Me gusto mucho esta receta por que van los ingredientes como son y los que son por que si queremos algo bueno pues ponemos los ingredientes buenos si no queremos arrepentirnos después ..hoy aprendí algo más que yo en lo personal no sabía gracias!
Hay...Dios mío..mire los comentarios...pero para mí...esta muy..bien..esta señora..quiere..compartir algo..qué nos es útil..a muchas..así..qué..ami..me gusto el vídeo...espero..qué.siga enseñando...yo quiero..saver si enves de manteca..puedo usar aceite de coco para mis manos cuando estoy hgaciendo mi fondan..gracias por compartir...👍👍👍👍👏👏👏💝💝💝🙋
Gracias Estercita, nos ha dado muy buenos tips...estoy aprendiendo mucho...la gurú de repostería Ana Olson habla , habla, habla y también aprendemos las que queremos aprender...
Me parece genial la explicación y buena comunicación felicidades solo espero poder seguir viendo mas vídeos para ver como se puede poner tanto tinte como hacer todo tipo desde figuras hasta cubrir las tartas con esa mas deliciosa. Gracias por ser tan profesional a la vez que buena comunicadora felicidades.
Me gustó mucho la explicación! siga adelante con explicarnos cómo hacer el estiramiento de la masa y cómo se arman figuras con ella; creo que tiene mucho conocimiento para compartirnos y sobre todo q explica paso por paso y muy bien ! Gracias
Me encanto el tutorial . Explicó todo muy bien y dio las cantidades exactas . Sería estupendo que nos enseñara cómo colocarlo en la torta . Muchas gracias!
Por favor sean indulgentes, estaba nerviosa...algunas personas saben mucho y ya conocían los Tips explicados durante la receta, pero yo no, y aprendí cosas nuevas mediante la explicación! Los nervios le traicionaron...aún así usted es valiente! he querido hacer vídeos y no me atrevo por temor escénico! Le ruego no dude en continuar y por favor vuelva a hacer el vídeo completo sin tanta edición, aunque dure mas yo lo veré! Agradezco su generosidad para enseñar detalles importantes que me permitirán aprender. Dios la bendiga y continúe, no importan las críticas ... todos aprendimos desde cero y cometimos errores!
@@anamilenapale6895 ella es más lo que confunde que lo que enseña, si en verdad vas ah enseñar hacer algo , pues hazlo con realismo y coherencia, porque los ingredientes que ella dice ni los utilizo todos, aparte que sea real en el modo que, uno no sabe al final como realmente le quedo la textura ,porque ella hizo la trampa pues de editar mucho el video... es mi opinión... respeta mi opinión si quieres que respete la tuya ...buen día!
Bueno ,sí tuvo algunos errorcitos ,pero nada q no supieramos q era. Yo la felicito x su balentia ante camaras y su nobleza compartiendo sus conocimientos, y la animo a q siga adelante con su canal enseñando a las q como yo nos gusta la reposteria pero no podemos costearla. 😘😘😘 🇵🇦
Doña Estercita. Gracias por el video. Le insto a que no abandone su canal de UA-cam. Se entiende que este fue su primer video y que como en todo lo que hacemos por primera vez, no estuve perfecto, pero todo se va perfeccionando con el tiempo. El próximo video le quedará mucho mejor y hay personas que estamos dispuestas a seguirla. No haga caso a las críticas de las personas negativas, pues de esas personas dañinas hay en todas partes. Le esperamos de nuevo por aquí.
