Nagyon jó lett az Mészikém! Annó anyám kemencében sütötte, az alap kukoricaszár volt és tepsiben sütve. Tejszínhabbal töltötte. Faluhelyen akkoriban így sütötték. 50-60-as évek. Fincsi volt! Egészségetekre!😊👍🥇❤️
Nagyon jól sikerült👍🏻 aranyos a háttérben a kislányod. Lehet máskor is így együtt főznötök, szívesen nézem a videóidat. Nálam szertartás (mivel egyedül élek), ha szabadnapos vagyok és főzök valamit,az ebédemet úgy fogyasztom el,hogy a Mészi valamelyik videója megy. De,csak a te videóid mellett ebédelek,mert olyan egyszerűen, természetesen készíted az ételeket,öröm hallani,nézni. .....és a sikerélményed a végén,hozzá a kóstolás.... szerintem utánozhatatlan vagy,ezt csak te tudod ilyen eredetiben mutatni. A 'szöveg' a beszéd a főzés közben......páratlan👋🏻🥇🏆
Kedves Mészi! Amikor régen itt Székelyföldön nagyanyámmal kürtőst sütöttünk, persze faszénen, először a sütőfát felmelegítettük, amíg kijött a zsírja. Ezután tekertük a tésztát a fára. Vékonyra sirítettük a tésztakígyót, sűrűn tekertük a fára, hogy amiután rálapítjuk akkor is kb másfél centisek maradtak a csíkok. Ez fontos volt, így volt mutatós! Ezután forgattuk cukorba. Nem olajoztuk előtte, inkább kicsit belenyomtuk a cukorba. Ezután folyamatosan forgatva, izzó parázs felett sütöttük. Ha diót is akartunk rá, akkor a legvégén, amikor már megsült, akkor forgattuk dióba, ami a karamellizált cukorba ragadt. Melegen szerettük a legjobban! Nektek is jó étvágyat kívánok hozzá!
Kedves Mészi nagyon szeretjük a kürtös kalácsot. De csak készen szoktuk venni. Köszönöm szépen és kellemes estét jó hétvégét kívánok neked és a családnak is. ❤❤❤❤
Te azt honnan veszed, hogy a napraforgó olaj egészségtelen? A repce az , de nem a napraforgó! Na meg a Margarin , ami tényleg Méreg!
8 місяців тому
a pluszban bevitt extra omega 6 zsírsav miatt... túl sok finomított élelmiszert eszünk + még ez is , ráadásul amióta másképp készül a margarin mint régen közel nem olyan gáz mint volt .-)
@ Margarin éppen, hogy gáz , mivel kőolaj kivonat. A sertés zsír egészséges és a szervezetnek szüksége is van rá! Kacsa, Liba , sertés zsír hevitve. Oliva olajat nem ajánlatos heviteni , saláták, zöldségekre jó.
8 місяців тому
ez mind igaz... de azon állításod, hogy a napragorgó egészséges azon azért vitáznék és ugye itt arról már nem is esik szó .-) mindenesetre köszönöm :-)
@ most mondja Tibi barátom Kassárol,aki szintén Szakács,hogy az Étolajat el kell felejteni,mert nem egészséges a Margarin meg kimondottan mérgezö..A Belgyógyásza is azt mondta,hogy hagyja a francba az étolajat és disznó,kacsa stb,állati zsir.........De az Olivia olajat nem szabad heviteni'...
8 місяців тому
@@loveilaszlo hogy ne lenne szabad hevíteni.... csak nem kell megégetni .-) az aki azt mondja , hogy a margarin mérgező az kókler .-)
@jajjj 😂😂 ;) Tudod miert kerdezem?? Mert lattam videot ahol betekerik alufóliaba es arra megy a teszta. ( Amugy tdnyleg annyira guszta lett! Latszik rajta hogy puha!!!
Nagyon jól nézz ki.
Köszönöm szépen! 😊❤
Köszönöm szépen.Imádom!❤❤
Szia! Köszönöm a receptet,kipróbálom ha lesz ilyen amire feltekerjem.
Jó étvágyat hozzá
Szia! Sutes utan szakacsfaktya helyett lehet egy kis felmelegitett mezzel is bekenni.
Nagyon jó lett az Mészikém! Annó anyám kemencében sütötte, az alap kukoricaszár volt és tepsiben sütve. Tejszínhabbal töltötte. Faluhelyen akkoriban így sütötték. 50-60-as évek. Fincsi volt! Egészségetekre!😊👍🥇❤️
Nagyon fincsi lehetett! :)
Nagyon jól sikerült👍🏻 aranyos a háttérben a kislányod. Lehet máskor is így együtt főznötök, szívesen nézem a videóidat. Nálam szertartás (mivel egyedül élek), ha szabadnapos vagyok és főzök valamit,az ebédemet úgy fogyasztom el,hogy a Mészi valamelyik videója megy. De,csak a te videóid mellett ebédelek,mert olyan egyszerűen, természetesen készíted az ételeket,öröm hallani,nézni. .....és a sikerélményed a végén,hozzá a kóstolás.... szerintem utánozhatatlan vagy,ezt csak te tudod ilyen eredetiben mutatni. A 'szöveg' a beszéd a főzés közben......páratlan👋🏻🥇🏆
köszönöm .-)
Kedves Mészi!
