MARTIN PRAJA | AYAM GORENG TANPA UNGKEP ~ AYAM GORENG BAWANG PUTIH

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 118

  • @mametslamet5291
    @mametslamet5291 Рік тому +2

    Mau coba resepnya. Pst enak gurih rasanya. Mksih ... Cheef, Resepnya. Sukses slalu.

  • @uniaoye
    @uniaoye Рік тому +2

    Kalau jualan ayam goreng bawang putih didaerahku paling laris selain penyet. Tp jarang orang jualan ayam bawang putih biasanya orang chines yg jual.

  • @alfinurbadriah6239
    @alfinurbadriah6239 Рік тому +3

    udah coba masak ayam pakai resep ini, asli enak banget 👍 cuma kaldu jamurnya aku ganti kaldu ayam 😁 (pakai yang ada aja)

  • @marianiamoy7753
    @marianiamoy7753 7 місяців тому +2

    Udah dipraktekin resepnya, luarbiasa enak banget.. Bumbu meresap sampai ke tulang, wangi. Makasih chef sudah berbagi ilmu memasaknya🙏

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  7 місяців тому

      Sama-sama kak, yuk dicoba resep yang lainnya kak 🤞🥰

  • @melatitobing7054
    @melatitobing7054 Рік тому +4

    Ayamnya enak

  • @sitijuariah5842
    @sitijuariah5842 9 місяців тому +1

    Tks resepnya chef pasti ingin mencobanya, good job

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  9 місяців тому

      your most welcome 🤞🥰
      Silakan dicoba dan semoga berhasil ya 👍

  • @eviepechler8853
    @eviepechler8853 Місяць тому +1

    Dapurnya keren banget Mas.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Місяць тому

      Terima kasih kak, Keliatan jadi lebih kece dan eye chatching keren itu sudah pasti karena peralatannya yang kece kece juga yakan? 🤞🥰

  • @alfad1233
    @alfad1233 7 місяців тому +1

    Aaaaa ngabisin nasi bngett cheff. Anak sulung ku doyan bnget mkan ny lahap sibungsu sukak sama kriuk nya... terimakasih cheff sudah berbagi ilmu.🤗

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  7 місяців тому

      Sama-sama kak
      Yuk coba resep divideo yang lainnya kak

  • @moulinafajrinisra
    @moulinafajrinisra Місяць тому +3

    Udah nyobain, Ko. Enakkkk, wangiiii, juicy. Saya skip kaldu bubuk, marinasi 1 malam (udah nyoba marinasi cuma 1 jam & bumbunya gak ngeresap sampe dalam 😆😆😆). Gorengnya juga cuma 1 kali aja pakai api kecil - sedang kurleb 12-15 menit tergantung ukuran (1 kg saya potong jadi sekitar 20 pcs). Kamsia ya, Ko

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Місяць тому

      Siap kak, sama-sama 🤞🥰
      Yuk cobain resep yang lainnya kak

  • @nellywidjojo6333
    @nellywidjojo6333 8 місяців тому +1

    Yumy yumy

  • @Nartieee
    @Nartieee 10 місяців тому +1

    Enak kek nya nanti di coba

  • @elizabethnita3429
    @elizabethnita3429 Рік тому +2

    Sdh coba....enak😊

  • @astutyyuniarty8946
    @astutyyuniarty8946 Рік тому +2

    Resep ini kynya simple ,,tapi pasti enak Tk akang chef..
    Knp ko kalm ya biasanya tutornya berapi api semangat 🙂😊

  • @FREY864L
    @FREY864L Рік тому +3

    cobain sendiri, pasti enak

  • @djuarinastutik5166
    @djuarinastutik5166 11 місяців тому +3

    Makasih cheap Koko Martin ayam goreng renyah

  • @heniekawati5311
    @heniekawati5311 Рік тому +2

    Waaauw mantull nya sajian resep yg satu ini, wajib recook ini😂 , thanks ya chef guanteeng nnt akan di recook menu ini, pernah jg sih bikin tp beda cara menggoreng nya pake 1 x goreng, nah yg dr chef ganteng ini cr menggoreng nya dgn cara 2 kali, siaap di recook

  • @srianggraini5395
    @srianggraini5395 2 місяці тому +1

    Saya langsung coba ini lagi tak makan mantap endul

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Місяць тому

      Mantaaps, bagaimana rasanya kak?
      Kalau dinilai dari 10 resep ini dapat berapa kak? 😊

