Дубль 2 Караколдун ашляфусу. Ашлям-фу
Вставка
- Опубліковано 26 чер 2020
- #ашлянфу #караколскоеашлянфу
Дубль 2 Караколдун ашляфусу. Ашлям-фу
Салам достор! 💗💗💗
Даамдуу тамактар каналына кош келиңиздер!
Бүгүнкү тамактын атын "чуулгандуу ашлямфу" деп койсомбу🤔😀
Баарыбызга белгилүү ашлямфунун мекени Каракол шаары экенин, бирок эмнегедир эч ким биз менен рецеби менен бөлүшкүсү келбейт, ошондуктан өзүбүз изденип, окшоштуруп жасап келебиз 😉👍👍👍
Керектүү азыктар:
🌸 Акчык суусу:
Өсүмдүк майы 3 аш кашык
Кумшекер 1.5 аш кашык
Муздак суу 2 литр
Туз 0.5 аш кашык
Буудай кычкылы (китай уксусу) 3 аш кашык
Уксус 70% 1.5 аш кашык
Соя соусу 1 аш кашык
🌸 Подлив:
Өсүмдүк майы 50 мл.
Пияз 2 даана (орточо)
Таттуу кызыл калемпир 1 чоң даана
Лазы 1 чай кашык
Туз 1/3 аш кашык
Сарымсак 2-3 тишче
Томат пастасы 1 аш кашык
Ачык суу 500-600 мл.
Жумуртка 2-3 даана
Жүсай 1 байлам
🌸Лазы:
Кургак ачуу калемпир 3-4 аш кашык
Сарымсак 2-3 тишче
Өсүмдүк майы (ыссык) 50 мл.
🌸Крахмал:
Крахмал (бобовый) 280 гр.
Суу 2.5 - 3 литр
Туз 1 аш кашык
Өсүмдүк майы 3 аш кашык
(бул өлчөмдөгү кайнатылган крахмал көп болот, эгер үйгө чакан үй бүлөгө жасап жатсаңыз, ушул өлчөмдүн жарымын гана алсаңыз жетиштүү болот)
🌸Чоюлган камыр, лагмандын камырынан бир аз ичкерек кылып чоюп аласыз.
Ашлянфунун кыргызча рецеби 😋👍👍👍 Рецепт аш-лямфу. • Ашлянфунун кыргызча ре...
Мой инстаграм: / daamduu.tamaktar
Ушул рецеп менен жасадым сонун болду❤
Вкуснятина.Когда то жила в Киргизии.Ела это блюдо в Ивановке в столовой.Еще и паровые булочки.Спасибо,что делитесь рецептами.Здоровья вашим рукам
Сонун
Аллах ыраазы болсун. Үйрөнүп алдык.
Абдан кубанычтамын, азаматсыз 👍👍👍
Некогда не забываем всей семьёй ашлямфу в пржевальске)!!!
Омурумдо биринчи жолу ашлянфу жасадым бугун сиздин видеонузду коруп 😊. Чон рахмааат 🎉
Менда кече жасадым,даамы соонун болду.Уйдогулорго аябай жакты.Жолдошум дайыма шаардан жеп келчү.Биздида алып барган бирок Кайненем экөөбүзгө жаккан эмес болчу.
Сиздин рецепт менен жасаганда баарыбызга жакты.Рахмаат Чооң.Жашоомдо биринчи жолу жасадым🙈
Бирок видеодогудай крахмал таппай, крахмалы жок ашлямфу болду меники🤪🙈
😍😍😍 колунуздан баары келет экен , ийгилик сизге, настоящее каракольское ашлян фу
Чооң Рахмат 🌹🌹🌹
мен биринчи жолу жазашым но соонун ойумдагыдай болду кенешинизге чоң рахмат абдан раазымын Алла раазы болсун сизге!💯🌺🌺🌺🌺🌺
Азаматсыз!!! Абдан кубанычтамын 👍👍👍 рахмат сизге да💐💐💐
Бүгүн жасадым өөлө сонун болду рахмат🌺❤
Азаматсыз 👍👍👍 абдан кубанычтамын 🤗 чооң рахмат сизге да❤️
👍👍👍 АШЛЯН ФУ СОНУН СУПЕР ЖАКШЫ👍👍👍 ИЙГИЛИК КОЛУҢА БЕРЕК👍👍👍
Жакшыы тушвндурот экенсин,рахмат сага кызым.👍👍👍👍👍👍👍
Суйлогонунуз дагы сонун экен 🙂👍🏼
Ин Шаа Аллах приготовлю 🧑🍳 супер 👏 рецебиниз жакты👍
Чооң рахмат, абдан кубанычтамын 👍👍👍🤗
Наконец то озумо ылайыктуу рецепт таптым. Чоон рахмат.
