLENO.CARNE DE CERDO ES MUUY PELIGROSA SI NO SE COCINA BIEN.POR LO DEMAS,EXCELENTE ,COMO SIEMPRE ESBIETA.LA MEJOR CHEF.
Omar Rodriguez Excellente idea, ! hay que cocer la carne de cerdo muy bien, dejarla enfriar el relleno y luego usarla.
Que noo!! Eso seria mas bien una empanada!! Nada que ver con el chino..aprendan!! Eso se haceval vapor y sale sabrosisimo!!
No cambien.las recetas!
Me convenció de suscribirme cuando me dijo con respeto y elegancia que me describiera.
Esta mujer cada día es mas bella 😍😍😍😍😍
Like si también sueñas con un ASRM de Esbieta❤️
ASMR 🙃
Las he hecho y han salido riquísimas. Ya llevo hechas algunas de tus recetas y salen todas muy buenas. ¿Podrías hacer la receta de dim sum? Me encantaría hacerlas. Gracias
Que hace o para que sirve el almidón en la masa ?
Muchas gracias. Bien hechas. Y muy ricas.
Por que se puede sustituir el aceite de sésamo?
Esbieta, tu receta es fantástica. Los hice ayer para comer con amigos y fueron todo un éxito. Mucho mejores que los que solemos encontrar en los restaurantes. Gracias!
Buenas tardes Esbieta, puedo decir que las he hecho,y que están buenísimas, muchas gracias por tu recetas que hago a menudo! Mil gracias por ser como eres!
Que. Linda hablas. Muy. Bonito. El. Español. Felicidades. 👍👍. Me. Gusto. Tu. Explicación. 🌹
Hola Esbieta! Me encantan tus recetas 😍 hice gyozas y quedaron muy bien, pero quisiera un consejo ya que mi masa parecía estar bien, pero no la pude estirar bien porque se encogía mucho y me costó mucho trabajo extenderlas, algún consejo para que no me suceda o ¿alguna idea de por qué me sucedió? Muchísimas gracias 🥰
Me pasó igual ☹️ pero fuera de eso riquísimas 😌👌🏻
Es que tienes que amasar hasta el punto donde la pelota de masa te quede bien lisita y redóndita como pelota
He hecho esta receta más de 10 veces, siempre quieren más, exquisita, gracias de nuevo
Acabo de hacer las empanadillas, no tengo palabras para decir que buenas están. Gracias Esbieta.Salud!
Donde consigo todos esos ingredientes raros? Mire q estamos en flores pensión, mañana paso por el estefan a ver q onda eso ñery
Cuales ingredientes raros? De donde eres?