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Scenes of Daily Life in the Japanese Countryside - How to Make Mochi & Recipe
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- Опубліковано 23 січ 2020
- Every year, at my wife’s parents’ house, we make mochi (Japanese rice cakes). I shot this video hoping to capture the scenery of the Japanese countryside.
Nowadays we use a traditional cooking stove (kamado) to cook the rice, and a stone mortar to make the mochi.
These scenes show the daily life of the past’s Japanese families.
In latter half video we make green mochi. This is called ‘yomogimochi.’ ‘Yomogi’ is a kind of medicinal plant grown all over Japan (in English, Yomogi is called the Japanese mugwort, among other names. en.wikipedia.o.... Mixing mashed ‘yomogi’ together with mochi creates a beautiful green colour and delightfully unique taste.
People enjoy eating mochi drizzled with syrup of mixed sugar and soy sauce, or by wrapping it in nori (dried and seasoned seaweed).
──
・Instagram
/ morino.ne
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・Twitter
/ morinone_mayan
・Blog
morino-ne.com/
──
The link of UA-cam Memberships here. You can find the videos like behind the scenes, shooting tips or a kind of Vlog. Also I’ve been putting English subtitles on the videos since the late of 2020.
/ @morino-ne
──
Shooting Equipment
・Camera：Panasonic LUMIX GH5
・Camera：Blackmagic Pocket Cinema Camera 4K
・Lens：Voigtlander NOKTON 25mm F0.95 TypeⅡ
・Lens：OLYMPUS M.ZUIKO DIGITAL ED 12-100mm F4.0 IS PRO
・Mic：Audio Technica AT9945CM
・Mic：TASCAM DR-05X
・Tripod：SLICK Light carbon series
・Editing software：Davinci Resolve 16
#mochi #japanesefood
就活で疲れ果てて病気して苦しい時に見ました。何故かぼろぼろ泣きました。また頑張りたいと思います。ありがとうございました。
初めてコメントさせてもらいます。動画をぼーっと眺めていたら、母親の実家(鹿児島)で小さい時に祖母に作ってもらった餅を思い出しました。動画を見ている間ずっと鹿児島の映像もフラッシュバックしてる感じで、涙が流れました。東京で生活してると騒がしいし、余計なストレスを受けながら生活してるんだと感じました。
この原風景を大切にして欲しいと思いました。とても感動しました。
何もかもが懐かしい。おじいさんのジャンパー姿を見て、亡くなった親父を思い出しました。 ありがとうございます。
令和の時代にこの動画が記録された事、モリノネさんの郷土愛に、感謝申し上げます。
小さかった頃、祖母宅での事を思いだします。
懐かしい思いでいっぱいです。
仕事がうまいこと行かず田舎暮らしをしようかと思っていましたが、逃げるなと言われた様に感じました。
ありがとうございます。
おばあちゃんにヨモギ餅作ってもらったこと思い出しました✨自律神経やられて寝込んでたんですが元気もらえました✨癒しの力🍵
ヨモギ餅の緑色と、ほんの少し感じるあの風味、大好きです😊
あんこ入りのヨモギ餅も貰ったので、少しづつ大切に食べているところです😃
今回も、感動しました！
娘さんと餅を食って
笑顔のモリノネさんに共感しました！
偶然にも本日
孫が生まれました。
