طرز تهیه شنیسل

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • 👨‍🍳آموزش شنیسل مرغ
    شنیسل یا شنیتزل یکی از سبکهای سوخاری کردن مرغ است که در همه جهان شناخته شده است.
    🔸 برای درست کردن شنیسل بهتر است یکی از کتفهای مرغ از سینه جدا نشود تا هم ظاهر و سبک خوبی داشته باشد و هم از طعم بی نظیر کتف مرغ هم در این غذا استفاده شود.
    🔸استفاده از پودر پنیر پارمژان در شنیسل باعث تفاوت در طعم و بوی این غذا با سایر سبکهای مرغ سوخاری میشود.👌👌👌
    از خوردن آن لذت ببرید . متشکرم🙏
    For more videos subscribe to our channel: bit.ly/YT_Ashp...
    Visit our website: ashpaz.tv
    Follow us on Instagram: / ashpaz.tv
    Join our Telegram channel: t.me/ashpaztvcom
    #PersianFood
    #AshpaziIrani
    #PersianCooking

КОМЕНТАРІ • 166

  • @bitasaleh972
    @bitasaleh972 4 роки тому +17

    وای آدم آشپزی شمارو میبینه دیگه دلش نمیخاد یه رسپی دیگه رو نگاه کنه . میگه این دیگه آخرشه واقعا که شما آشپز بین الملل هستین 👌🏾❤

  • @parvanehpoostforoosh4031
    @parvanehpoostforoosh4031 4 роки тому +6

    مثل همیشه عالی وسریع وخوش رنگ دستتون درد نکنه👏👏👏👏👏

  • @zibakhodaie2905
    @zibakhodaie2905 4 місяці тому

    خیلی عالی آموزش میدید متشکر

  • @riazhosseini563
    @riazhosseini563 Рік тому +1

    Great as always thanks for sharing 🙏🙏❤❤

  • @zaritavizi8007
    @zaritavizi8007 4 роки тому +2

    مثل همیشه عالی

  • @nessirahgo8334
    @nessirahgo8334 2 роки тому

    آقای جعفری. ممنون،،،،،،

  • @faranakmehrazin3366
    @faranakmehrazin3366 Рік тому +1

    من خیلی از شما آموختم و غذاهای خیلی خوشمزه‌ای درست کردم ولقعا ازتون ممنونم

  • @rezvanrad5851
    @rezvanrad5851 3 роки тому

    خیلی ممنون از آموزش های حرفه ای شما، با کیفیت ترین آموزش در کوتاه ترین زمان، عالی، 😊👌👏👨‍🍳

  • @TM-pv5qj
    @TM-pv5qj 4 роки тому +1

    کار حرفه ای شما خیلی عالی ه، دست مریزاد! 🌺🌺🌺🌺

  • @zarirofagha6561
    @zarirofagha6561 4 роки тому +1

    آشپزی تون بسیار عالی 🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @سعیدباقری-ظ4س
    @سعیدباقری-ظ4س Рік тому

    عالی ممنون

  • @AAAAAA-hc8bd
    @AAAAAA-hc8bd 4 роки тому +1

    بسیار زیبا و عالی خواهشمندم غذاها و سالاد های رژیمی را بیشتر آموزش بدهید سپاسگزارم

  • @arezoopourreza3308
    @arezoopourreza3308 4 роки тому +2

    عالی👌👌👌👌

  • @royadaryaypour2931
    @royadaryaypour2931 3 роки тому +1

    درود بر شما مرسب از ویدیو های خوبتون بسیار عالی یاد میدهید . سپازگرم شاد و موفق و سلامت باشید 👌👌👌🙏🙏🙏👏👏👏👏

  • @melika8212
    @melika8212 2 роки тому

    فوق العاده بود.👏👏👌🏻از آموزش های منحصر به فرد و سریعتون ممنونم.

  • @دعاءمعتجلا
    @دعاءمعتجلا 4 роки тому +1

    دست مریزاد اقا ابوالفضل ....
    خیییلی بزرگوار هستین...خداحفظتون کنه

  • @lillyaria6483
    @lillyaria6483 4 роки тому +1

    عالی هستی اقای شیف

  • @dinamarandshojaei1391
    @dinamarandshojaei1391 4 роки тому +1

    Ostad Jafari mamnoon ke ba har barnameye shoma koli be malumat va danestehaye ma afzoode mishe sepase faravan bekhatere zahamatetoon 🙏💐👌🏆💝🌹