  • @nungmuhdarm7382
    @nungmuhdarm7382 11 місяців тому

    Cheff Koko Martin Kasep pisan

  • @sentotdjatiadi3896
    @sentotdjatiadi3896 9 місяців тому +1

    manteb cak

  • @akunzainab5581
    @akunzainab5581 10 місяців тому +2

    Salam chep Martin Praja
    Salam kenal sy Tengku,zenab dari Medan
    Sy mau tanya gimana cara ayam/daging biar empuk, harus dimarinasi dulu kan chef
    Kemarin itu sy kondangan pernikahan ttangga sy makan nasi lauknya daging dendeng tpi keras banget ggak kegigit hiii😬😲

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  10 місяців тому

      Hai kak, untuk mendapatkan ayam goreng yang empuk dan juicy silakan ikuti tips & trik dari Chef Martin pada saat menggorengnya divideo ini ya kak 🤞🥰

  • @noneyyyyy721
    @noneyyyyy721 7 місяців тому +1

    Tahu goreng sos chilli bosarr bisa di bikin sana y000 pak sygg yg aku chintoiiiii bangetttt😢😢😢😢😢❤❤

  • @retnoambarwati4582
    @retnoambarwati4582 5 місяців тому

    Chef terfavorit ❤️❤️

  • @wisnuputra9772
    @wisnuputra9772 6 місяців тому +2

    Resep masakan baru ya chef ko martin

  • @carolinalestari1962
    @carolinalestari1962 Рік тому +10

    Chef.. saya uda nyobaa.. ENAKK!! tapi knapa yaa klo aq yg masak kulit tepungnya gag bisa nempel bagus kayak punya chef? Masaknya lbh dikit dr punya Chef..

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +4

      Hai kak, untuk takaran sudah sesuai seperti dalam resep belum? kemungkinan besar tepungnya tidak nempel dikarenakan tepungnya yang kurang atau airnya terlalu banyak kak, bisa jadi air dari ayamnya itu sendiri 🤞🥰

    • @gyulangdanina6941
      @gyulangdanina6941 11 місяців тому

      @@GaleriRasaChannel lLLLlĺpp⁹

  • @robekawambrauw5221
    @robekawambrauw5221 9 місяців тому

    Trima kasih chef boleh berbagi resepnya. Salam santun👍👍☺️

  • @sugiartiitar3314
    @sugiartiitar3314 10 місяців тому +1

    Bang Martin oc❤❤❤

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  10 місяців тому

      Hai kak, Terima kasih untuk supportnya 🫰🥰

  • @aniekwijayanti1750
    @aniekwijayanti1750 Рік тому +3

    Resep ini tayang di indonesian simple dong chef hehehe 😅

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, nanti resepnya samaan dong 😊😊, ntar yang nonton bosen giman tuh kok 😁😁

  • @javieralvin2g770
    @javieralvin2g770 6 місяців тому +2

    Hallo chef, untuk resep bumbu marinasi kira" ayamnya pakai yang brapa kg ya? Ayam negeri bisa di ganti dengan ayam kampung chef?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  6 місяців тому

      Hai kak, untuk detail resepnya silakan cek dikolom deskrispi ya
      Untuk ayam bisa diganti ayam kampung ya

  • @yaniperiyani7396
    @yaniperiyani7396 Рік тому +3

    Tepung tapioka bisa diganti tepung kentang/potato starch gak? Msh pny stok dirmh syang kl ga dipake

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +1

      Hai kak, tapioka yang dipakai diresep ini tidak terlalu banyak =, jadi kalau mau diganti oleh tepung stach masih bisa ya, karena tepung disini sifatnya bukan untuk bungkusan 👍
      Selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰

  • @sarit4mpu99
    @sarit4mpu99 8 днів тому +1

    Halo koko.. Klu ayamnya udh dimarinasi+ tepung tapioka, apa bole disimpan semalaman baru besok di goreng paginya?
    Tolong balas ya koko. Mksh

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  8 днів тому

      Halo kak, Untuk marinasinya daging ayam idealnya itu maksimal itu 6 jam kak, karena jika marinasinya berlebihan akan merusak daging ayamnya, Tetapi jika mau disimpan semalaman juga ya tidak apa-apa, namun supaya daging ayamnya tidak bau usahakan pada saat dicampurkan dengan bumbu marinasi daging ayamnya dalam keadaan kering ya! dan hindari terkena air tetesan kulkas pada saat penyimpanan

    • @sarit4mpu99
      @sarit4mpu99 7 днів тому

      @GaleriRasaChannel klu sambalnya nich, sy buat hari Kamis.. Tpi dipake utk hari sabtu.. Tahan ga koko?