なんか
自然の繋がりに感動します。
これからも、心と魂と優しい作品をずっと応援します‼️
いつも
ありがとうございます。
お孫さんの誕生、おめでとうございます！！
これから楽しみですね😊
うちの子供はじーじが大好きで、実家に帰ると毎回べったりです😅
これからも気持ちの良い動画をUA-camに残していきたいと思います。
皆さんのコメントを読んでいると、いつも幸せな気分になれます😃
終わりまでほとんどお顔映さないで皆の田舎風景のようなイメージかと思っていたら最後のお餅食べるカットにグッと来ました。
また泣かせますね〜😂50代のわたしには堪らない田舎の思い出そのままです、、、一瞬ですがあの頃に戻れた気がします。ありがとうございます。
ほんと美しい日本の風景です。。。
そんなふうに感じてもらえると、本当に嬉しいです😊
僕の実家には釜戸や薪のお風呂は無かったのですが、こういう風景を見ると懐かしく、心が和むような感じがします。不思議です。
ありがとうございます😃
モリノネさん素敵な動画ありがとうございます😍
亡き祖父母を思い出しました。
仕事に追われ、忘れてしまった色々な事も思い出しました。
心暖まる動画ありがとうございました🐌❤️
モリノネさん大好きです💗
田舎の生活に身を置くと、なんだか心がほっとしますね。映像でお裾分けできて嬉しいです✨
いつも観てくれてありがとうございます😊
素晴らしい！五感に伝わってきます。懐かしい、子供の頃の記憶が蘇りました。
日本でのこういう動画ずっと待ってた
映るものは懐かしいのに撮り方ひとつで映像すべてがおしゃれ。
最高すぎる
子供の頃を思い出しました。そして無性にお餅が食べたくなりました笑
ひとつひとつのカットが美しくよく吟味されて撮影と編集されていますね。とても勉強になります。
懐かしい日本の風景ですね。
おばあちゃん家に行くと、いつも田んぼの土の匂いや、い草の独特の薫りがしたのを思い出しました。
おもちも美味しそう😋
きっと干し柿なんかもぶら下がってるんだろうなー。
Instagramのおすすめから呑気に来た者です
セピア色のぼやけた記憶の中の景色が、一瞬で鮮明になりました
涙が止まらないけど、コメントを書いてます
思い出が記録に残せて本当に良かったです
素敵な映像をありがとうございます
娘さんと焼き餅を食べながら笑い合うところで、じんわり泣けてきた。最高過ぎます❕
娘が大きくなった時に記念になるかも、というのもあって撮ってみました😊本人はとても喜んでいて、何度も自分のシーンを再生しています✨
@@morino-ne 可愛い。
なんて贅沢な時間が流れているのでしょう…これぞ日本の原風景
私の遠い記憶の中にもあった事を想い出しました
幼少の頃、母方の実家でも餅つきが年末行事でした
たくさんののし餅、あんこ餅を作りましたっけ
長閑な時間…懐かしい💦
音楽がまた、いい！ 映像にピッタリ活きている‼️
こういう田舎の風景は、どんどん残していってください！
後に貴重な映像になるはずです🙏✨
田舎の風景、もしかしてあまり興味のない方も多いかなぁと思いつつ、喜んでもらえて嬉しいです😊
奥さんの実家では毎年、新年にお餅をついて親類に配ったりしています。
あんこ餅、美味しいですよね✨僕もたくさんいただいたので、毎日ほくほくです😃
本当に素晴らしい映像です。昔は七輪でお餅を焼くなんて当たり前だったのかもしれないけど、いまではこれがすごく贅沢なことに感じますね。子供さん、このような体験が出来てすごく良いと思います。
Mochi...So that’s how it’s made! Very labor intensive and a real family affair. Your children so cute! I enjoyed seeing a real habachi being used too! Loved this video!! Beautiful family and beautiful life.♥️
Magnificent!
This is so good for me to watch. My son is living in Saga Japan for almost 8 years. He is married to a Japanese woman and have 2 kids. They are so happy. He can speak Japanese. My biggest dream is to go and visit one day. I pray for it. I love this video. This bring tears in my eyes. Miss my children and grand children. But as long as they are happy. All the best to you beautiful people. You always in my hart.
With love from Cape Town South Africa 🇯🇵🇯🇵🇿🇦🇿🇦❤️❤️
@@sarayaser787 Thank you Sara... Love you too...All the best. 🇯🇵🇿🇦🙏♥️💚
Abrilla 2 M
What is your problem??
