نجرسكوا الدجاج إزاي تعملوا صينية نجرسكو كريمي ورهيبة بدون تعقيد🤌🏻

مكونات الحشوة:
300-500 جرام صدور فراخ مقطعة شرائح وسط او مكعبات
نصف ملعقة صغيرة( ملح / بابريكا/ فلفل أسود/ بودرة بصل )
ملعقة كبيرة زيت زيتون
هنحتاج كمان:
3 فصوص ثوم مفروم 🧄
حبه بصل 🧅
حبه فلفل أخضر 🫑
3 قرون فلفل حار 🌶️
250 جرام مشروم 🍄‍🟫 ( إختياري)
ربع كوب زيتون أسود شرائح( إختياري)
وللتسوية هنحتاج:
ملعقة زيت وزبدة
ملعقة كبيرة صويا صوص
عصير نصف ليمونة 🍋‍🟩
__________________________
مكونات البشاميل:
2 ملعقة كبيرة سمنه
2 ملعقة كبيرة زبدة
نصف كوب دقيق = 65 جرام
6 كوب حليب
مكعب مرقة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
فصين مستكة
ورقة غار
__________________
هنحتاج كمان :
400 جرام مكرونة فيتوتشيني أو سباغيتي أو بنا
ماء للسلق
ملعقة كبيرة ملح
وجبنة موزاريلا لوش الصينية
____________________________
Filling :
300-500g chicken breast cut into cubes
1/2 tsp salt
1/2 tsp paprika
1/2 tsp black pepper
1/2 onion powder
1 tablespoon extra virgin olive oil
We also need:
3 garlic cloves ( minced )
1 onion 🧅
1 green pepper 🫑
3 chili pepper 🌶️
250g mushroom 🍄‍🟫
1/4 cup of sliced black olives
1 tablespoon extra virgin olive oil
1 tablespoon butter
1 tablespoon soy sauce
squeeze of half lemon juice
____________________
beshamel sauce :
2 tablespoon ghee
2 tablespoon butter
half cup flour = 65g
6 cups full fat milk
or you can use 5 cups milk + 1 cup cooking cream
1 chicken bouillon
1 tsp salt
1/4 tsp black pepper
1 Bay leaf
2 mastic
___________________
We will also need:
400 grams of fettucine pasta, spaghetti
or penne
Water for boiling
A tablespoon of salt
mozzarella cheese
Join me:
/ @hebaaboelkheir
FOLLOW ME:
Instagram:
/ hebaaboelkheirofficial
Tik Tok:
/ hebaaboelkheirofficial
Facebook:
/ hebaaboelkheirofficial
sister's channel ❤️
/ @user-am8era8bolkair8
Contact & Support:
[e-mail]