Kopflose Küche in der "Probierstube": Konserven-König statt Koch! | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубліковано 27 вер 2024
- Vor einem Jahr hat Kerstin die „Probierstube“ im baden-württembergischen Neuhaus gekauft. Die zündende Geschäftsidee kam aber von Kerstins Vater Markus, der schon früher einmal eine Wirtschaft betrieben hat. Sein persönliches Konzept: Alle Gerichte, die man in der „Probierstube Neuhaus“ bestellen kann, gibt es im Bauernladen nebenan auch in Dosenform.
Doch schon nach ein paar Monaten nach der Eröffnung bleibt der Erfolg aus und es ist auch keine Besserung in Sicht. Nur sehr wenige Gäste verirren sich in die „Probierstube“. Zum Überleben reicht das absolut nicht aus! Kerstin und ihr Vater waren von dem „Probier-und-Kauf“-Konzept erst völlig überzeugt, doch nun kommen ihnen langsam Zweifel. Irgendetwas machen sie falsch. Bloß was?
Inhaberin Kerstin ist mit ihren Kräften am Ende. Die 27-Jährige weiß nicht, wie sie ihren Vater von einer anderen Herangehensweise überzeugen kann. Wie kann sie sich gegen ihren sturen Vater durchsetzen und das Ruder noch herumreißen? Ein klarer Fall für die Kochprofis: Mike Süsser, Frank Oehler und Andreas Schweiger machen sich auf den Weg nach Neuhaus, um dem Vater-Tochter-Gespann aus der Misere zu helfen!
Erstausstrahlung: 20.04.2010
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Ich, 57, würde mich eher für meine Tochter verschulden, wenn sie Hilfe braucht. was ist denn das für ein Vater der sollte sich was schämen.
Der Spüllappen über dem Steak ist echt das geilste :D
Ich kann nicht mehr, wie geil das ist :D
Das ist ein Klassiker an der Berufsschule. Schwammtuch in Schnitzelform schneiden mit tabasco würzen und braten. Dann dem Lehrer zum probieren geben
@@mattschm5486 und dann 6 Wochen nachsitzen
@@Kuid4or3 warum? lehrer brauchen schläge
@@Kuid4or3 Und dann wundern sich die Berufsschüler, wieso heutzutage noch die zugedröhnte Kochschüler geklatscht werden.
Schön wenn der Vater seine eigene Tochter in den Ruin treibt. Familie
ey, wenn die pleite und obdachlos ist hab ich auch ne chance bei ihr, ich feier sowas
Ist leider nichts ungewöhnliches
Bin gespannt wie es heutzutage aussieht.
Freunde sind Gottes Entschuldigung für Angehörige!
Bei der Senfkruste ist mir der Weißwein vor lachen runtergefallen.
Oh, falsche Sendung.
Trotzdem : Omg mach die Türen dicht.
Diese lange Frisur ey
xD
Die Linsensuppe sah aus wie in den Teller geschissen!
Woher weisst Du das ?
Ey mach die Augen auf das sieht man doch wie die Linsen aus gesehen haben, ich hätte sie auch nicht gegessen bzw nicht so raus gegeben.
Kerstin kauft Papa ein Geschäft auf Pump und Papa fährt es gegen die Wand. Peter Zweggat, bitte übernehmen Sie.
@@Mr.HeavyMetal Egal...Hauptsache, er kommt...
Den gibts noch?
Ich finde es immer spannend, wer solche Kredite erhält. Bei mir wäre es um ca 5000€ gegangen, die ich in einem halben Jahr mit Gewinn wieder drin gehabt hätte, aber keine Bank machte da mit.
@@kaeufer Imho erhält man eher 50.000 Euro als 5.000 Euro geliehen. Banker erhalten ihre Boni nach dem Geschäft, dass sie bringen und 50.000 sind mehr Geschäft als 5.000 bei gleichem Aufwand.
