This is the best way to make kkakdugi👍 Don't add sugar and do this! It's really delicious.

How to make delicious kkakdugi with autumn radishes.
Ingredient
2 radishes (3kg)
a handful of chives
1/2 onion
1/2 pear
4 tablespoons of sea salt
1/2 teaspoon of New Sugar
200ml of water
12 pieces of garlic
1 ginger
Seasoning:
1/2 cup + 2 tablespoons of red pepper powder
3 tablespoons of fish sauce
3 tablespoons of salted shrimp
2 tablespoons of plum juice(or sugar)
Sticky rice paste (2 tablespoons of sticky rice powder + 200 ml of water)
pear and onion juice

[@서은영-m1c]

맛있게 깍두기를 담아먹을려고 합니다. 잘 보고 갑니다..... 맛있게 잘 먹겠어요.... 행복하고 즐거운 하루 보내세요.

[@베네카]

깍두기도 담고 양념이 남아서 알배추 한통도
버무렸더니 넘 맛나서 설날 잘먹었어요
소소황님 레시피 정확하시고 음식도 맛깔나요 감사해요

[@꿈꾸는동이]

맛나보이네요. 간편하기까지.. 오늘 만들어 봐야겠어요.감사합니다

[@현지맘-v9b]

가을무우 맛날때죠 수일내로 담아먹어야겠어요 깍둑기가 너무 맛나게 보입니다 💯

[@ririan0419]

저도 무 사왔어요 해먹어보려구요 ㅎㅎ

[@sunny-ki4ys]

항상 빠르고 쉽게 하시네요~~설렁탕에 밥말아 먹고 싶네요

[@솔개-s1w]

바로 한개 먹어보고 싶네요
맛있어 보이네요
가을 무 사다가 소소황님 레시피로 깍두기 도전 ~갑니다.
쌤 항상 감사합니다 .

[@로또누나-o8h]

오~~잘배우고 갑니다~~👍🏽👍🏽

[@Lovely..486]

꽃게액젓 넣으면 맛있다고해서 만들려고했는데..
소황님 레피로 해봐야겠어요 ^^
파김치랑 다른 김치종류도 한번 올려주세요 🙂
소황님 레피로 뭐든 해주면 가족들이 너무 좋아해서
항상 소황님껄루 만들어주고있어요 👍😄😁
오늘은 소황님 레피로 갈비찜 만드려구요 ㅎ

[@보드리와럭키]

짧아서 좋고
확실해서 좋고

[@드리미-l2h]

깍두기가 진짜 맛있어 보이네요! 더 감칠맛나게 제대로 만드는 레시피라 저도 만들어 먹어야겠어요. 한번 만들어 먹으면 춥고 쌀쌀한 겨울철 내내 오래 먹을 수 있는 흘륭한 반찬이 되니까요^^

[@piano4320]

오늘도심플하고 맛난 요리 잘 배우고갑니당~~

[@해국-s9x]

와~깍두기 맛있겠네요. 저도 김치종류는 잘 담근다고 모두들 얘기하는데 깍두기는 자신이 없었는데 소소황님 레시피로 한번 도전해 봐야겠습니다.

[@꿈-q5k]

아~~넘넘 맛있겠어요 ^^최고예요

[@김현영-d6t]

배가 꼬르륵 😂😂🎉

[@전승아-j8v]

요즘 무 맛있던데
한번 만들어 바야겠어요😊😊

[@J헤일리-d9d]

배가 많아서
배 깍두기담가봤네요~

[@rfcserfvxs5432]

지 금. 깍두기가 최고죠ᆢ특히 곰탕엔 무조건

[@동래삼촌]

침. 나온다ㅠ

[@user-eeeeeeD]

뉴슈가 넣고 안넣고 차이가 많이 날까요?

[@jkm4471]

뉴슈가 양념에넣는건 어떤가요

[@user-jw2fp3tw5e]

요즘무우로 깍뚜기 담그면 맛나겠죠?,,낼 마트가서 무우사와서 님 레시피대로 담가봐야겠네요 잘보고갑니다~~^^

[@forever624]

무우를 크게 석박지 도 이렇게 같은 양념으로 해도 돼죠? 맛있어 보여요 😊

[@sosocook]

네 됩니다!

[@Alice-luv4u]

어제 지인분이 알타리를 조금 준단 말에 너무 무서워서 온몸으로 거부하고 왔어요^^
요 깍뚜기는 해볼수 있을까...요?
왜 똑같이 따라 해도 맛이 안나는걸까요..저는? 😭😭

[@써니Choi]

쏘스황님~~배1/2개죠?
👍👏👏👏👏😍

[@sosocook]

앗 네 맞습니다!!

[@heyjin1438]

소쉡님 혹시 똑같운 양념2배로 만들어서 2배로 만들어도 맛있을까용 😊

[@sosocook]

1.5배만 먼저넣어보고 추가하시는걸 추천드립니다!

[@heyjin1438]

​@@sosocook 소쉡님 ㅠㅠ 양념정 2배로 해가지규 짠데 혹시 그럼 짤때는 좀 어떻게 해야할까용 ㅠㅠ????!흐앙 심폐소생술이 필요해용😅

[@sosocook]

@@heyjin1438 설탕을 조금 추가해서 버무린 후 실온에서 2일정도 숙성한 후 맛을보시고 약간 삭혀서 냉장보관해서 드시면 됩니다!

[@은정-j6f]

맛있을것같네요😅
혹시 쪽파대신 대파 넣어도 되나요?

[@sosocook]

네 가능합니다!

[@은정-j6f]

@@sosocook 감사합니다

[@h03skie04]

❤😂❤

[@석이두울]

지금 무 절이고 있는데ㅡ 배가 없네요ㅠ
대체할게 있을까요?
사과 있고, 배즙은 있네요😅

[@sosocook]

배 대신 사과 반쪽 가능합니다!

[@swoo99]

혹시 쪽파는 없고 쑥갓남은게 있는데 쑥갓넣어도 되요?

[@sosocook]

쑥갓은 향이 강해서
대파나 양파를 추천드리고 없으시면 생략가능합니다!

[@swoo99]

@@sosocook 감사합니다~^^

[@사부쟉사부쟉]

고추가루 2분의1컵이라고 되있어서 계량컵 150까지넣고 부었는데..좀 많은거같기도하고..괜찮나요..?소소황님은 몇을 넣으신거에요?

[@sosocook]

계량컵 기준 1/2컵 = 100cc입니다!

[@오마갓-o3n]

우와 안씻고

[@유리김-v7f]

10월30일
월~출석~♡♡