Après une courte recherche : L'aliment le plus riche en fructose est le miel avec 40% de fructose suivi par les fruits comme les fruits secs (raisins, figues, dattes) qui en contiennent 30%, les dattes et figues fraîches (25%), les abricots et pruneaux secs (12%), la poire (6%), les cerises et la banane mûre (5%) et le kiwi (4%) LOL Bien les fruits secs.. merci pour la vidéo..
Les pruneaux et les prunes, c'est un rapport 0,6 Fructose/Glucose, le rapport le plus bas de tous les fruits, orange, kiwi, miel, confiture, c'est 1,1 par ex, la pomme et le melon 2,1, soit les plus riche en fructose . Pour une recharge c'est bon d'avoir du Fructose+Glucose, ça restaure plus rapidement les stock de glycogène que du glucose tout seul. Faut souligner aussi que le fructose restaure principalement le glycogène du foie, et le glucose va être mieux assimilé par le muscle. Il faut donc une quantité bien plus importante de glucose que de fructose (de l'ordre de 1:10 grossièrement), car le foie as une capacité beaucoup plus faible de stockage que la totalité des muscles en proportion.
Pour la banane.Vous grattez tout l'intérieur avec une cuillère et vous le mangez.Ce n'est pas bon au gout mais y'a plein de nutriment dedans ! Evitez dans manger le soir comme l'orange.Le matin elle est d'or,l'après midi d'argent le soir de plomb.
Hello Nico, merci pour ces informations. Moi je prends des dattes après l'entraînement pour apporter des glucides rapide , est-ce que les datte est une bonne collaboration ? Merci d'avance .
J'AIME ces idées qui vont dans le sens opposé de ce que tout le monde pense bordel. C'est ce genre d'idées que j'aime partager sur ma chaîne. Un grand merci à toi, Nico, pour la valeur que tu nous apportes continuellement :D
Excellent ! Tu nous fais la même chose pour le pré workout et les apports Durant les séances ? Quoi qu'il en soit merci pour tes vidéos toujours très bien renseignées !
T'as raison, et plus elle est mûre moins elle contient d'amidon et digérée plus vite...Bref un booster naturel à prendre 1/2 heure avant un entrainement je dirais.
Donc le mieux post training c'est de manger des pâtes non complète et du poulet ? en évitant tout ce qui contient de la graisse(lipides) Ou alors du fromage blanc 0% avec des fruits ou compote quoi
@Nico Dalam Bonjour, est-ce qu'on peut également intégrer les dattes en collation après le sport ? Etant donné qu'ils ont un indice glycémique et insulinique très élevé
@@whysoseriousiamnot9772 Une prise de prot en poudre est à mettre en relation avec le reste de l’alimentation… si le ratio poids / protéines est respecté, que tu bois assez et que ton alimentation est bonne ben tu peux monter jusqu’à 50g de prot en poudre par jours sans soucis. Après moi par exemple mon corps déteste la whey… mais il y des alternatives comme les blancs d’œuf liquide en berlingot ou les protéines végétales qui sont bien moins agressives que la whey pour l’organisme.
alors moi la banane avant l' entrainement ( 30mn à 45mn avant ) c' est radicale...ça me donne un coup de peps de dingue.....et apres j' ai plus tendance a faire mon repas du soir ou du midi selon quand je m' entraine une heure aprés ma session....et si vraiment j' ai une fringuale, je prend une pomme pour attendre....
en quoi une augmentation d'insuline aide à l'anabolisme ? enfet si on prend des sucres lents on peut dire qu'ils ratent le train (Glut4) et on les stocke tandis que sucre rapide lors de la prodution de Glut4 = redonner de l'énergie aux muscles mais c'est la que je suis perdue, on ne devrait pas plutôt apporter de l'énergie aux muscles avant la séance ?
Bonjour Nico merci pour toutes ces vidéos très riches. Jai une petite question pour la collation après entraînement je quitte la salle vers 19h et dîne donc vers 19h30 pas besoin de collation, ? Et faut il que je prenne a la fin du diners qques abricots secs...figues...ou pas ? Merci par avance. Bonne journée. Severine
Je prends des céréales type muesli en collation dans les 2h qui suivent l'entraînement. Juste après je prends 25g de whey native isolate. J'ai peur que les céréales aux fruits avec du lait que ce soit un poil trop gras...
Bravo et merci, d'abord, pour ton contenu souvent de qualité, bien structuré, et qui a le mérite d'aller à l'essentiel. Tes vidéos sont très instructives et agréables à regarder pour le néophyte que je suis. Cependant (je touche un peu plus ma bille en nutrition) substituer des fruits secs aux bananes au titre qu'ils auraient une moindre teneur en fructose et un IG plus élevé me laisse perplexe. Après vérification, l'IG d'une banane mure est légèrement plus élevé que la plupart des fruits secs (a fortiori du kiwi) et son ratio fructose/glucose davantage en faveur de ce dernier sucre par comparaison. Seules les dates ont un IG beaucoup plus élevé (+ de 100), mais elles sont peu intéressantes sur le plan des micronutriments... Quant à la fameuse fenêtre anabolique, son importance et sa durée sont de toute façon est largement controversées. Mes encouragements pour la suite !
Slt ta video est vraiment mais je voulai savoir di tu prenais de la banane aprés chaque entrainement est ce bon ou biein!!et si tu prenait de la banane et du lait caillé
En Amérique du Nord et les figues et les abricots sont casi-introuvables, peut-on alors consommer des dates ? A ma connaissance ça reste un fruit très recommandé par les diététiciens pour sa teneur très élevé en fibre et en sucre. Merci.