Ich find die Tochter irgendwie süß
Sie guckt echt niedlich. Man würde ihr wünschen, dass sie erwachsen werden dürfte. Geht nur nicht, weil sie sich für ihren Papa verschuldet hat. Vor allem am Schluss, als er sich bedankt, sieht sie unglücklich und wie ein kleines Mädchen aus. Sieht nach einer Inzest-Beziehung aus (nicht körperlich gemeint, aber von den Rollen, die sie füreinander einnehmen.) Da würde ich auch meine Nägel abkauen.
Nimmt mich wunder, was aus ihr geworden ist.
Die kann das mit OF in einem Jahr abbezahlen.
Mein herz weint wenn ich denn bauernladen sehe was für geile sachen da sind um ein Genuß im mund zu zaubern
sowas kriegt man eigentlich überall. man muss nur genau hinschauen ;) da muss man halt mal ein wenig fahren aber das tuste dann ja nich jeden tag :) Ich lebe zwar extrem ländlich aber ich schaue sogar wenn ich nur irgendwo zu besuch bin, wo man regionale gute Lebensmittel kaufen kann :) Ich kauf auch nie Fleisch beim Discounter oder Gemüse das um die halbe Welt geschippert wurde. kostet halt mehr aber ist es auch wert. Auch wenn man in Deutschland ne andere Einstellung dazu hat leider...
@@allmighty-tube3160 Gebe dir da komplett recht. hat leider auch viel mit Sozialisierung, Bildung und der finanziellen Situation zu tun. Ebenso könnte der Staat auch mal anfangen Bio/Demeter/Faire Lebensmittel zu subventionieren und im Schulsystem ein Bewusstsein für gutes Essen zu verankern.
Wie du sagst ist da Deutschland einfach auf keinem guten Weg
@@shotgunelephant392 Demeter subventionieren? Ich weiß ja nicht... Demeter driftet schon stark in die Esoterik ab, meiner Meinung nach. Ob man dafür wirklich Steuergelder raushauen sollte, finde ich mindestens fragwürdig. Beim Rest gebe ich dir aber Recht.
Die Senfkruste ist einfach der Hammer :D
240.000€? Das is nicht mehr normal....Einfach unglaublich!
Is aber für ne Immobilie. Die haben alleine daran garantiert noch Gewinn gemacht so egal wie der Laden lief. Seit 2010 mehr fast verdoppelt der Wert.
@@llothar68 Was für ein bullshit
@@SwissMarksman Nein reine Mathematik. Immobilien haben nichts mehr mit Profit durch Vermietung zu tun. Miete sollte rein kostendenkend sein.
„Ideenstau“. Das Wort muss ich mir merken.
Alleine für den Arbeitgeber 😂
"Leider bilden sich viel zu viele Leute ein, dass jeder kochen kann und jeder ein Restaurant führen kann."
SO IST ES. Danke. Seh ich genauso
Wenn mal wirklich so wie hier alles im Argen ist, muss man einfach "den Stecker" ziehen und Einsicht zeigen, so nach dem Motto: "Augenauf bei der Berufswahl!"
Tja währe ja nicht so tragisch, wenn die Tochter nicht mit 250k € Schulden in der scheisse stecken würde.
Ich glaube der Mr. Oehler trägt seine Frisur seitdem er 11 ist 🤣
Die "in Auerochsfett gebratenen Schweinskaldaunen" hätten es noch rausgerissen😂
Wie herrlich jung die da alle noch sind. 😄
wurde 2010 ausgestrahlt
@@26DeislerFCB Ok.
Es gibt keinen Smithi mehr du verrückter alter Mann
@@90AlexF Zirkusaffee bitte sehr.
@@555-Nase *Seniler alter Zirkusaffe
Einen Oscar für die Ziegenbärte
Da vergeht einen ja beim Zuschauen schon der Hunger.