  • @donya4571
    @donya4571 4 роки тому +2

    عاالی بود
    واقعا به این سرعت پخته میشه !!؟؟

  • @riazhosseini563
    @riazhosseini563 2 роки тому

    با تشکر فراوان عزیز امیدوارم موفق و سلامت باشید 🙏🙏

  • @sakarpashmi3177
    @sakarpashmi3177 4 роки тому +1

    مثل همیشه عالی👌

  • @mhhm7475
    @mhhm7475 3 роки тому +1

    باسلام ودرودوخداقوت.لطف میکنید اسم پودرپنیری که استفاده کردیدبرام بنویسید.توگفتتون برای من گویا نیست.ممنون وسپاس.عالیییی بود👍👍👌👌👏👏🙏🙏

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 4 роки тому +1

    سلام واقعا عالی شد ممنون از شما ‌آموزش های پرفکت وخوبتون👏

  • @jasgol25
    @jasgol25 3 роки тому

    هنر نزد ایرانیان است و بس، افتخار ایرانی هستین استاد عزیز👨‍🍳👨‍🎓، با آرزوی موفقیت واسه شما 🤗🇮🇷💞❤

  • @abdolrahimwakili4689
    @abdolrahimwakili4689 4 роки тому +1

    تشکر بسیار عالی

  • @mahyamajid5520
    @mahyamajid5520 4 роки тому +1

    خیلی عالیه 🥰🥰🥰🥰باتشکرفراوان شف عزیز

  • @farhang.targol5310
    @farhang.targol5310 4 роки тому +1

    عالی بود
    من همیشه درست میکنم
    اما این روش خیلی بهتر و خیلی شکیل تر میشه
    ممنون

  • @mojganamjadi3696
    @mojganamjadi3696 4 роки тому +2

    Ali merci.🤩🤩🤩

  • @salehseraj5310
    @salehseraj5310 3 роки тому

    بهترین آشپز ایرانی👌👌👌

  • @faribamokhlesi6313
    @faribamokhlesi6313 2 роки тому

    چه نکات کلیدی خوبی ممنون🌺🌺🌺

  • @ranakarimzadeh5672
    @ranakarimzadeh5672 4 роки тому +1

    عاشق این ساده سازیهاتونم. سینی بجای وردنه😍

    • @azadahscuisine
      @azadahscuisine 4 роки тому

      دوست عزیز میشه لطفا کانال یوتیوب من رو هم ببینید و ساباسکرایب کنید ؟پیشاپیش ممنون 🙏💕

  • @nedaaltaf6258
    @nedaaltaf6258 4 роки тому +1

    عالی مثل همیشه🌹

  • @mitrakhorsani3143
    @mitrakhorsani3143 3 роки тому

    زحماتتون قابل تقدیره🌷

  • @justperspolis4224
    @justperspolis4224 3 роки тому

    من عاشق غذا های سوخاریم تست کردم و فوق العاده بود😍😋

  • @hz3302
    @hz3302 4 роки тому +2

    It seems so crispy and delicious. Than you

  • @مرتضیتوکل
    @مرتضیتوکل 2 роки тому

    کوتاه مفید عالی دمت گرم بخدا همیشه بهترین

  • @hodhodmirza6686
    @hodhodmirza6686 Рік тому

    درود بر شما.
    عالی بود

  • @faribahagh7694
    @faribahagh7694 4 роки тому

    چی میشه گفت؟حرف نداره آشپزیتون👍👌👏🙏🌹

  • @nasishirmohammadi4550
    @nasishirmohammadi4550 3 роки тому

    مثل همیشه عالی ممنون و خسته نباشید 🥰

  • @nessirahgo8334
    @nessirahgo8334 Рік тому

    عالی بود ،،، بینظیر ،،،❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @اعظمفرجی-ز6س
    @اعظمفرجی-ز6س Рік тому

    شما بینظیرید 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹

  • @afsanehsaba1623
    @afsanehsaba1623 4 роки тому

    چقدر متفاوت بود ممنون

  • @atefehm1460
    @atefehm1460 4 роки тому +2

    متفاوت ترین تلفظ پنیر پارمزان(یا پارمسان) رو از شما شنیدم😅😅 ممنون برای آموزش های خوبتون🤗

    • @habibshams6958
      @habibshams6958 4 роки тому +1

      اصالت این پنیر به مناطق شمالی ایتالیا برمیگرده و اسم اصلیش Parmigiano-Reggiano و تلفظ اصلی هم بصورت "پارمیجیانو رجیانو" هستش که توسط آشپزهای بین المللی و بخصوص انگلیسی زبان، "پارمزان" و گاهی اوقات هم "پارمژان" تلفظ میشه.
      و اما دلیل Parmesan خطاب کردن این پنیر، اقتباس اسم اون توسط فرانسوی ها به این حالته که بعدها وارد کشورهای انگلیسی زبان هم شد.
      "پارمسان" هم تلفظ ایرانی این پنیر هستش و فکر نمیکنم جای دیگه ای با این تلفظ بشنوین اسم این پنیر رو.
      امیدوارم که مفید بوده باشه براتون

