Электрическое ФИАСКО Байдена | Xiaomi VS Tesla
Вставка
- Опубліковано 13 тра 2024
- Обслуживание авто VAG группы в сервисе Zimwerk - clck.ru/394xoB
_
Великолепный мерч - market.yandex.ru/store--merch...
_
Наш Boosty - boosty.to/asafevstas
Наше сообщество в ВК - asafevstas
И канал в Телеграме - t.me/asafevstas
_
Чтобы попасть в нашу команду, смотрите вакансии тут - asafev.ru
А чтобы показать ваш авто в обзоре, заполните данные тут - forms.gle/ffDAsTSahBjR3Koy9
_
Таймкоды:
00:00 Важные слова в начале
00:57 Волнующий вопрос
04:30 Сколько тут сычей?
08:53 Примеры других заведений
13:27 Большой кроссовер от Genesis
14:06 AMG по-корейски
18:45 "Аркана" от Citroen
19:39 Названия будущих Lada
22:50 Новый бестселлер от BYD
28:06 Volkswagen спасает от кенгуру
31:01 Xiaomi продает машины в убыток
35:27 Tesla не справилась с погоней
36:31 "Камикадзе" на Toyota
38:32 Volkswagen для подростков
42:26 Американцы облажались с электрозарядками
48:22 Послевкусие
_
Подбор автомобилей с пробегом в легендарном Автопрагмате - clck.ru/395JJt
_
Контраварийное вождение и дрифт в не менее легендарной школе Ратата - clck.ru/395JJA
_
Размещение рекламы - reklama@asafev.ru
_
44.01 Реклама: ООО "Зимверк Москва", ИНН 9729313618. Erid: LjN8JviC5
Скоро на заднем фоне появится Владимир Ильич и мы точно поймём, что документалка близко
Стас в образе Владимира Ильича
Фон не бывает задним или передним, а план может.
Или Бандера.... ) И тогда мы точно будем знать...
Вроде Стас, где-то писал, в инсте вроде, что документалки СССР не будет.
Что же тогда с барином станет?
следующий уровень: кнопка есть, но к тебе не подходят.
Усложняем: кнопку нажали, подошел официант отжал и ушёл.
а вообще. я экстраверт, но тоже не люблю ловить официантов.
Хех, да, у меня та же проблема. Если долго не подходят, то я уже начинаю чуть повышенным тоном звать официанта. Это так раздражает, что я начал носить с собой н-ную сумму наличными и попросту оставляю оплату на столе, сообщив хостес'у об этом. Иногда официанты перехватывают меня, до того как я дойду до хостеса.
Пусть лампочка над столом загорается нужного цвета
У меня всегда тактика была такая - я слежу за залом, и когда возле меня проходит официант, у которого не заняты руки, то я его прошу принести счёт, но чаще добавки, ибо я люблю вкусно покушать :з
Кому вообще деньги нужны за заказ? Вот и пусть следят, когда клиент захочет ими - деньгами - посорить.
Вчера был в Казане в ресторане Штофъ, на каждом столе есть лампа небольшая, светит янтарным светом, на неё можно нажать загореться белым, придет официант, мне понравилось
"Поднял голову и нет инструктора" - это про ДОСААФ и учеников на ЗИЛах на полигоне😁
Работаю звукооператором в караоке, и могу сказать что кнопки это вещь и сами гости в большинстве своем рады ими пользоваться
1) Шоколадница давно уже поставила ПОС-терминал прямо на столе. Можно сразу сделать заказ, через него же оплатить.
2) Кнопка на столе передает сигнал на единый терминал, около которого тусуются свободные официанты. И там отображается номер стола, с которого пришел вызов.
3) много других вариантов
Такая же система в Токио Сити в Питере, очень удобно
В кальянных приходит номер стола на часы КМа или официанта
@@L7K7M7 В Питере ещё есть хорошая сеть BlackWood, которую я искренне люблю за то, что все делается через приложение. надо дозаказать - выбираешь в приложении, официант приносит, надо закрыть счет - кнопка в приложении, приходит официант.
Я туда первый раз когда пришел, все сделал, при расчете официант очень удивился, что я с первого раза разобрался в приложении и смог все через него сделать.