Salut Nico. merci pour tes vidéos. pourrais tu faire une vidéo sur les collations ?? c'est à dire que manger en prise de masse en dehors du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner ? merci beaucoup j'espère que tu verras ce commentaire. !
Hello, j'avoue que je ne comprends pas...Tu dis qu'il faut éviter le fructose et tu conseilles des fruits qui en ont (le kiwi en a, même si c'est pas en immense quantité, mais le pire c'est qu'il a un IG bas...tu parles des kiwis très mûrs ou...?) Si ton but c'est un IG élevé et le moins de fructose possible, pourquoi pas manger des fraises Tagada ? (Sans rire hein...Tu ne cherches pas les vitamines dans ta collation, juste à faire grimper ton insuline rapidement) Autre question, index insulinique n'est-il pas directement lié à l'IG ? Comme tu distingues les deux, j'imagine qu'il y a une subtilité, mais je ne vois pas laquelle.
La banane je prends en dejeuner, je mixe avec flocon d avoine,myrtilles et lait écrémé. Je dine aussi avec un smothies banane,mangue granola et qqs fruits
Bonjour,avant l entraînement Je mange 1 banane et après aussi cela devient lourd pour moi que pense tu?je fait que de la muscu.Je vais essayer de prendre autre et je prend de la protéine en poudre.Merci à toi .
Pour les protéines, tu dis dans une autre vidéo qu'il faut manger 1 heure après une séance d'entrainement. Du coup, j'imagine qu'avec la collation de fruits secs, il faut réduire son apport de protéines juste après la séance, pas la même quantité qu'un vrai repas. Quel est donc l'idéal ? Merci ^^
Salut, bonne vidéo de bon conseil, après personnellement j'ai toujours mangé des bananes je n'ai jamais pris de poids, je mange énormément de fruits par jour que sa soit banane pêche kiwi pomme prunes ect ect Jamais eu de soucis que sa soit mon taux de sucre ou de prise de poids pour ma part.
Salut, je suis diététicienne, et je me permet d'intervenir à ton commentaire :) En fait, la surconsommation de fruits est néfaste pour la santé. L'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) préconise de diminuer la consommation de fruits dans les cas extrême, en cause notamment du fructose. Après il est clair qu'il vaut mieux manger des fruits comme tu le fait que de manger la même quantité en bonbon haha. Après si tu veux avoir un parallèle sur le long terme, et sans te faire peur bien évidemment, regarde la population qui vit à l'ile de la réunion où les personnes mangent vraiment énormément de fruits.. Résultats la plupart souffre de diabète de type 2 (certes il y a également une part de génétique). Bon, peut être que toi beaucoup = 2 fruits dans la journée, dans quel cas ça va, mais en vieillissant, et avec des quantités plus importantes de fruits, tu as de réels risques pour ta santé.. Clairement ce ne sont juste que des recommandations, si tout vas bien, tant mieux, tu es averti des risques et des recommandations de l'OMS :) Je te souhaites une bonne journée !
mais si tu veux sécher, vaux mieux éviter d'avoir un pic d'insuline avec une prise de glucide ? pourquoi ne pas profiter pour que le corps tape dans la graisse au lieu de lui fournir des glucides tout prêt ?
L'idée c'est qu'il ne faut pas s'embarquer comme un ordinateur.A dire tu vas manger si ou ça avec tel grammage.Chaque corps est différent.Ta compote de pommes sera toujours bonne a prendre pour ton corps !
Bonjour ! Merci beaucoup pour tes vidéos, tu gères grave ! Je me demandais juste ce que tu pourrais conseiller à un végétarien comme collation pour les prots car j'avais pris l'habitude de prendre une banane DIRECTEMENT après ma séance (que je mangeais limite dans les vestiaires) et manger des légumineuses dans les 2 heures après ma séance. Merci d'avoir pris le temps de me lire.
Bonjour, avec le lycée je peux m'entrainer uniquement après manger le soir, est ce que ça va ralentir ma progression de ne rien mangé jusqu'au lendemain matin après ma séance ? Merci beaucoup
Rudy Coia et Jean onche disent que c'est pas indispensable de prendre des sucres rapides après l'entraînement il faut 24 heures pour refaire son stock de glycogène. avoir un pic d'insuline à long terme ça peut causer le diabète
Team & Player Community de nombreux scientifiques l'affirment et c'est de plus en plus connu que les pics rapides de l'insuline à long terme sont facteurs de diabète, et de plus cela sur-stimule le pancréas (qui sécrète l insuline), ce qui le fatigue énormément. D'où l'intérêt d'une alimentation à indice glycémique bas ^^
Salut Nico. Je m entraine très couramment vers 19h30 ce qui me fait finir mes séances vers 20h30 voir 21h . Dans ces conditions j'ai pensé préférable de prendre prendre ma collation sous forme de vitargo en intra-training, quand pense tu ? Sachant que 30min a une heure après ma séance je prends mon repas du soir (sans glucide)
Tout dépend où en sont tes réserves de glycogène avant l'entraînement si tu charges en glucides avant l'entraînement le fruit se prend avant l'entraînement le fructose étant metabolisé par le foie la whey étant déjà insulino-sécrétrice il n'est pas nécessaire de prendre des ig élevés l'accompagnant le thon en boite n'est pas un poisson à recommander pollué et enfin on ne mélange pas sa whey avec un fruit
pourquoi vouloir un index glycémique élevé après l'entraînement ? Le délai pour libérer l'insuline est quasi-identique pour le glucose et le fructose il me semble, du moins si l'on se base sur l'index glycémique pour évaluer ce délai (voir "courbe insuline" dans la section image d'un moteur de recherche). Si la réponse est "l'amplitude du pic" (qui est plus grand pour le glucose que pour le fructose en raison d'une différence d'index glycémique) je crois que c'est une mauvaise idée : il me semble que la resynthèse du glycogène est bridée, ce qui fait qu'un pic d'insuline ample va faire goulotter le systême de récupération musculaire et donc stocker le surplus en graisses.