  • @viekhachu9729
    @viekhachu9729 Місяць тому +3

    klo ayam 1/2kg bumbu nya 1/2 resep aja atau gmn chef?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Місяць тому +1

      Halo kak, untuk bumbu ayam 1/2 ekor bumbu yang ada dideskripsi cukup setengah juga ya , silakan dicoba

  • @mehawatitarombo6842
    @mehawatitarombo6842 Рік тому +4

    Ketahanan kriuknya boleh brp jam Chef?

  • @diaryvvt6753
    @diaryvvt6753 Рік тому +3

    Aku malah takut kena baju nya chef ganteng hihihi….

  • @mairi.eve26
    @mairi.eve26 Рік тому +2

    Pake kaldu jamur merk apa kak ?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, untuk kaldu jamur yang dipakai diresep ini pakainya kaldu jamur royco ya
      Selamat mencoba 🤞🥰

  • @TikaBkl-r5d
    @TikaBkl-r5d Рік тому +3

    Chef mau tanya donk..
    Kalau sudah penggorengan pertama ,bisa di simpan di kulkas /frezzer enggak 😊
    Terimakasih mohon di bantu ya chef 🙂

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +1

      Hai kak, Kalau untuk disimpan lebih baik disimpan dalam keadaan mentah ya, Jika kakak menyimpan setelah penggorengan pertama/setengah matang seharian bisa memunculkan bakteri 🤞🥰

    • @cepidulfaqor8091
      @cepidulfaqor8091 Рік тому +1

      Ok​@@GaleriRasaChannel

  • @cherrypiew03
    @cherrypiew03 Місяць тому +1

    hi kak mau tanya yaa, kalau ayam yg dipakai bagian sayap saja dan beratnya 400-500 gr.. utk resepnya ½ juga ya??

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Місяць тому

      Hai jug akk @cherrypiew03 Iya betul kak jika pakai ayamnya 1/2 Ekor resepnya juga dikurangi semua jadi setengahnya ya 🤞🥰

    • @cherrypiew03
      @cherrypiew03 27 днів тому +1

      @GaleriRasaChannel terima kasih banyak yaa kak 🤍

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  22 дні тому

      Sama-sama kak 🤞🥰

  • @葉蓮花
    @葉蓮花 Рік тому +1

    Chef sambal bawangnya knp gak pakai balput ?
    Thanks Chef

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  11 місяців тому

      Hai kak, alasan sambal di resep ini tidak pakai bawang putih karena bawang putihnya disajikan langsung bersama ayam gorengnya dan aromanya juga sudah ada di ayam gorengnya🤞🥰

  • @MirdaKlau
    @MirdaKlau 3 місяці тому +1

    Kalo pake Sajiku Bisa gak Pengganti Tepung tapioka

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 місяці тому +1

      Halo kak, dikarenakan tepung saji itu sudah ada rasa jadi tidak disarankan ya tepung tapiokanya digantikan dengan tepung saji karena jika menggunakan tepung saji besar kemungkinan rasanya tidak akan seimbang, bisa juga keasinan 👨‍🍳

    • @lindasiswanti8796
      @lindasiswanti8796 3 місяці тому +1

      Kalo pake tepung beras bisa ga ?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  3 місяці тому

      Tepung beras juga tidak bisa ya kak, karena sifat dari tepung beras itu bukan untuk mengikat, kalaupun mau diganti tapiokanya paling bisa pakai tepung jagung/maizena baru bisa kak silakan dicoba 🤞🥰

  • @nabilaardiella2953
    @nabilaardiella2953 Рік тому +2

    Chef kalo gapake tepung bisa gak ??

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, jika tidak pakai tepung cara dan metode masaknya berbeda yaa 🥰

  • @rio3716
    @rio3716 Місяць тому +1

    Kalo pake ayam kampung bisa ga Kak? Mks

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Місяць тому

      Bisa kak, Namun jika menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan triknya yaitu dengan mengontrol suhu minyak untuk menghindari gosong/ kurang matang pada saat menggoreng dengan cara mengontrol api kompor supaya ayamnya bisa matang sempurna sampai ke bagian dalam ayamnya 🤞🥰

    • @rio3716
      @rio3716 Місяць тому +1

      @GaleriRasaChannel mks ka.