Sra. Estercita, es prinera ves q xeo su video , me gusto micho la manera en q explico el proceso del fondaht, gracias x compartir sus conocimientos. Saludos y bendiciones desde mi bella Panama 🇵🇦
Hola seño, felicitaciones x su canal, me encantaría que dieran la receta del turrón que llevan sus pasteles secos, y el relleno de los caracoles y las milojas, me fascina ese turrón! !!! Diosito los bendiga, saludos a doña Olguita.😊☝✌
Hola buenas tardes! Gracias por compartir su vídeo. Me gustaría aportar algo, Pues veo que hay muchas dudas y no se vieron algunas cosas quizá ! Cuando lo edito. Los ingredientes que uso fueron , * azúcar glass * Manteca vegetal *Glucosa y glicerina *Grenetina( gelatina o cola de pez) Yo caliento glicerina un poco y la peso o mido, ahí mismo derrito la manteca vegetal, Si el clima de mi zona es muy húmedo....( NO LE PONGO GLICERINA) PARA QUE NO LLORE EL FONDANT La grenetina la fundó en el micro 10 segundos,ahí mismo agrego mi escénica,( vainilla, almendra, nuez, pistache,) NOTA_______SIN COLOR. TODO LO ANTERIOR LO PUEDO IR AGREGANDO SEPARADO O TODO JUNTO, SOLO UN detalle importante no le agregues la escénica antes ... Debe estar todo fundido y mezclado..... Si quiero mi fondant más blanco en este momento incorporó el bióxido de titanio, si es blanco.....o puedes agregar el color de tu elección.....ahora sí agrego el azúcar, a mi en lo personal me gusta hacerlo en un boul grande y no en la mesa...y para poderlo amasar más Agusto me unto las manos con manteca vegetal y amasó bien.y lo guardo bien tapado en bolsa y molde... Otra persona comentó que ella agrega goma tragacanto= ( CMC).. yo no lo agrego pues ese producto hace que el FONDANT se ponga babosito, y el pastel sude mucho, ...para mí este fondant que explica la sra te permite ponerlos en el refrigerador sin problemas, ya los adornos y arreglos del pastel si les agrego CMC....pero lo que hago es ponerlo en el refrigerador dentro de una caja ,para que la humedad no me lo altere, y me destruya la decoración! Saludos y espero haya quedado bien explicado......todo aporte se agradece, y es algo con lo que podemos probar y ver si nos resulta. Un saludo y mi agradecimiento a la sra que realizó el vídeo.
Hola muy buena la receta lo unico que no me quedo claro que la manteca la agregaba al ultimo en que momento la agrego o me pdrdi un poco jajajaha saludos 👑🎂
Ivone Loera hola! Y sabes cuánto es de glicerina? Porque ella no lo dice. Yo hacía esta receta hace años y se me perdió, y no pude volver a hacerla porque no recuerdo las proporciones. Gracias
Felicitaciones María Olga excelente video, me gustaría a manera de seguimiento saber como se estira y se le da los colores al fondan para aplicarlo al pastel ..Gracias!!!
A mi me gustó tu receta, el hablar es bueno también para calmar los nervios y continual en vez de cortar o parar el vídeo o conversación. 😁😘😘 Y otra cosa, nunca permitas que los comentarios negativos a ruina tu día, siempre se tu misma e ignora a los infelices. 😋😋😋
Gracias!! Esta mezcla es perfecta pues me la dijo un quimico. Y no la apunte. Bien ahora te encontré dando las cantidades. Solo deseo saber para cubrir de fondant una torta circular de 22cm y como será doble y rellena con un ganache y fresas más el otro pastel? La altura será 21cm aproximadamente? Por fabor k cantidad usaría de estas receta perfecta. 😘 😘 😘 😘
Hola estoy muy contenta con tus explicaciones gracias profesora me gustaría también preparar el pan si tienes alguna receta es para preparar en una actividad especial gracias
Muy interesante su explicación pero tuvo un gran error referido al uso de la glicerina, cuando estaba colocando las cucharadas de glucosa indico que era glicerina y luego no se vio la glicerina por ningún lado
Lo bueno de los videos es que lo repites y lo repites hasta que se termine de sacar toda la receta y se haga el apunte se saquen las cantidades y la técnica y manos a la obra !