Mario Dash rien à voir avec « pas le droit » il dit que l’abricot la figue et le kiwi 🥝 sont mieux pour faire monter l’insuline rapidement et si tu prends des bananes ou autre ça n’aura pas un effet rapide donc ça fera pas monter ton insuline j’ai compris ça comme ça
Salut ! Personnellement je prends de l'isolat, qui est moins sucrée que la whey (l'isolat est d'ailleurs mieux conseillée pour la prise de masse musculaire) Donc je prends un shaker après l'entraînement avec des figues séchées ou abricots séché, ou des amandes la plupart du temps. Et en prise de masse (entraînements + intense + régime special), j'ajoute un shaker de caseine (diffusion lente) avant le coucher, ce qui permet une reconstruction du muscle sur la durée de la nuit
Des amandes ou noisettes c'est bien pour une collation à un autre moment mais il s'agit de lipides donc la ça remplira pas bien le rôle. L'idéal c'est vraiment des choses sucrées comme des fruits secs !
Du coup, c’est quand le meilleur moment d’après vous pour consommer les œufs si on ne les prend pas à la collation après l’entraînement et qu’on a pris autre chose à la place (thon ou volaille)?
je suis d'accord avec toi MAIS TOUT les fruits séché on une densité calorique et surtout en fructose Tripler par rapport au fruits de base... donc non le mieux après un entrainement c'est un bon riz dinde ou pâte poulet par exemple. je suis sur le min de rungis spécialisé dans les f&L et crois moi c'est pas ce que tu crois. Pourquoi les bodybiulder prennent que des légumes et jamais de fruits ? Voila, ils prennent des repas après leurs entrainement... Et ils ont raison. tu as un bon raisonnement mais tkt je faisait comme toi avant ;)
Mouai, tu deconseilles les bananes de part l'apport calorique mais l'abricots sec c'est encore plus calorique ! Et tu dis aussi qu'il faut eviter les fruits en post work out colaltion car fructose mais tes 3 collations sont 3 fruits. Moi je dirais plutot, pain complet, pomme de terre/douce et miel.
Il y a pas forcément de temps max, disons que le plus vite c'est le mieux. Pour ce qui est des glucides rapides, en général on considère que c'est bien de l'avoir dans la demi heure, pour les prots ça peut être plus d'une heure après, c'est moins important
A t on vraiment vider nos réserves de glycogène ? A t on besoin de recharger ces réserves si vite ? Ne peut on pas attendre tout simplement le prochain repas, s'il n'est pas trop loin. ?
On stocke à peu près 1000 gr de glucides sous forme de glycogène avec une musculature de pratiquant intermédiaire. Ca représente 3000 kcal. Pendant une séance tu brules env 400-500kcal/h avec une intensité moyenne. Ca représente quand même env 100gr de glucides, donc en prise de masse ou force, où tu veux que tes stocks soit toujours saturé pour être en anabolisme la plupart du temps, oui, c'est intéressant de recharger lorsque les muscles répondent bien, sans parler de la surcompensation si tu fais des décharges. Par contre en sèche ou en recomposition, c'est contre productif.
Mais oui, si tu comptes manger dans l'heure suivante, c'est pas forcément nécessaire, évidemment, la nutrition c'est à adapter suivant les cas de figures.
@@DaBuddyComToX ouai mais faut pas abusé tu mange 30 min après ta séance c'est le meilleur moment le temps que le sang recircule normalement dans ton corps et ensuite il sera apte à digérer ce que tu lui donnera
Ok Nico Jusqu'à présent je mangeais une banane post entrainement maintenant je vais faire comme tu dis un jour abricot un jour kiwi et un jour figure sèche Merci pour tout tes conseils Alain
Enfin un ,oui c le fruit par excellence il l'a pas cité ce crétins il doit être allergique a tous ce qui provient de l autre côté de la Méditerranée et du moyen Orient ce con
Sauf que le processus de digestion s'étalant sur 5/24 heures, le fait de manger juste après n'a pas d'incidence. De fait, les protéines sont assimilées au cours des 24 heures suivant l'entraînement.
J'ai regardé pas mal d'autres UA-camrs à ce sujet, qui disent en majorité que les protéines sont assimilés par le corps en continu jusqu'à 24h environ après consommation, qu'il est donc inutile de se focaliser sur la protéine après entraînement, mais qu'il est préférable d'en prendre non stop en longueur de journée...
On s’embête trop à mon avis. Pkoi refaire le plein des réserves des muscles le plus vite possible ? Avec tous les repas jusqu’au lendemain on a largement le temps d’avoir un muscle qui a repris ses réserves
Plus je m'intéresse à la muscu, plus je trouve ça technique 🤔 Vlatipa que maintenant y'a des trucs spécifiques à manger après un entrainement pour favoriser la prise de muscle. Et dire que je fais ça n'importe quand, n'importe comment et à n'importe quelle heure...
je comprends pas comment vous pouvez manger en même temps des protéines et des sucres rapides...l'intestin va pas comprendre et la digestion va être bien dérangeante...
