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Ekelessen weltweit: Warum wir eklige Gerichte essen | Terra X plus
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- Опубліковано 14 сер 2024
- Essen ist Geschmackssache - klar! Aber es gibt einige Spezialitäten auf dieser Welt, die wohl viele Menschen erst mal als „eklig“ bezeichnen würden. Beispiel gefällig? Ein Käse, auf dem sich unzählige Milben, also Spinnentiere, befinden. Während der Genuss des sogenannten Milbenkäses für einige erst mal eine Mutprobe darstellt, ist er für andere eine absolute Spezialität. Das gilt auch für den schwedischen „Gammelfisch“ Surströmming - ein Fisch, der in der Dose gärt und dabei einen fauligen Geruch entwickelt. Einen - zumindest leicht - beißenden Geruch haben auch die Hundertjährigen Eier. Das sind fermentierte Eier, die etwa drei Monate (also nicht 100 Jahre - keine Angst!) eingelegt werden und beim Verzehr dann grüngelb aussehen. Auch sie sind eine Delikatesse in der chinesischen Küche. Alle drei Ekel-Spezialitäten haben gemeinsam, dass Moderator Eric sie testet. Aber wird er sie überhaupt herunterbekommen und warum essen wir solche gewöhnungsbedürftigen Gerichte überhaupt? Nach dem Video seid ihr schlauer!
Hunger auf mehr? Dann schaut euch die Sendung „Hilfe, mein Schulbrot schimmelt!“ in der ZDFtivi-Mediathek an unter: www.zdf.de/kin...
#purplus_tivi
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Ich finde es so genial wie der schwedische Mann einfach nur genießt während der Protagonist fast kotzt und ausgelacht wird, so gut
Naja, man öffnet die Dose auch traditionell nicht einfach so, sondern unter Wasser. Dabei wird der Fisch auch leicht gewaschen, wodurch dieser Geschmack dann nicht mehr so schlimm ist.
@N. Hyūga Das Lernen die meisten auf die harte Tour. Der erste Versuch : Dose im Keller vergessen, dann halbes Jahr später gefunden als sie sich schon gewölbt hatte und als wir den Dosenöffner ansetzten ging auch schon die Sprinkleranlage mit dieser Gärbrühe an. Rest kann man sich denken. Zweiter Versuch, Dose im Eimer Wasser auf, auf dieses finnische Brot und mit Zwiebeln und Bratkartoffeln garniert. Mega lecker.
@@mynona2491 richtig! Und wenn man von der Spinkleranlage z.B was auf die Hände abbekommt, dann bleibt der Geruch auch erstmal ein paar Tage auf der Haut. Beim Chips essen am nächsten Tag hat man dann auch noch was davon, dass das abschreckt kann ich verstehen 😄 Finds aber auch etwas Schade, dass der Schwede da nicht interveniert hat, ist ja immerhin eine Wissenssendung.
Der Fisch ist eigentlich ganz geil
Das ist Eric von KiKa früher, der ist eine Legende ^^
Ich finde im Gegensatz zu den Protagonisten so mancher surströmming Videos schlägt sich Eric extrem gut 😂
Ich glaube jeder der im medizinischen Bereich arbeitet hat 50x Schlimmeres erlebt wie diesen Fisch. Manchmal kann man sich echt seinen Teil bei denken. Zum Beispiel einen Menschen der in der Badewanne gestorben ist und nach drei Wochen gefunden wird. Wenn du dich da so aufführst versteh ich das.
@@WeristdieserAlias ja ich wollt grad kommentar schreiben darüber als altenpfleger fand ich den geruch jetzt nicht wirklich krass. Unangenehme aber es gibt schlimmeres, ohne scheiß. Ich sag nur gewisse pilz Infektion im intimbereich ist das krasseste was ich erfahren durfte. Selbst der tot ist nichts dagegen XD
Ihr habt die Leiche oder das Genital aber nicht gegessen, oder?
Da liegt halt der Unterschied, bzw noch mal eine Überwindungsschwelle
@@WeristdieserAlias wtf
@@der_rechtsamwald das ding ist der fisch schmeckt besser als es riecht. Ging ja auch eig un den geruch
Hab dich in meiner Kindheit immer kurz vor dem Schlafen gehen gesehen. Auch bei Pur+, glaube das kam immer vor Logo oder so. Waren auf jeden Fall beste Zeiten. Mittlerweile bin ich 19 und schreibe gerade Abitur. Danke für die schöne Kindheit, hast dich gut gehalten. Und das Video hätte ruhig mal noch paar Minuten länger gehen können 😇
Bei mir ist es einfach genau so
Same mit Kindheit und Abitur
All the same here
Bei mir ist das fast genauso, nur ist das Abitur bei mir schon 3 Jahre her. Dir viel Erfolg!
same! mittlerweile 20 ☺️
Beim Milbenkäse wäre ich raus gewesen. Wenn das Essen krabbelt, könnte ich es nicht essen.
Respekt Erik, dass du alles probiert hast!
Das ekligste, was ich je gegessen hab?
Als Kind musste ich bei Oma immer alles aufessen.
Da gab es mal warme Weckewurst, eine regionale „Spezialität“ hier im Eichsfeld. In Wahrheit ist das eine fettige graue Masse, die aus Schwarten, Innereien und vermutlich auch allen Schlachteabfällen gemacht ist. Die riecht auch noch so räudig.
Noch heute dreht sich mein Magen, wenn ich die nur in der Fleischtheke liegen sehe. 😵💫
Danke für das gedanken kino😂
Nun es gibt einige Sachen die lebendig gegessen werden, das bekanntest sind wohl Austern.