Amikor régen itt Székelyföldön nagyanyámmal kürtőst sütöttünk, persze faszénen, először a sütőfát felmelegítettük, amíg kijött a zsírja. Ezután tekertük a tésztát a fára. Vékonyra sirítettük a tésztakígyót, sűrűn tekertük a fára, hogy amiután rálapítjuk akkor is kb másfél centisek maradtak a csíkok. Ez fontos volt, így volt mutatós! Ezután forgattuk cukorba. Nem olajoztuk előtte, inkább kicsit belenyomtuk a cukorba. Ezután folyamatosan forgatva, izzó parázs felett sütöttük. Ha diót is akartunk rá, akkor a legvégén, amikor már megsült, akkor forgattuk dióba, ami a karamellizált cukorba ragadt. Melegen szerettük a legjobban! Nektek is jó étvágyat kívánok hozzá!
Köszönöm! Szuper lett! A csajok is nagyon-nagyon ügyesek. ❤
Még sörös dobozon láttam , hogy arra volt feltekerve :) Kedvet kaptam hozzá.
a sörös doboz alumínium.....
Szia Mészi! jó reggelt nagyon guszti a kürtösöd.gratulálok!🤗💙
Igen, az volt. És az még tényleg bio volt. Minden alkotó eleme.😊
De jo megint szuper dolgot tanultunk.Köszönjük
Kedves Mészi nagyon szeretjük a kürtös kalácsot. De csak készen szoktuk venni. Köszönöm szépen és kellemes estét jó hétvégét kívánok neked és a családnak is. ❤❤❤❤
Gratulálok! Nagyon jól néz ki!!😊🎉
Sziasztok! Jóétvágyat! Köszönjük! 🙂
Szuper!!! Nagyon jó lett!! 😊😊😊😊😊
Te azt honnan veszed, hogy a napraforgó olaj egészségtelen?
A repce az , de nem a napraforgó!
Na meg a Margarin , ami tényleg Méreg!
a pluszban bevitt extra omega 6 zsírsav miatt... túl sok finomított élelmiszert eszünk + még ez is , ráadásul amióta másképp készül a margarin mint régen közel nem olyan gáz mint volt .-)
@ Margarin éppen, hogy gáz , mivel kőolaj kivonat.
A sertés zsír egészséges és a szervezetnek szüksége is van rá!
Kacsa, Liba , sertés zsír hevitve.
Oliva olajat nem ajánlatos heviteni , saláták, zöldségekre jó.
ez mind igaz... de azon állításod, hogy a napragorgó egészséges azon azért vitáznék és ugye itt arról már nem is esik szó .-) mindenesetre köszönöm :-)
@ most mondja Tibi barátom Kassárol,aki szintén Szakács,hogy az Étolajat el kell felejteni,mert nem egészséges a Margarin meg kimondottan mérgezö..A Belgyógyásza is azt mondta,hogy hagyja a francba az étolajat és disznó,kacsa stb,állati zsir.........De az Olivia olajat nem szabad heviteni'...
@@loveilaszlo hogy ne lenne szabad hevíteni.... csak nem kell megégetni .-) az aki azt mondja , hogy a margarin mérgező az kókler .-)
Csodálatosan él a kovász. Már sütöttem is vele ,még kicsit tanulni kell használni .Köszönöm szépen
szívesen .-)
Mészi, lehet butaságot kerdezek, meg nem probaltam.
De amire feltekered a tesztat az fa ugyebár, es az bírja a hőt a sutőben?😊
🤣😂🤣😂🤣😂 nem bírja ..... azért van az összes kürtöskalácssütő fából 😘😘😘😘
@jajjj 😂😂 ;)
Tudod miert kerdezem?? Mert lattam videot ahol betekerik alufóliaba es arra megy a teszta. ( Amugy tdnyleg annyira guszta lett! Latszik rajta hogy puha!!!
@@anitafoldvarszki3631 sose sütnék tésztát mérgező alufólián .-)
@Vilagos! :) Koszonom. Tehat akkor anélkul is mukodik. Koszonom!😊
@@anitafoldvarszki3631 igen csak nagyon le kell olajozni mielőtt rátekered a tésztát .-)
Dalma most is nagyon cuki😊
"ami fahéjon sült" :)
Faszenet akart mondani.