Die Folge wurde doch erst vor kurzem nochmal hochgeladen unter anderem Titel. Und plötzlich kriegt man die alte Version vorgeschlagen.
Gleich angekuckt und auf eine andere Schnittfassung gehofft mit mehr Kerstin... Sie ist einfach umwerfend 🥰🥰🥰 Was wohl aus ihr geworden ist?
Frage ich mich auch
Kerstin hat eine tolle Ausstrahlung
Wie Frankenstein, alder!
Nur leider ist sie strunzdumm, sonst hätte sie nie für den Kredit unterschrieben...
Und der award für die schlechteste frise geht an...
Es gehört ja schon was dazu dass der Fraß derart mies ist. Es gibt Dosensuppen die nicht mal teuer sind und wirklich nicht schlecht schmecken.
Das ist völlig egal ob sie gut schmeckt oder nicht, wenn ich essen gehe möchte ich was frisch gekochtes, Dosen kann ich selbst aufmachen
Ich finde es schlimm, wenn nahrungsmittel so verhunzt und verschwendet werden. 😢 bin jägerin und möchte aus allem vom wild was machen!
Es ist schon paradox, da kommen Kunden in den Laden, kaufen sich frische Sachen um zu Hause frisch zu kochen und die Gäste bekomenn von A bis Z Sachen aus der Dose mit dem Faktor 3 bis 4... nicht zu fassen
Ein Filetstück der Gastonomieführung
😂😂😂. Ich schmeiß mich weg
So ein Quatsch
aaay andy ist mega süß :D ich glaub ich eröffne ein restaurant nur um ihn zu hilfe rufen zu können :D
Ja, das wäre eine Idee, der ist wirklich süß.
@@trinity1767 ja oder^^
Daß die Bank bei der Finanzierung, den gastronomischen Sachverstand nicht hinterfragt.
7:15 ich möchte doch bitte an August Gusto erinnern der mit seinem Leitsatz "jeder kann kochen" groß geworden ist und sogar eine Ratte hat diesen Grundsatz bewiesen indem sie der größte Koch Frankreichs wurde 😀
Jeder kann kochen , aber nicht jeder sollte es tun !
So wie ich für den Hunde-Führerschein bin, so bin ich für den Restaurant-Führerschein.
Kann doch nicht jeder auf hungrige Gäste losgelassen werden.
Ich finde es echt krass, wie sie sich so respektlos über alles lustig machen. Wenn man kommt um zu helfen, dann sollte man definitiv sachlicher an die Sache rangehen.
Das ist eine schockwirkung, das brauchen solche krassen Kandidaten wenn die echt bisher nur scheiße gemacht haben. Weil denen sonst normalerweise keiner so die Wahrheit sagt. Und psychologisch gesehen hilft sowas viel mehr, weil die dann wenn es besser wird auch gleichzeitig ein vieeel besseres positives gefühl bekommen.
@@medienmitmarius278 Kritik muss immer knallhart kommen-sonst nützt sie nichts....
@@andreaskruger192 besonders in solchen Situationen.
Man kommt nicht um zu helfen sondern um eine Sendung zu produzieren. Sachlichkeit ist halt nicht unterhaltsam.
Finde ich nicht. Jeder der Lebensmittel an Menschen verkauft sollte sich über seine Verantwortung bewusst sein. Und wenn man Kunden sowas andreht, dann ist es meiner Meinung nach die Vorstufe zu Körperverletzung. Warum glauben so viele Menschen, sie könnten einfach so ein Restaurant eröffnen, obwohl sie davor kranfahrer o. ä. Waren und nicht mal privat etwas kochen konnten. Wirklich unverständlich für mich und absolut respektlos den Leuten gegenüber die diesen Beruf erlernt haben
Super!!!Super!!!Super!!!
Hat der Laden noch auf ???