Wie grausam Erwachsene früher waren. Kinder mit Essen quälen. Wusste gar nicht, dass es im Eichsfeld so schauriges Essen gibt. Ich mache jährlich Urlaub im Eichsfeld und liebe das Essen dort. Stracke, Feldkieker.... - aber sowas von lecker.
🤮🤮🤮 Baah 😳😳😳 Ging mir als Kind oft genauso, solch widerlichen Zeug zu essen❗️Bin so gut wie weg von Fleisch und Käse prüfe ich auch❗️Hatte kürzlich auch einen Klosterkäse, der stank entsetzlich❗️Ich musste den wegwerfen❗️ODER wie ich im Januar in den Nachrichten einen Artikel fand - in einem Fertigsalat mit Mayonnnaise entdeckte ein Kunde ganz unten einen Toten Frosch❗️ IIIEGITT 🤮🤮🤮🤮🤮 Ich bereite meinen Salat selbst zu❗️
So Wurstsachen sind häufig sehr ekelhaft und ungesund.
Wo war jetzt die Aufklärung "warum" wir eklige Gerichte essen?
Bei dem Käse wurde es so haltbar gemacht, beim Fisch war das Sal rar und das Ei🤷♂️
@@blutlauch4418 schon klar: die Frage ist... warum isst man das immer noch? Und dost den Fisch sogar ein.
@@inkenhafner7187 Tradition denk ich mal
@@inkenhafner7187 Die Kernfrage ist eher, was bedeutet "ekliges Essen". Was für den deutschen oder europäischen Gaumen "eklig" ist, ist in einer anderen Kultur etwas völlig normales.
niemand isst eklige Gerichte 😅
die, die es essen, finden es ja nicht eklig.
Respekt fürs Durchziehen und für den respektvollen und ernsthaften Umgang! Endlich mal jemand, der nicht nur "oh mein Gott!" schreit, provokativ herumwürgt und am Ende doch nichts von all dem isst. Toller Beitrag.
Gerne mehr Videos aus der Kategorie. Das stärkt das Interesse und Verständnis zu anderen Kulturen. Und es ermöglicht einem etwas Neues zu entdecken und Vorurteile abzulegen.
Vorurteile ABLEGEN?😂😂😂
@@antonziegner344 Was möchtest du mir mitteilen? Weißt du nicht ganz wie das mit dem Ablegen der Vorurteile funktioniert?
@@Dredd5000 du bist mir einer🫢
Aber bitte….erkläre mir wie das funktioniert.
@@antonziegner344 Vielleicht bist du hier falsch wenn man dir erklären muss, dass dieses Video unteranderem dem Ablegen von Vorurteilen dient. Es zeigt einem dass man Kulturen aber auch das Essen an sich nicht sofort als ekelhaft bezeichnen sollte nur weil es in der eigenen Kultur so etwas nicht gibt. Das schöne an der deutschen öffentlich-rechtlichen Medienlandschaft ist, dass der Bildungsauftrag ernst genommen wird.
@@antonziegner344 Wenn es dir nur darum geht positive Reaktionen auf dieses Video zu kritisieren, dann lass es doch bitte. Wenn dir das Video nicht gefällt ist das auch okay, nur versuch nicht die Meinung anderer zu diffamieren.
Erstaunlich: Die Frage ,,Warum wir eklige Gerichte essen?" wurde nicht beantwortet
Meine Erfahrung mit ekligen Essen sind ein paar Fehlkäufe beim Müsli.
Kannst du uns ein paar empfehlen?😉 Für das nächste Video ;))
Was darf nicht in dein Müsli?
Hast Motten mit eingekauft?
Hahaha irgendwie find ich mich in der Aussage wieder!
Ich hatte schon verschiedene Tode Insekten in meine Müslis:( zwar nicht immer aber 2 von 10 war mindestens eins drine.
Es freut mich, dass die Eier geschmeckt haben. Ich esse sie oft und gerne. Davon gibt es unterschiedlichste Varianten, das Original ist jenes mit Enteneiern. 👍😋
Wo gibts die denn? Vermutlich asiatische shops, aber sonst noch wo?
@@D3nn1s Ich esse sie immer in China, aber auch in den China Shops gibt es die hier manchesmal.
@@rudik5734 achso, bin leider so selten ich china :P
@Roasted Garlic Definitiv nicht ! Das würde man in solchen Eiern nicht essen. Leider essen manche in Südchina halb augebrütete "normale" Eier. Das ist aber selten und das finden die meisten Chinesen eklig.
@Roasted Garlic Im Prinzip kann sich aus jedem Ei potenziell ein Tier entwickeln, ganz egal ob befruchtet oder nicht. Nennt sich Parthenogenese.
Aber ich bin mir relativ sicher, dass sowas innerhalb der Zeit nicht passieren würde, wenn das Ei so eingelegt wird. Vor allem weils ja Wärme und so brauchen würde.
Danke Eric, dass du sowas machst. Viele der Unternehumungen würden sich die meisten Leute nicht antun. Aber so lernen wir alle eine Menge :)
Erik, Kann mich noch erinnern dich damals (so mit 5 bis 8 Jahren) immer bei Pur+ gesehen zu haben. Hast dich echt gut gehalten! Will Ich dir als heute 18-Jähriger mal gesagt haben.
Bei dem Milbenkäse hätte ich angst, dass sich einige Milben bei mir auf dem Körper verlaufen 😂😂
Also: Gut kauen und schnell runterschlucken! 😁
Will Dich ja nicht Ängstigen, aber was glaubst du wie viele Kreaturen so jeden Tag und jede Nacht auf dir rumlaufen?