Amanda Smit I wish you can and visit them soon. 🙏🙏❤️
@@elitesflowers-floristshop.3616 Thank you....In the near future..yes we will go. ❤️❤️
@Abrilla 2 M What do you mean Abrilla? ✌️🇯🇵🇿🇦
懐かしい風景に、日々の営みを感じさせる。
込み上げてくるものを、抑えられない。自然に涙腺崩壊…😭
いつかの動画に、釜戸の映像がありましたが、奥様のご実家だったのですね。
最後に娘さんと、美味しいね
って見つめ合う所、キュンとしました。
奥さんの実家ではこういう風景が日常で、初めて訪れた時は衝撃を受けました。今回の動画には映していないですが、巨木で作られた大きな柱とか、薪のお風呂とか、いちいち感動してしまいます。
うちの娘はカメラに映りたがりで、撮られると嬉しいらしいです😅
懐かしく感じてもらえて嬉しいです。そう言ってもらえると、動画を作った甲斐があります😊
祖父の自宅を思い出すような、懐かしい動画です。
ほっこりしますね😊
最高。。。この動画に電源を使うものがほとんど映っていない。でもなぜか落ち着く。便利とはなんだろうな〜〜
個人的に、薪の炎ってすごいなと思います。里山で不要になった木が、毎日お風呂を沸かしたりご飯を炊いたりして。しかも、自然の火を見ているだけで癒されます。
なにか自分の生活に取り入れられたいなぁといつも思います。
、、便利ってなんだろう？
便利な街で便利なように生活してきた私には
目が丸くなるような原風景？で。。
見てると次第に羨ましくなり。。。
娘さんはかけがえないものを、
欲しくても手に入らないものはそれだよ！というものを経験していますね！
お餅をつく音、返す手、火の前にいる背中、娘さんと焼いたお餅を食べる庭先…
私もそこにいてお裾分けしてもらっているかのようにホッコリしました。
とても嬉しいコメント、ありがとうございます😊
UA-camに動画をアップし始めてから、これまであまり気にも留めなかった身近にある大切なものを注意して見るようになった気がします。
結果、僕自身が動画作りを通して一番癒されていると思います。少しでもお裾分けできて良かったです😃
質実と豊穣！これが生活というものではありませんか。遠く儚い少年の日の想い出が記憶の底から立ち上る。
今は亡き祖父母に会いたくなりました。不思議なことに、香りや、温度まで伝わってきます。そして、懐かしいおばあちゃんの味が思い出されて、じーんとします。
本当に素敵な動画をありがとうございます。疲れたときに、みるようにしたいと思います。
「日本の田舎」って感じでめちゃ最高ですね！
つきたて焼きたて餅を砂糖醤油とパリパリの海苔で…。完璧な飯テロですな。笑 娘ちゃん、可愛いですな～。
ほんとに最高、素敵すぎます。
何年か前にＮＨＫでやってた音のある風景を彷彿とさせる。（音楽のある風景じゃないよ）
今までに観たモリノネさんの動画の中でも1番好き！
モリノネチャンネルは民放で毎週放送したらみんな観るぞ絶対。
今回も素晴らしい動画ありがとうございました。
この動画は今まで撮った動画とはかなり違っていますよね。家族も出演していますし、アウトドアの要素も入っていないですし。
今後も、機会があればこういう生活感のある動画を撮ってみますね！
喜んでもらえて本当に嬉しいです。ありがとうございます😊
祖父母を思い出しました。
お正月にはお餅作ってくれたなぁ…
丸めるの熱かっただろうな。
でも「熱くないよ、手の皮が厚いから」と大笑いしてたおばあちゃん
薪でお風呂焚いて「熱くないかぁー？」っておじいちゃん。
もっと遊びに行けば良かった。
遠いからって、小さい頃しか行かなかった自分が憎い。
大切な事を思い出せた気がします。
素敵な動画をありがとうございました。
家は本家だったから一族みんなが集まり餅をつきました。
こんな時間を確かに過ごしたのに、遠い昔になってしまいました。
父母も叔父、叔母も全員鬼籍に入り、私は65になりました。
私の子供は何を見るとこんなにしみじみと過去を思うのでしょうか。
心を打つ動画をありがとうございます。
なかなか見れない光景だわー自然豊かって一番人間に近いなって思った
もはやディスカバリーチャンネル
Japan, a country of rich and ancient traditions and at the same time, super modern. Long and prosperous life to this incredible country.
