개불까지 잡은걸 보면 정말 진짜 최곱니다 개불은 뻘을 한참 파내야 한마리 잡을까 하는 건데 오오 ~!! 개불, 은근히 여자분들이 좋아하시더라고요 그냥 개불캐서, 와이프 친구들 부르게 하고 슬쩍, 개불 손질해서 잘개 잘라서 놓고 소주 두어명 넣어주고 슬그머니 집을 나가면 다음날부터 와이프 서비스가 달라질껍니다 ㅎㅎㅎ 아니 무슨 3살짜리 아이가 보리밥을 저렇게 잘 먹는답니까 ~ 저희아이들은 딸셋 (12살) 보리밥은 쳐다보지도 않습니다 ㅜㅠ 앞으로 쭉죽 잘 자랄 튼튼한 딸이 될것 같습니다 부럽습니다 😁😁😁
바닷물이 해감이 가장 좋다고는하는데요. 만조시간을 기다려따로 떠야 하니깐요 천일염이 편하죠 그러나 저희는 아예 간조(썰물)시간 한참전에 미리와서 만조(밀물)때 물을 생수통에 두어통 담아두고요 저녁먹고 놀다가 간조가 되면 동죽을 캐러갑니다 ㅎ 저희 가족은 주로 간조가 밤시간대(22:00~24:00)쯤 갑니다 열심히 캐고 밤 12시에 정리하고 집으로 오죠 그런데 방아머리를 4-5번 밤, 낯으로 다녀봤는데, 낯에 더 많이 잡았던 것 같아요 여름이라서 그런지 몰라도요 방아머리는 석양이 대단합니다 석양 전에 바다물을 길어놓고요 석양보면서 사진찍고 저녁먹고, 노래방에서 놀다가 밤에 동죽캐고 집에오면 됩니다 (저만 죽어납니다만, 가족이 좋아하니 이 한몸 희생이야... ㅜㅠ) 저희 5인가족(딸셋)은 그렇게 다닙니다 이제 겨울이라 추워서 망설이네요
개불까지 잡은걸 보면 정말 진짜 최곱니다
개불은 뻘을 한참 파내야 한마리 잡을까 하는 건데 오오 ~!!
개불, 은근히 여자분들이 좋아하시더라고요
그냥 개불캐서, 와이프 친구들 부르게 하고 슬쩍, 개불 손질해서 잘개 잘라서 놓고 소주 두어명 넣어주고 슬그머니 집을 나가면
다음날부터 와이프 서비스가 달라질껍니다 ㅎㅎㅎ
아니 무슨 3살짜리 아이가 보리밥을 저렇게 잘 먹는답니까 ~
저희아이들은 딸셋 (12살) 보리밥은 쳐다보지도 않습니다 ㅜㅠ
앞으로 쭉죽 잘 자랄 튼튼한 딸이 될것 같습니다
부럽습니다 😁😁😁
해감은 바닷물로 하나요? 얼마나 오래해야하나요?
물에 천일염을 섞어 바닷물과 비슷한 농도로 맞춘 후 반나절 정도 담가놨어요. 스테인리스 숟가락의 철 성분이 해감을 돕는다고 하니 살짝 같이 넣어보세요☺️
바닷물이 해감이 가장 좋다고는하는데요.
만조시간을 기다려따로 떠야 하니깐요
천일염이 편하죠
그러나
저희는 아예 간조(썰물)시간 한참전에 미리와서 만조(밀물)때 물을 생수통에 두어통 담아두고요
저녁먹고 놀다가 간조가 되면 동죽을 캐러갑니다 ㅎ
저희 가족은 주로 간조가 밤시간대(22:00~24:00)쯤 갑니다
열심히 캐고 밤 12시에 정리하고 집으로 오죠
그런데 방아머리를 4-5번 밤, 낯으로 다녀봤는데, 낯에 더 많이 잡았던 것 같아요
여름이라서 그런지 몰라도요
방아머리는 석양이 대단합니다
석양 전에 바다물을 길어놓고요
석양보면서 사진찍고 저녁먹고, 노래방에서 놀다가 밤에 동죽캐고 집에오면 됩니다
(저만 죽어납니다만, 가족이 좋아하니 이 한몸 희생이야... ㅜㅠ)
저희 5인가족(딸셋)은 그렇게 다닙니다
이제 겨울이라 추워서 망설이네요
동죽은 해감이 오래걸리는 조개입니다
저희는 3일정도 매일한번씩 물을 갈아주고 해감했고요
그런데 저희 어머니(옛날 사람)는 하루만 하고 끓여서 동죽을 일일히 물에 씻어서 손질해서 조개탕으로 드시더라고요
동죽을 잡다보면 수십개당 한번 정도 백합을 캘수 있습니다 (방아머리에서)
그런게 백합대신 떡조개가 나오는 경우도 있습니다
백합보다 납작하고 줄무늬가 적은데, 해감이 안됩니다
그건 그냥 끓여서 모래주머니를 제거하고 먹으면 됩니다
맛있다고 하더라고요