Тоже не понимаю в чем дно. Наоборот удобно: у меня официант не утащит тарелку когда не надо, не встрянет в беседу, понадобился - позвали, не позвали - не подходи. Удобно всем же
вопрос не в том что он подходит когда не надо, а в том чтобы удобно позвать его тогда когда надо, не рыская головой по залу и чаще всего *ищя именно того официанта который тебя обслуживал* потому что они когда человек садится привязываются к этому столу и именно этот стол будет обслуживать конкретный официант и если ты его не видишь, то даже если ты говоришь другому официанту что тебе нужен счёт или хочешь дозаказать он будет отвлекаться тратя на тебя время и это будет не эффективно и всё равно не принесёт счёт или не оформит дозаказ, а в лучшем случае передаст твоему официанту что ты хочешь чтобы он к тебе подошел, а уж тем более как они говорят более глупое когда клиент ходит по залу и ловит официанта. В этом случает механизм с кнопкой вызова официанта очень удобен и аналогичен функции вызова стюардессы на борту самолёта которая приходит только когда что то нужно и никогда не придёт как было Вами описано в ненужный момент. Также заметил интересный комментарий что уже есть места где начали внедрять Планшеты в которых отображается меню с ценами и общий чек заказов с возможностью вызова официанта. Спасибо за уделённое время на прочтение комментария. ❤
@@m3qx полностью согласна.
И с планшетами хорошо. Я так понимаю в олдскульной школе гостеприимства есть какие-то законы жанра, особенно в рестиках, где меню на одном листе. Но мне кажется, что совершенно не проблема для реста сделать опционально сервис для сычей и для мамкиных экстравертов. Ну любят люди потрещать с официантом (особенно заполнить неловкие паузы в неудачном свидании), но есть и удачные свидания - когда есть о чем поговорить и официант ну тупо мешает. Вот я не сыч, но вот хоть бы раз толк какой-то был от общения с ними и ведь речь о нормальных рестиках
Вся проблема в том что Асафьев говорит объективные проблемы, сейчас уже 24год и все движется вперед и становится удобнее, но эта тема с рестиками осталась в прошлом будто, руками махать это не с субъективной части (дно) а обьективно это никуя не удобно и не презентабельно, когда сидишь ты такой на деловой встрече, весь такой деловой, и вынужден как такси ловить блин.. по этому нужна кнопка 100% а если ты деревенщина и тебе норм махать то маши на здоровье, как девушка возле Стаса которая чушь несет пачему то какую-то.. причем здесь сыч или не сыч.. Стасу нужно такие вещи обсуждать с более умными людьми)
@@rl8378 есть у меня версия почему рестораторы (возьмем с высоким ценником) считают кнопки дном: такой высокий чек не только за топовую хавку, но и за крутой интерьер и тяжелолюксовый сервис, а значит там клиент не то что граблями размахивать не должен - официант буквально мысли его читать должен. Но не вывозят. Сами задрали планку и сами же не выдерживают свои же стандарты... Надо и правда спросить рестораторов что они думают
@@rl8378аргументы ваши рабочие и актуальные, но комментарий был грубоват. Ну мы же тут няшки и котики, нэ?
Стас: подвеска никак не влияет на разгон; Академег: подержите мой Антигелик за морду 😎
как рано нам барин еду подает сегодня
Антонов теперь барин😅
Барин разжалован до Купца, а я до холопа судя по всему😢
К завтраку
@@avcube самое то
Приказчик
В ресторанах мало сычей, потому что рестораны для сычей не удобны. Нас сычей много, но буквально одного посещения в рестик, который направлен сугубо на прямой контакт с посетителем, нередко достаточно чтобы полностью перейти на доставки. Не всегда, но нередко
Что такое сыч?
@@user-xw9kr9hq9x социально замкнутый человек, аналог слова интроверт.
частично согласен, не знаю считать себя сычём или нет, но в городе котором я живу в целом нету заведений которые хотелось бы посетить и домашняя атмосфера является более комфортной чем в заведения которые можно придти особенно учитывая цену и качества доставки еды, в моём же доме находится одна из самых вкусных пиццерий в городе в которую можно так же придти посидеть, но я всегда заказываю на вынос так как у них на это скидка и я могу сидеть дома в трусах вверх головой и *смотреть новостной выпуск Стаса* как пример, либо заказать сюси которые так же находятся на отдалении двух домов у которых только доставка и нету возможности посидеть, но при этом вкуснее чем в любом из ресторанов которых я ходил в городе + на севере очень развита именно доставка, так как нету желания по морозу куда то ходить.