3世代同居の温かさを感じます。子供への慈しみ、親への敬愛、エンディングが最高です。
子供も両親（妻の）も、いつも通り自然体のまま撮影しました。動画に残せて良かったし、家族も喜んでいます😃
素敵な時間をありがとうございます☺️
最後の娘さんとお餅を食べているモリノネさんの表情に和みました☺️
はぁぁ、、なんて素敵
こんなところに子供と住めたら最高ですね
きっと私は東京の呪縛から逃れられないでしょうが...
海外の方々からのコメントを読んでほっこりしてます
日本の和は世界を平和にしますね
懐かしい景色や道具類ですね。いろんな音も素敵でした。そして小さな手や足がとても可愛いらしかったです。
うちの娘、やたらと動画に映りたがります。子供は自然体でのびのびしているので、ファインダーで覗くと楽しいですね😊
美味しそう！九州は丸もちなんですよね😊可愛いお子さん❤️モリノネさんのパパの顔が見られてみんなほっこり。私も熊本の実家に帰りたくなりました。
This is healing me. 영상이 아름다워서 보고 갑니다 映像が美しいですね
なんだか、懐かしくて、涙が出て来ましたよ。
ありがとうございます。
動画を作って良かったです😊
幼いころ私の田舎でも、餅つきは臼と杵でした。両親がつく餅を祖母と子どもたちで丸めて…丸めながら食べて（笑）熱々の餅に手が真っ赤になったことを思い出します。
僕も何度か出来立ての餅を丸めましたが、アツアツですよね💦
でも、つき立てのアツアツのお餅を食べるのは格別でした😊
なんかいいもん見させていただきました。 心が暖まりました。
はじめまして。今さらのコメント失礼致します。最近モリノネさんを見つけてこの動画に出会いました。
私の子どもの頃の風景そのものです。
応接間の豪華なソファーに毛皮のムートン。薪で炊くたくさんの餅米。石うす。父がつき、母が返す。祖母がちぎってみんなで丸める。つきたてのおいしいこと。
美しい映像によって、子どものその頃の情景がとても幸せだったことを思い起こさせてくれました。
ありがとうございます。
私の実家も旧家で、父の健在な頃は、お正月の前に10斗お餅をつきました。料理間と言う部屋一面にお餅が並びそれは それは壮観な景色でした。幼い頃が懐かしく思い出されました。
かまどでもち米。五右衛門風呂の焚付する父の姿。月並ですが、昔どっかへ置いてっちゃった気持ちを思い出させてもらえました。モリノネさんありがとう。
お義父さんがお風呂の焚きつけをしている姿を見ていると、背中で語っている感じがして、これは動画で残しておきたいと強く思いました。背中で語れる親父はかっこいいですよね。。
こちらこそ、ありがとうございます😊
私の実家も竈門があります
正月明けの年参りとお盆参りの時に活躍します
昔は餅つきの時も使ってましたがお手伝いに来てくれていた近所のお爺さんが亡くなってからはお餅は外注になりました
きっとこうやってどんどん失くなってしまう伝統文化なんだろうなぁと実感しています
寂しいです
田舎の自然を味わえたと共に、ここの歴史を少し感じ取ることができました！
撮影の角度（アングル）が上手すぎてお餅が更に美味しそうに見えました！
今でも変わらず石臼でお餅つきを続けている奥さんの実家には、僕も長い歴史みたいなものを感じました。
アングルはまだまだ練習中ですが、1年UA-camを続けて、ほんの少し上達したかもしれません！まだまだ練習です💪
ありがとうございます😊
あたたかく、ゆったりした時間の流れが感じられて癒やされました。ありがとうございます。
そう言ってもらえるだけで、次の動画を作る活力になります。ありがとうございます😊
とても幸せな気持ちになりました。
こんな日常をいつまでも大切にしたいなあ
こういう風景、個人的にとても貴重だなぁと思っています。動画に残せて良かった。
This is so stunning and beautiful. I'm from South Korea and I really enjoyed finding similarities and differences at the same time through the details of this video. How we cherish love and warmth of family must be universal. This is an amazing piece of art. Thank you so much for sharing.