Vielleicht fermentieren die dich ja dann auch schön lecker.😅
Das ekligste was ich mal gegessen habe war roher hai. Hab im nachhinein gemerkt, dass es neben dem buffet jemand stand der das für einen grillt. Naja das layout war nicht so offensichtlich und das rohe fleisch lag neben anderen dingen die man so essen kann xD
Sushi sozusagen! 😁
😁
@@exoroxx Also ich hab auch mal rohen Hai gegessen. Kann man nicht mit rohem Lachs vergleichen. Der Hai war wirklich eklig.
Schäm dich bitte. Ich versteh nicht warum man Hai, Känguru etc essen muss. Für den Kick? Damit man sagen kann ich habs gegessen?
Ich habe schonmal gesehen wie Haien die Flossen abgeschnitten werden und sie lebend(!!!) wieder ins Meer geworfen werden um dort qualvoll zu verbluten
@@m.t3621 weiss nicht ob du den kommi wieder gelöscht hast oder ob das yt war, aber ist mir inzwischen bewusst. Wenn man idk 14 oder so ist macht man sich halt noch nicht so die gedanken drum. Zudem lag der ja schon aus, ist ja nicht so als würde der frisch gefischt werden - und ja nachfrage regt das ganze an, ist mir schon bewusst. Aber ob ja jetzt 1cm³ fehlt merken die von dem restaurant doch nicht mal.
Probieren geht über studieren und bin mir sicher du hast in deinem leben auch schon schlimmere dinge getan^^
Ich kenne die Eier unter dem Namen Tausendjährige Eier, und ja sie schmecken dev. besser als sie aussehen. Als ich sie damals in Kanada probierte fand ich sie jetzt zwar nicht so gut dass ich sie unbedingt nochmals haben möchte, aber sollte es nochmals zu solch einer Gelegenheit kommen, würde ich ohne zu zögern wieder zugreifen. Die anderen beiden Sachen stehen bei mir aber noch auf der Liste zum ausprobieren. :)
Eric ist echt hart im Nehmen :D
Den zuerst gekochten gesengten Schafskopf bekomme ich nie runter, genauso wenig den eingelegten Hammelhoden. Diese beiden Spezialitäten aus Island werden hier immer zu Beginn des Wintermonats Þorri (ab 23.Jan.) gerne gegessen. Den fermentierten Glattrochen zum 23.12. bekam ich mir Würgen gerade noch runter, aber schmecken tut der so so der so nicht. Fermentierter Grönlandhai (hákarl) esse ich so gut wie nie. Trockenfisch mit Butter - was für ein Gedicht.
Ist das eine neue Diät-Idee? Man schaut sich das Video an und hat wochenlang keinen Appetit mehr.
lmao
Krass Eric, dass du den Käse runtergebracht hast. Pfui Spinne, buchstäblich xD
Bitte gern mehr "ekelige" Gerichte testen! :D Die 7 Minuten waren viel zu schnell vorbei.
wie Ralph Caspers, der wird auch nicht älter
Na diese Sachen sind ja Verhältnismäßigkeit ok. Aber gibt deutlich schlimmeres. Urin-Eier (zubereitet mit Urin von Menschen in China, Eingeweide-Wurst in skandinavien, Käse mit dicken Maden, usw.
Gerade in Asien gibt es da interessante Sachen.
Aber mich würde interessieren warum Menschen sowas essen, wurde im Video nicht richtig erklärt
Dieser Madenkäse ist doch auch voll gefährlich oder? So wie Kugelfisch, wenn der nicht richtig zubereitet wird.🤔
Schlimmer geht immer. Ich finde die Sachen im Video schon heftig, aber das Ei ging eigentlich.
Dieser Madenkäse ist meines Wissens nach verboten in der EU und den meisten anderen Ländern, weil der gefährlich ist
@Tarus
Und was ist an Eingeweiden eklig? Das ist ein sehr hochwertiges Fleisch.
Fleischwanzenragout
@@florianstiegler6984 das ist hingegen lecker 😅
Wundervoll. Aber der arme Erik._. 😅
Ich fühle mit ihm.
Er versucht es, zu schlucken aus Respekt vor diesem schwedischen Menschen. Er kämpft wirklich. Und der Schwede sagt ganz trocken: Skål! 😅
Da sag ich nur: Alter Schwede.
Und Respekt an Erik!😅
Ich habe mal Hákarl in Island probiert, fermentierter Grönlandhai. Muss ich auch nicht nochmals essen.
In unserer Mensa hing eine für Box 📬 für Verbesserungsvorschläge.
Da steckt jetzt mein Schnitzel drin. 😳
Immer spannend, wie Lebensmittel konserviert werden und ihren Geschmack ändern. Ich liebe Zha Cai, diesen chinesischen Senfkohl, eine Knolle, die ein bisschen aussieht wie ein Kohlrabi auf speed. Bisschen ähnlich wie Sauerkraut oder Kimchi, aber doch deutlich anders. Aber ich finde ihn eher ungewöhnlich, selten aber ich weiß, dass viele Leute Schwierigkeiten mit Fermentiertem haben.
Durian habe ich mal probiert, das ist eine interessante Mischung aus Röstzwiebeln, altem Käse und Cremepudding im Aroma. In kleinen Mengen lecker, auch wenn man nicht so genau hinriechen darf...
Die drei Lebensmittel im Video würde ich eher nicht probieren, ich will nichts essen, wo noch jemand drauf rumkrabbelt und mit Käse kann es bei mir schwierig werden. Der Surströmming, joh, schon interessant. Ich liebe ja asiatische Fischsoße und Belachan (Shrimppaste), würde sagen wenn das ähnlich ist... mal probieren. Die Eier, nee, davon habe ich von Leuten vielleicht zu viel gehört, also echte Erlebnisse, keine Schauermärchen. Hm. Erstmal dran riechen.