Muy buena Receta !! me quedê con una duda,cuantas cucharadas de glicerina lleva ? Sê que de glucosa son 2 cucharadas pero no se cuantas de glicerina, gracias :)
Este video de verdad confunde, entiendo que es el video 1 y el ùnico, entrè al canal a ver si estaba algùn otro sobre el tema corregido...ero no, igual no sè como tiene 11.3OO suscritos y un solo video....bueee.... Me gusta que habla de la calidad siemre...Bendiciones Doña Esthercita
Muchas gracias Doña Estersita Dios la BENDIGA me quedo la duda en la gliserina no supe en q momento la echo la gliserina también ay q calentar la gracias?
Me gusto mucho esta receta por que van los ingredientes como son y los que son por que si queremos algo bueno pues ponemos los ingredientes buenos si no queremos arrepentirnos después ..hoy aprendí algo más que yo en lo personal no sabía gracias!
Hay...Dios mío..mire los comentarios...pero para mí...esta muy..bien..esta señora..quiere..compartir algo..qué nos es útil..a muchas..así..qué..ami..me gusto el vídeo...espero..qué.siga enseñando...yo quiero..saver si enves de manteca..puedo usar aceite de coco para mis manos cuando estoy hgaciendo mi fondan..gracias por compartir...👍👍👍👍👏👏👏💝💝💝🙋
Muchas gracias entendí perfectamente muy bien.
Un saludo desde Argentina.
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Gracias Estercita, nos ha dado muy buenos tips...estoy aprendiendo mucho...la gurú de repostería Ana Olson habla , habla, habla y también aprendemos las que queremos aprender...
Gracias amiga muy buena la explicación yo quiero aprender a decorar tortas un abrazo desde Bogota Colombia
Me parece genial la explicación y buena comunicación felicidades solo espero poder seguir viendo mas vídeos para ver como se puede poner tanto tinte como hacer todo tipo desde figuras hasta cubrir las tartas con esa mas deliciosa.
Gracias por ser tan profesional a la vez que buena comunicadora felicidades.
Hola IgA gracia por tus consejos explica mejor que otros te felicito gracia
Me gustó mucho la explicación! siga adelante con explicarnos cómo hacer el estiramiento de la masa y cómo se arman figuras con ella; creo que tiene mucho conocimiento para compartirnos y sobre todo q explica paso por paso y muy bien ! Gracias
Me encanto el tutorial . Explicó todo muy bien y dio las cantidades exactas . Sería estupendo que nos enseñara cómo colocarlo en la torta . Muchas gracias!
Te felicito, muy clara tu explicación, me gustó muchísimo.soy de Santiago de Chile
Por favor sean indulgentes, estaba nerviosa...algunas personas saben mucho y ya conocían los Tips explicados durante la receta, pero yo no, y aprendí cosas nuevas mediante la explicación!
Los nervios le traicionaron...aún así usted es valiente! he querido hacer vídeos y no me atrevo por temor escénico!
Le ruego no dude en continuar y por favor vuelva a hacer el vídeo completo sin tanta edición, aunque dure mas yo lo veré!
Agradezco su generosidad para enseñar detalles importantes que me permitirán aprender.
Dios la bendiga y continúe, no importan las críticas ... todos aprendimos desde cero y cometimos errores!
Desagradecidas encima les están enseñando y critican mal educadas
Hola la verdad no vi en Q momento utilizo la glicerina y confundes la gelatina sin sabor y la glucosa dices la glicerina con el azúcar glass
María Diaz comohácefflan
@@anamilenapale6895 ella es más lo que confunde que lo que enseña, si en verdad vas ah enseñar hacer algo , pues hazlo con realismo y coherencia, porque los ingredientes que ella dice ni los utilizo todos, aparte que sea real en el modo que, uno no sabe al final como realmente le quedo la textura ,porque ella hizo la trampa pues de editar mucho el video... es mi opinión... respeta mi opinión si quieres que respete la tuya ...buen día!
estercita un saludo con cariño de venezuela me a ayudado grandemente su video .bendiciones de dios para ti.