я сыч, и я не хочу махать руками, да. Есть предложение - таблички на столах, которые можно поставить стороной с цветом где написано типо "подойдите" а с другой "счёт" (на подобие как в отеля уберитесь\не беспокоить на двери)
И ещё надпись- "Мне все нравится, вкусно, не подходите и не добывайте. Если надо - позову!"
Кнопка - не дно. Это гораздо лучше, чем когда за тобой наблюдают и следят, как ты ешь. Для меня ужасно некомфортно думать, что следят за моими тарелками, салфетками, постоянно похдодят и ещё спрашивают что-то
Это загоны рестораторов. Если что-то используется в фастфуде - не должно быть в ресторане. СВЕРХРАЗУМЫ
Зачем идти есть в общественное место, боясь взглядов кого бы то не было
Ну так сиди дома ешь Доширак значит🤦♂️
@@dudroid. согласись: бояться взглядов и просто чувствовать дискомфорт из-за постоянной слежки - это немного разное.
@@user-ru9sc9em8k ути какой злобный, ещё пошли воду пить, а не великолепное красное сухое вино.
Живу в Австралии. Нет тут штрафов за сбитых кенгуру. И соберают их тушки специальные службы . Так что не волнуйтесь, приезжайте. Кенгуру на всех хватит 😂
Надо полагать, потому что рыжих кенгуру слишком много?
@@asbvasily92 не только рыжих, любых. Хищника то нет. Вот и приходится крузаком сдерживать популяцию 😂
ну нахер. видосы с вашими пауками и прочими полутораметровыми богомолами во сне снятся.
и ещё: на голове ходить не круто. перебирайтесь на Урал, там норм
@@paradimov Мы бы с удовольствием. Гражданство не дали в 90х, да и сейчас не просто. А про насекомых, так это тоже самое что и про медведей по улица гуляющм, стереотипы.
Кнопка в заведении это супер вещь
Нажал и он прейдет и ты действительно спокойно сидишь занимаешься своими делами
Даешь везде кнопки
Залайкате пожалуйста, чтобы заметили. В Питере в чебуречной «Брынза» замутили такую штуку, что на столах qr коды со ссылкой на онлайн меню, и ты можешь как сам натыкать и заказать, так и оффлайн заказать. Чаевые так же онлайн можно оставлять
кстати тема с QR-кодами тоже много где есть. Как то был в тануки в Москве в одном ресте где НЕТ бумажного меню и все заказывать надо с телефона - тоже вот такая тема.
Я из сычей, и я был рад, что в ковидные времена просьба «оставить у двери» стала нормой. Без кнопки тяжело, полностью понимаю крашеного, я хоть и выхожу из дома раз в пол года, но даже я чувствую нехватку кнопки
В шоколаднице хорошая система с планшетами на столе. И у них в системе по столам все отображается. Если нажимаешь вызов, то высвечивается номер стола у них.
В рестике Найс Прайс хорошо сделано. У них приходишь, сканируешь код на столе, открывается приложение, там все оплачиваешь и официант только приносит еду к твоему столику и все. Тоесть никого звать не надо
Здравствуйте, добро пожаловать во вкусно и точка премиум 😂😂
Бесит это как и куку кода у автодиллера
Какая же жиза про кнопку в ресторанах,ну не люблю я порой общение с людьми,не дают покушац без общения с бедолагами-официантами 🗿
Тема с кнопкой реально классная история! Но очень многое зависит от системы автоматизации, на которой работает заведение - не все поддержат такую фичу. Например, у нас в Presto есть и кнопка вызова официанта, и еще более крутая штука: электронное меню. С ним вообще официанта ждать не нужно. Просто сканируешь qr-код на столике, в телефоне оформляешь заказ, и он сразу попадает к повару. Обратную связь собирали, работает правда круто🔥
Жена рассказывала что видела такое в Грузии в каком-то ресторане. Говорит вообще огонь тема
В тему рестиков. У нас в саратове есть единственная крутая гастро площадка и там решили этот вопрос. На каждом столе аккуратный QR и по переходу туда, первое что ты видишь, это - "Вызвать офика к своему столику", ну и ниже полное меню. Очень удобно)
О, пишу с гастродвора😅
плять, реально круто решили! уважуха саратовским
Прям сранья? Я по-вашему в автобусе должен чаёк с булочкой накатывать? Демоны....