Fermentierte Eier sind wirklich nicht ekelig, schmecken richtig zubereitet echt gut. Schön, dass sie auch ihm geschmeckt haben :)
Mit dem Rest habe ich keine persönlichen Erfahrungen und ehrlich, ich hätte vieles nicht gegessen - Respekt dafür^°
Beschreib mal den Geschmack. Mit natürlichen Eigeschmack hat das nix mehr zu tun oder?
@@jihad4realniz also, es schmeckt leicht nach Essig aber wirklich nur leicht, so leicht säurig und würzig. Die Konsistenz ist anders, das Eiweiß etwas geleeartig und das Eigelb cremig. Vorallem die Konsistenz des Eigelb fand ich echt angenehm auf der Zunge. Aber es ist echt nicht so, als wäre es richtig intensiv. Also dass sich die Kandidaten beim Dschungelcamp da so anstellen ist nicht nachvollziehbar^^
@@rast4841 Ok ,danke für die Info.Eine Frage hab ich noch
Man ist es Kalt oder ? Würd ich ja schon gern mal probieren und die Farbe schreckt mich nicht ab, gibt ja noch genug andere schwarze Lebensmittel wie Lakritz etc.
Oder wenn deine Frau oder Freundin nicht kochen kann ;)
@@jihad4realniz ja genau, die werden kalt gegessen. Ich wünsche guten Appetit :)
Hatte die auch mehrfach, und sie sind sehr mild. Ich hatte immer mit schwefeligem Geschmack gerechnet, aber sie schmecken ganz anders. Und riechen tun sie auch nicht wirklich.
Die Frage aus dem Titel wurde doch garnicht richtig beantwortet oder hab ich’s verpasst :‘)
Das warum wurde mir aber jetzt leider nicht erklärt...
Die Dose mit Surströmming wurde aber schon falsch aufgemacht. Die Schweden öffnen die Dose eigentlich unter Wasser in einem Eimer, damit es eben nicht so sehr spritzt und sich der Geruch des Doseninhalts nicht so sehr ausbreitet.
So kenne ich das auch. Warten die nicht auch, bis sich die Dose ausbeult?
@@catulusinferni8612 Um ehrlich zu sein, habe ich nur mal ein Video auf UA-cam gesehen, wie ein Schwede erklärt, wie man so eine Dose richtig öffnet und wie man den Fisch dann zerlegt und isst.
Man isst es draussen im Freien, bei gute Wetter mit Familie und Freunde, Auch gibt es surstrømming mit Kartoffeln, gebratenen Speck und Schnaps. 😃
Ich komme zwar Aus Sachsen-Anhalt aber von dem Käse höre und Sehe ich zum ersten Mal 😅
Und das andere würde ich nie im Leben Essen 😅🤢
Ich hätte ja Bock auf den Käse. Allgemein bin ich bei Käse sehr schmerzfrei was Aussehen, Geruch und Geschmack angeht. Bisher konnte ich mich für jede Sorte begeistern. Wie sagte mal ein Hersteller von traditionellem Harzer Roller: "Der Käse stinkt nicht, er duftet." Sehe ich genau so.
🤢😂
Es gibt einen aus Sardinien stammenden Käse namens Casu Marzu, bei der Herstellung legen Käsefliegen Eier ab, dessen Larven dann den Käse verzehren und ausscheiden. Bein Verzehr isst man die Maden mit. Allerdings ist die Herstellung in der EU-Verboten, da man nicht ausschliessen kann, ob die Fliegen Kontakt mit Fäkalien oder Kadavern hatten, und die Maden magensäureresistent sind und dadurch Krankheiten verursachen kann- den finde ich persönlich deutlich heftiger als den Milbenkäse haha. Habe angenommen der Casu Marzu kommt in den Video vielleicht auch vor, allerdings ist da der Verbot...
Es gibt schlechte Tilsiter und gute Tilsiter.
@@user-ix7ec8hc4k jaaaa, da hast du wohl recht...
Top Video. Bin froh das es ja doch noch einen angemessenen und interessanten content auf UA-cam gibt👌🏻👌🏻💪🏻
Ich habe den Surströmming auch probiert und finde ihn gar nicht so schlimm. Ich finde, viele übertreiben dabei.
Berg Käse. Der riecht aus dem Kofferraum schon so als hätte jemand neben das Auto gekotzt. Schmeckt auch so. Lol 😂
Appenzeller Käse. Der rieht nicht so schlimm. Ich weiss nicht mehr, welche es war? :-D
Ich liebe Bergkäse! Appenzeller ist auch mega, vor allem auf Spargel.
Den Milbenkäse hätte ich trotzdem nur maximal angeschaut...
Ist das etwa die Sims 3 Menümusik, die ich da im Hintergrund gehört habe?
Bitte, liebes Terra X-Team, sagt mir, dass ich das korrekt gehört habe.
Wie gehässig der alte Schwede lacht...😂
finde ich nicht, eher zeigt der "Gast" kein Benehmen und beleidigt mit seinem Getue die Schweden.
RESPEKT! WIRKLICH, ich hätte nicht einen Bissen von allem runter bekommen und den Fisch hätte ich nicht mal ansatzweise an meinen Mund gelassen 😄. Hast du super gemacht! 🥇
Das Ekeligste Essen bei mir das was bei uns in der Schulmensa "Bratwurst" genannt wurde.
Aber ich bin froh das dir das als Testessen erspart wurde.
Bratwurst Ist Sehr Lecker am Besten mit Senf Und Ketchup und bisel Pommes Lecker Jeder Zeit Gerne am besten sind die vom Grill 😊
Ich esse total gerne Natto 😂 das sind fermentierte Sojabohnen aus Japan. Die sind extrem schleimig und ziehen lange Fäden. Riechen tun sie nach alten Socken. Aber mit Reis, Lauchzwiebeln und Sojasauce ist es super lecker.