Google Maps: DAUERHAFT was? Na klar GESCHLOSSEN
5:12 das war ein spül Lappen hahaha xD
... also DIE "Speisen" hätte ich denen auch (verbal) übel um die Ohren gehauen ....
Ach Leute, schaut doch mal zuhause in Eure Teller
Sture alte Männer treiben nicht nur die eigene Familie in den Ruin. Das machen manche mit Städten, Ländern oder Staaten. Oder Banken, Versicherungen, Firmen …. Die Liste ist unendlich lang
Andreas Schweiger sieht in der Folge aus als könnte man auch bei Ihm im Görlitzer Park Drogen kaufen
🤣👍
Oder im Bahnhof Zoo liebe 😜
Ob das unbedingt ne Erkenntnis ist, die man teilen muss? Erfahrung?
Wie wird man 240.000 euro Schulden los, Privatinsolvenz anmelden und nach 7 Jahren gehts wieder von vorne los....... ;)
Sehr gut folge sehr unterhaltsam😂👍die linsensuppe sah wirklich kritisch aus😂😂😂
Kerstin sieht beim Abschluss absolut nicht glücklich aus.. tut mir leid, in so jungen Jahren so eine scheiße stemmen zu müssen.
Nimmt mich wunder, was aus ihr geworden ist ..
11:30 weil der Vater seine Tochter nicht respektiert und es ihm am Arsch vorbeigeht, mit was er seine Tochter zurücklässt. Vermutlich ist ihm sein Ruf, sein mitspielen für die Sendung wichtiger.
ja? was denn?@@winix7660
frische Zitronen aus Baden wer kennt sie nicht?
Und Gurken
Das sieht aus als hätte ich auf den Teller gekotzt und die würden das dann einem Gast servieren. Denen würd ich die Teller um die Ohren hauen.
Beim Testessen von Frank meckern die Testesser herum, dass die Suppen zu heiß sind. Hier meckern sie weil sie nicht heiß sind. :P
Suppe muß heiß sein kalt wird die von allein.... :D
Das sind auch immer die letzten Hallodris bei Rose, frag mich da immer wo die Leute aufgegabelt werden
Auch wenn dieses Video schon 2 Jahre alt ist - (und das Original noch viel vieeeel älter) - ich schäme mich echt schon wirklich fremd (als Schwäbin) - hier zeigt sich leider auch die Sturheit, die Eingefahrenheit und die Ignoranz vieler Schwaben 😢😮 In heutiger Zeit würde dieses "Restaurant" hier im südlichsten Süden von Schwaben nicht Mal ein Jahr überstehen (da hilft auch keine "Vetterlesewirtschaft" mehr!
Anscheinend gibt es das Restaurant noch. Auch die Internetseite wird aktualisiert. Frage mich aber, ob es immernoch die gleichen Besitzer sind. Hoffe, dass die Tochter die Schulden loswerden konnte. Weil das finde ich so krass unverschämt.
Was mich interessieren würde wo diese Wirtschaft in Baden-Württemberg ist!?
2:30 leichte Rosin Aura 🤣
Ich liebe ganze Pfefferkörner. Ich mag auch komplette Chilis. Oder Wasabi pur.
Genau so macht man das. Und wenn man kein Feuerzeug hat, einfach den Wasabi ins Auge reiben, das brennt auch.
und deine geschmacksnerven sind noch intakt, ja?😅
@@strawhat_ruffy1497 Alles bestens :D
1 Esslöffel Zimt pur
@@kingkong-he1ok family guy - zimtchallange 😜
Der Laden hat expandiert. Heisst jetzt McDonalds
Das Mädl tut mir echt Leid
Also aussen pfui und innen pfui 🤣🤣🤣
Ich habe mal vor guten 25 Jahren meine erste Linsensuppe selber gekocht.
Aus roten Linsen die ich nicht einweichen musste, mit Speck angebraten; die war der Hammer wurde mir auch von vielen Bestätigt.