Обхожусь жвачкой(
Тоже в транспорте
Всё нормально. У нас в зауралье - уже обед. Мы довольны))
Я тоже в автобусе еду😅
Еше про рестораны разгон
В 2005, блин поминальный, году в Питере на 6 линии было кафе "Чёрное и белое", где были кнопки на столе и PDA у официантов. Там они вели заказ, получали уведомления и проч. Без звонка и жужжания, и годно работало.
Насчёт ресторанов с кнопкой, в голову пришла идея ставить на столы логотип ресторана, вытравленный из оргстекла с цветной подсветкой, где каждый цвет означает какую-то потребность гостя, а рядом карточка с обозначением цвета.
К примеру красный - готов сделать заказ, синий - принести счёт и т.п.
Кроме того, если кто-нибудь будет фоткать еду, то на фоне будет логотип ресторана, что пройдет как доп. реклама места.
Но опять же, по сути, функционал той же кнопки для заведений с закрытыми столиками будет удобнее.
Пару слов: в современном мире можно на стол положить планшет, через него можно узнать меню, цены, сделать заказ, позвать официанта и узнать сумму на которую наели. И кое-где это уже используют.
В России этот планшет будет весь в жире, соусе, и это если в первый вечер его не унесут с собой.
@@mazellovvv в шоколаднице такие планшеты - чистые и все на месте.
В токио-сити планшеты в полном порядке
просто qr не?
@@mazellovvv у тебя диплом по приплетанию России?
Кстати у Шоколадницы появились терминалы, где и еду заказать, и счёт оплатить. Я был приятно шокирован, везде плюсы и пять баллов ставил.
Не обязательно по нажатию кнопки присылать уведомление официанту. Можно где-то сделать экран со схемой зала (или просто со списком столов) и там цветной меткой отмечать столы, где ждут официанта. Официант когда освобождается от текущей задачи подходит и видит "о, мне надо туда"
И будут в час-пик обслуживать только ближайшие столы.
В Токио Сити прикольно сделали:
там поставили планшетки с полным меню, можно заказать что угодно и тут же оплатить при необходимости, а можно официанты позвать.
Во всяком случае это реализовано в Питерском Токио Сити в Невском пассаже)
во всех уже почти
Хожу в заведение, где есть кнопки и планшеты. После нажатия, у ближайшего официанта высвечивается номер столика, и он к вам подходит. Либо подходит свободный. Либо счёт присылают на планшет, и ты расплачиваешься картой.
Стас, в Пивальди очень удобно сделано: на каждом столике есть QR, считав который открывается чатик с официантом, прикреплённым к твоему столику. Там ему пишешь, что тебе надо и он через какое-то время не просто прибегает к тебе, а уже сразу с решением твоего вопроса
Я работала в британском сервисе и собственно помимо вышкола персонала разница в том, что в русских ресторанах официант и ранее это один и тот же человек. Он физически не может следить за местом где его нет. В британском сервисе есть официант и помощник, официант это менеджер своей зоны он отвечает за тайминг за чёткость соблюдения запросов и должен предвосхищать потребности. Вплоть до того чтоб перехватывать на лету или вовремя подставить блюдечко, заменить прибор и.т.д. а ранее или басбой это посредник между официантом и кухней. И тогда официант не отвлекается от посетителей вообще. В таком ритме даже если ты работаешь у витринного окна официант, не заметит армагедон за ним, но увидит полуоборот головы человека в поиске салфетки
90% коментариев про кнопку в общепите. Автомобили - побочная тема)))
Кстати о продажe машин в онлайне. Есть. Тесла. И это самый офигенный опыт покупки новой машины в моей жизни. Ты через сайт забронировал тест-драйв, приехал, покатался, вернул машину и поехал домой. Дома с компа зашел в свою учетку у тебя там твой тест-драйв, где сразу написано на какой тачке с какими опциями ты ездил. Тут же открываешь "Машины в наличии", покажи такую-то комлектацию и модель, выбрать, введите номер карты, выберите цвет, Next, Выберите адрес доставки, Next, Спасибо за покупку, можете забрать вашу машину через 5 дней. И все, конец истории.
