Muy buen video, quisiera preguntarte cómo haría para saber la cantidad de azúcar invertida con la que reemplazaría el azúcar normal de una receta de bizcocho? Muchas gracias ☺️
@@hazloeasy7633 seguro que con esa azúcar invertida salen cremosos los helados????...pues estoy haciendo en la maquina heladora y salen con bastantes cristales
Muy buenas. Me parece muy buena tu pregunta, creo que sería igual pero no te lo puedo garantizar porque nunca lo hice con otro azúcar que no fuera refinada. No hay nada que me haga pensar que no va a salir bien. Si lo haces, por favor, dinos como fué. Un saludo Lucia.
Qué interesante. Me gusta mucho tu canal, muchas gracias.
Muchas gracias por tu comentario. Es muy gratificante. Un saludo.
Muy buen video, quisiera preguntarte cómo haría para saber la cantidad de azúcar invertida con la que reemplazaría el azúcar normal de una receta de bizcocho? Muchas gracias ☺️
Nueva suspriptora ❤️❤️❤️ Gracias por compartir y Saludos desde Costa Rica ❤️❤️❤️ Para Vida ❤️❤️❤️
Muchas gracias y saludos a ti y a Costa Rica.
Gracias por tu respuesta 👍
Excelente!!!! que fácil de hacer ....muy oportuno para helados en la temporada....!!!! Mil gracias
Tienes razón con tu comentario... No debe de faltar en nuestras cocinas, y es muy fácil de hacer. Un saludo.
@@hazloeasy7633azucar invertida es lo mismo que glucosa?
Excelente!!!!
👍
No sé mucho de cocina , pero por lo que sé , el azúcar invertida es casi que imprescindible para según qué postres .
Buena aportación.
Es la diferencia en que te salga un helado cremoso a "cristalizado" y que te salga un bizcocho esponjoso y que dure así durante más tiempo. Un saludo.
@@hazloeasy7633 seguro que con esa azúcar invertida salen cremosos los helados????...pues estoy haciendo en la maquina heladora y salen con bastantes cristales
Hola y que cantidad se usa de azúcar invertida para helados y bizcochos?
El video lo dice 🙄
GRACIAS POR LS EXPLICACIÓN
Muchas gracias a ti Liliana. Un saludo.
Se pueden hacer los helados sin azúcar?
K se pone en vez del azúcar invertido?
Goma xantana?
Y se puede hacer versión keto, con eritritol o stevia?
Para el almíbar o jarabe con base de leche tambien se puede poner azúcar invertida para que espese ?
Si utilizo esto los helados se conservan y no se derriten?
Se podra hacer con azucar mascabado o tiene que ser refinada.
Muy buenas. Me parece muy buena tu pregunta, creo que sería igual pero no te lo puedo garantizar porque nunca lo hice con otro azúcar que no fuera refinada. No hay nada que me haga pensar que no va a salir bien. Si lo haces, por favor, dinos como fué. Un saludo Lucia.
Hola la hice y se puso blanco y como cristalizado de nuevo que hago con eso se puede usar así?
Buenas tardes para helados si uso 200gr en azúcar invertida cuanto se usa solo el azúcar invertida o se usa la normal tambien
Se puede *OMITIR el limón o lo puedo SUSTITUIR con VINAGRE* ??? Quedo atenta... Saludos y Gracias, desde Costa Rica ❤️❤️❤️ Pura Vida ❤️❤️❤️
Muy buenas. Puedes sustituirlo por lima pero el vinagre no da buen sabor para mezclar con los dulces más comunes.
@@hazloeasy7633 Muchas Gracias por tu respuesta y Saludos desde Costa Rica ❤️❤️❤️ Pura Vida ❤️❤️❤️
puedes hacer un video de halado casero con azucar invertido ????
Me parece buena idea pero de momento no tenemos previsto hacer más vídeos de cocina. Si lo hacemos te mando el enlace del vídeo. Un saludo.
Hola te consulto. Se puede usar jugo de naranja en vez de limon en caso de no contar con el jugo de limon?
Se recomienda jugo de limón ya que las propiedades no son las mismas del limón y de la naranja.
Si le hecho esto a los helados ya no es necesario el cmc?
Pero en los helados de leche como se utiliza o solo es para nieves o paletas de agua🤔
Para todos los postres. En los helados de leche lo usas en sustitución de el azúcar normal.
@@hazloeasy7633 muchas gracias por la respuesta
@@hazloeasy7633 hola,.amigo, gracias por la receta, ¿Y ya con esta azúcar invertido no hace falta echar azúcar normal y cmc a los helados?
@@veronicalu638 ten en cuenta que el azúcar invertido es azúcar con lo que con ese azúcar ya no hace falta echarle más. Un saludo.
hola y para que el bicarbonato ??
Se puede hacer con azúcar moreno?
Si, mismas cantidades.
¿Tiene que ser azúcar refinada o puede ser azúcar morena (la que no es tan blanca) ? Gracias
La que tu quieras. Con el azúcar moreno te saldrá con un color algo más oscuro pero sirve igualmente.b
Hazlo easy, muchas gracias por su respuesta 👍👍
Gracias por compartir su receta... Una pregunta, puedo sustituir el limón por vinagre?? Y si es posible, qué cantidad usar... Gracias de antemano
Y cuanto se le echa a5litros de agua?
Haz la cuenta.
hola que tal. nunca dijiste en que proporción se le incorpora a las recetas. falto ese detalle. gracias
Muy buenas. Es que eso depende de cada receta. Os enseño a hacerla pero no a utilizarla.
@@hazloeasy7633 🙄
No das las medidas? Tampoco como reemplaza a por ejemplo una taza de azucar?
Es que no es un canal de cocina de darte recetas. Te enseño cómo hacerlo y depende de la receta pues tendrás que usar más o menos.
En k momento se le agrega a la masa de bizcocho?
En el mismo momento que el azúcar normal.
@@hazloeasy7633 gracias
@@mirellakingsley756 y para el helado cuanto le tengo le hechar de medida
Deberian contestar las preguntas que hacemos los que vemos el video
Te lo respondo al segundo?
Y de k podría hacer el helado? lo iba hacer k fresa..pero k ese azúcar moreno a kedado marrón 🤣
MencAta
Yami.