Felicidades y gracias por enseñar sin reservas. Asi debe ser. Dios le bendiga
Bueno ,sí tuvo algunos errorcitos ,pero nada q no supieramos q era. Yo la felicito x su balentia ante camaras y su nobleza compartiendo sus conocimientos, y la animo a q siga adelante con su canal enseñando a las q como yo nos gusta la reposteria pero no podemos costearla. 😘😘😘 🇵🇦
Doña Estercita. Gracias por el video. Le insto a que no abandone su canal de UA-cam. Se entiende que este fue su primer video y que como en todo lo que hacemos por primera vez, no estuve perfecto, pero todo se va perfeccionando con el tiempo. El próximo video le quedará mucho mejor y hay personas que estamos dispuestas a seguirla. No haga caso a las críticas de las personas negativas, pues de esas personas dañinas hay en todas partes. Le esperamos de nuevo por aquí.
😢 No dijo la cantidad de glicerina que pena😩☹️🇵🇪Perú!!!
Pleaseeee ahora quiero aprender amasar el fondant. Excelente tu video. Gracias!!💞💞💞
Que bueno gracias saludos cordiales desde Medellín
siiiiii. !!! exelente. ahora voy a sprender esto , nunca es tarde felicitaciones x tu tiempo
Me encanto su video . Super bien explicado buenos tips Siga con su canal , gracias
Bueno señora estecita me encantó tu reseta te felicito
Sra. Estercita, es prinera ves q xeo su video , me gusto micho la manera en q explico el proceso del fondaht, gracias x compartir sus conocimientos. Saludos y bendiciones desde mi bella Panama 🇵🇦
Esta buena la receta y la explicación yo preste atención y entendí todo
Se entendio muy bien , yo no le pongo glicerina porque es humedo donde vivo ,muchas gracias😘
Hola seño, felicitaciones x su canal, me encantaría que dieran la receta del turrón que llevan sus pasteles secos, y el relleno de los caracoles y las milojas, me fascina ese turrón! !!! Diosito los bendiga, saludos a doña Olguita.😊☝✌
Gracias me gusta su manera sencilla de explicar 😃😊
Me gusto mucho explicas muy bien
hola muy fácil el procedimiento.buenas noches.
Gracias mañana lo voy a hacer a ver como me queda a sido difícil para mi un buen pastillage gracias Dios te bendiga
Bien explicado me gusto, y entendí , nunca hice pero quiero probar
A mi si me gusta como explica, para los que estamos aprendiendo es como el profesor en el aula de clases. Perfecto.
Muchas gracias por el video. Dios la bendiga
Gracias aprendí otro proceso y quedo muy bueno
Muchas Gracias por tomarse el tiempo de explicarnos. Me gustó su vídeo me suscribi y lo compartí. Sigue adelante
Hola buenas tardes! Gracias por compartir su vídeo.
Me gustaría aportar algo,
Pues veo que hay muchas dudas y no se vieron algunas cosas quizá ! Cuando lo edito.
Los ingredientes que uso fueron ,
* azúcar glass
* Manteca vegetal
*Glucosa y glicerina
*Grenetina( gelatina o cola de pez)
Yo caliento glicerina un poco y la peso o mido, ahí mismo derrito la manteca vegetal,
Si el clima de mi zona es muy húmedo....( NO LE PONGO GLICERINA) PARA QUE NO LLORE EL FONDANT
La grenetina la fundó en el micro 10 segundos,ahí mismo agrego mi escénica,( vainilla, almendra, nuez, pistache,) NOTA_______SIN COLOR.
TODO LO ANTERIOR LO PUEDO IR AGREGANDO SEPARADO O TODO JUNTO, SOLO UN detalle importante no le agregues la escénica antes ... Debe estar todo fundido y mezclado..... Si quiero mi fondant más blanco en este momento incorporó el bióxido de titanio, si es blanco.....o puedes agregar el color de tu elección.....ahora sí agrego el azúcar, a mi en lo personal me gusta hacerlo en un boul grande y no en la mesa...y para poderlo amasar más Agusto me unto las manos con manteca vegetal y amasó bien.y lo guardo bien tapado en bolsa y molde...