В шоколадницу сходи, там все через планшеты) От заказа до вызова официанта 😄
Сычи объединяйтесь!!! Даёшь кнопку везде!!!
8:38 когда рука ваговода тянется к солнцу, могут не так понять...
Австрийский художник оценил бы Ваш комментарий 😅
Не по уведомлению, а по зову сердца, доброе утро
Мне кнопки нравятся, но есть рестораны мои любимые, в которых официанты «читают твои мысли» И не подходят назойливо спросить как вам вкусно или нет, когда ты со ртом набитым ска. Вот это бесит прям
Тоже не люблю эту тему, сижу поел, вижу как носиться мой офицан и в моменте, когда он несется с едой или посудой, мне приходится ловить его и говорить, что я хочу счет, иначе он так и будет носиться, пока не освободиться и не увидет, что я уже все сьел и у меня тарелки плесенью покрылись, кнопки это удобно и пейджеры не обязательны, как сказала лиза, досточно экранчика со схемой посадки, на которой загорается красный индикатор, за столом на котором ждут официанта и все, он освободился, подошол увидел, понес вам счет или просто узнать нахрена вы ее нажали, а вы такие, а, она работает😂
Блин включаю слушать фоном, но могу остановиться смотреть из-за мемов. Монтажёр моё вам почтение 🎩
По поводу первого разгона: итак, Стас, есть бизнес-план…
Если ресторан не потрудился позаботиться либо о смотрящих, либо о кнопке, Я просто максимально быдлански кричу на весь ресторан: "эй дружище подойди, че там по заказу" и т.д. И после пары выкриков всегда в поле зрения тусуется официант и сразу подходит
В Японии и Китае много таких заведений. Меню и заказ либо через куар-код на телефоне, либо с планшета на столе. Там же вызов официанта/оплата и тд, очень удобно.
В Питере в Токио сити на кораблестроителей ввели потрясающие экранчики - ты и заказ через них оформить можешь и официанта подозвать и оплатить.
Крашеный!!! Где документалка??? Нам ещё долго ждать?)))
Ну, с добрым утром
Думаю, ничего не изменится глобально. Видела рилс, где чувак говорил, что если есть кнопка, то официанты не следят за залом, а сидят где-то в подсобке и ждут сигнала. От этого ухудшается сервис
Одно время занимался продвижением компании у которых приложение есть для кафе и ресторанов где можно забронировать столик, сделать самостоятельно заказ, оплатить через приложение. Казалось бы на сколько актуальная тема, не нужно ни кого ждать и ни с кем общаться, но так было тяжело кого-то убедить подключиться к данному сервису((
Сижу, написал пробник егэ, думаю: «Чем заниматься ещё два урока». И тут как раз Стас выпустил новости.
Учится не пробовал ещё 2 урока?)
@@AvantCroft, ну типа он "экзамен" на полтора часа раньше закончил и ему скучно, а тут видосик.
Стас: мы не лезем в политику
Название: фиаско Байдена
стас не тупой.
Десять лет отдал ресторанке в целом.
Было одно заведение в моем родном городе... Там было так. Официант подходит и выдаёт сенсорный планшет с меню. Вы делаете заказ и в отдельном окошке пишется ваш номер стола и имя официанта. После, официант подходит делает подтверждение заказа и оставляет планшет на столе. Если что то нужно просто делаешь заказ и ждёшь, а если нужен чек то просто выбираешь как будешь оплачивать и официант подойдёт с терминалом или без... Неплохой был ресторан, но в пандемию не вывез. Что то подобное есть в Тануки, там всё через свой телефон можно сделать или нажать на кнопку.
Работал в кальянной. У нас была кнопка, но у нас не было пейджеров, просто у барной стойки был человек который после каждого нашего прохода с кухни в зал говорил к какому столу подходить. А у него карта заведения и отмечено кто когда в последний раз нажимал кнопку
Сидит - сам рассказывал - с одной чашкой кофе и ноутом часами, ещё и возмущается, что официанта сложно позвать. Купи кафе и весь вопрос.