Sieht einfach zu wiederlich aus :D aber ich würds jetzt trotzdem gern mal probieren :D
Jeder muss seine Suppe allein auslöffeln....... :D
Moment der Vater war Metzger und macht kein Sauerkraut?
Ambiente bei 1.90 Mittagsimbiss erwarten
3:03 Minuten, hat der "Koch" in den Teller geschissen oder gekotzt??
Ich bitte erneut um eine komplette Folge, diese sind doch sehr anders als der Zusammenschnitt und damit meine ich nicht die Länge;)...und eine andere Musik beim Einspieler!
Der Link für die ganzen Folgen ist in der Beschreibung
Noch die Anfangszeit Schade das es nichtmehr kommt
Von dem Essen kriegt man ja massive Mamutverstopfung 🙃
Was isst Du denn täglich ?
Ein Oscar für die schlechteste Küche für Baden-Württemberg und ein Oscar für die ekligste Frisur in ganz Europa.
Und eine sondersgleichen Hässliche Mütze
Wat is ???
Besser ein Puff draus machen als so zu kochen!
Vor Schreck bin ich über den mintgrünen Farbeimer gestolpert. Aus Frust hab ich mir nen Weiswein reingedrückt
Wenn keine Kirschtomaten angeschwitzt werden bringt alles nichts...
Gut,dass der Weißwein nicht in den mintgrünen Farbeimer gefallen ist😱wäre schad drum
^^ besser als im Bordrestaurant könnte ich aber auch hinkriegen... XD
Der Vater wird sich ändern. Seine Tochter wird in die Insolvenz gehen.
Mega Dialekt. Hätte gerne eine Frau, die so "schwätzt"😁
2:37: des is der Weißwein. War etwa der Rosin vorher da? :D
Ich würde alles essen
Guten Morgen.. Würden Sie auch alles essen nachdem sie die Fingernägel bei 14:04 gesehn haben ? Will mich gar nicht Lustig machen,aber finde die junge Dame brauchte,oder braucht wirklich Hilfe .
Da hatte der Oehler aber noch 25 Kilo weniger drauf
Frank ist der all-time Pelikan
Gibt’s die noch oder sind die pleite gegangen
"Ach du Schiesse, das hab ich ja noch nie gesehen" Denkt sich Guido Maria Kretschmer bestimmt auch wenn er sich so die Kochprofis anschaut :D
Guido Maria Kretschmer ist Tom Ford für RTL 2 zuschauer
WAS ???
Den Laden scheint es noch zu geben.
Nein, die haben seit einigen Jahren zu. Ich wohne da um die Ecke :D
@@tanid.6380 Ist wieder offen?
@@SwissMarksman nein, ist immer noch geschlossen. In dem Gebäude ist mittlerweile ein Kamin-Store. Aber ich fahre morgen dran vorbei, dann schau ich nochmal ganz genau hin 😁
@@kukikuki4198 Und, wie hat's ausgesehen?
🤣🤣🤣 Der reine Wahnsinn
Gibt es das Restaurant noch?
Ja die Website gibt es noch. Aber ob es die selben Leute sind?
Der Fall ist 10 Jahre alt? 🤣🤣🤣 Man, seid ihr aktuell 🤣🤣👍🏻👍🏻
na und?
Ein Teller bestellt drei Löffel bestellt keiner will essen
Weiß jemand, was aus dem Laden geworden ist? Ich finde da leider nichts.
Dann wird es zu sein.
Die Website gibt es noch.
Dieser Dialekt.
Oehler mit seiner großen Klappe,wichtig tun,und pleite
Soweit ich da in der Materie bin ist eins seiner Restaurants pleite gegangen. Das ist Gordan Ramsay auch schon passiert und da würde wohl niemand seine fachliche & unternehmerische Kompetenz absprechen. Mal ganz davon abgesehen ihn als pleite zu betiteln.