Otra persona comentó que ella agrega goma tragacanto= ( CMC).. yo no lo agrego pues ese producto hace que el FONDANT se ponga babosito, y el pastel sude mucho, ...para mí este fondant que explica la sra te permite ponerlos en el refrigerador sin problemas, ya los adornos y arreglos del pastel si les agrego CMC....pero lo que hago es ponerlo en el refrigerador dentro de una caja ,para que la humedad no me lo altere, y me destruya la decoración!
Saludos y espero haya quedado bien explicado......todo aporte se agradece, y es algo con lo que podemos probar y ver si nos resulta. Un saludo y mi agradecimiento a la sra que realizó el vídeo.
Gracias por la excelente explicacion
Hola muy buena la receta lo unico que no me quedo claro que la manteca la agregaba al ultimo en que momento la agrego o me pdrdi un poco jajajaha saludos 👑🎂
exequil sabalaga hola! Se usa p untarse las manos y amasar el fondant. Así no se pega en las manos
Ivone Loera hola! Y sabes cuánto es de glicerina? Porque ella no lo dice. Yo hacía esta receta hace años y se me perdió, y no pude volver a hacerla porque no recuerdo las proporciones. Gracias
Stella Maris Granera guacala fondan pura azucar es malisimo el sabor del pastel co fondan 😝
Me encanto amiga
Gracias 🇻🇪
Sería muy bueno la segunda parte
El amasado y como preparar la torta para vestir la torta con el fondant 🎂 gracias 💖🇻🇪💖
Hola de Argentina mendoza muy linda tu explicacion .
Me gustaría que nos enseñes a forrar tortas y para que otra cosa lo podemos utilizar.
Gracias!!!
Excelente video, muy buena explicación del proceso
Hola buen dia la felicito por su explicacion gracias
Buena receta grasias por compartir bendiciones.
Me gusto que va explicado paso a paso asi nose pierde para primero vez que veo 👌👌👌
Gracias doña estercita buen video 😘
Gracias bella me encantó 😊
muy chevere tus consejos me encanto, por fa me gustaria ver receta de crema de mantequilla para decorar y rellenar tortas
Muchas gracias por compartir tu receta
Me gusto bien explicado gracias
Primer enseñanza hay muchos nervios pero podrias repetir la receta x sgunda vez, alli t esperaremos, Dios. T bndiga!!
Wow miss que sencillo lo explica
Muy clara la receta, enseñan hacer flores muchas gracias
Muchas gracias por compartir, Dios te bendiga!!!
¡Aprende a hacer fondant !
Aprende a ser fondant ,no es lo mismo , cambiemos el título. 😉 🙋 gracias por la receta
Me encantó muy bien esplicado
Me encantó su tutorial
Gracias por compartirsu recetas una pregunta se pude aser figuraras conEstá receta
Gracias está muy bueno esa receta
Felicitaciones María Olga excelente video, me gustaría a manera de seguimiento saber como se estira y se le da los colores al fondan para aplicarlo al pastel ..Gracias!!!
Gracias me encantó la receta me gustaría aprender las galletas de vitral por favor
Hola! Quisiera saber la glicerina en qué momento se agrega a la preparación? Gracias 🙋🏻♀️
yo tbn quede con la duda, tuve q devolver el video pense que se me habia pasado
Me encantó. ..
Gracias por su clase, muy buena explicación. Solo tengo una duda, no vi la cantidad de glicerina; me puede informar? Mil gracias por su atención.
