Gâteau magique à la noix de coco
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- Опубліковано 7 гру 2017
- Voici une recette époustouflante d'un gâteau magique à la noix de coco. Avec son dégradé de textures, ce gâteau magique épatera vos convives qui auront l'impression de manger en même temps un far, un flan et un gâteau aérien.
Très facile à réaliser car dépourvu de pâte, ce gâteau magique est tout en gourmandise avec son arôme sensuel de noix de coco. On a le sentiment de voyager vers les Antilles tellement son goût est subtil...
A savourer bien frais, cette recette peut se préparer à l'avance, le gâteau n'en sera que meilleur !
Alors, êtes-vous convaincus de sa gourmandise ?
Si oui, vite à vous tabliers !
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Ingrédients :
135 gr de noix de coco râpée
125 gr de sucre
125 gr de farine
110 gr de beurre
50 cl de lait demi écrémé
4 oeufs
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 50 min à four 160°C
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J'adore les gâteaux à la noix de coco 💕 surtout les gâteaux sans levure. merci chef 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Philippe, merci, tu m'as sauvé le coup. Je devais faire un gâteau à la noix de coco pour le traditionnel petit déjeuner du marathon de New York. Hier soir, mes bouchées coco étaient collées à leur caissette en papier, il fallait que je trouve une solution vite fait. Constatant que je n'avais les ingrédients nécessaires pour aucune des recettes de mes nombreux bouquins de cuisine, je suis venue direct ici. Ton gâteau a fait beaucoup d'heureux, notamment parmi ceux qui ne sont pas trop "sucré". Merci encore.
Salut Carine, je suis heureux d'apprendre que j'ai fait des heureux notamment outre Atlantique !^^
Merci pour ton retour sur cette recette.
A bientôt
Phil ;)
Moi qui adore le gâteau magique il faudra que je teste ta version à la noix de coco, bravo pour cette recette il a l'air exquis ;-) Bon week-end et à bientôt ;-)
Coucou Justine, tiens-moi au courant si tu testes ! Bon WE Phil ;)
J'ai testé la recette il y a 2 jours , c vraiment excellent, un vrai gâteau magique g mélangé un peu de farine de coco à la farine de blé ....merci d'avoir partagé 😍😍👌
Bonjour Kenza, merci pour ton retour. Bonne idée de mettre un peu de farine de coco, ça doit renforcer le goût.
A bientôt ;)
Encore une réussite votre recette 😋
Merci beaucoup pour toutes ces merveilles 😊
Merci c'est vraiment magique et surtout trés bon 😉😉
Merci pour ce retour sur la recette ;)
Hello Philippe, merci pour ta recette , j'ai suivi tes conseils et sans hésitation c'est super bon ! Un régal avec tes recettes, je me loupe pas ! Juste a suivre etapes par étapes .
Merci a toi c'est génial ce que tu fait !
Bonjour, un grand merci pour ces compliments. Je suis heureux si les recettes te plaisent. A bientôt 👍😉
Il doit être très bon, hâte d'essayer. Merci
Hello, oui c'est super bon ! Tu me diras si tu testes ! bon WE Phil ;)
Bonjour Philippe,
Merci pour cette recette sympas 😙 testé et appréciée !
France France bonjour et merci pour ton commentaire. A bientôt Phil
Très beau, bon week end vu le temps restez tous au chaud, et mangez des gâteaux.
roland bruno salut merci pour ton commentaire. En effet, ça tient au corps et ça occupe lorsqu'il fait mauvais temps ! Bon week-end Phil
Superbe réalisation Philippe.
Merci pour le partage
olivier neveu hello Olivier merci pour ta visite. Bon week-end Phil
Je l'ai fait et c'est vraiment delicieux! Merci Philippe
Bonjour Marie Claire, merci pour ton commentaire.
A bientôt
Phil ;)
bonjour
j adore le gâteau magique c est très bon moi je le fais mais sans coco je vais essayer de cette façon . Merci pour vos recettes qui m enchante à chaque fois.
bonne semaine
Marguerite 👍👍👍👍👍👍👍
Bonjour Marguerite, merci pour votre commentaire. J'attends votre retour d'expérience sur ma version à la coco.