凄く良い動画でした。感動しました。🤗
年季の入った石臼ですね。実家にある物に似ています。
100キロ近くある石臼を当時人力で運んだと聞きました。昔から変わらない風景は心が穏やかになります。
美しい文化と映像を有難うございます。
構図とか繋ぎ方とか色味とか、BGMとかそれに合わせたカットとか、、
そしてリアル感の伝わる音、、
全てが最高すぎるのですが、田舎の餅つきという素材のポテンシャルが強すぎる…！
セリフとかないのにドラマ感があるのはなぜなのでしょう…！
モリノネチャンネルの動画はどれも好きですが、この動画は突出してわたしの感性に訴えるものがあります。
優しさとノスタルジックの融合した、どこまでも原風景的な雰囲気を感じます。
お餅つきの時に食べる餅米のお握りと出来たてのお餅を食べるのが毎年の楽しみ
The city of JAPAN is very beautiful but the countryside is much more beautiful and beautiful family bonding.
石臼で突く餅。とてつもなく美味しそうです。
本当に美しい日本の田舎の風景
ありがとうございます😃
子供のころおばあちゃん家で餅を丸めるのを手伝いました。なつかしいな。丸めると中から熱い餅が表面に出てきて手が熱くて。
爺ちゃん婆ちゃん、なぜあの熱いお餅を素手で平然と丸めることができるのか、、不思議でなりません。
でも、出来立てアツアツのお餅が一番美味しいんですよね😊
美しく とてもよい映像でした。
懐かしく 子供のころを思い出し、ホロりとしてしまいました（；；）
わぁ!!
娘さんが本当にかわいいですね。
私の夢はこれだ❣️
まだ五十手前やけど…。いつかは山の家に暮らしたい❣️
その夢に向かって今は日々を過ごしています。
Thank you very much for sharing!!
I am a step to fifty and my dream is to have a house in some mountain to live peacefully.
I lived in Japan for several years when I was a boy and rice cakes bring back that fond memory for me They are so delicious. What a nice video.
わぁすごい、、、、まだ窯がある。私の亡くなった父が左官職人で窯を作っていたことを思い出しました。。
お餅つきもしてたなぁ、、、、。いい思い出を思い出させてくれてありがとうございます😢
今、涙が止まりません。。
美しい映像と場所、そしてそこに生きる皆さん。本当に心洗われる動画です。
特に無邪気な子どもたちの様子を見ると目頭が熱くなってきました。最高です。
こんな素晴らしい光景をシェアして頂き感謝します。
子供時代を思い出して懐かしくなりました。素晴らしい動画をありがとうございます。
映像観てすごく心が温まりました！
良かった！そう言ってもらえて嬉しいです😃
とても素敵な映像ですね！
モリノネさんの優しい人柄を感じました^ ^ そして、お餅ブチ美味そう。
はじめまして。
感動して涙が出ました。
帰りたくなるとはこういう場所のことをいうのかな、と思いました。素晴らしい映像、自然の音と効果的な音楽、堪能しました。ありがとうございました。
私も田舎で育ったので、昔多勢の親戚と一緒に、おばあちゃんのお家でお餅を作ってました。拝見してて、とっても懐かしくほっこりした気分になりました。ありがとうございます。田舎って良いですよね...。😌😌😌
小さな頃やってたのを思い出しました。
じいちゃん、素手でなんともないようにちぎってて流石😆あと、三又のサンダルで作業してるのもgood w こんな風景が本当なくなりつつあって寂しいですね😅
田舎の風景は 落ち着きます
なにもかもが 懐かしい…
おじいちゃんと孫ちゃん
お父さんと 愛娘
素敵な画面ですね！
不思議ですが、僕も妻の実家（今回撮影した場所）に行くと、とても懐かしい感じがします。
ここで育った訳ではないのですが、記憶のどこかでこういう風景が繋がっているんでしょうね😃
@@morino-ne 田舎の時の流れが いつかの過去の風景に残っているのでしょうね…
おばあちゃんと釜戸で薪を焚き、釜に湯を沸かし、もち米を蒸したその風景は、まさに私の脳裏によみがえりました！想いを馳せる事が出来て、しあわせで優しい気持ちになりました。