Pour arrêter le catabolisme rapidement.... La whey car les protéines que tu cites vont se diffuser lentement,alors si tu veux vraiment passer à la reconstruction musculaire,au plus vite. Une dose de whey après l'entraînement. Quant au stockage que la banane peut entraîner.... J'y crois moyen. En fait c'est plus TA méthode que tu exposes que celle qu'il faudrait utiliser. Donc tes recommandations sont vraiment biaisées.
Salut, je suis diététicienne est je peut peut être t'apporter quelques données en plus :) En fait, il a raison sur le fait que la banane va se stocker dans le foie sous réserve de glycogène car elle est amylacée, c'est à dire riche en amidon. L'amidon qui est une molécule complexe, car constitué d'un enchainement important de molécule de glucoses, va être hydrolysé (=découpé) en pleins de molécules de glucoses simples, et ce glucose va finalement être stocké principalement dans le foie, qui est la réserve officielle des glucides :) Après pour répondre à ton deuxième point, c'est clair que c'est sa méthode, mais qui peut donner des idées à d'autres pour se faire leurs propres collations qui leurs sont adaptés. J'espère que j'ai étais assez claires, n'hésite pas à poser d'autres questions, je te répondrai avec plaisir si tu le souhaites. Excellente journée à toi !
@@Ladietetiquedelsa bonjour je viens de faire un tour sur ta chaine. j'y reviendrai de temps en temps et si ça m'intéresse vraiment,je serai un abonné,mais attention,je ne suis pas de ceux qui s'abonnent partout :) pour le moment,j'ai juste regarder la vidéo "présentation"(ma vérité sur la diététique) j'ai bien aimé cette façon simple,claire de parler et le ton aussi.... et le visuel ;) (mais chuuuut.......)
non, le sucre des fruits n'est pas le même. Regarde la chaîne de Simnet Nutrition.... Il est nutritionniste, il se mange beaucoup de bananes et il est sec comme 10.
Après une courte recherche : L'aliment le plus riche en fructose est le miel avec 40% de fructose suivi par les fruits comme les fruits secs (raisins, figues, dattes) qui en contiennent 30%, les dattes et figues fraîches (25%), les abricots et pruneaux secs (12%), la poire (6%), les cerises et la banane mûre (5%) et le kiwi (4%)
LOL Bien les fruits secs.. merci pour la vidéo..
Les pruneaux et les prunes, c'est un rapport 0,6 Fructose/Glucose, le rapport le plus bas de tous les fruits, orange, kiwi, miel, confiture, c'est 1,1 par ex, la pomme et le melon 2,1, soit les plus riche en fructose . Pour une recharge c'est bon d'avoir du Fructose+Glucose, ça restaure plus rapidement les stock de glycogène que du glucose tout seul.
Faut souligner aussi que le fructose restaure principalement le glycogène du foie, et le glucose va être mieux assimilé par le muscle. Il faut donc une quantité bien plus importante de glucose que de fructose (de l'ordre de 1:10 grossièrement), car le foie as une capacité beaucoup plus faible de stockage que la totalité des muscles en proportion.
Da Buddy Comtox donc il faut prendre quoi?
Et fruits + whey c'est bien ou pas ?
Pour la banane.Vous grattez tout l'intérieur avec une cuillère et vous le mangez.Ce n'est pas bon au gout mais y'a plein de nutriment dedans ! Evitez dans manger le soir comme l'orange.Le matin elle est d'or,l'après midi d'argent le soir de plomb.
Les dattes ??
Hello Nico, merci pour ces informations.
Moi je prends des dattes après l'entraînement pour apporter des glucides rapide , est-ce que les datte est une bonne collaboration ?
Merci d'avance .
Ravis de découvrir ton site, ainsi que tes conseils. Encore Bravos !
J'AIME ces idées qui vont dans le sens opposé de ce que tout le monde pense bordel.
C'est ce genre d'idées que j'aime partager sur ma chaîne.
Un grand merci à toi, Nico, pour la valeur que tu nous apportes continuellement :D
Nico tu assure grave. Tu argumentes bien et scientifiquement j'adore
est ce que la protéine de chanvre est assimilé assez rapidement?
Oui Oui après quelques taffes je sens déjà l'effet.
Petite question,moi après ma séance je prend de la whey isolate ( 25g ) avec 50g de banane...le tout mélangé et mixé. Est ce une bonne collation ?
Excellent ! Tu nous fais la même chose pour le pré workout et les apports Durant les séances ? Quoi qu'il en soit merci pour tes vidéos toujours très bien renseignées !
La banane c'est mieux avant pour moi;)
Un dopage naturel c'est clair.. Elle boost un truc de fou :)
@Grizzybiker sors
La banane c’est un sucre lent ?
Faut la prendre 10min avant?
T'as raison, et plus elle est mûre moins elle contient d'amidon et digérée plus vite...Bref un booster naturel à prendre 1/2 heure avant un entrainement je dirais.
Donc le mieux post training c'est de manger des pâtes non complète et du poulet ? en évitant tout ce qui contient de la graisse(lipides)
Ou alors du fromage blanc 0% avec des fruits ou compote quoi
@Nico Dalam
Bonjour, est-ce qu'on peut également intégrer les dattes en collation après le sport ? Etant donné qu'ils ont un indice glycémique et insulinique très élevé
pourquoi ne prend tu pas de poudre? en dehors du fait que tu puisses compenser par ton alimentation, quelle raison donnes-tu à ce refus de facilité?
J'aime juste pas trop le principe et j'aime bien manger :)
@@NicoDalam ouai donc rien de spécial niveau scientifique.
Juste ta préférence.
Pas en faire une généralité.
@@StefNefast c’est mauvais pour la santé!