Bonne semaine à vous également.
Phil ;)
2 ans plus tard avec le confinement actuel .. j’ai tester la recette et c’est vraiment une réussite !!! Merci 😊
Bonjour, le confinement a des fois du bien, on fait les choses qu'on n'a jamais eu le temps de faire.
A bientôt (pas dans 2 ans j'espère !)
😁
Ça donne envie ! Merci pour cette recette !
Hello, merci pour ta visite. Bonne semaine Phil ;)
Mmmm j'adore je l'ai réussi il est très délicieux. ..mercii chef
Bonjour et félicitations !
A bientôt
Philippe 😘
Je vais sûrement l’essayer cher Philippe.
Encore un grand merci.🥰🥰
Bonjour, et bien tu me tiendras au courant lorsque tu l'auras essayé.
A bientôt
Phil ;)
La cuisine de Philippe .
C’est promis.👍
Mes sincères salutations.🌞
Salut Philippe! 😊 Ce gateau à l’air délicieux 😉 Bon week-end 😊
Hello Séverine, merci pour ton passage, bon weekend Phil ;)
C est un trés bon gâteau merci 👍
. lou. Bonjour je confirme il est excellent ! Bon week-end Phil
Sympa la recette
Merci Philippe
tous en cuisine avec seb hello merci pour ta visite. Bon week-end Phil ;)
Je ne suis pas dessert mais j'avoue ça à l'air excellent
Bonjour, oui c'est délicieux ! Bon WE
Super ce gâteau je vais le faire ce WE. Merci beaucoup
Salut, bonne idée ! Tiens-moi au courant ;)
Merci Philippe pour la recette 👌 facile et rapide.👌
Merci beaucoup 👍😘
Merci pour ce magnifique gâteau , vraiment très bon , simple à faire , rapide ,idéal à préparer avec les enfants, merci pour le partage
Avec plaisir 😊
Très bien merci beaucoup
Avec plaisir 😘
Essayé et résultat bluffant
Bonjour, merci pour ton retour sur cette recette.
A bientôt
Philippe 😘
Excellent gâteau merci pour la recette 😘
Bonjour et merci pour ce retour sur la recette. A bientôt 😘👍
Ca ces un beau gateaux je vais le gouter
Bonjour, bonne idée. Reviens me dire si tu l'as aimé.
Je viens de faire le gâteau il est vraiment délicieux merci beaucouuuup !!!
Bonjour et merci pour ce retour sur la recette.
A bientôt
Phil ;)
Jeueyrye
Hi Man, i just did the cake. It is so tasty. I love it. Thanks a lot.
Hello, thanks for watching.
Très bonne recette ! J’ai déjà fait ce gâteau et c’est vrai que tout le monde a aimé 😛
Salut Mary, merci pour ton commentaire. Bon WE Phil ;)
Je l'ai fait il est délicieux .
Merci pour ce retour, à bientôt 😘
Super ce gateau je vais le faire
Bonjour, tiens-moi au courant ;)
Merci apres plusieurs hésitations c'est décidé je vais faire ce gateau pour mon petit garcon maintenant je vais chercher comment faire une mousse a la coco pour accompagner ce gateau merci beaucoup philippe. Cordialement Joyce Welking
Bonjour, ok tiens-moi au courant.
A bientôt
Phil ;)
Vite je vais faire cette recette. Le gâteau semble tellement bon. Merci Ⓜ📧®©❗
Génial ! Tiens-moi au courant 👍😘
Hello Phil;merci pour cette recette ,vraiment délicieux ce gâteau coco ,j'ai fait un régal autour de moi!!!!
A très vite pour la prochaine !!
Bon week à très bientôt !!!
Bonjour Maïté, merci pour ce retour sur la recette. Bon week-end et à bientôt 😘👍
hello Phil J'aimerai faire une tarte a la banane ,aurais tu une recette a me suggérer ? Merci d'avance et à très bientôt !!