    • @azadahscuisine
      @azadahscuisine 4 роки тому

      دوست عزیز میشه لطفا کانال یوتیوب من رو هم ببینید و ساباسکرایب کنید ؟پیشاپیش ممنون 🙏💕

  • @mehrabanr7189
    @mehrabanr7189 4 роки тому

    به به.. دستتون درد نکنه. یه اشپز واقعی هستید... اما به نظرم پستی بلندی های روی شنسل باحالتره که باشه.

  • @cactuschannelfarsi
    @cactuschannelfarsi 3 роки тому

    واای خیلی عالیه دمت گرم

  • @shafiqarasooli9334
    @shafiqarasooli9334 4 роки тому

    عالیست خیلی

  • @parvinnasirivasegh1766
    @parvinnasirivasegh1766 3 роки тому

    عالی بود ممنون👍
    دلم خواست 😋😋

  • @hoseinhome3810
    @hoseinhome3810 3 роки тому

    عالی استاد

  • @htm6436
    @htm6436 4 роки тому +1

    کرن فلکس بدون شکر که در سوپری ها وجود داره رو،بخرید وکمی به اندازه دلخواه میکس کنید و استفاده کنید خیلی خیلی طعم خوبی داره دقیقا مثل رستورانها وفست فودها میشه.

  • @s.safsari1303
    @s.safsari1303 4 роки тому +2

    لطف کنید لازانیا با سبزیجات درست کنید ممنون

  • @htm6436
    @htm6436 4 роки тому

    تشکر از شما

  • @elhamd9738
    @elhamd9738 3 роки тому

    وای که دلم آب شد😍😋😋😋

  • @rahashams1619
    @rahashams1619 4 роки тому +8

    من اول سینه مرغ رو با بیف کوب یکدست میکنم بعد داخل پیاز خلالی و کمی زعفران و پودر پاپریکا و نمک و فلفل سیاه تا هفت ساعت میخوابونم بعد داخل تخم مرغ زده شده زعفران میریزم هم میزنم مرغو اغشته میکنم بهش و بعد داخل پودر سوخاری یا ارد میزارم و در روغن داغ سرخش میکنم با برنج و گوجه هم میشه خورد هم خالی

  • @zahrarhp700
    @zahrarhp700 4 роки тому

    عالی بود

  • @karinehshirvanian418
    @karinehshirvanian418 4 роки тому

    عالی مرسی

  • @shahnaz3965
    @shahnaz3965 2 роки тому

    عالیه دست درد نکنه فقط لطفا مقدارمواد را زیر پست قید کنید ممنون میشم

  • @joea5743
    @joea5743 3 роки тому

    قارداش نگفتی ( سیر و فلفل و ملات های دیگر ) از هر کدام در آرد چقدر باید باشه ؟؟؟؟؟؟؟؟

  • @elhamsamii7152
    @elhamsamii7152 4 роки тому

    عالی شد

  • @atefehghasemi1815
    @atefehghasemi1815 4 роки тому +1

    سلام روزتون بخیر ممنون بابت آموزش خوبتون لطفا اگه امکانش هست زیر نویس بذارین یا توضیحات رو در کپشن بنویسین که ناشنوایان هم بتونن استفاده کنن، ممنون 🙏🏻

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  4 роки тому +1

      سلام خدمت شما.حتما حتما

  • @parvinnejadi5513
    @parvinnejadi5513 2 роки тому

    میتونیم تیکه های کوچک هم درست کنیم اندازه تخم مرغ

  • @abedsoltani9090
    @abedsoltani9090 2 роки тому +1

    دوستان این خام در نمیاد؟ یعنی کاملا پخته میشه؟

  • @FloriaFood
    @FloriaFood 4 роки тому +1

    یاد دادن اشپزیی باید اینجوری باشه ! عاالی بود بعضی ها میگن‌‌۱۰ سی اب داخل خورش 😁اینا فکر می کنند من وقت دارم برم سرنگ‌ بیارام‌ ۱۰ سی اب تو‌موادم‌بریزم‌٫راستی پیج منو‌هم‌ ببین ایراد داشت خوشحال میشم بدونم ممنونم از اموزش