@@whysoseriousiamnot9772
Une prise de prot en poudre est à mettre en relation avec le reste de l’alimentation… si le ratio poids / protéines est respecté, que tu bois assez et que ton alimentation est bonne ben tu peux monter jusqu’à 50g de prot en poudre par jours sans soucis.
Après moi par exemple mon corps déteste la whey… mais il y des alternatives comme les blancs d’œuf liquide en berlingot ou les protéines végétales qui sont bien moins agressives que la whey pour l’organisme.
Ok mais quelle quantité d'abricots, par exemple ?
Hello, quel est le statut des mandarines, clémentines, ect... Oranges, tout ça vous voyez ? ... Après l'entraînement
Après l’entraînement une cuillère à soupe de miel est 30 gramme de whey, c’est pas mauvais je pense…?
Salut Nicolas j arrive pas a trouver tes programmes muscumaire ta un lien ?
Pour tout tes vidéo tu mérite plus d'abonnés
alors moi la banane avant l' entrainement ( 30mn à 45mn avant ) c' est radicale...ça me donne un coup de peps de dingue.....et apres j' ai plus tendance a faire mon repas du soir ou du midi selon quand je m' entraine une heure aprés ma session....et si vraiment j' ai une fringuale, je prend une pomme pour attendre....
Bon à savoir savoir, par-contre les pics d'insuline font chuter la testostérone donc avant l'entraînement c'est vraiment pas top ....
Merci pour ces conseilles .
Est-ce que manger des pruneaux secs hors collation est déconseillé ?
en quoi une augmentation d'insuline aide à l'anabolisme ? enfet si on prend des sucres lents on peut dire qu'ils ratent le train (Glut4) et on les stocke tandis que sucre rapide lors de la prodution de Glut4 = redonner de l'énergie aux muscles mais c'est la que je suis perdue, on ne devrait pas plutôt apporter de l'énergie aux muscles avant la séance ?
L'insuline est l'hormone la plus anabolisante au monde, bien plus que l'hormone de croissance...
Bonjour Nico merci pour toutes ces vidéos très riches. Jai une petite question pour la collation après entraînement je quitte la salle vers 19h et dîne donc vers 19h30 pas besoin de collation, ? Et faut il que je prenne a la fin du diners qques abricots secs...figues...ou pas ? Merci par avance. Bonne journée. Severine
Nico Dalam que penses tu de la "datte" comme collation après entraînement ? C'est comme l'abricot, la figue ou le kiwi ? 💪
Je prends des céréales type muesli en collation dans les 2h qui suivent l'entraînement. Juste après je prends 25g de whey native isolate. J'ai peur que les céréales aux fruits avec du lait que ce soit un poil trop gras...
Bravo et merci, d'abord, pour ton contenu souvent de qualité, bien structuré, et qui a le mérite d'aller à l'essentiel. Tes vidéos sont très instructives et agréables à regarder pour le néophyte que je suis. Cependant (je touche un peu plus ma bille en nutrition) substituer des fruits secs aux bananes au titre qu'ils auraient une moindre teneur en fructose et un IG plus élevé me laisse perplexe. Après vérification, l'IG d'une banane mure est légèrement plus élevé que la plupart des fruits secs (a fortiori du kiwi) et son ratio fructose/glucose davantage en faveur de ce dernier sucre par comparaison. Seules les dates ont un IG beaucoup plus élevé (+ de 100), mais elles sont peu intéressantes sur le plan des micronutriments... Quant à la fameuse fenêtre anabolique, son importance et sa durée sont de toute façon est largement controversées. Mes encouragements pour la suite !
NB : c'est contre-intuitif certes, mais les abricots secs ont un IG de 30, ce qui est extrêmement bas.
Slt ta video est vraiment mais je voulai savoir di tu prenais de la banane aprés chaque entrainement est ce bon ou biein!!et si tu prenait de la banane et du lait caillé
En Amérique du Nord et les figues et les abricots sont casi-introuvables, peut-on alors consommer des dates ? A ma connaissance ça reste un fruit très recommandé par les diététiciens pour sa teneur très élevé en fibre et en sucre. Merci.
يا أخي انت مسلم يكفيك انه دعى الى اكله النبي صل الله عليه وسلم على ان تاكله بعدد فردي
Salut Nico. merci pour tes vidéos. pourrais tu faire une vidéo sur les collations ?? c'est à dire que manger en prise de masse en dehors du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner ? merci beaucoup j'espère que tu verras ce commentaire. !
Content que ça te plaise ! Merci pour l'idée de vidéo, j'ai noté ça et je la sors dès que je peux
merci c est trop cool t'assures :-) !!
Hello,
j'avoue que je ne comprends pas...Tu dis qu'il faut éviter le fructose et tu conseilles des fruits qui en ont (le kiwi en a, même si c'est pas en immense quantité, mais le pire c'est qu'il a un IG bas...tu parles des kiwis très mûrs ou...?)
Si ton but c'est un IG élevé et le moins de fructose possible, pourquoi pas manger des fraises Tagada ? (Sans rire hein...Tu ne cherches pas les vitamines dans ta collation, juste à faire grimper ton insuline rapidement)
Autre question, index insulinique n'est-il pas directement lié à l'IG ? Comme tu distingues les deux, j'imagine qu'il y a une subtilité, mais je ne vois pas laquelle.
La banane je prends en dejeuner, je mixe avec flocon d avoine,myrtilles et lait écrémé.
Je dine aussi avec un smothies banane,mangue granola et qqs fruits
Bonjour,avant l entraînement Je mange 1 banane et après aussi cela devient lourd pour moi que pense tu?je fait que de la muscu.Je vais essayer de prendre autre et je prend de la protéine en poudre.Merci à toi .