Ist der echt pleite? Dann sollten ihm seine Kollegen helfen.......
@@petermayr3200 Nein eben nicht, eines seiner Restaurants ist pleite gegangen, was aber ja nicht mit ihm und seiner Person zu tun hat. Nur, weil er einmal einen Fehler macht muss man ihm doch nicht sämtliche Kompetenz absprechen...
@@maxkoppelt9727 das habe ich auch nicht getan. Ein Stern kommt nicht von selbst.
rosin muss her
Stell dir mal vor alle die Nichts können würden Autowerkstätten eröffnen statt Restaurant‘s. Was dann auf deutschen Straßen los wäre.
Gibts den Laden noch ?
Gib Menschen Geld und zack wirds lustig.........
Die Kochhippies
Wenn schon Dose dann Erascoron........
Es gibt nichts grauenhafteres, als einen Fleischkäse mit Käse zu machen!🤮🤮🤮🤧🤧🥴🤥
8:15 Wenn man den Kontext nicht kennen würde. 😱
Bitte ferlass uns
Gaststätte Neuhaus ist dauerhaft geschlossen. Falls das nicht stimmt, kannst du einen Änderungsvorschlag machen.
Ist offen.
Die Mutter ist eine Schlaftablette!
Die sind so krass unsympatisch! wundert mich echt nicht das die alle nicht mehr im fernseh sind unglaublich respektlos die lappen
Ich liebe die kochprofis sie waren auch schon in Kempten Allgäu da sind sie an uns vorbei gefahren und irgendwann sind wir in dem Restaurant gewesen und haben dort gesessen leider waren da neue Besitzer drin den die da drin waren haben sich getrennt und man konnte dort gut und lecker essen ❤️❤️
Dann ist dein Kommentar sinnfrei...
Neue Betreiber? Haben Kochprofis nichts erreicht.
Gibt’s die noch?
🤣🤣🤣 Man muss nur mal auf die Homepage von diesem "Sterneladen" gehen 🤣🤣🤣🤣 die haben es seit über 5 Jahren nicht geschafft auch nur n paar Bilder hochzuladen geschweigedenn Öffnungszeiten oder eine Speisekarte zu veröffentlichen 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤣🤣🤣www.probierstube-neuhausug.de.rs/ueber-uns
Der andi sieht noch aus wie ein echter Mann hier, trieft vor maskulinität
Da sieht man mal wieder wie Geschmäcker verschieden sind. Ich schau mir lieber Ölhaar und Süßer an aber der dritte, so unsympathisch, arrogant und....., den '"Möchtegern Typ" kann ich total nicht ab.
Wie hieß nochmal der Film mit Luis deFunes, in dem er gezwungen wird, Gummi Fake-Speisen zu verzehren?
Das is wirklich super krass! ; Absolutely Shocking, dieses fiese, abstoßende XXL- Geschirr, allein!
Topflappenkruste! 😆
"Brust oder Keule". Grandios.
Ich mache auch alles frisch .........aus der Dose......ihr Banausen.........
Was für ein arsch von vater. Ich hab drei kids. Ich bemühe mich, ihnen einen guten start ins Leben zu ermöglichen. So wie meine eltern es vor mir gemacht haben. Ohne meine eltern hätte ich jetzt nicht drei Kids und ich könnte es mir aucb nicht leisten das meine frau die kids lange zu Hause betreut in unserem Haus. Dad gleiche will ich für meine Kinder auch.
Und der treibt seine Tochter in den ruin.
Und er selber hat null Ahnung vom Fach. Ist ja nicht so, als hätte er Kompetenz.
Die sind mir einfach alle so unsympathisch, wie die testesser von rosin
Bei den Schwaben wird nicht besprochen sondern abgschwätzt, nicht gschissn sondern abkackt. Fingernägel werden nicht geschnitten sondern abgfressn. Sieht man bei 14:04 ganz gut und danach sagen sie es auch...