Weiter südlich in Asien wird das frittiert und heißt dann 'tempe'.
Baaahh ich hasse Natto. So eklig!
Ich frage mich wie man umgeben von Meer salzmangel haben kann 😅
Schau mal auf die Weltkarte, da wirst du vllt feststellen, dass Schweden nicht vom Meer umgeben ist. Die Ostsee und die anschließenden Meerbusen haben wirklich einen sehr geringen Salzgehalt.
Meine Ekelerlebnisse habe ich beim Versuch gemacht, den Fleischkonsum durch Ersatzprodukte zu reduzieren. Ich habe zwar ein paar leckere Sachen finden können… aber der Weg dahin war von ekelerregenden Produkten gepflastert. Mein Tipp, vorher Empfehlungen einholen xD
warum macht man sonen quatsch auch? wenigstens haste gemerkst dass du spinnst
Was könntest du uns denn zum Beispiel empfehlen? 😋
Alles Geschmackssache, Ersatzprodukte aber als eklig zu bezeichnen, während man überhaupt keine Probleme damit hat, Teile eines toten Tierkörpers ("Aas"/"Kadaver") zu essen ist schon lächerlich.
@@jazzcarl9212 Oh man wie mich diese typische Veganersprache aufregt: "Leichenfraß", "Tierkadaver". 🙄 Seit wann ist Fleisch vom Metzger Aas oder Kadaver? gehts dir noch gut oder so? Kadaver ist vergammeltes Fleisch das irgendwo rumliegt und am verwesen ist. Das aus dem Supermarkt ist frisch und sauber und wenn man es brät bilden sich doch schöne Röstaromen, die das Essen sehr lecker machen.
@@DarkWoods26 ich bin nur studierte Biologin, also was weiß ich schon über die Bezeichnung eines toten Tierkörpers, der empörte, genervte Wurstbürger wird es sicher besser wissen. Schließlich läuft die Verwesung der Nutztiere ja über die Zwischenstufe Schnitzel, welches dann erst ganz plötzlich mit Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums zum Kadaver(-teil) wird. Mir geht es übrigens prima. Schade dass du irgendwie ein Problem mit der Bezeichnung hast, verstehe gar nicht warum :) leider konntest du irgendwie auch nicht erklären warum der Vorschreiber es eklig findet auf einem pflanzlichen Produkt herum zu kauen, während ein toter Tierkörper klar geht.
Eric absolute Legende.
Ich find die alle sehr abstoßend und bleibe dann doch eher bei meiner Currywurst 😅
Verstehen wir und nehmen wir auch gerne eine!
Ob die jetzt unbedingt appetitlicher ist…ich weiß ja nicht
@@schmetterfalle00 Ist zwar am Ende auch ein Schwein, dass in den eigenen Hintern gestopft wurde, aber... SAG NICHTS GEGEN DIE CURRYWURST!!!!! 😡🤬
oke sorry 😂
Wurst - Schweine in ihrem eigenen Arsch
@@schmetterfalle00 Ja doch schon appetitlicher als enzymatisch verwertete Eier, eingelegter Fisch oder Insekten :D
Meine Mutter hat oft die letzte Rotze gekocht, unter anderem Pansensuppe, Lungenhaschée, gefüllte Ochsenherzen, süss-saure Nierchen, Blutwurst und anderen Ekelkram. Als ich mal wieder zum Qualitätswochenende zu Supermom "durfte", fragte ich beim Anreichen der Suppenschüssel, was es denn gäbe. Sie öffnete den Deckel und flötete 'Luungenhaschéechen", was bei mir einen heftigen Brechkrampf mitten in die Schüssel auslöste. Seitdem blieb mir dieser Fraß erspart, sowie später auch die Besuchswochenenden...
Bis heute esse ich keinerlei Fleisch mehr.
Oh gott...
Lungenhaschee ist eins meiner Lieblingsessen! Bekommt man jedoch nur noch sehr schwer... Aber nicht püriert, sondern kleine Würfel. Selbiges gilt für Nierchen und Blutwurst... Ist mal was anderes als der ganze Einheitsrotz von Schnitzel, Steak und sonstigem Kram, was man nur noch in den Truhen oder an den Ständen nur noch kaufen kann. Null Abwechslung mehr.
Oh nein,ich könnte auch nichts davon essen.Eckelhaft
@@tinakohaupt6911 Was ist daran eklig? Du magst es nicht, andere schon. Also ist es nur deine Meinung, das macht es nicht eklig.
@@mikelw3734 doch!!! Es ist und bleibt eckelhaft.
Die Dame,die das geschrieben hat,musste sich sogar übergeben.Warum wohl?Wenn du das lecker findest,mach dir doch einen großen Topf davon und sei glücklich! Du hast es dir verdient🤑
Ich wurde mal gefragt, was ist schlimmer: Ein angebissener Apfel mit einem Wurm drin, oder ein Angebissener Apfel mit ein halben Wurm drin? Ich sagte dass zweite, dann sagte er, nein, ein angebissener Apfel, wo ein Loch drin ist aber du kein Wurm drin findest!
Casu Marzu (Käse) aus Sardinien ist auch recht ekelig, aber verdammt lecker. Dieser wird mit Fliegereien belegt, welche dann zu Maden werden. Eigentlich das gleiche Prinzip wie bei dem Milbenkäse, nur dass der Casu Marzu am Ende cremig wird.
Schönes Video, leider erklärt Eric ja nicht warum oder wieso wir sowas Essen?
Warum? wird doch bei jedem Produkt erklärt warum es als Delikatesse gilt bzw welchen kulturellen Hintergrund es hat...Und es scheint ja auch vielen genau deshalb zu schmecken. Und ist guter Geschmack nicht Grund genug etwas zu essen? :D
Die entscheidende Frage wäre demnach viel eher: Warum empfinden manche Menschen etwas als ungenießbar und andere eben nicht.