Merci pour le rappel de la banane à éviter pour le fructose, génial.
pourquoi les figues plutôt que les dattes ? les dates seches sont aussi tres chargées en sucre donc ca me parait bien non ?
Salut mon j'utilise les dattes séchées j'imagine que c'est pareil que la figue, right?
ouai c'est similaire mais ceux en grande surface sont bourrés de sucre :/
Pour les protéines, tu dis dans une autre vidéo qu'il faut manger 1 heure après une séance d'entrainement. Du coup, j'imagine qu'avec la collation de fruits secs, il faut réduire son apport de protéines juste après la séance, pas la même quantité qu'un vrai repas. Quel est donc l'idéal ? Merci ^^
Jprends toujours une banane avant et apres merci pour tes vidéos tres instructives
Super video moi je prend de la maltodextrine apres.lentrainement 30g ten pense quoi merci
bj pour savoir le fruit on peus le prendre cher soi ou on doit le monter quant on est ancor à la salle de sport
Salut, bonne vidéo de bon conseil, après personnellement j'ai toujours mangé des bananes je n'ai jamais pris de poids, je mange énormément de fruits par jour que sa soit banane pêche kiwi pomme prunes ect ect
Jamais eu de soucis que sa soit mon taux de sucre ou de prise de poids pour ma part.
Salut, je suis diététicienne, et je me permet d'intervenir à ton commentaire :) En fait, la surconsommation de fruits est néfaste pour la santé. L'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) préconise de diminuer la consommation de fruits dans les cas extrême, en cause notamment du fructose. Après il est clair qu'il vaut mieux manger des fruits comme tu le fait que de manger la même quantité en bonbon haha. Après si tu veux avoir un parallèle sur le long terme, et sans te faire peur bien évidemment, regarde la population qui vit à l'ile de la réunion où les personnes mangent vraiment énormément de fruits.. Résultats la plupart souffre de diabète de type 2 (certes il y a également une part de génétique). Bon, peut être que toi beaucoup = 2 fruits dans la journée, dans quel cas ça va, mais en vieillissant, et avec des quantités plus importantes de fruits, tu as de réels risques pour ta santé..
Clairement ce ne sont juste que des recommandations, si tout vas bien, tant mieux, tu es averti des risques et des recommandations de l'OMS :)
Je te souhaites une bonne journée !
mais si tu veux sécher, vaux mieux éviter d'avoir un pic d'insuline avec une prise de glucide ? pourquoi ne pas profiter pour que le corps tape dans la graisse au lieu de lui fournir des glucides tout prêt ?
Peut-on remplacer la collation par le déjeuner ou le diner après l'entrainement pour manger se que tu a dit ?
Merci pour ces informations très utiles
Combien du temps après l'entrainement qu'il faut manger pour maximiser les résultat ?
30mn
j'entends souvent parler, de consommer 100 grammes de compote de pommes sans sucre ajoute après l'entraînement. Quel est votre avis ?
L'idée c'est qu'il ne faut pas s'embarquer comme un ordinateur.A dire tu vas manger si ou ça avec tel grammage.Chaque corps est différent.Ta compote de pommes sera toujours bonne a prendre pour ton corps !
Samuel Louis mon coach m'a conseillé pareil la compote de pomme sans sucre ajouté
Bonjour ! Merci beaucoup pour tes vidéos, tu gères grave ! Je me demandais juste ce que tu pourrais conseiller à un végétarien comme collation pour les prots car j'avais pris l'habitude de prendre une banane DIRECTEMENT après ma séance (que je mangeais limite dans les vestiaires) et manger des légumineuses dans les 2 heures après ma séance. Merci d'avoir pris le temps de me lire.
Slt combien de kiwi faut il manger après l'entraînement ?
Après chaque entraînement,je manger flocon d'avoine mélanger avec des morceaux de bananes 😅
Moi aussi
Bonjour, avec le lycée je peux m'entrainer uniquement après manger le soir, est ce que ça va ralentir ma progression de ne rien mangé jusqu'au lendemain matin après ma séance ? Merci beaucoup
@Max_BodyFit ok merci bcp
Génial, tu viens de me sortir les trois fruits que je n'aimais pas :(
Rudy Coia et Jean onche disent que c'est pas indispensable de prendre des sucres rapides après l'entraînement il faut 24 heures pour refaire son stock de glycogène. avoir un pic d'insuline à long terme ça peut causer le diabète
Mimo Fitness exactement!!
Mimo Fitness C'est faux pour le diabète, mais oui c'est pas terribe
On parle de manger un fruit pas un donut.
Mimo Fitness iii
Team & Player Community de nombreux scientifiques l'affirment et c'est de plus en plus connu que les pics rapides de l'insuline à long terme sont facteurs de diabète, et de plus cela sur-stimule le pancréas (qui sécrète l insuline), ce qui le fatigue énormément. D'où l'intérêt d'une alimentation à indice glycémique bas ^^
Bonjour je ne sais pas quoi manger à 16h, j'ai toujours une fringale, je suis en sèche.
Bonjour.
Et les amandes tu en penses quoi ?
Salut Nico. Je m entraine très couramment vers 19h30 ce qui me fait finir mes séances vers 20h30 voir 21h . Dans ces conditions j'ai pensé préférable de prendre prendre ma collation sous forme de vitargo en intra-training, quand pense tu ? Sachant que 30min a une heure après ma séance je prends mon repas du soir (sans glucide)
Tout dépend où en sont tes réserves de glycogène avant l'entraînement si tu charges en glucides avant l'entraînement le fruit se prend avant l'entraînement le fructose étant metabolisé par le foie la whey étant déjà insulino-sécrétrice il n'est pas nécessaire de prendre des ig élevés l'accompagnant le thon en boite n'est pas un poisson à recommander pollué et enfin on ne mélange pas sa whey avec un fruit
je prend de la maltodexreine mélangée à de l'eau et du jus de citron pendant ma séance et pas après comme certains, bonne idée ou pas ??