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Місяць тому

      Sama-sama kak,silakan dicoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰

  • @selvianianwar4530
    @selvianianwar4530 Рік тому +4

    Aku kira tepung tapioka sama sagu sama 😢 aku pake sagu gimana yah ini belum di goreng lagi di marinasi dulu 😅

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +3

      Hai kak, tepung sagu dan tapioka berbeda dari bahan dasarnya ya 👌
      Namun jika sudah terlanjur di marinasi, silahkan dicoba aja ya kak 🤞🥰

    • @bambanghermanto5703
      @bambanghermanto5703 Рік тому +1

      ​@@GaleriRasaChannel, dideskripsi ada ditulis 1 bonggol bawang putih tapi dlm videonya tdk ada disinggung sedikitpun. Mmng tdk ada dipakai?

    • @mylkitayukkie2339
      @mylkitayukkie2339 Рік тому +2

      ​@@bambanghermanto5703digoreng kak yg 1 bonggol

    • @hennyerawaty9651
      @hennyerawaty9651 Рік тому +2

      ayam nya apa enak kl pake ayam kalasan? atau harus ayam boiler ya?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +2

      Ayam apa aja bisa ya kak 🤞🥰
      Selamat mencoba

  • @NengImut-og8yd
    @NengImut-og8yd Рік тому +2

    Kalo tidak ada tepung tapioka pake apa ya?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +1

      Hai kak, untuk pengganti tepung tapioka bisa pakai tepung sagu ya 👍
      Silahkan dicoba dan semoga berhasil 🤞🥰

  • @Itadmr074Itadmr07
    @Itadmr074Itadmr07 Рік тому +1

    ❤❤

  • @JovitaPereira-g8z
    @JovitaPereira-g8z 9 місяців тому +1

    Terima

  • @evifitriyanti8137
    @evifitriyanti8137 Рік тому +2

    Kalo setelah digoreng 1x bisa disimpan dikulkas ga kak? misalnya buat stok,jadi kalo mau tinggal goreng. Terus rasanya berubah ga ya?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +2

      Hai kak, Setelah ayam digoreng matang dan disimpan dalam kulkas boleh tetapi tidak disarankan untuk waktu lama ya, biasanya ayam setelah digoreng jika disimpan lebih dari 2 hari rasa dan teksturenya akan berubah, Jika mau disimpan buat stock lebih baik disimpan setelah dimarinasi 🤞🥰

    • @evifitriyanti8137
      @evifitriyanti8137 Рік тому +2

      @@GaleriRasaChannel Ok,,makasih kak🙏🏻

    • @evifitriyanti8137
      @evifitriyanti8137 Рік тому +1

      @@GaleriRasaChannel Maaf izin bertanya lagi,kalo mau simpan di kulkas,sekalian ditambahkan tepung tapioka+maizena juga? atau nanti saja ketika mau digoreng?

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому +2

      Sudah ditambahkan ya kak, dan untuk menghindari ayamnya tercemar bakteri, penyimpanannya harus memakai wadah yang kedap udara ya kak 🤞🥰

  • @udahpensi
    @udahpensi 10 місяців тому +3

    Kesini gara² konten bg pipin😅😅

  • @ririndewiutami4809
    @ririndewiutami4809 Рік тому +2

    ❤❤👍👍👍🙏🙏

  • @viekhachu9729
    @viekhachu9729 4 місяці тому

    1 ekor ayam itu kira kira 1kg apa 500 gram kak?? pliss bls 🙏😊

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  4 місяці тому

      Hai kak, Ayam divideo ini menggunakan ayam yang 800 gr ya kak, jika kakak mau mencoba resep ini supaya bumbunya pas disarankan menggunakan ayam dengan berat 700 - 1000 gr ya kak
      Silakan dicoba dan semoga berhasil 🤞🥰

    • @viekhachu9729
      @viekhachu9729 4 місяці тому +1

      @@GaleriRasaChannel makasih chef, sehat selalu🥰

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  4 місяці тому +1

      Aamin, terima kasih juga untuk doa dan supportnya ya 🤞🥰

  • @kamuaku4321
    @kamuaku4321 Рік тому +1

    Susah nyari bawang putih yg kulit bau fresh di daerahku bawang putih bau kecoa kalo di pake sama kulit pasti keracunan makanan 😢 apa boleh pake bawang putih kupas

    • @GaleriRasaChannel
      @GaleriRasaChannel  Рік тому

      Hai kak, jika susah cari bawang putih kulit, boleh pakai bawang putih kupas yaa, usahakan bawangnya di geprek dulu yaa 👌🥰