Té de Tapioca, la manera correcta de cocer las perlas de Tapioca.
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- Опубліковано 20 жов 2024
- Ingredientes para preparar té ☕ de tapioca: 200 gramos de perlas de tapioca, 130 gramos de azúcar mascabada, 600 ml de leche, 2 sobre de té rojo.
- Навчання та стиль
Las acabo de hacer en este momento y me quedaron increíbles!!!!! Amo este canal!!!
Ya había intentado hacerlo antes muuuchas veces y solo obtenía un batidero, ahora me quedaron bellisimas 😃 gracias por el video chef 🙂
Muy bien Alexa.
Voy a hacerlo en este instante... los otros canales me mintieron jajaja (por eso no quedaban bonitas y hasta medio desechas resultaban al final). Ya les cuento como me va
Después cuéntame como te salió.
@@ChefYUAN Te cuento que a algunas perlas no se les quitó el puntito blanco, yo pensaba que estaban crudas (la vez pasada fue igual) y creo que por eso las sobre cocine. Esta vez me quedaron perfectas gracias a tus instrucciones y me di cuenta que las del puntito igualmente estan bien cocinadas.
También quiero contarte que una vez lo intenté en la olla exprés y fue la peor idea de la historia jajajaja
@@smyepess Qué bueno que te quedó bien.
Que tal te fue !!! Yo también compré el bote de bolitas blancas porque jamás pude hacerlas ,
Creo a mi también me engañaron los otros vídeos porque las puse a remojar 😔
Sin conocer siquiera la tapioca me puse manos a la obra y quedó delicioso
Aunque cambie el te rojo por te de hierbabuena!!!! Una delicia
Excelente! Eres muy creativo 👍
Gracias gracias por compartir
Cuanto tiempo de cocción??????
Yo también lo hice y me salieron perfectas, solo cambié el te, el mio fue de te de canela, Curcuma y jengibre.
Una delicioses....
Gracias chef Yuan!!
Exelente Chef, me encantan y sabe que? Jajajaaja me salieron perfectas!
Ahh estoy feliz!
Gracias
Graciasss, La tapioca me quedo super bien, en mi caso lo hice con matcha 10/10
Qué bueno amigo, me da mucho gusto.
Muchas gracias por la explicación
Con mucho gusto
Qué delicioso se ve.. Gracias chef por compartir saludos cordiales 🙋🏻♀️
Esta muy rico, pruébelo.
Ya lo prepare queda muy rico
Me quedo super bien
Excelente
La voy hacer de esta forms.gracias
Con mucho gusto
Muchas gracias! Yo las estaba haciendo mal.
Excelente!
Excelente video.
Gracias. Saludos
Gracias ojalá suba más recetas
Me encanta 💗💗 Gracias
Gracias Evelyn
Muchas gracias!
Con gusto
Hola chef! Nunca he probado la tapioca y esa bebida se ve deliciosa!..gracias chef..FELIZ 2022! Que siga creciendo su canal y tenga mucha salud..
Muchas gracias Esperanza, Que tenga un excelente año y sobre todo mucha saludo para ti y tu familia. Sabe rico este té, la tapioca tiene una textura interesante,
Hola, aproximadamente cuánto tiempo pasa para ese 70% y el fuego, alto, medio? Gracias de antemano 🙏🏼
También quiero saber
Gracias por compartir chef, cómo siempre muy buen video se ve rico, le deseo un feliz año y bendiciones para usted y toda la familia.
Muchas gracias Anita, Feliz años nuevo!
Que rico! Gracias.
Excelente, micjas gracias. Lo podemos hacer con otro sabor de té?
De preferencia te negro
Una pregunta chef se le puede agregar hielo alfinal
Cuanto tiempo hay que dejar cociendo aprox? Nunca me quedan totalmente cocidas, aunque estén una hora hirviendo 😢
Hols Chef, que marcas recomienda para las bolitas de tapioca?
Casi de todo sale bien, no tiene una marca especial
Se pueden poner color vegetal y poner azúcar en el cocimiento cuando ya se apaga el fuego
Puedo hidratar la tapioca hirviendola con algún jugo para darles sabor.
No se puede
Hola Chef Yuan!