L'eau(chaude) et le jus de citron c'est bon pour le foie.Ca aide a perdre du poids.Pourquoi prendre ton truc avec ?
pourquoi vouloir un index glycémique élevé après l'entraînement ? Le délai pour libérer l'insuline est quasi-identique pour le glucose et le fructose il me semble, du moins si l'on se base sur l'index glycémique pour évaluer ce délai (voir "courbe insuline" dans la section image d'un moteur de recherche). Si la réponse est "l'amplitude du pic" (qui est plus grand pour le glucose que pour le fructose en raison d'une différence d'index glycémique) je crois que c'est une mauvaise idée : il me semble que la resynthèse du glycogène est bridée, ce qui fait qu'un pic d'insuline ample va faire goulotter le systême de récupération musculaire et donc stocker le surplus en graisses.
Nickel je prenais que des œufs et des bananes jusqu'à présent il est grand temps de changer aha ! Merci pour tous tes précieux conseils !
J'ai l'habitude de prendre des dattes bien mure après l'entraînement qu'est ce vous on penses?
Jai pas compris. On na pas droit a la banane car trop de fructose. Mais on a droit a abricot figue et kiwi ils nont pas de fructose eux?
Mario Dash rien à voir avec « pas le droit » il dit que l’abricot la figue et le kiwi 🥝 sont mieux pour faire monter l’insuline rapidement et si tu prends des bananes ou autre ça n’aura pas un effet rapide donc ça fera pas monter ton insuline j’ai compris ça comme ça
Du coup si on se tourne sur la whey (tu conseilles une marque en particulier ?) Est-ce que tu cumules un shaker + fruits secs?
Salut ! Personnellement je prends de l'isolat, qui est moins sucrée que la whey (l'isolat est d'ailleurs mieux conseillée pour la prise de masse musculaire)
Donc je prends un shaker après l'entraînement avec des figues séchées ou abricots séché, ou des amandes la plupart du temps.
Et en prise de masse (entraînements + intense + régime special), j'ajoute un shaker de caseine (diffusion lente) avant le coucher, ce qui permet une reconstruction du muscle sur la durée de la nuit
La Harder c'est la meilleure pour beaucoup de gens...
admettons je prends des fruits secs en collation , quelle quantité ?
@Nico Dalam, est-ce que les amandes ou les noisettes peuvent remplacer les fruits?
Des amandes ou noisettes c'est bien pour une collation à un autre moment mais il s'agit de lipides donc la ça remplira pas bien le rôle. L'idéal c'est vraiment des choses sucrées comme des fruits secs !
4:47👍🌟🌟🌟🌟🌟
Cimet
Merci, bon à savoir, je fais du half body
Du coup, c’est quand le meilleur moment d’après vous pour consommer les œufs si on ne les prend pas à la collation après l’entraînement et qu’on a pris autre chose à la place (thon ou volaille)?
Le matin c est le meilleur moment
Salut Nico , et du coup tu conseilles quoi pour un vegétarien en proteine ?)
gwen maze
Des oeufs 😉
La video est excellente merci chef
Merci grâce à toi j'ai vraiment progresser niveau alimentation
merci pour ses petits détails important moi la banane je la prend avant l'entrainement !
Moi perso je prend une compote de pommes sans sucres ajoutés et avc soit des abricots sec ou dattes
Merci beau Nico! J'aime tes documentaires éclairants!1
je suis d'accord avec toi MAIS TOUT les fruits séché on une densité calorique et surtout en fructose Tripler par rapport au fruits de base... donc non le mieux après un entrainement c'est un bon riz dinde ou pâte poulet par exemple. je suis sur le min de rungis spécialisé dans les f&L et crois moi c'est pas ce que tu crois. Pourquoi les bodybiulder prennent que des légumes et jamais de fruits ? Voila, ils prennent des repas après leurs entrainement... Et ils ont raison. tu as un bon raisonnement mais tkt je faisait comme toi avant ;)
Bonjour, peut t'on prendre les figues sous forme de fruits sec en sachet ?
Oui pas de problème a priori Mikael !
Nico Dalam d'accord merci
Mouai, tu deconseilles les bananes de part l'apport calorique mais l'abricots sec c'est encore plus calorique !
Et tu dis aussi qu'il faut eviter les fruits en post work out colaltion car fructose mais tes 3 collations sont 3 fruits.
Moi je dirais plutot, pain complet, pomme de terre/douce et miel.
Que pense tu des dattes post .. ? Merci
quel est le temps maximum a attendre pour prendre sa collation apres l'entrainement?
Il y a pas forcément de temps max, disons que le plus vite c'est le mieux. Pour ce qui est des glucides rapides, en général on considère que c'est bien de l'avoir dans la demi heure, pour les prots ça peut être plus d'une heure après, c'est moins important
Est ce qu'il y a aussi des sources de protéines végétales qui sont absorbé rapidement par l'organisme? Si oui lesquelles ?
Et les dattes sont bien ou pas?
tu dis qu'il ne faut pas consommer de fructose mais mais l'abricot, la figue et le kiwi c quoi a ton avis ???
lol
A t on vraiment vider nos réserves de glycogène ? A t on besoin de recharger ces réserves si vite ?