ПроБлевать будете.
Проблемы известных людей. Нужно ходить в очень дорогие рестораны, если не хочешь, что тебя узнавали и приставали
Да, там ты не самый известный и обслуживающему персоналу глубоко насрать кто ты за пределами заведения, они каждые выходные Овечкина видят… чем ты тут удивлять собрался?😂😂
О, это прям моя боль. И даже когда я спрашивал владельцев, насчёт механизма вызова официантов, чаще всего получал ответ «да ну, это кринж»
В Питере сетка Токио-Сити. Встречает хостес проводит и дает бумажное меню . На каждом столе стоит планшет, через который можно сделать заказ.
И оплатить можно через этот же планшет картой кодом и чем угодно. Ну и конечно можно по старинке все через официанта
Работал, на обед ехать не хотел. Увидел выпуск сразу жрать захотелось 😂 приятного всем аппетита
Про рестораны и кнопку - прям жиза, тоже страдаю от этого. Самая крутая система - это когда на столе есть qr код, навел телефон - там меню, делаешь заказ прям там же, потом и счет там же оплачиваешь. Великолепно просто, лучший опыт посещения ресторана
8:50 Я сыч. Я программист, социофоб и всё такое. Мне гораздо проще нажать на кнопку, чем выискивать, вылавливать официанта. Они же, блин, ещё часто мимо проходят в запаре при большой посадке, и фиг их поймаешь, даже внимание обратить на себя не получается. Не за одежду же их хватать. В самолетах же работает вызов стюардов, никто не бегает между креслами в поисках того, кто вызывал. Идеальная система.
Самое главное - бесит, когда на тебя постоянно смотрят, ловят каждое твое движение, чуть не в рот тебе заглядывают. В таких условиях аппетит пропадает, сбежать хочется из такого места поскорее, терпеть не могу такие места.
Ахсар таки перевернул 'Дао Тойота' :D
Как вызвать официанта не привлекая внимания санитаров)
Был в заведении где на столиках есть номера и кнопки, нажал кнопку, на экране телевизора который висит в месте тусовки официантов, загорается номер вашего столика, если он горит больше 10 минут, он становится красным и официанты понимают куда нужно скорее бежать. Все просто
Открываешь Яндекс карты, находишь телефон заведения и просишь позвать официанта)
Про кнопку факт. Это просто банально удобнее, чем руку поднимать или как-либо ещё пытаться к себе внимание привлечь.
Как по мне, было бы гораздо удобнее, если бы у официантов был установлен экран, где отображались бы номера столиков, у которых нажата кнопка. Официант увидел, подошёл к столику, обслужил, вернулся обратно к экрану и так далее. Экран можно сделать сенсорным, чтобы официант нажимал на номер столика, к которому ему нужно подойти перед тем, как выйти туда, либо вообще сделать просто приложение на телефон для официантов, чтобы они могли там нажимать на столик к которому идут. Так можно ещё и по официантам контролировать, сколько столиков и какое количество раз они обслужили. От количества обслуживаний можно им зп рассчитывать, например. Сюда же можно приплести чеки, чтобы также видеть, сколько конкретно денег заведению принёс конкретный официант. Это всё гораздо удобнее, чем то, что есть сейчас в любом аля "рэсторане".
Это также избавило бы от неоьходимости "надрачивать" официантов на какое-то выискивание столиков, которым нужно обслуживание. Зачем дрючить людей просто так??
Почему не сделать 2 кнопки?
1. Позвать официанта хоть для чего: оформить заказ, принести новую вилу и т.п.
2. Счёт
Нужно ввести флажки и подставку, дешего и сердито)
Ставишь белый флажок, не трогайте меня.
Ставишь желтый флажек - ждешь официанта.
Ставишь зеленый флажек - ждешь чек.