Der Typ hat seine Eier vorher einbetoniert .... Respekt
Erics Gesicht an so manchen Stellen ist zu gut 😂
Schimmel ist ja mein Ekelendgegner, selbst auf Käse schüttelt es mich.
🤥🤧
Dann musst du aber auch auf viele andere Sachen (Bier, Salami, Sojasauce...) verzichten. Pilzkulturen gehören neben diversen Bakterien zu den topfermentierern. Die japanische Küche wie wir sie kennen würde beispielsweise ohne den Koji Pilz Aspergillus oryzae nicht existieren .
Das ekligste was ich jemals gegessen habe, war Spaghetti mit Erbsensoße, die ich selbst in Hauswirtschaft gekocht habe.
Konnte danach jahrelang keine Erbsen mehr sehen.😅
Geile Story🤣
selbstgemacht schmeckt halt einfach am allerschlechtesten
@@realcyphox5919 Wenn man nicht kochen kann, ja
Gibt es als Rezept im Thermomix und schmeckt sehr gut😊
irgendwie finde ich ist der titel falsch gewählt... es wurden "ekelhafte" gerichte gezeigt, aber nicht geklärt, warum wir "ekelhafte" dinge essen....
Gerichte sind nur für den ekelhaft der sie NICHT isst...sonst würden sie ja schmecken und man würde sie essen :D
Demnach wäre ein besserer Titel: Warum Essen manche Menschen Gerichte die für andere ungenießbar erscheinen? Ist aber nicht gerade ein schmissiger Titel :P
@@Haselmouse für ne fernsehserie passt es 😂
Statistisch gesehen passieren die meisten Unfälle in der Küche - und ich muss sie immer essen
Das ekeligste was ich je gegessen habe, ist für mich Erdnussbutter. Andere mögen die vielleicht sehr gerne aber ich fand das so ekelhaft, dass ich einen Würgreiß bekommen habe😂 Da schmecken selbst die Leckerlis von meinen Pferden noch besser
Ich würde vorher eins von deinen Pferdeleckerlis essen, bevor ich diesen Fisch oder das Ei essen würe.😅
Stimmt ernussbutter ist widerwärtig
Ich musste als Kind mal Schildkrötensuppe essen. Das ist ca. 30 Jahre her. Wir waren in einem Restaurant im Schwarzwald und ich wollte sie nicht essen. Meine Eltern meinten dann zu mir „die heißt nur so weil sie grünlich ist“ und ich habe meinen Eltern vertraut und sie gegessen. Später erfuhr ich dann, dass es doch richtige Schildkrötensuppe war. Wenn ich heute daran denke wird mir nach 30 Jahren immer noch schlecht …
Schildkröten sind lecker
@@karos2472 Fleisch ekelt mich an. Egal ob es lecker wäre oder nicht, ich mag es nicht. Mochte es schon als Kind nie, keine Ahnung warum.
Man sollte das nicht essen weil viele Arten durch so was bedroht sind. Die Marion riesenschildkröte zb ist wegen ihres Fleisches ausgerottet worden.
@@MsBucky1977 ich finde alleine den Gedanken, Schildkröten zu essen, so abstoßend. Da sind so tolle Lebewesen
Ich muss gerade an Elden Ring denken. Da gibt es, wenn man Schildkröten abschlachtet, als Loot: "Schildkrötenhalsfleisch" zu Herstellung von "eingelegter Schildkrötenhals" 😂😂😂
Ich finde es immer wieder schön, Musik aus Sims 3 im deutschen Fernsehen zu finden :‘)
4:33 wie süß der gute Mann zuprostet 😂
Hmmm ? 🥛
Die Fischdose wird unter Wasser geöffnet, und wenn man den Fisch dann so isst wie es die Schweden zubereiten kann man es auch essen. Traditionell wird Knäckebrot mit Butter bestrichen,den Fisch streicht man darüber. Darüber kommen Zwiebeln und saure Gurken. Und glaubt mir, es schmeckt besser als ihr denkt. Ein Glas Bier dazu, perfekt.
Mich wunderts auch, das wird normalerweise noch gewaschen
Ich finde es fantastisch aus meiner Sicht ungewöhnliche Speisen zu probieren. Egal ob fermentierter Hai, saures Walfett, Lammpenis, gebratene Heuschrecken, etc.
Nicht alles würde ich wieder oder regelmäßg essen, aber ich bin viel zu neugierig um es nicht einmal zu probieren. 😁
Genau! Nur so kommen wir weiter!
Hammelhirn direkt aus dem Schafskopf, Hammelhoden, Euterschnitzel. Insektenpaste , gekochter chweinedarm, Hühnerfüße, Mäuse um Eintopf,
Arganöl ( Herstellungsprozeß!) muss man allemal kosten
Ihr seid krank
Oh i feel you.... hab lange in Västernorrland in Schweden gewohnt, wo Surströmmkng ja die Spezislizät ist.Virle Schweden fassen das Gericht ja selber nicht an.Wir haben es im Sommer immer draussen gegessen.über 2 Filets bin ich nie hinerggekommen, hahaha 😅
Das ist fast immer so, dass jedes Land irgendwie ein ekliges Gericht hat. Das eigentlich nur von Leuten gerne gegessen wird, die seit ihrer Kindheit damit aufgewachsen sind (meistens ältere Personen oder welche, die auf dem Land aufgewachsen sind und alles verwerten und haltbar machen müssen) während Stadtmenschen und Jugendliche jetzt nicht auf sowas wie gekochte Innereien, Stinkekäse oder Lammköpfe stehen.
mir wurde mal gesagt beim öffnen einer dose sürströming und beim essen sollte man lieber durch den mund atmen um übelkeit zu vermeiden. ich habe es nicht ausprobiert aber ich denke da ist durchaus was dran denn vermutlich der verwesende fischgeruch lässt uns übel werden.