Ne peut on pas attendre tout simplement le prochain repas, s'il n'est pas trop loin. ?
On stocke à peu près 1000 gr de glucides sous forme de glycogène avec une musculature de pratiquant intermédiaire. Ca représente 3000 kcal. Pendant une séance tu brules env 400-500kcal/h avec une intensité moyenne. Ca représente quand même env 100gr de glucides, donc en prise de masse ou force, où tu veux que tes stocks soit toujours saturé pour être en anabolisme la plupart du temps, oui, c'est intéressant de recharger lorsque les muscles répondent bien, sans parler de la surcompensation si tu fais des décharges. Par contre en sèche ou en recomposition, c'est contre productif.
Mais oui, si tu comptes manger dans l'heure suivante, c'est pas forcément nécessaire, évidemment, la nutrition c'est à adapter suivant les cas de figures.
@@DaBuddyComToX ouai mais faut pas abusé tu mange 30 min après ta séance c'est le meilleur moment le temps que le sang recircule normalement dans ton corps et ensuite il sera apte à digérer ce que tu lui donnera
Ok Nico
Jusqu'à présent je mangeais une banane post entrainement maintenant je vais faire comme tu dis un jour abricot un jour kiwi et un jour figure sèche
Merci pour tout tes conseils
Alain
A bai je manger que des banane après mes entrainemznts , merci pour t'es conseils vraiment sa m'aide beaucoup
et les dattes est ce que c bon après séance de sport merci ?
Enfin un ,oui c le fruit par excellence il l'a pas cité ce crétins il doit être allergique a tous ce qui provient de l autre côté de la Méditerranée et du moyen Orient ce con
Ont peut en faire une salade où pas besoin ?
Dommage qu'il n'y ait pas un mot sur le sucre raffiné ... Le morceaux de sucre classique, classé comme rapide il me semble.
Et les dattes, c'est bien aussi non ?
Harry cover absolument
tres sucré
@@insyal_onfire_3405 sucre naturel
c du tres bon sucre naturel
tres efficace
@@insyal_onfire_3405un consiel mange 3 ou 4 ou 7 ,9,11 ne mange jamais 2 ,4,6,8 "Nombre pair"
Sauf que le processus de digestion s'étalant sur 5/24 heures, le fait de manger juste après n'a pas d'incidence. De fait, les protéines sont assimilées au cours des 24 heures suivant l'entraînement.
J'ai regardé pas mal d'autres UA-camrs à ce sujet, qui disent en majorité que les protéines sont assimilés par le corps en continu jusqu'à 24h environ après consommation, qu'il est donc inutile de se focaliser sur la protéine après entraînement, mais qu'il est préférable d'en prendre non stop en longueur de journée...
Merci pour les conseils 😊
On s’embête trop à mon avis. Pkoi refaire le plein des réserves des muscles le plus vite possible ? Avec tous les repas jusqu’au lendemain on a largement le temps d’avoir un muscle qui a repris ses réserves
Plus je m'intéresse à la muscu, plus je trouve ça technique 🤔 Vlatipa que maintenant y'a des trucs spécifiques à manger après un entrainement pour favoriser la prise de muscle. Et dire que je fais ça n'importe quand, n'importe comment et à n'importe quelle heure...
Merci, mais pourquoi n'a t'il pas parler des raisins secs
Merci pour tes conseils
je comprends pas comment vous pouvez manger en même temps des protéines et des sucres rapides...l'intestin va pas comprendre et la digestion va être bien dérangeante...
Pour arrêter le catabolisme rapidement.... La whey car les protéines que tu cites vont se diffuser lentement,alors si tu veux vraiment passer à la reconstruction musculaire,au plus vite.
Une dose de whey après l'entraînement.
Quant au stockage que la banane peut entraîner.... J'y crois moyen.
En fait c'est plus TA méthode que tu exposes que celle qu'il faudrait utiliser.
Donc tes recommandations sont vraiment biaisées.
Salut, je suis diététicienne est je peut peut être t'apporter quelques données en plus :) En fait, il a raison sur le fait que la banane va se stocker dans le foie sous réserve de glycogène car elle est amylacée, c'est à dire riche en amidon. L'amidon qui est une molécule complexe, car constitué d'un enchainement important de molécule de glucoses, va être hydrolysé (=découpé) en pleins de molécules de glucoses simples, et ce glucose va finalement être stocké principalement dans le foie, qui est la réserve officielle des glucides :)
Après pour répondre à ton deuxième point, c'est clair que c'est sa méthode, mais qui peut donner des idées à d'autres pour se faire leurs propres collations qui leurs sont adaptés.
J'espère que j'ai étais assez claires, n'hésite pas à poser d'autres questions, je te répondrai avec plaisir si tu le souhaites. Excellente journée à toi !
@@Ladietetiquedelsa bonjour
je viens de faire un tour sur ta chaine.
j'y reviendrai de temps en temps et si ça m'intéresse vraiment,je serai un abonné,mais attention,je ne suis pas de ceux qui s'abonnent partout :)
pour le moment,j'ai juste regarder la vidéo "présentation"(ma vérité sur la diététique) j'ai bien aimé cette façon simple,claire de parler et le ton aussi.... et le visuel ;) (mais chuuuut.......)
@@Ladietetiquedelsa slt, une seule banane 30mn avant l'entrainement avec du café sans sucre?
non, le sucre des fruits n'est pas le même. Regarde la chaîne de Simnet Nutrition.... Il est nutritionniste, il se mange beaucoup de bananes et il est sec comme 10.
Banane avant l'entraînement 30mns c pas mal non ?