A mi me gustó tu receta, el hablar es bueno también para calmar los nervios y continual en vez de cortar o parar el vídeo o conversación. 😁😘😘
Y otra cosa, nunca permitas que los comentarios negativos a ruina tu día, siempre se tu misma e ignora a los infelices. 😋😋😋
gracias claro consiso y facil
Muy bonito
Gracias!! Esta mezcla es perfecta pues me la dijo un quimico. Y no la apunte. Bien ahora te encontré dando las cantidades. Solo deseo saber para cubrir de fondant una torta circular de 22cm y como será doble y rellena con un ganache y fresas más el otro pastel? La altura será 21cm aproximadamente? Por fabor k cantidad usaría de estas receta perfecta. 😘 😘 😘 😘
Me gusto su clasesita me gustaria ver como decora con el fondan
Hola estoy muy contenta con tus explicaciones gracias profesora me gustaría también preparar el pan si tienes alguna receta es para preparar en una actividad especial gracias
Gracias por compartir tus recetas está muy buena Dios te bendiga
Me gustó su fondan. Se puede guardar en la refrigeradora como cualquier fondan. Gracias
Muy interesante su explicación pero tuvo un gran error referido al uso de la glicerina, cuando estaba colocando las cucharadas de glucosa indico que era glicerina y luego no se vio la glicerina por ningún lado
Hola buenos dias me encanta tu receta me podria decir en q momento se pone la glicerina y la manteca porfavor
Excelente
Esta super padre la reseta. por fa as pasta de asucar
Hola, muchas gracias, por enseñarme hacer el fondant , solo he encontrado azúcar glas en el supermercado, que podría haber para prepararla bien?.
la mia quedo como un monstruo :c daba miedo , pero GRACIAS por el tutorial :3 lo intentare con tus pasos Bsos
Lo bueno de los videos es que lo repites y lo repites hasta que se termine de sacar toda la receta y se haga el apunte se saquen las cantidades y la técnica y manos a la obra !
Increíble
Muy buena Receta !! me quedê con una duda,cuantas cucharadas de glicerina lleva ? Sê que de glucosa son 2 cucharadas pero no se cuantas de glicerina, gracias :)
excelente expklicacion
me gusto mucho el video pero me gustaria aprender a pintar el fondant
agradezco lo que
enseñó si lo que siguiente agregar a mi vídeo paso.a paso
Este video de verdad confunde, entiendo que es el video 1 y el ùnico, entrè al canal a ver si estaba algùn otro sobre el tema corregido...ero no, igual no sè como tiene 11.3OO suscritos y un solo video....bueee.... Me gusta que habla de la calidad siemre...Bendiciones Doña Esthercita
Muy bien explicado! Cuanto de glicerina se usa para esta cantidad de azucar? Gracias por su tiempo y compartir su talento.Siga adelante!!!!
Jackie Morton 2 cucharadas
Hola amiga Dios te bendiga
Me gusto mucho, ahora quiero saber como colocarlo en la torta, que se agrega para poderlo colocar, con que corta, como se agrega color
😊 Gracias...
Magnifico
Me gusta, dónde puede comprar glucosa
Buenas tardes. . Excelente video muy bien.. que cantidad seria para una torta de 30cms de diámetro
En pinterest o google consigue cuanto necesita para cubrir las tortas segun el tamaño.hay una cuadricula para estirar el fondand segun este.
Hola buena explicación pero tengo una duda la glicerina y manteca cuando se aplica
Me encantó su receta la voy hacer
Felicidades muy buena la explicación pero le falto decir en que momento se le agrega la glecerina
Muy buena explicación, debió seguir haciendo videos !!! Gracias por su video
estaba muy nerviosa y no reviso el vídeo antes de subirlo.. muuuchos herrores 😊
Igual a tu ortografía .. se escribe " errores " no herrores . .
Gracias lo voy a poner en practicami duda es que colocaste glucosa a la gelatina hidratada y no veo cuando colocas la glicerina y la manteca
Quiero aprender cómo se extiende y se cubre.gracias ,la receta se ve facul
La jalatina o la gelatina cariño no estes nerviosa tú estás en control vale besitos
muy bien explicado muchas gracias!!
Un fondan comprado q tiempo dura ?este q iso usted me gustó sigan q me encanta
Hola gracias por la receta .falta saber cuánta de manteca y glisetina hay q ponerle porfa gracias
Mil gracias lo estoy haciendo espero m quedé
Muchas gracias Doña Estersita Dios la BENDIGA me quedo la duda en la gliserina no supe en q momento la echo la gliserina también ay q calentar la gracias?