Соонун болуптур. Баарыдыгы 👍👍👍👍
Соонун сиздин рецепт оной экен
Колуна береке
Рахмат.Буюрса жазап кором.Дагы да уланта бериниз🤗
Во то что я искала. Огромное спасибо за рецепт.
Чоон рахмат абдан жакты каналыныз. Ийгилик сизге. Бут рецептерди колдонобуз ар дайым 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Сизге чооң рахмат 🤗 аябай кубанычтамын 🌹🌹🌹🌹🌹 менин видеолорум жакса, пайдалуу болсо демек менин мээнетим текке кетпейт 😉👍👍👍
Рахмат жасап көрүш керек
Так я его в детстве и ел. Спасибо..
Мне очень понравилось, спокойно и без всяких заморочек. ..обязательно приготовлю Спасибо..
Чооң рахмат:)
Ну хоть под одним видео, мало не довольных. Сколько пересмотрела роликов, про Каракольское Ашлян фу, везде пишут. Не так. Не правильно. Но ни кто не знает как его готовить))) Спасибо за видео!
каракольское это некое своеобразное подобие .....самое лучшее уйгурское или дунганское ....
ишине береке.
Абдан сонун азаматсыз
САЛАМАТСЫЗБЫ ишинизге ийгилик өзүнүзгө ден соолук каалайм. Абдан жакты соонун түшүнүктүү да болду.көөп видео көрүп чыктым. Сиздики бойунча жазайм буйруса...
Давно искала рецепт спасибо вам большое
Пожалуйста 🤗 рада если вам было полезно.
Рахмат корсоткон учун
😉🌹🌹🌹
❤❤❤❤❤❤
Рахмет🤝 👏👏👏🍎🍏🇰🇿
КОЛУНА БЕРЕКЕ.👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏
Эже соонун рахмат сизге дагы да коп коп видео реццептерден кутобуз ИЙГИЛИК!
Чооң рахмат 🤗💗💗💗
Обычно кошпойбу?
Очень аппетитно. Я ещё рядом к ашлям-фу добавляю свежие огурцы и помидоры. Вы молодец
Спасибо🤗🌹🌹🌹
Сонун!
Супер
Единственный рецепт на UA-cam по-настоящему каракольского ашлян-фу. Приготовил вчера лично - ммм, такая ностальгия - тот же самый вкус детства. Спасибо большое за отличный рецепт.
P.S. Строго следовал рецепту. Единственное отклонение - добавил мелко нашинкованное мясо в зажарку: сначала обжарил его, и далее по рецепту. Ооооочень вкусно.
ТУРКИЯДА АШЛЯМФУ ЖОК.
ИЛГЕРИ КАЗАРМАНДАН ЖЕЧИ ЭЛЕМ. САГЫНДЫМ.....😔
Когда то жила в г пржевальске это блюдо очень вкусное.Иногда готовлю.
🤗🤗👍👍
Сиздин тамактарынызга токсикоз болуп жатам 😋😋😋
Альхамдулиллах
Спасибо огромное за рецепт! Все просто и доступно в видео. Сегодня приготовили, просто объедение в жаркую погоду и не только)))
Очень рада👍👍👍 Благодарю за отзыв🤗💐💐💐
@@daamduu.tamaktarбез пшеничного уксуса можно ?)
Профессионально видео тартканды жакшы оздоштурупсуз ашык созунуз жок жакты крахмалды ачыгандан кицин не кылвщты тартпапсыз калганы абдан сонун суроолорду жоопсуз калтырюай жооп берип турушунузга тилектешмин рахмат сизге менден бир лайк жана подписка 💯👏👏👏👏
Каналыма кош келиңиз! 🤗🤗🤗 Чооң рахмат сизге, абдан кубанычтамын колдоо көрсөтүп жатканыңызга ❤️❤️❤️ крахмалды кайнаткандан кийин идишти майлап, крахмалды куюп, бетип жаап муздаткычка салдым деп видеодо да бар, муздагандан кийин камырдын үстүнө кесип салып койдум.
Эн жакшы, мага жакты жазалышы эн жонокой, бирок аябай даамду болот, дагы ушундай видеолорду чыгарып тургула
⁰⁰
Тамагыныз дамдуу болсун
Рахмаат🤗
👍👍👍
Спасибо за рецепт. Всё очень подробно. Можно заменить джусай на зелёный лук?