Из палитры лгбт там уж сами выбирайте)
В Китае проблему с кнопкой и официантами решили намного проще, сканируешь qr своего стола можешь через меню в телефоне до заказать или вызвать офика, так же потом в телефоне все оплатить и уйти :)
Я когда работал офиком, у нас были кнопки на столах и у каждого офика на руке что то типа часов. Каждые часики для определенной зоны (например с 10 по 15 стол), и когда на столе жмут кнопку, на часах отображается номер стола. Вполне удобно было
Ресторанам надо сделать свои приложения в которых тречилось бы положение каждого официанта
(аки такси или автобус) _чтобы можно было тыкать на ближайшего и подзывать к столику._ 😄
В некоторых азиатских ресторанах - закусочных нет официанта. Заказ и оплата проходит через приложение в телефоне.
Уменьшить взаимодействие между людьми в ресторации - мечта юности😅 Были идеи с предзаказом: заказала, пришла через 40 минут, забрала на входе заказ, оплатила, ушла в свой забронированный угол, оттрапезничала - Вы великолепны (и не наркоман)
Я работала в кафешке, где на каждом столе кнопки, а у официантов браслеты. Скажу так: это удобно в том плане, что ты знаешь какой столик зовёт и ты знаешь куда бежать. Но мать за ногу, во время запары этот браслет звонит как бешеный, а особенно невозможно, когда ты обслуживаешь столик и за другим столиком каждые десять секунд нажимают кнопку😒
Очень удобный встречал сервис Яндекс, где можно не просто подозвать официанта, но и сразу до заказать и официант принёс. И сразу там оплатить и оставить чай.
Удивительно как многие думаю, что при появлении кнопки на столе поможет решить проблему. Но как правило при этом никто не смотрит на контекст. При легкой посадке и не сильной запаре или времени прайм тайм (это когда идет основная посадка и столы могут сменятся каждые полтора, два часа) у части официантов выстроена логика их работы, для большинства же кажется, что сложного принять заказ и вынести блюдо, а после рассчитать.
Как же на самом деле происходит работа. Когда гостю приносят меню официант подходит с двумя вопросами в первые ли он в заведений и предлагает выпить, что нибудь на аперитив. Делается это для комфорта гостей, но в первую очередь это зависит от формата заведения (а делается это по большей степени, что если меню в заведении не типичное дать ему объяснение, ведь бывает часто так, что гости видят не знакомые слова как например крудо из сибаса, но стесняются спросить или боятся, хотя нет ничего постыдного в этом, ведь это входит в обязанности официанта рассказать и объяснить что это)
Если вы просто заказали закуску и напиток даже при этом есть детали которые стоит учитывать как например принести все одновременно или в другом порядке, ведь кто-то предпочитает сначала съесть закуску а потом выпить напиток, а бывают заказы когда у тебя несколько курсов например закуска, горячее и десерт в этом формате нужно понимать когда пробить готовить второй курс, а когда третий поэтому нет цели заглянуть гостю в тарелку или в рот, все это делаться для того чтоб понимать пора ли уже пробивать тот или иной курс, ведь когда вы съели закуску а потом еще пол часа ждете горячее гости начинают нервничать и переживать "А где же моя еда" ведь врятли вы дома сможете приготовить себе стейк и гарнир всего за 15-20 минут вероятней всего у вас потребуется куда больше времени.
А теперь ко всему этому объему работы добавьте еще свой кнопки вызова официанта и представьте ситуацию под названием запара (это когда, потом заказов очень большой и в связи большой нагрузкой сложно запомнить, все что необходимо сделать, присмотреть за столиком, а все ли вынес и т.д) Кнопки вызова официанта будут просто на просто сбивать сотрудника и усложнять работу.
Но опять же все зависит от формата и здесь очень много и долго можно вести дискуссию на эту тему я лишь рассказал плюс минус ситуацию заведения среднего класса
Смотрю первое видео на канале.
