|創業訪談|5萬創業金打造連鎖餐飲店,開店首月即回本! feat.餐飲不死鳥-郭大

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  • Опубліковано 5 кві 2023
  • #創業訪談 #餐飲不死鳥
    【臺灣麵。雞飯】
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КОМЕНТАРІ • 100

  • @bleubleu8032
    @bleubleu8032 Рік тому +17

    「男飯」在錦田路第一家店當時還沒什麼名氣就去吃過,老闆負責裝飯,請一個阿姨煮湯,去過好幾次餐點品質都不錯,後來生意越做越大,味道就走鐘了,溏心蛋變滷蛋,配菜也很隨便,在富民路那家店還看到好幾包雞肉放在廚房地上退冰,從此就不再去光顧了。
    老闆做生意很有企圖心,但一心要把生意做大的性格很容易重蹈覆轍,經營一家店不容易,好不容易有好口碑,太貪心要擴充事業版圖又不擅管理,恐怕會功虧一簣。

    • @richchen1050
      @richchen1050 29 днів тому

      好幾年前的事~同事講之前的男飯有火一陣,後來退燒剩沒幾間…
      某假日下午休息,沒什麼店家開著,我就看他開那麼久都冷冷的,來吃吃看好了~
      然後那次是我第一次,也最後一次吃男飯…
      (東西普普、份量少、價位偏高…內用也沒冷氣吹放任蒼蠅飛)
      主打客群上班族,但整個體驗下來的感覺就很模糊奇怪😂

  • @user-golden-alien
    @user-golden-alien Рік тому +5

    很精彩的實戰內容,感謝Willy的採訪跟郭大的分享!👍

  • @zedlee4563
    @zedlee4563 Рік тому +7

    郭大心理素質真的很強, 而且有強力的自信! 有空到高雄一定吃一下!

  • @168kora
    @168kora Рік тому +1

    這集非常棒耶!!很好的經驗談

  • @user-tx9ki2zu6l
    @user-tx9ki2zu6l Рік тому

    感謝分享!很棒的訪談

  • @colintsai0324
    @colintsai0324 Рік тому +2

    很棒的訪談,言之有物

  • @Marsxd4
    @Marsxd4 Рік тому +2

    好棒的內容❤

  • @user-sz7qb3yj9v
    @user-sz7qb3yj9v Рік тому +7

    很厲害的兩個人,而且無私分享

  • @SAVEN55678
    @SAVEN55678 Рік тому +5

    派報大哥真的強 每次遇到他
    對男飯他也是見一次罵一次
    說當初那麼挺男飯 被過河拆橋
    🤔🤔🤔🤔

  • @slsks791
    @slsks791 Рік тому +7

    1.心態穩
    2.雖然沒吃過郭大的產品,但從郭大開店都能成功,還有他對自己很強的信心來看,可以感覺得出來他的產品力夠強
    光是這兩點不談其他的管理部分,就打趴90%以上的創業同行了

  • @000000000000419
    @000000000000419 Рік тому +2

    很有野心👀不過對 ‘人’ 的管控不夠細緻👀 祝福 接下來能成功🎉
    郭大 很直接很可愛😂我超強!😂

  • @user-jq9jm6fr7d
    @user-jq9jm6fr7d Рік тому

    頭香 感謝分享 受益良多

  • @bear00188
    @bear00188 Рік тому

    謝謝分享❤
    郭大很強(心臟)👍

  • @user-qu6ms1fo7l
    @user-qu6ms1fo7l Рік тому

    感謝分享 受益良多

  • @mello39mello
    @mello39mello 3 місяці тому

    很棒的訪談

  • @tonnyjen3603
    @tonnyjen3603 Рік тому +3

    標準的 ...餐飲擊敗人....這種人訪問的點在哪? 固執?還是堅持? 太匠心!補考慮商業市場本質...最後還是失敗....都還沒站穩...整天在作夢...品牌力...?非常不務實

  • @lovechia0806
    @lovechia0806 Рік тому +2

    成功的人,心理素質都很強大

  • @changsean1768
    @changsean1768 Рік тому +30

    穩中穩,自己也創業兩年了,聽完訪談真的覺得郭大很猛@@,光看心理素質就知道,創業能否成功走得長遠真心覺得取決於"心態",很棒的分享~

    • @user-lu2ox9yd3j
      @user-lu2ox9yd3j Рік тому +2

      我是創業第七年在內湖做資訊,貸款儘量找銀行,我想說哪間銀行會貸款給一兩間加盟就好幾百萬,我也是用貸款方式創業,第一筆不是青貸,要青貸最好有401報表紀錄三年比較好請,一開始是信貸,趁我還在全球百大企業的時候先貸款一筆利率才2.3%中租那種利率都超高的,個人不是很建議。

    • @user-xk4qo8yj9p
      @user-xk4qo8yj9p Рік тому

      @@user-lu2ox9yd3j 最近也想過借款想創業念頭

    • @user-lu2ox9yd3j
      @user-lu2ox9yd3j Рік тому

      @@user-xk4qo8yj9p 加油

    • @user-xk4qo8yj9p
      @user-xk4qo8yj9p Рік тому

      @@user-lu2ox9yd3j 你現在債務環完嗎?

