Ottima ricetta, ho già fatto quella ai frutti di bosco, ma mi chiedevo se volessi fare quella con top di cioccolato fondente devo usare l'agar agar quando sciolgo il cioccolato a bagnomaria oppure non occorre tanto si rapprende da freddo?
@@CorsidiCucinaVegan quindi se faccio un solo stampo da 12 cm uso la metà degli ingredienti? Ho appena aggiunto il sale al CaVrino ed ora lo faccio fermentare ancora! Grazie 😊
Buongiorno, sì avevamo il ristorante fino a marzo 2020. Poi abbiamo dovuto cambiare lavoro per ovvi motivi sanitari, economici e sociali 😊 Si chiamava Vero Restaurant ed era a Varese. Totalmente vegan e biologico. Menzionato in Guida Michelin 2019 e 2020. Quando i tempi saranno migliori, penseremo a un nuovo format 😊. Nel frattempo abbiamo aperto una scuola di corsi di cucina vegan online www.corsidicucinavegan.com Un saluto
Da buon onnivoro dovrei odiarti, ma non ci riesco. Uhm... Uhm... Sto pensando... Non è che, per caso, hai inserito nel video un messaggio subliminale, con l'intento di farmi convertire al veganesimo? Non credo, non ti faccio così subdolo ahah
Pagherei per assaggiarla..troppo bella!! 👏🏻👏🏻👏🏻Chef Numero 1.
grazie Chiara!
concordo
Davvero TOP❤
Sei unico!! Ti adoro!! 😍
mi sono attrezzata per il cravino e questa torta sarà il passaggio successivo! Chef sei una bomba!!
Dai! Fammi sapere Lella!
Evvai !!!! Gran bella CheeseCake ! Interessantissima. Grazie per tutte le ricette ed info che ci dai. Sei TOP Davide!
Sicuramente una versione alternativa alla solita cheesecake 😉
❤il mio dolce preferito
Meraviglia! 😋🔝💯👏👏👏grazie!!!!😀
Aspetto la tua realizzazione!
92 minuti di applausi. 👏 👏
🤣😂😂😂
Si, vorrei avere ricetta di una ceese cake cotta... Grazie Enrica
Troppo divertente 😂😂oltre che bravo 🍰👏👏
grazie! mi raccomando provala!
Ciao Davide sei simpaticissimo oltre che molto 👏👏👏👍🏻👍🏻
grazie! 😊
8000 visualizzazioni, 0 dislike.... il miracolo della vegan cheescake!
😂😂😂 Verissimo
Strabella, spero di provarla presto!
Aspetto tue notizie allora!
Eh già, sembra davvero buonissima! :)
Lo è anche, giuro!
Veramente molto bravo 👏🏼
Grazie! 😊
Se provi la ricetta fammi sapere
Ma che meraviglia è?!?! 😃
Sei veramente bravissimo.... grazie! 😊
Ps: comunque, Davide, la magia della sparizione sono capace di farla anch'io!! 😂
Grazie!
Mi sa che a fare queste magie siamo bravi tutti 😂😂😂
Scusami Chef anzichè mettere l'olio di cocco si può mettere la gelatina (vegana) per far rapprendere il cavrino?
Ottima ricetta, ho già fatto quella ai frutti di bosco, ma mi chiedevo se volessi fare quella con top di cioccolato fondente devo usare l'agar agar quando sciolgo il cioccolato a bagnomaria oppure non occorre tanto si rapprende da freddo?
Bravissimo.....👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼
Grazie 😊
👏👏👏👏👌geniale
Grazie!
Bellissima ricetta! Complimenti! Piccola domanda,si può utilizzare un cucchiaino di farina di semi di chia al posto dell’agar agar?
Grazie!
Prova e fammi sapere 😉
Buonasera, vorrei sapere quali fermenti lattici in capsule usa, non lo trovo scritto da nessuna parte... Grazie. Enrica
Buonaaaaa😱😱😍😍😍😍
anche pericolosaaaaaaaaaaaaa....