Ойгонуп кетсем тушум экен. Ушундай аялды насип кыл Алла
Thanks!
Благодарю за ваши Thanks! За вашу щедрость, пускай ваше добро вернётся вам в миллион раз🙏
@@daamduu.tamaktar Спасибо! 🌹
😍😍😍
Шилекей агып кетти го, Рахмат!
Жалал Абад шаарында ашлям-фу кайсыл кафеде жасалвт,
Реально вкусное Ашлянфу номер 1 В Караколе заведений Красный Дракон .Там 5 видов Ашлянфу 1 Красный Дракон 2 Зелёный дракон 3 Дунк ашлянфу 4 Ашлянфу кунг-фу 5 Золотой дракон .💕❤️👍💪
🌺🌺🌺🌺🌺
Супер👍😋 Менин жолдошум "кечкиге эмне тамак жасайын десем, ар дайым "Ашлямфу " дей берет. Мына эми только ашлямфу жасап беребесем😁😁
Мен 3 жыл болду жасап берем дегениме
😀куйоосунон эмне жасайын деп сураган жалгыз мен эмес экем э😀
@@vkusno-interesno 😀😀👍👍
😀 а менин жолдошум эмне жасап берсем да жей берет👍🤗
Убакыт келди го дейм 😀
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
Ачык сууша китайский уксус жок болсо кантип жасасам болот?
Здравствуйте. Спасибо за хороший рецепт. Где в Бишкеке можно купить пшеничный уксус?
Здравствуйте, спасибо 💐 где специи продают,
Саламатсызбы ошондо 500мл суугаканча гр крахмал коштунуз?
Же канча аш кашык
Саламатсызбы эже аябай сонун болду аппетитти ачып жиберди чооң рахмат . Эже жусайдын ордуна зелен колдонсо кандай болот
Чооң рахмат, абдан кубанычтамын, жусай эле жакшы болот негизи 😊👍
Молодец. Такая талантливая.
Сиз Айабай дамдуу тамак жасайсыз
Чооон рахмат жасап кордум уйдогулорго жакты. Козу карын менен жасалган рецепт барбы?)) болсо болушунузчу
👍👍👍 азаматсыз 😉 чооң рахмат сизге 🤗 козу карын менен жасаган күнү эле чыгарам буйруса, сунушуңузду эске алдым 😉🌹🌹🌹
Эн нукура кыргыз тил!
Мясо, где мясо?! Шучу😅, и так очень аппетитно и вкусно выглядит)))
😀👍 спасибо! Мясо будет в следующий раз😉
Мен жазадым баарын жазап холодильникке салам,эртен камырын бышырып даамын айтам
Саламатсызбы,пшеничный уксусдун ордуна кадимкидей эле уксус кошуп койсо болобу? Же яблочный?
Кадимки уксус менен соевый соус менен жазасаңыз болот
Ассалому алейкум! Рецепты все классные , мне очень нравится ваш канал.Если можно рецепты и на русском языке напишите пожалуйста. Привет из Таджикистана!
Даа классный канал👍
Девушка, субтитры ведь на русском языке даются снизу.Я читаю и понимаю.Единственное, в Караколе раньше готовили не с соевым крахмалом, а именно с кукурузным.Правда варить надо немного по другому.Минут 25-30 постоянно помешивая, но принцип тот же с добавлением уксуса и растительного масла, соли.К примеру, на 500 грамм крахмала необходимо взять 4 литра воды, из которых 3 литра кипятим, а крахмал разводим на 1 литре воды и вливаем тонкой струйкой.Если крахмал потом останется после аш лям фу, то не беда.Можно приготовить салат лям фу без теста, сейчас такие продают.Рецептов аш лям фу очень много конечно, вот только когда не продавали еще соевый соус и китайский уксус, их не добавляли, а именно на прокаленное масло насыпали сахар и доводили до коричневого цвета и разводили водой.
Рахмат рецептинизге,! Бирок соусту муздагыча коюп дегениниз канча убакыт же канча градуска чейин муздатуу керек дегенди билдирет?
Рахмаат, негизи ашлямфу муздак тамак болгондуктан бат баттан жасап жеген мүмкүн эмес бир күн мурун же түндө жасап холодильнике толук муздаганча салып коюңуз жылуу эмес муп муздак болушу керек, убактысы албетте ар кандай болот анткени ыссык тамакты холодильнике салганга болбойт, бир аз жылыганда саласыз жок дегенде😉
Большое спасибо за рецепт, нахожусь в России, так хочется иногда Ашлянфу. Так подробно рассказываете и голос такой приятный😍.Подскажите если нет Китайского уксуса, чем можно заменить?