    • @user-lu2ox9yd3j
      @user-lu2ox9yd3j Рік тому

      @@user-xk4qo8yj9p 還完了,我第二年就開始每兩個月開始繳稅沒有留存

  • @garychiu9498
    @garychiu9498 Рік тому +5

    感謝郭大、willy執行長的創業分享,逆境求生超強

    • @user-hk8dk7uv6q
      @user-hk8dk7uv6q Рік тому

      可以認識郭先生與執行長

    • @AdaHu-sl2tq
      @AdaHu-sl2tq Рік тому

      Willy 執行長的每集視頻都值得學習,請問可以跟郭大学习吗?很喜歡台灣牛肉麵,我是在加拿大

  • @music105
    @music105 Рік тому

    感謝分享!

  • @just9605
    @just9605 Рік тому +8

    很喜歡這集分享,希望可以有更多這種自手起家案例,感覺郭大是不是破軍坐命的,哈好敢衝,來台北開,台北牛肉麵都超級貴

  • @user-gv5bx5im3h
    @user-gv5bx5im3h 11 місяців тому +1

    這心理素質真的強!

  • @air092970
    @air092970 Рік тому +1

    專業,心裡素質強大。有真本事到哪兒都吃得開.

  • @user-oq7zb6es3v
    @user-oq7zb6es3v Рік тому +1

    台灣麵的東西好吃。可以感受到老闆的用心👍

  • @user-ir1kt8zr5z
    @user-ir1kt8zr5z Рік тому +3

    如何學會淡定很重要,對於想很多的人來說

  • @yayaya763
    @yayaya763 Рік тому +2

    有料

  • @Shin-ij2xx
    @Shin-ij2xx Рік тому +2

    清燉牛肉麵真的很好吃❤❤❤

  • @kjk7817
    @kjk7817 Рік тому +1

    用市場做小測試。
    金錢戶頭只能自己碰

  • @leeray2729
    @leeray2729 Рік тому +7

    好特別的人
    看起來是個藝術家
    實際是商場上的實戰家

  • @user-so3rr9zp7b
    @user-so3rr9zp7b Рік тому +11

    2017第一次在錦田路發現男飯這間店,吃完為之驚人!真的神好吃!但後續分店陸續開幕,也在中正三路三角窗那間吃過,但覺得味道跑掉了😭 溏心蛋換成滷蛋!吸滿雞汁香噴噴的米飯也變得很乾!好想再吃到一次錦田路那時候的@男飯」

    • @vinjovial
      @vinjovial Рік тому

      連麥當勞這種全球的不同店味道都能有點差異了,除非有中央廚房不然很難減少味道跑掉...

    • @chocolatejoe2000
      @chocolatejoe2000 Рік тому

      同感❤

    • @user-so3rr9zp7b
      @user-so3rr9zp7b Рік тому +1

      @@vinjovial 請問麥當勞哪個品項有差異?我怎麼吃不出來😂

    • @vinjovial
      @vinjovial Рік тому +1

      @@user-so3rr9zp7b 那你運氣好,吃過不同店家口感有差的,待過麥當勞5年比較敏感吧...例如:麥當勞中區辦公室(中港四)門市的出品較穩,每次回台灣吃不致投訴,大潤發門市以前待台灣時常吃,吃到投訴...然後美國中國麥當勞最難吃,日本最好吃...etc, 台灣麥當勞賣了後也少吃了

    • @user-ie5hf1ie3z
      @user-ie5hf1ie3z Рік тому

      @@user-so3rr9zp7b 大部分沒什麼差....可是多吃幾間 或者跨縣市就會感到差別了

  • @user-sw9hq5vi7k
    @user-sw9hq5vi7k Рік тому

    主持有趣

  • @zz5334634
    @zz5334634 Рік тому +5

    產品訂價偏高,租金4500要不賺錢也難!但市場內環境衛生完全不行, 去吃過中正路男飯一次就不想再去(產品不ok)老闆盯不了這麼多的點光要靠員工管理,想的美好實際做了就曉得,心態不改會一直賺錢賠錢賺錢賠錢