@@maitemoineau3918 Hello, voici ce que j'ai proposé comme tartes ou gâteaux à la banane : ua-cam.com/video/Laf4LvP60XY/v-deo.html
ua-cam.com/video/12Yc19t2Tm4/v-deo.html
ua-cam.com/video/s4n12qQBlc8/v-deo.html
Hello Phil,merci pour ta réponse aussi rapide! superrr j'ai trouvé et je vais m'y mettre très rapidement et te donnerais des news!!!!
Merci encore ,bonne journée à très bientôt !!
@@maitemoineau3918 ok ça marche 😘👍
Super recette Philippe ! Ça faisait longtemps
Bonjour et merci pour ton commentaire. A bientôt Phil ;)
Je viens de m'abonner et j aime la recette, moi qui adore la noix de coco ❤❤❤❤a tester.
lyazid Porte de Montreuil bonjour et bienvenu sur la chaîne. Tiens moi au courant si tu testes cette recette.
A bientôt Philippe ;)😉
La cuisine de Philippe bonjour chef 😊😊avec plaisir , je partage mon expérience. Bonne journée.
Merci pour votre partage et vos explications!!
J’ai essayé votre recette un vrai délice !!
Pour les amateurs de noix de coco allez y faites vous plaisir 😉
Avec plaisir 😊
coucou, maintenant je sais pourquoi on dit gâteau magique. j'en ai entendu parlé mais je ne savais pas que c'était comme ça
Merci pour ce partage ^^
Hello Loubna, et bien voilà il te reste à essayer ! Bon weekend Phil ;)
Ça c'est sûr, je vais juste attendre un peux. En ce moment je ne doit pas moi manger de sucre raffiné
Mais des que je peux recommencé à le réintroduire je le fait ^^
J’ai suivis ta recette à là l’être met jais doublé les doses pour avoir quel que chose de plus gros cetter une turie très très bon bravos je vais bientôt recevoir mon hachoir pour faire les termines voilà merci
Bonjour Cyrille, merci pour ton retour sur la recette. Tiens-moi au courant si tu testes les terrines.
A bientôt Phil ;)
La cuisine de Philippe ok sa marche 👍🏻👍🏻
Merci Philippe je le prépare tout de suite. Miam,miam
Bonjour, et alors ? Tu as réussi ?
@@lacuisinedephilippe-a Réussi bien suivie la recette. Des compliments de mes enfants. Merci
@@yolandedefosse521 Bonjour, merci pour ce retour positif. A bientôt 👍😘
j adore bcp la noix de coco ,,,bravo et merci chef,,,,,,,,
Salut et merci pour ton commentaire. Si tu aimes la noix de coco il faut que testes ! A bientôt Phil ;)
Kate Chapem iadAzqqaaqaaqaaaaaqqqwsswsdddff
La cuisine de Philippe eyyy bjr chef à wii j ai déjà tester mais moi j ai mi le noix de coco au milieux comme une sorte de crème et c était bien réussi ..mdr !bizou et bon week-end à toi ...
Mãssi mäs Lolll j ai rien compris
Salut et merci pour ton commentaire. Bon WE
waooo top top merci
Merci à toi ;)
Cc Philippe je viens de m abonnée ce que vous faittes et juste manifique
Bonjour, merci et bienvenue sur la chaine.
A bientôt
Phil ;)
Cc Philippe jaime beaucoup la noix de coco ton gâteau et génial waou avec plaisir je vai le reproduire et te faire honneur par la même occasion tu est 1 super pro de la cuisine aussi bien salée que sucrée jai plaisir a t'observer j'apprends beaucoup avec toi et bien d'autres merci pour tout Philippe dommage je peu pas d'envoyer ton même gâteau je vai réaliser je n'est pas ton mail je besoin de conseils d1 professionnel et mes yeux tu en est 1 permet moi Dalila lyon belles soirée ma petite nièce a eu 2 ans cette petite poupée
Bonjour Dalila, merci pour ton commentaire et tous ces compliments. Si tu veux m'envoyer des photos tu peux le faire à l'adresse suivant : cuisinedephilippe@gmail.com
A bientôt 😉👍
@@lacuisinedephilippe-a cool je te remercie Philippe je ne veu en aucun qua t'embêter mai je veu te faire mon travail comme a l'école mdr merci pour ton accord sympa en te souhaitant 1 belle journée moi jsi 1 demi demi-journée de ménage jai la pêche cordialement Dalila salut
☺ Bonjour jour chef Philippe.