Первая мысль при взгляде на стол с журналами: «Будет круто если ребята оцифруют свои коллекционные материалы в виде аудио-книг с видеорядом со сканами самой литературы» ❤❤❤
Новости из старых журналов можно брать для рублики "Ретроспектива")
У меня примерно так же - я невидим для официантов (хотя физически очень заметен по габаритам :). И мне обычно надо почему-то встать, попрыгать и покричать, чтобы меня заметил официант. Самый шок и ад этой аномалии случился в Якитории, когда мы командой 6-7 человек поехали на обед. Подскочила официантка (я ваша, бла-бла-бла), заказали, ждем. Проходит 20 минут, начали приносить первые блюда, я смотрю голодными глазами...(официантка такая "да, готовят, готовят"), проходит 30 минут, стол вокруг меня уставлен всякими сушами, и только передо мной круг пустого пространства... Проходит 35 минут, спрашиваю официантку "А ГДЕ??????" ответ "-А вы (то есть именно я) разве что-то заказывали?". Вот тут я разозлился "Да, нас тут 7 человек на обеде и только я один ничего не заказывал!!!" Подозвал менеджера, они извинились конечно, сказали давайте за наш счет блюдо, я чего-то заказал, принесли...но обед уже почти закончился, все уже поели, и ждали меня и все это было как-то крайне унизительно, конечно.🥵😮💨
2:00 попробуй ресторан Модус на Плющихе
В первый раз была на картинге и система, что если у тебя проблема, нужно поднять руку и ждать человека показалась довольно удобной, наверное и в других местах довольно удобно бы было. Это лучше, чем когда за тобой стоит и пыхтит в затылок консультант в магазах или если ты сам вынужден бегать и искать помощь.
Согласен со Стасом по теме разгона. Необходимость разговаривать с официантом - это главная причина, почему я хожу в столовые, а не рестораны
У меня есть мысль, как можно сделать для сычей в ресторанах - в меню пронумеровать все позиции, на столе кнопку, которая зажигает какую-нибудь лампочку над столом, не яркую, чтобы не мешала, но чтобы официант видел, кто именно зовёт. Официант видит лампочку - подходит к столу, где на нужном месте уже лежит бумажка с номерами выбранных позиций из меню - забрал и ушёл. Потом пришёл, принёс еду и ушёл. И не надо говорить вообще, если клиент не хочет
Скоро введут новую рубрику, где Астафьев просто читает газеты 😂❤❤❤
Люди скиньте пожалуйста ссылку на рисованные мемы с Стасом! Очень нужно для важных переговоров!!!!
Для рестораторов идея такая - можно сделать кнопку, которая на столе зажигает огонёчек :), лампочку, то бишь. Горит огонёк - значит стол ну очень сильно ждёт официанта ). Для продвинутых - можно огонёчки сделать переходящие, например, с зелёного на красный в зависимости от времени ожидания, таким образом официанты смогут расставлять приоритеты к кому бежать первым))
Я сыч ))
Интроверт.
Мне пожалуйста самый тёмный и тихий уголок 😅
38:00 нужно те электрические гарпун из второго форсажа фигачить 😂
Представляю как у машины Ксяоми будет не отключаемая вшитая реклама))) Едешь едешь и на всю приборку на: купи телефон на яндекс маркете))
Когда мне нужен официант, я звоню в заведение и говорю за какой стол надо подойти
Интеллигенция - любимые заведение сотрудников ройстата и ройконтекста) Герману огромный привет)
Про кенгурятник ,откуда на авто появился,был в вопросе телевизионной игре ЧТО ГДЕ КОГДА
А меня одного волнует, что микрофон иногда стоит на подставке, а иногда на пантографе (на длинной палке)??😅
Когда вы сделаете рубрику "Я же говорил!". ?
В Питере есть заведение, в нем заказ привозит игрушечный поезд, рельсы которого проходят через все заведение ("Ленинградский экспресс"), а в Нижнем есть кафе где заказ доставляют по пневмопочте "sv портал" на сколько я понял и там и там не надо ни с кем контактировать.
В Сочи есть заведения, где можно через приложение оплатить свой счёт (qr код и номер стола) можно и заказывать так же
Есть должность админ зала и это как раз его забота следить за залом и гонять официантов туда куда требуется..
Пора вводить рубрику авто новостей из газет xD
К новости о севшей Тесле. Спутниковая охранка цезарь сателлит плевала на безопасность и если пропадал сигнал с метки, то она могла машину просто выключить на ходу. На обгоне. На встречке.
Я люблю кнопку в ресторане. Удобно!
А для простых смертных, есть талон на котором написан твой номер и ты ждешь, когда приготовят твой бигмак и идешь за своим подносом с едой)))
5:14 голос стаса как голос божий прозвучал)
Ребята, посмотрите ролики как работают официанты в ресторане Супра г. Владивосток. Я сам сыч, но когда попал в Супру - афигел. Это нереально круто и атмосферно!