    • @bleubleu8032
      @bleubleu8032 Рік тому

      聽到郭老闆說人生的目標是要做一間上市公司,替他捏一把冷汗,郭老闆手藝不錯,但是做生意的心態不行,把生意做好比把生意做大更重要,野心太大並不是好事。

    • @Simon-sv3mm
      @Simon-sv3mm 10 місяців тому

      我也覺得他的談話聽起來就是自信滿滿,但感覺講到管理卻是內容空泛,跟執行長比起來差很多

  • @whl5204
    @whl5204 Рік тому

    好奇重來不投物流跟備貨中心的意思

  • @user-ep9ft6co1x
    @user-ep9ft6co1x Рік тому

    郭大就是帥

  • @funchen456
    @funchen456 Рік тому +5

    只有我覺得怪怪的嗎?扣掉全部資產還負債剩下幾百萬的債? 後面又說舊的設備??去海南賺的錢全部花掉,然後回台創業借錢???

  • @shishamoyang714
    @shishamoyang714 Рік тому +1

    後面聲音畫面有跑掉

  • @user-xk4qo8yj9p
    @user-xk4qo8yj9p Рік тому

    郭大很心臟很大全貸

  • @AdaHu-sl2tq
    @AdaHu-sl2tq Рік тому

    很喜歡吃台灣牛肉麵,可以跟郭大学习吗?

  • @user-cq7ni4yy2z
    @user-cq7ni4yy2z 11 місяців тому

    在哪可以透露一下嗎

  • @hu2390
    @hu2390 9 місяців тому

    會計是局外人還是局內人?

  • @Fungbiao
    @Fungbiao Рік тому

    請問 emo 是什麼

  • @user-dc4nn7oj4n
    @user-dc4nn7oj4n Рік тому

    想認識派報大哥阿 可以提供一下電話嗎!

  • @Luke-do5vj
    @Luke-do5vj Рік тому +6

    內容很棒
    不過建議主持人問題的排序跟設計要再整理,很常變成問A答A,缺少了延伸並影響影片節奏

    • @oi1245able
      @oi1245able Рік тому

      我也這麼認為,應該讓受訪者多講一些會更好。

    • @hua47
      @hua47 Рік тому

      我反而覺得如果不是主持人那麼會問問題,這段訪談會很乾,因為郭大感覺有點緊張沒有很順暢的就著問題回答相關的答案,都很簡短

  • @user-kw4nb5vp2w
    @user-kw4nb5vp2w Рік тому

    杏國4192推一個

  • @WangJASON-xv3rn
    @WangJASON-xv3rn Рік тому

    12:18 創業者各位大家聽好啊,看看是那一家銀行抽銀根,筆記起來!·!~

    • @kl3920
      @kl3920 4 місяці тому

      那間根本不是「銀行」,不過這也看得出來你社會經驗不足。

  • @JesseChi
    @JesseChi Рік тому +1

    紅燒牛肉麵好吃,不過沒有一片青菜吃完有點空虛

  • @AdaHu-sl2tq
    @AdaHu-sl2tq Рік тому

    可以学习吗?

  • @user-sw9hq5vi7k
    @user-sw9hq5vi7k Рік тому

    29:25

  • @hsingjuhuang777
    @hsingjuhuang777 Рік тому +2

    加盟爆料區好像對麵包的加盟有特別提防幾個人的爆料.....

  • @yunghanhuang8188
    @yunghanhuang8188 4 місяці тому

    我台北市人,他的店我全沒聽過

  • @harrisjoe2768
    @harrisjoe2768 Рік тому

    看了評價好像也不是很好

  • @rex0422r
    @rex0422r Рік тому

    台灣雞飯跟肉燥飯好吃,牛肉拌麵不行,男飯最後不是總店生意不好,然後狂找人加盟店面跟攤車嗎?丂丂

  • @chengfan6319
    @chengfan6319 10 днів тому

    一天做六萬 750個海南雞飯 真的假的

  • @zhengjerry3690
    @zhengjerry3690 Рік тому

    妝太白了啦…

  • @dajen0265
    @dajen0265 Рік тому +7

    看的出來講話真的不行,企業經營也沒有數據支撐,只說自己強真的不夠.

  • @2Ye
    @2Ye Рік тому

    說謊沒關係 唬爛最可恥

  • @Shin-ij2xx
    @Shin-ij2xx Рік тому

    清燉牛肉麵真的很好吃❤❤❤