@@CorsidiCucinaVegan spara? ahahahaha
Tempo
Di riposo in frigo? Un pio
D’ore?
😋😋😋
Come assaggio la dimensione è giusta
🤣🤣🤣🤣
Burro di cacao al posto del burro di cocco dovrebbe andar bene uguale, si?
Chef ...non è che fai anche d'asporto...ho l'acquolina in bocca 😋😋😋
Purtroppo no! 😅
4:15 "Già si sta indurendo" Chef Davide Maffioli, Gennaio 2021
La cheesefake ha strani effetti, pensa se la facevo azzurra! 😂
Tanto di cappello Chef.... Sarebbe bello poter partecipare a delle classi dal vivo!
👏👏
👏🏻👏🏻👏🏻
Ciao Chef! Il diametro degli stampi? Per usarne uno solo?
Grazie!! Il CaVrino sta intanto fermentando ☺️
Ciao Francesca!
Gli stampi hanno un diametro di 12cm. Se vuoi puoi farne anche una più grande.
@@CorsidiCucinaVegan quindi se faccio un solo stampo da 12 cm uso la metà degli ingredienti? Ho appena aggiunto il sale al CaVrino ed ora lo faccio fermentare ancora!
Grazie 😊
La fai una New York cheesecake? Quella cotta.. mi manca un sacco 😅
Vediamo cosa possiamo fare 😁😁😁
Che spettacolo! 👏🏻👏🏻👏🏻 Non vedo l’ora di provarla! Grazie mille Chef!!!
Ps: non ho capito cosa hai grattugiato sul cavrino 😬
😊
ho grattugiato la fava di tonka, ma se non ce l'hai usa pure la vaniglia
Ciao, mi confermi che la parte ` formaggiosa " non é dolcificata? Un saluto 🙏🙏🙏
Buongiorno! Spiego la ricetta nel video 😊
@@CorsidiCucinaVegan ehm 😴😴😴
Madonna santa che spettacolo,ho già l'acquolina in bocca.Ma l'olio di cocco è fondamentale?Giusto per quelle 8000 kilocalorie....
Con le mandorle del CaVrino sono 16.000
Comunque si è fondamentale!
Hai un ristorante ?
Buongiorno, sì avevamo il ristorante fino a marzo 2020. Poi abbiamo dovuto cambiare lavoro per ovvi motivi sanitari, economici e sociali 😊 Si chiamava Vero Restaurant ed era a Varese. Totalmente vegan e biologico. Menzionato in Guida Michelin 2019 e 2020. Quando i tempi saranno migliori, penseremo a un nuovo format 😊. Nel frattempo abbiamo aperto una scuola di corsi di cucina vegan online www.corsidicucinavegan.com Un saluto
🤤🤦🏼♀️
Sono una appassionata di questo dolce da sempre, la tua sembra eccezionale, ma io sono pigra........
Se la fai tu per me è molto meglio 😜
Un punta di? Palla di conca!? Cos'è!?
Fava di tonka, è scritto anche tra gli ingredienti nel video
che golaaa
Ma bisogna stare attenti, è un attentato alla salute! 😂🤣
@@CorsidiCucinaVegan mi farei tentare molto dalla cheesefake 😂
Bella, troppe poche visualizzazioni... Sono tutti a dieta.
🤣🤣🤣 può essere!!!!
Da buon onnivoro dovrei odiarti, ma non ci riesco. Uhm... Uhm... Sto pensando... Non è che, per caso, hai inserito nel video un messaggio subliminale, con l'intento di farmi convertire al veganesimo? Non credo, non ti faccio così subdolo ahah
ahahhaha mitico Giovanni. Giuro che non ci sono messaggi subliminali, neanche se guardi il video al contrario 🤣🤣🤣🤣
👏👏👏👏