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie2936 4 роки тому +6

    تازه فهميدم شنيستل هاى كًه من درست مى كردم جٍقدر افتضاح بوده تا حالا🤣

  • @shima_abiyat
    @shima_abiyat 3 роки тому

    مرغ ایطور خام نیست گوشتش نرم براحتی خورده میشه؟

  • @farzanehajdani4581
    @farzanehajdani4581 3 роки тому

    با سلام و درود
    میخواستم بپرسم مرغ در چهار یا پنج دقیقه پخته میشه؟؟

  • @avatara9862
    @avatara9862 4 роки тому

    ممنون از آموزش خوب و عالیتون میشه اسم این پودر سوخاریتون رو برندش رو به انگلیسی بنویسین.خیلی زیبا و عالی.مرسی.🙏🙏🙏💗💗

  • @parvinnejadi5513
    @parvinnejadi5513 2 роки тому

    من هم آرد سوخاری خودم درست کردم کمی درشته ولی خوبه مشکلی نیست

  • @rezis6
    @rezis6 3 роки тому

    پودر سوخاری پولکی در خارج از ایران میشه تهیه کرد؟ با تشکر

  • @shahnaz3965
    @shahnaz3965 2 роки тому

    متوجه نشدم چ پنیری کاشکی زیر پست قید میکردین استاد

  • @farraf4009
    @farraf4009 3 роки тому

    wonderful!

  • @parvinnejadi5513
    @parvinnejadi5513 4 роки тому

    Yum yummmmmm ya

  • @music4iranian
    @music4iranian 4 роки тому

    سس مخصوص نداره؟

  • @user-ii1dq8yk9v
    @user-ii1dq8yk9v Місяць тому

    Please write down the ingredients in the caption.

  • @nanahasha1670
    @nanahasha1670 4 роки тому +1

    👏👏👏

    • @azadahscuisine
      @azadahscuisine 4 роки тому

      دوست عزیز میشه لطفا کانال یوتیوب من رو هم ببینید و ساباسکرایب کنید ؟پیشاپیش ممنون 🙏💕

  • @zhilakatozi3506
    @zhilakatozi3506 4 роки тому

    سلام ممنون از شما بدون پنیر هم میشه ؟طعم پنیر برام جالب نیست

  • @Ebilo-vf8wk
    @Ebilo-vf8wk 4 роки тому +1

    عالی گنگ بالا😂❤

    • @azadahscuisine
      @azadahscuisine 4 роки тому

      دوست عزیز میشه لطفا کانال یوتیوب من رو هم ببینید و ساباسکرایب کنید ؟پیشاپیش تشکر 🙏💕

    • @زییییییی
      @زییییییی 4 роки тому

      @@azadahscuisine
      لینک بدید

    • @azadahscuisine
      @azadahscuisine 4 роки тому

      @@زییییییی ua-cam.com/channels/m_ggZC6U2TkUVEFbSZIiUw.html
      ممنون دوست عزیزم 🙏❤️

  • @nadiayu6418
    @nadiayu6418 4 роки тому

    عالی وبی نظیر🌻🌻🌻🌻🌻

  • @setayeshdhd1665
    @setayeshdhd1665 4 роки тому

    لطفا میگو سوخاری هم آموزش بدین

  • @suraduneshmand5704
    @suraduneshmand5704 3 роки тому

    👍👍👍🌹🌹

  • @AbdiAbdi-ie6nz
    @AbdiAbdi-ie6nz 4 роки тому +1

    پس چرا لازانیا تابه ای درست نمیکنین؟☹

    • @ashpaz_tv
      @ashpaz_tv  4 роки тому

      حتما در آینده

  • @soniyaboroomandara7328
    @soniyaboroomandara7328 4 роки тому

    شنیسل که عالی بود و قطعا منم برای آخر هفته درست خواهم کرد ولی یه سوال، دستتون چرا اینقدر زخم شده؟ نگران شدم

  • @lordr9485
    @lordr9485 4 роки тому +1

    خودم بلد بودم.

  • @melikaohadi8736
    @melikaohadi8736 4 роки тому

    ببخشيد من هميشه ميخوام درست كنم أين اردسوخاري هاي درشت بهش خوب نميچسبه يا اينكه ارد هاي سوخاري مثل خمير ميشن روش نميدونم چكار كنم

    • @shirinkazemi7755
      @shirinkazemi7755 4 роки тому

      احتمالا روغن خوب داغ نشده یا شعله اجاق را باید کمی بیشتر کنید که خمیر نشه سوخاری میتونید خودتون با میکسر کمی پودر درشت سوخاری را از اون درشتی زیاد در بیارید