Ich finde es Schade das man nie zeigt wie Surströmming richtig gegessen wird. Niemand käme in Schweden auf die Idee ihn direkt aus der Dose zu essen. Man öffnet die Dose unter Wasser und wäscht den Hering etwas ab. Danach wird er serviert. Auch dann ist es noch immer ein Geschmack den man gelernt haben muss, aber nicht so schlimm wie pur aus der Dose.
Für keine Millionen 😊
Durian-Frucht
Oh ja. Das ist genauso schlimm wie Surströmming :-D
Oha. Die ist doch sogar in einigen Hotels verboten.
Die würde ich gerne mal probieren. Soll extrem stinken aber sehr lecker sein.
Aber nicht in geschlossenen Räumen anschneiden. 😱
Respekt, dass du direkt und ohne Vorbehalte das schwarze Ei gegessen hast. Hätte ich nicht so leicht gekonnt.
Es gibt aus vietnam eine Delikatesse, die ich selber als Vietnamesen nicht wirklich fühle. (Die Bezeichnung kann ich leider nicht schreiben) Es handelt sich dabei um befruchtete Eier, also wo der Embryo im Ei ist und damit gegart wurde. Soll lecker sein, aber für mich optisch und kopfmäßig nicht möglich bisher 😅
...Das ist Balut, und wird meist als Streetfood angeboten.
Das ekligste Essen dass ich jemals gegessen hatte war von McDonalds und Burger King
Keine Frage
😂 verständlich
@@abobrett6703 Nope! Die meisten Spinner hier sehen das als normal und toll an, wenn Schnäbel, Krallen und Knochen mit dem Rest an Fleisch durchgedreht wird... Aber diese Hirnarkrobaten kotzen, wenn sie nur Innereien hören... die sind derartig bekloppt, dümmer geht es nicht mehr! Meine Meinung!
"Für den Ungelernten ist das ja nicht so lieblich!"😂🤣😂
Mein ekligstes? Ein in China hochgeschätzter Schnaps, den mir mein Onkel kredenzte, der ihhn in China als Gastgeschenk bekommen hatte. Der schmeckte wie in alten Socken vergorene Käsefüße...😂 und das stundenlang!
Ha ha ha ich schmeiß mich weg.
Als ähnlich zum Milbenkäse, aber deutlich riskanter, ist wohl Casu Martzu aus Sardinien.
schon gegessen und schmeckt eigentlich ganz ok, ist sehr herb im geschmack :D
Der Witz mit dem Mehr Salz (Meersalz) 😂😂
Ich hätte alles probiert bin viel zu neugierig. Das ekelhafteste was ich je gegessen habe war Koriander🤢
😂 😂 Entweder liebt man Koriander oder man hasst ihn
Es gibt da noch Balut. Das sind 21 Tage angebrütete Enteneier die heiß mit Meersalz serviert werden.
Hast du Balut selbst schonmal probiert? 😜
@@TerraXplus Hallo, ja habe ich und ich muss zugeben das ich vorher einige Schaps gebraucht habe um mich zu überwinden. Ich meine mich erinnern zu können das es etwas nach Hühnerfleisch schmeckt. Wenn man Balut auf den Philippinen angeboten bekommt und man isst es nicht ist der Gastgeber beleidigt.
Beste Grüße
Das klingt geschmacklich nicht allzu schlimm 😇
@@TerraXplus Naja, ich hatte vorher 3 Lambanuk (Landeseigener Gin)
Ich hab in Frankreich mal eine Andouillette probiert. Das is ne Wurst aus Innereien und diese Erfahrung werde ich nie wieder vergessen... Und das mit den Innereien hat mir der wirt nach dem probieren erst erklärt :`)
Gibts in D. auch, unter verschiedenen Tarnnamen wie Corned Beef, Fleischwurst oder Teewurst.
Kutteln, also Pansen, ich fand es okay. Fun fact: Bei der Rückreise aus Italien wurde ich am Frankfurter Flughafen gesondert durchsucht, da die Bombensensoren auf meine original Salami aus dem Piemont angesprochen hatten. 🤣
In Russland gibt es in Salzwasser eingelegte Wassermelone, ich find die auch gut eklig😂
Gibts auch in Rumänien, finde ich aber lecker
Ich meine mal von einem Schweden unter einem Surströmming Video gelesen zu haben, dass es vor Verzehr aus der Dose erst mit Wasser abgespült werden sollte. Ob das stimmt kann ich nicht sagen…
Aber der Ausdruck „… das nächste Ekel Essen“ fand ich etwas unangebracht und respektlos. Ansonsten sehr sympathischer Typ ✌🏽😁
Respekt fürs probieren 🙈😅
Mir fällt noch der Casu Marzu (italienischer Madenkäse) ein. Würde ich auch nicht essen wollen 😅
Aber es gibt da was echt leckeres, was so ziemlich jeder den ich kenne, ekelig findet: Haggis (Schottisches Nationalgericht): Schafsmagen gefüllt mit weiteren Schafsinnereien, Fett, Zwiebeln und Hafermehl.
Ich gebe zu, hätte ich im Vorfeld gewusst, was ich esse, hätte ich es wohl nie probiert. Heute finde ich es wahnsinnig lecker 😋
Schade das Pizza Hawaii nicht auch näher thematisiert wurde..
Wo wird die Frage beantwortet?