癒しですね〜
日常の音っていいですね。
本当に素晴らしい映像です。ありがとうございました。
感謝您，拍攝了這段有意義的視頻，捕捉日本鄉村的風景。使用傳統的炊具煮米飯，並用石臼製作年糕。這些場景；感覺幸福家庭的日常生活。讓我想起小時候的生活方式，我的母親每年節日時；也是用這種方法製作糕點（麻糬）令人感覺愉悅懷舊。思念母親的味道。謝謝您祝福您闔家幸福平安健康！
こんな美味そうな餅見たことない。
あと、火吹き棒がかっこいい。
火吹き棒に、薪を割るためのこん棒、クサビ。色んな物を自作していて、いつも参考にしています😊
生活から生まれた道具はかっこいいですよね。。
Beautiful family and beautiful cinematography morinone
こうゆう生活に物凄く憧れる。
とても自分の故郷に似てます 高台ですが山にか困れて目の前は海でした
小さい頃あんこも手作りで七輪に付きっきりで混ぜてるのを思い出しました
Чисто, аккуратно и путёво. Лайк. А природа просто без слов.
いい動画ですね。
娘さん大きくなってこの動画見た時に、
お餅の味を思い出すのかな。
It is always good to know other cultures. Great video Morinone San 👏👏👏👏Saikou😉👍
玄関の引き戸のカラカラという音が母の実家にそっくりで懐かしかった
去年祖父母ともにこの世を去り、その家には行くことがなくなってしまいました
この動画を見て思い出します
いつも動画見てて思いますが主さんはセンスの塊ですね
Какое умиротворение от Вашего ролика, спасибо, смотрела, как зачарованная. Успехов каналу!
The kids are so adorable. 😆
What a peaceful awesome life
I'm so glad to see you fully recover from leg surgery and get back to the video shooting. I learned a lot about the effort of making handmade mochi, truly inspired by the simple life in Japanese village.
How lovely quiet life
I love Japan traditions
素敵な田舎風景やね😄
ホッコリするなぁ〜☺️
ほっこりして貰って嬉しいです😊
これからもこういう風景を撮影して残しておきたいです✨
こんにちは❗️
モリノネさんの動画は、いつ見ても時間の流れがゆっくりで、とても癒されます。
嬉しいです😊
ありがとうございます。
あ～、また昔みたいに皆で餅つきしたい！映像ではすごく静かな落ち着いた雰囲気でしたが、自分の頭の中では大人数でワイワイガヤガヤやりながら餅つきする光景が浮かんでいました。
すごく癒される映像でした。ありがとうございました。
いつも素敵な動画を見せてくれてありがとうございます 癒されました
ありがとうございます😊
癒されたというコメント、とても励みになります。これからも気持ちの良い動画を作っていきたいと思います✨
Your kid is so adorable. She puts a smile on my face while watching her eating rice cake. =)
Жизнь трудовых сельских людей, которые хотят простого счастья! Вот бы политики уняли свои амбиции...был бы на Земле Рай спокойствия!
Viver na natureza é muito bom, parabéns a família por amar a natureza que o Pai e filho celestial criou para a humanidade.
Хорошие видео!
Спокойствие в душе.
your videos about life in the countryside are just incredibly healing