J'espère que vous allez bien☺ moi je vais bien ☺
Avant hier j'ai préparé un flan patissier en suivant votre recette ☺ et je dois dire qu'il était délicieux, et bien réussi. C'est la première fois que j'en faisais un, j'avais peur du résultat, surtout au niveau de la cuisson, mais il était vraiment super bon, mes amies ce sont régalees.
Merci à vous pour ce partage chef Philippe.
Ce gâteau magique où lalaaaaaa il doit être bon aussi☺
J'essaierai de le faire après avoir essayé de faire un gâteau d'anniversaire au chocolat présenté en la personne de MaRy, tellement gentille et bien douce, et partager aussi d'étonnantes recettes.
Je vais tenter ces deux belles préparations 😊😊😊😊🎶🎶🎶🎶
Que c'est beau la pâtisserie quand même 😊 Et partager ces instants de bonheur, ça fait si chaud au coeur (même s'il y a des petits défauts quand je les prépare).
Je vous souhaite une bien belle journée chef Philippe, et merci à vous🌞🌞🌞🌞😚🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶
Bonjour et merci pour ton commentaire qui me touche. J'espère que tu vas réussir ces 2 recettes.
A bientôt
Phil ;) 😘
Gâteau à faire. Mmmmmm
Bonjour Djamila, tiens-moi au courant si tu testes. Bon WE Phil ;)
Coucou 👋 moi j’en fais un à la noix de Coco recette qu’on m’a donné je le trouve un peu sec ,je vais le faire et je suis certaine qu’il sera excellent
Coucou Nadia, essaye celui-ci il sera moins sec !
La cuisine de Philippe oui je vais le faire et je te dirais compte sur moi 😉👍
Coucou! Recette très sympa! j'adore la coco. Je vais le faire bientôt. Dis-moi Philippe, vas-tu nous concocter une ou deux recettes de fête? Ta version de la bûche par exemple? bon we
Hello, merci pour commentaire toujours sympathique ! Si tu fais ce gâteau reviens nous dire ce que tu en penses. Je n'ai pas prévu de recettes spéciales pour Noël mais généralement je cale plutôt mon planning sur la saison et les plats s'enrichissent en calories à l'approche des fêtes. Pour la bûche, j'ai une recette sympa que je faisais il y a quelques temps. Si je trouve le temps de la faire avant les fêtes je la posterai sur la chaine.
Je te souhaite un bon WE
Phil ;)
Bonjour Philippe ; j'ai mis j'aime mais en vérité je ne suis pas fan de noix de coco dans la la pâtisserie ; je le fais au framboise à la maison mais c'est un bon gâteau. Bonne fin de semaine .
Bonjour Mathilde, merci pour ce pouce bleu malgré ton manque de goût pour la noix de coco. Je testerai à la framboise et je te dirai. Bon week-end Phil ;)
Bonjour !
Juste pour savoir, pour faire vos dernières vidéos, vous utilisez quoi comme micro ? Parce que si on compare avec celle du flan à la noix de coco, on sent bien que tout le son repose sur le micro de votre caméra et ça faisait des échos, des résonances dans la pièce.
Bonjour, en fait, j'ai changé de caméra et maintenant je fais mes montages en voix off. Mon ancien appareil photo avait une qualité d'image plus que médiocre et le son était vraiment mauvais !^^
J'utilise maintenant un micro BC Master sur pied.
A bientôt
Phil ;)
rapide est bon
C'est bien résumé ! Merci pour ton commentaire ;)
QUESTION ! ça marche aussi avec des noix ?? MERCI POUR LA REPONSE .
Bonjour, je n'ai jamais essayé mais ça doit marcher. Tiens-moi au courant si tu testes 👍😉
Bonjour Philippe puis-je remplacer le lait par du lait de coco? Merci
Bonjour, je n'ai jamais essayé mais je pense que ça peu marcher. Tiens-moi au courant si tu testes.
Bonjour Philippe, quel dimension de moule préconisez vous? merci
Bonjour Nadine, le moule utilisé fait 22 cm de diamètre.