И вам спасибо, мне очень приятно🤗 Если нет китайского уксуса можете заменить обычным уксусом 70% и соевый соус добавить.
Саламатсызбы
Менде уксус 9% анда мен аш кашыктан 8ди кошушум керек болуп калабы?
Ооба болжол менен ошондой даамдап көрүш керек кычкыл болгудай
Кукурузный крахмал подходит
Саламатсызбы кандай калемпир кошобуз. Полугорькийби же татту балгар калемпир кошобузбу.
Саламатсызбы) боло берет кандай болсо деле, ачуурак кааласаңыз полугорький кошуңуз, же аралаш кылып, таттуу деле болот.
@@daamduu.tamaktar чон рахмат
Китайский уксус кошпой койсо болобу?
кичине катуураак звук кылып коюнуз э? Сонун болду.
Жусайдын ордуна эмне кошсо болот,Москвада жок да?
Жок болсо кошпой эле коюңуз 🤷♀️
Соонун👍👍 кристаль кошсо болобу?
Жоок кристалл кошуу милдеттүү эмес.
@@daamduu.tamaktar Саламатсызбы, сахар кошпой эле койсо болобу
Саламатсызбы буудай кычкылын кошбой койсо болобу ?
Саламатсызбы, ооба болот кошпой койсо, кадимки уксуз менен деле жасап көрүңүз
Кукурузный крахмалдан болобу?
Болот
Рецептиниз конокторго жагып бат баттан жасайын деп чечтим бирок мен олгудой так максималдуу кишимин, мага канча кашык канча убакыт канчага чейин деген нюанстар ото маанилүү;) ) нюансын тушунбой кыйналдым, морозильнике салып муздатайынбы же кандай деп??? Жообун берсениз багымды ачасыз)))
чья кухня?
Рахмат мага крахмалдын количествосун тактап айтып бери сураныч
Рахмат😉 280 гр. крахмалды 2.5 литр сууга, эгер бабовый крахмал болсо, кукурузный болсо 2 литр сууга 280 гр.
Рахмат😉 280 гр. крахмалды 2.5 литр сууга, эгер бабовый крахмал болсо, кукурузный болсо 2 литр сууга 280 гр.
Уксус китайский Кандай деп аталат
Крахмал бышырып жатканда чеснок кошуп койсонуз олло сонун , даамдуу болот
Чооң рахмат 🤗 сөзсүз жасап көрөм буйруса 👍👍👍
Чесноктун кусокторучу мешать етпейби кескенде
рахмат буудай кычкылы аты орусчасы эмне мумкун болсо айтфп коесузбу рахмат
Аты Xitoy Sirkali Ziravori 😀 деп турат, китайский уксус деп эле таап аласыз.
@@daamduu.tamaktar чоон рахмат
Крахмал проблема ,если не нашли как у вас🤔🙄 картофельные крахмал не получиться??Очень скучаю по нашим аш-ланфу 😔🇰🇬❤
Кукурузный крахмал не проблема думаю, она же везде есть)
Кайсы метродо. Сагындык барып деп кетели. 🤗🙏🇰🇬❤
Картофельный крахмал не рекомендуем
Эми отурам калган соустарды качан кошойун деп жалдырап, элдер курсактары ачка🤣
Сахарды кочуруп алган сууга энелер кошулат
Кечиресиз бобовый крахмалды кайдан тапса болот мен сурап издеген жердин баары эле обычно кукурузный картофельный болуп жатат
Базарларда коп эле негизи специяларды саткан жерлерде
@@daamduu.tamaktar чоон рахмаат эжекеси
Дунгане и уйгуры умеют готовить.
А где бадьян, гвоздика, специи. ?
Дунгандар ошолорду кошобу?
Джякши рицепт, чон рахмат. Но соевый соус кереги жок!
пшеничный уксусдун ордуна не кошсо болот
Обычный уксус менен соевый соус кошсо болот
@@daamduu.tamaktar чон рахмат жасап бутком соонун болду🥰🥰🥰🥰
Автор жооп берсениз озунуз караколдонсузбу
Жоок мен Караколдон эмесмин.
..увы.Слишком много уксуса.Сужу не по картинке.Я родился и вырос в Пржевальске.И в ашлямфу знаю толк))
МММ пальчики оближешь.утром было бы тема после будуна
Крахмвлдын рецебин туура жазсанар болмок уксус жазылган эмес анан туз дагы Бир Аш кашык деп жазылып турат
Эмне еле сахар кошосунар я. Болбойт бул Ашлянфу емес.