Eigentlich ist sürstromming ganz zart im Geschmack - ich hab allerdings die Dosen tatsächlich immer draußen aufgemacht - die Zubereitung in der Art Ist köstlich und es gibt keinen Grund sich so zu ekeln - sehr lecker 👍😁
Der Milbenkäse und das Ei würden mich natürlich auch interessieren aber wann kommt man in Deutschland schonmal dazu so etwas zu genießen 🙏👌😁
Balut ist ein Angebrütetes gekochtes Entenei in philippines. Erst wird die Flüssigkeit ausgeschlürft, dann das ganze Ei gepellt und gewürzt. Schnabel und Federn sind meist schon deutlich zu erkennen. Was auch gegessen wird.
Vielen Dank für die gute Berichterstattung
Danke für dein Lob, Christian!
Omg war das ein gutes Video. Weiter so
Ich kenne Leute die stellen sich bei Rosinen so an als müssten sie fermentierte Eier essen
Als Kind (in den 60er Jahren) musste ich jeden Tag einen Esslöffel voll Lebertran schlucken - mich hat es ebenso abgewürgt wie Eric beim Surströmming. 1992 habe ich erstmals Shrimps (im Osten kannte ich das bisher nicht) in einem renommierten italienischen Restaurant in München gegessen. Ich weiß nicht, ob die nicht mehr ganz taufrisch waren oder immer so "lecker" sind - außen knackig, innen schlabberich, traniger Geschmack - da kam die Erinnerung an den Lebertran und der Würgereiz wieder hoch. Habe seitdem nie wieder Schrimps gegessen!
Ich empfehle dir Garnelen nochmal eine Chance zu geben und sie vielleicht beim ersten Mal Frittiert zu essen (Restaurant Nordsee z.B.) denn da kannst du sicher sein dass sie frisch und durch sind. Deine Beschreibung von Garnelen entspricht nämlich beim besten willen keinen richtig gekühlten und zubereiteten Garnelen. Schade dass du mit etwas sehr leckerem etwas sehr widerliches verbindest.
Ich finde Eric macht das richtig gut
Hi Terra X plus. Vielleicht magst Du einmal probieren "Kiwiak" oder "Kaniga" eine Spezialität der Inuit.
Surströmmings sind wirklich heftig... extrem heftig 😂 Aber der Käse und die Eier sind lecker, finde ich.
Das "ekligste", was ich je gegessen habe, waren frittierte Mehlwürmer. Aber ich würde es nicht eklig nennen, sind halt Sachen, die in manchen Gegenden so gegessen werden. Ist immer gut, ein bisschen zu experimentieren 😁
Schnecken war das außergewöhnlichste
Ich kenne zum Beispiel Casu Marzu (Sardinischer Madenkäse), Hagis (Schafsinnereien im Schafsmagen)(Schottische Delikatesse ) oder (Schafskopf aus Westnorwegen). Alle 3 sind wirklich exorbitant besondere Delikatessen. Würde ich gerne mal probieren. 😊😅
Also ich habe Surströmming probiert und fand es wirklich nicht so schlimm! In einem Fladenbrot mit Kartoffeln und Zwiebeln hat er echt nicht schlecht geschmeckt. Jedoch empfiehlt es sich die Dose unter Wasser zu öffnen, damit die Säuren und das meiste vom Gestank austreten kann.
Guter Tipp! Sollten wir (oder Eric) mal wieder das Bedürfnis haben das zu probieren :D
sehr sehr mutig ,eric .
Super channel der das Wissen auf eine interessante Weise verbreitet top weiter so
Hi Hakan!
Vielen Dank für dein nettes Feedback! Liebe Grüße!
ich fand, wenn ich nur diese 3 nehmen darf, den käse am schlimmsten, danach kommt das ei und dann Surströmming was es bei mir jedes Jahr im Schwedenurlaub gibt :D
In Norwegen habe ich karamelisierten Ziegenkäse probiert. Bei karamelisierten Käse soll man eigentlich mit milden Käsesorten beginnen, um sich daran zu gewöhnen. Das habe ich damals leider nicht befolgt und gleich mit dem kräftigsten gestartet, was wir kaufen konnten. Mehr als einen Krümmel bekam ich nicht runter. Für mich schmeckte es so, wie verbranntes Plastik riecht. Absolut ungenießbar.
Die tausendjährigen Eier hatte ich mal in nem Restaurant probiert, wirklich interessant - alles Andere als eklig, nur der Tofu war nicht so meins ^^
Das "Ekligste" (ich benutze den Begriff ungern, es gibt ja viele Leute die das mögen) was ich mal probiert hab war Fleckensuppe, zu mehr als einem bisschen Sauce konnte ich mich allerdings nicht durchringen - der Geruch war leider so stark dass es mich davon schon gehoben hat. Ziemlich genau das Aroma was bei unserem Hund hinten raus kommt wenn er sich den Magen verdorben hat. Steht aber noch auf meiner Bucket (oder Plate) List den Versuch irgendwann mal zu Ende zu bringen ^^
Der Blick und Ekel beim Fisch war so witzig 🤣🤣🤣
Auch in Thailand gibt es einen Fisch der gegärt wird. Stinkt widerlich aber eine Delikatesse. Oder auch die Stinkefrucht Durian . Auch diese stinkt widerlich aber schmeckt sehr lecker
Das es uns bei dem Anblick & Geruch hebt und schüttelt, ist auch gut so!! Das ist eine natürliche Schutzfunktion des Körpers, würden wir alles essen, wären wir schon längst ausgestorben!!!
Also ich würde das Ei 🍳 mal probieren wollen evtl. noch Käse 🧀 aber Fisch 🐟 nicht
Also den Hering würde ich gerne probieren
Hundertjährige Eier sind ja gar nicht so alt. Ich kenne die Version etwas anderes. Das die Eier mehrere Tage in Sojasauce eingelegt sind und auch darin gekocht. Habe ich mehrfach gegessen und mache es auch selber als Party Gags 😅