    • @melikaohadi8736
      @melikaohadi8736 4 роки тому

      Shirin Kazemi ممنون عزيزم

    • @Jana-en1ye
      @Jana-en1ye 4 роки тому

      پولتون رو الکی خرج خریدن این پودر سوخاریها نکنید، یه پفک نمکی چیتوز بخرید، تو میکسر پودرش کنید با ارد قاطی کنید همون کار رو میکنه، چون پنیر هم داره دیگه پنیر پارمزان هم نمیخواد ارزان راحت

    • @melikaohadi8736
      @melikaohadi8736 4 роки тому

      blue h واقعا جواب ميده

    • @Jana-en1ye
      @Jana-en1ye 4 роки тому

      @@melikaohadi8736 اره trust me

  • @nanaalavi7934
    @nanaalavi7934 2 роки тому

    من که ندیده لایک میزنم 😊👌🙏

  • @Thomas-in3ew
    @Thomas-in3ew 4 роки тому

    خداوکیلی من آخرم نفهمیدم پنیر پارمسان ،پنیر پارمزان یا پنیر پارمژان😆

    • @zibabahadori
      @zibabahadori 4 роки тому

      Parmesan cheese

    • @Jana-en1ye
      @Jana-en1ye 4 роки тому

      فرقی نمیکنه کیلو دویست تومنه مشکل پولشه تلفظش نیست، شما بگو پنیر پودری خشک ایتالیایی خودشون میفهمن، 😂😂😂

  • @makiyaqasemi7591
    @makiyaqasemi7591 4 роки тому +1

    شکلش اشتها آور

  • @میهن-ط1ع
    @میهن-ط1ع 2 роки тому

    دست هات چقدر کثیفن

  • @fnawabi9229
    @fnawabi9229 4 роки тому

    برادر عزیز لطف نموده بار دیگه موی های دست خود را پاک کنید چون خیلی دلخراش به نظر میرسه

  • @jsbatrag-mail618
    @jsbatrag-mail618 4 роки тому

    I tried this chicken today and it turned out excellent....merci

  • @eligh1717
    @eligh1717 4 роки тому +3

    ممنون و سپاسگزارم جناب جعفری خیلی حرفه ای بود و نکاتی رو گفتید که من قبلا در مورد درست کردن شینسل نمیدونستم موفق و پاینده باشید

    • @azadahscuisine
      @azadahscuisine 4 роки тому

      دوست عزیز میشه لطفا کانال یوتیوب من رو هم ببینید و ساباسکرایب کنید؟پیشاپیش ممنون 🙏💕

  • @misscall3350
    @misscall3350 День тому

    ممنون بهترین شنیسلی بودکه تاحالا پختم سلامت وموفق باشید🎉🎉🎉

  • @yaldacrochet189
    @yaldacrochet189 4 роки тому +3

    wow its great 😋

  • @MrKhoshkhial
    @MrKhoshkhial 11 місяців тому +1

    شما از بهترین اشپزهای ایرانی داخل یوتیوب هستین. راحت توضیح میدین، به کار مسلطین، و تکنیک هایی رو استفاده میکنید که اکثر ایرانی ها نمی دانند. ازتون ممنونم. تازه خیلیم شیکین❤

  • @nazanln3322
    @nazanln3322 4 роки тому +2

    👍👏👏👏😋

  • @bijant.9031
    @bijant.9031 5 місяців тому

    بسیار عالی و حرفه‌ای ولی آیا اون آرد سوخاری بود يا Cornflakes خورد شده؟

  • @mahdimoghemi4919
    @mahdimoghemi4919 4 роки тому +2

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @شیواشافعی-د8ح
    @شیواشافعی-د8ح 4 роки тому +2

    خیلی شیک وبا کلاس
    مثل همیشه
    موفق باشین

    • @azadahscuisine
      @azadahscuisine 4 роки тому

      دوست عزیز میشه لطفا کانال یوتیوب من رو هم ببینید و ساباسکرایب کنید ؟پیشاپیش ممنون 🙏💕

  • @azamsalem2107
    @azamsalem2107 3 роки тому

    سلام‌ میشه لطفا بگین پودر سوخاری اسمش چی و چه برندی چون‌رنگش خوبه و شنیسل بعد از سوخاری شدن رنگ و روی خوبی به خودش میگیره 🙏🌺

  • @samanf3077
    @samanf3077 3 роки тому

    سلام خیلی عالی بود میشه بگید توی آرد چه ادویه هایی مخلوط کردین و چه اندازه

  • @_____2__843
    @_____2__843 2 роки тому

    داداش چقد دستات پشم داره .. بزن بره دوران پشمالو بودن بد گذشته