Podría enseñarnos cómo hacer las perlas de tapioca o si se puede hacer como fécula de maíz? Gracias 😊
Un día de esto voy a subir un video de este tema.
Tengo una duda se tienen que lavar antes de ponerse a cocer o solo se ponen así?
No tiene que lavar.
El agua dónde se hierven tiene algún nutriente? O se tira?
El agua tiene almidón, no tiene mucho uso.
@@ChefYUAN q bueno q respondiste xq tenía la misma duda
Alguna receta para hacer perlas de tapioca con sabores?
Solo se enjuaga la tapioca antes de ponerla al fuego o se deja remojar
Solo se enjuaga.
Sera que tiene alguna receta para hacer tapioca pero sin que esta lleve leche, porque soy intolerante. Pd: Excelente video
Puedes poner leche de coco o de soya
@@ChefYUAN intentaré con coco, pero me gustaría más que no fuera lechoso. Algo más como té
@@ChefYUAN de almendras que tal? Y te rojo como cual menos canela lo tengo prohibido por el Doctor También la manzanilla
Las voy a intenta, vengo a contar como me fue en una hora
Y qué pasó? Salió bien?
Es una hora muy larga
@@ElmuertoXcreo que no salió bien
@@ivancito9000 jajajaja quedó muy bien
Se pueden agregar a bebidas frías ?
Sí se puede
Hola, una consulta, cuanto dura en la refri??
Depende
Puede ser con te verde?
Sí.
Una pregunta para que nos sirve la tapioca en nuestro sistema osea en que nos ayuda y me encantó la reseta
Son prebióticos, o sea alimento para nuestras bacterias buenas
@@mariaeugenia6551no son prebioticos es almidón.
Hola. Acabo de leer en Google que si la tapioca no se lava bien, podria causar envenenamiento por ciuanuro. Esto es asi? yo creia que la tapioca del supermercado ya venia lavada 😕 y así la pongo en agua 30 minutos y despues la pongo a cocer. Estoy mal? gracias por su respuesta
Lo que dices google no todo cierto, sigue la receta y todo sale bien.
@@ChefYUAN ya investigué, y si contiene cianuro pero la yuca, de donde se obtiene y solo causaría envenenamiento si se consumiera en enormes cantidades, así que no. Gracias!
Se toma caliente o frío?
Se toma fría.
Hola chef, leeí que si no hacemos bien la tapioca, nos podemos envevenar, me podría decir de favor, que es lo que no debemos hacer?
Es la yuca que contiene algúna toxinas, pero si la cuece bien se elimina.
Oiga chef 👨🍳 esta receta es caliente O fria?? 🤔
Se toma fría.
Se puede hacer con leche?
Sorry me adelante , ya vi
Ni las cuelen de frente echar leche té o café azucar(miel u otro dulzor de su agrado) ricooo....
Muy rico 😋
cómo puedo hacer que la tapioca sola coja el color marrón?? cociéndolas con azúcar de caña serviría??
Es que hay perlas color marrón y blancas
Y esa perlas cuánto duran una vez cocidas?
Lo mejor es consumirlo el mismo día.
Y si en vez de te le pongo café ? Se puede ?
Sí se puede.
El te rojo de que es?
Es un té.
Se puede sustituir por té negro?
Sí se puede, té negro y té rojo es el mismo té.
@@ChefYUAN Tengo entendido, por gente oriental que son diferentes. El té rojo lo utilizan para la circulación. Indaguemos.
Yo le dejaba wl agua con la que hervía
Qué pasa si no enjuago la tapioca y solo la escurro y así la mezclo con los demás ingredientes?? Es dañino para la salud ??
No daña la salud, nada más que queda el almidón espesa.
Mejor resultado si le saca de las fundas el té
Y si no cuelo la tapioca después de su conocimiento, me quedaría más espesa o cremosa su lechita?
Sí, queda espesa
Se me han pegado al fondo😂
Hay que remover de vez en cuando.
Las perlas se dejan reposar en agua endulsada
Durante la cocción o después?
Jou Mei aa
Creo que no se dice "cuece" se dice "cose"
Está bien decir cuece, por que coser es coser ropa.