A bientôt
Phil ;)
Miammiam
Exact ! c'est délicieux !
Bonjour Philippe, si je remplace le lait par du lait de coco. Est ce que j'obtiendrai le même résultat ?
Bonjour, franchement je ne sais pas il faut essayer. Je veux bien que tu me dises si tu testes.
A bientôt
Philippe 😉👍
@@lacuisinedephilippe-a Bonjour Philippe, j'ai testé c'est délicieux mais il manque la couche de flan, ce qui fait qu ce n'est plus un gâteau magique. Bonne journée Philippe.
@@saksakben463 Bonjour et merci pour ton retour d'expérience.
A bientôt
Phil ;)
La pâte avait l'air trop liquide mais au finale c'est un très bon gâteau !
Effectivement pour les gâteaux magiques la pâte est toujours assez fluide c'est ce qui fait les différentes strates de textures après cuisson.
hello philippe j'ai une idée qui pourrai peut etre t'interesser imagine que l'on face ce genre de gateau avec un moule arrondi qui soit rond et un grand trou au milieux et que l'on mette dans le trou un flan avec de la noix de coco rapé dessus le flan au milieu tu crois que ca pourrai etre sympas ou pas ? c'est une idée qui viens dans ma tete lol bisous philippe. Cordialement Joyce Welking
Hello, je pense que tu parles d'un moule à manquer avec un trou au centre.
Ca peut marcher mais attention à la cuisson car le gâteau et le flan n'ont pas les mêmes temps de cuisson.
A bientôt
Phil ;)
Bonjour pour ce gâteau peut-on remplacer le beurre par de la courgette ? 😅 merci :/ !
Salut, c'est une question bizarre ! Je ne sais vraiment pas, remplacer une matière grasse par un légume vert je ne suis pas sûr que ça fonctionne. Si tu testes, je veux bien que tu me dises si ça marche !^^
A bientôt
Phil ;)
La cuisine de Philippe j’ai déjà essayer pour un gâteau au chocolat et c’était bon :o juste je me demande si la coco va enlever le goût de la courgette ou pas :/
Désolé mais je ne peux pas t'aider !^^
Coucou bonne année
Hello, bonne année !
La cuisine de Philippe merci
Bonjour, les dimensions du moule svp. Merci.
Bonjour, mon moule fait 23cm.
A bientôt
Phil ;)
C'est combien le lait j ai pas compris et merci bcp???
50 cl de lait demi-écrémé, la liste des ingrédients est inscrite en début de vidéo et dans la barre d'information.
Bonne recette et à bientôt
Phil ;)
@@lacuisinedephilippe-a
On l'impression que vous avez mis plus que 50cl de lait.
@@eliseelise202 bonjour, non mon verre doseur fait bien 50 cl ou 1/2 litre.
Il y a pas de levure chimique?
Bonjour, non pas de levure. A bientôt Phil ;)
La cuisine de Philippe ok merci m'avoir répondu.
Mais c'est normal ! Bonne soirée ;)
1ml de lait c est 1litre c est ça?
Bonjour, pour cette recette il faut 1/2 litre de lait. Pour info 1 litre = 1000 ml ou 100 cl
Svp le lait c est combien?
1/2 litre
Bjr.pourquoi gateau magique?
Bonjour, un gâteau magique est un gâteau qui contient plusieurs textures après cuisson comme un dégradé. Ici on passe d'une sorte de flan en bas pour finir en un gâteau très aérien.
A bientôt
Phil ;)
Je vais tester cette recette car j'adooooore la noix de coco, mais je diviserai le sucre par 2 : il y a toujours trop de sucre dans les recettes ...
Bonjour, oui tu peux réduire le sucre sans problème c'est une affaire de goût.
Tiens-moi au courant.
Phil ;)
4:21 on échappe de peu à la catastrophe ! ;)
Salut oui bien vu ! La pâte est vraiment liquide donc c'est dangereux ! ^^ Bon WE
Devine pardon
Les ingrédients ont les fevine
Bonjour tu as les ingrédients en début de vidéo et dans la barre d'info.
🙃