6:11 * интеграция * сначало я ее пропустил НО когда увидел что это рекламисся Касперский антивирус(которым я и польщуюсь САМ) решил таки пересмотреть эту годноту 😊
помню тебя с 70к подписчиков, качество роликов и твоя речь заметно улучшились с тех пор спасибо за то, что продолжаешь радовать таким полезным и интересным контентом)
Я еще с 5к подписчиков его помню. Его видео вылезало после посмотров видео Еврея. Ну лично я так и познакомился с видео Святика. В целом так и продолжаю смотреть который уже год
Мне кажется что те кого волнует "этичность и гуманизм" - вообще яйца не покупают. Либо сами едут в деревню к знакомым курам. Обычному человеку все равно на куриные концлагеря.
Если вам всё равно и у вас в душе ничего не происходит когда вы видите издевательство над животными то это ваши проблемы,только не надо размножаться и плодить таких же пох..тов как вы
@@ЛараК-г6о как то покупалии у знакомых-- такие грязные что отмывала по пол часа каждое и надоело перестали брать! И вкус никакой разницы! сырые пить всё рвано боязно раз такие грязные! А если кто чистые продаёт так хозяева сами моют
@@АлексейБеликов-е7н все зависит от того, как содержатся эти домашние куры. Нужно просто пойти и посмотреть на курятник. Возможно, они там сидят в тесноте и говне круглосуточно и их кормят тем же кормом, что и на крупных птицефабриках. С теми же добавками и лекарствами, чтобы не заболели и не сдохли все разом. Только на птицефабриках куры постоянно находятся на железных решетках, чтобы дерьмо не скапливалось и яйца не пачкались. Это куриный концлагерь. Нам повезло с ближней фермой. Хозяева весьма обезпеченные москвичи, на пенсии решили переехать в деревню на дачу и днсяток кур сначала завели для себя. Но увлеклись. Здоровье в порядке и деньги есть. Купили ещё участки земли вокруг, дорога в превосходном состоянии, построили благоустроенную современную ферму, завели ещё уток, перепелов, приобрели нубийских коз... Мы когда купили дачу, в поисках местных продуктов сразу на них вышли. Познакомились, нам с мужем устроили экскурсию. Ну, там было что показать! Кур множество, все какие-то непростые, породистые, петухи нарядные, глаз не оторвать! Бройлеры на мясо содержатся отдельно. Для кур огороженный свободный выгул - 6 соток. Частично участки перекрываются, чтобы выросла трава. Курятник современный со всякими фишками. Говно убирается в спец контейнеры и вывозится. Огромное помещение для хранения яиц, куриного и перепелиного мяса. Железные столы, огромные холодильники, кругом кафель. Вытяжки гудят. Пара работников суетится. Сказали, что у них на всё официальная лицензия, постоянно приезжает эпидемстанция и берет пробы. Даже говно проверяют. Вся продукция со знаком "Органический продукт", произведённый "на натуральных кормах". Периодически приезжают грузовички из Москвы, забирают товар для семейного частного фермерского магазина и какого-то ресторана с органической натуральной едой, понятно, сколько там всё стоит! Но если покупать продукты у них прямо с фермы, за наличку, без всяких чеков, то в этом случае цены почти такие же, как в супермаркетах, кроме магазинного качества, конечно. Разница во вкусе фантастическая. Я пью постоянно их сырые перепелиные яйца. Куриные часто достаются только что из под курицы. Магазинные все с химическим или фз каким привкусом, срок производства навран, даже в голову не придет съесть сырым никада. К сожалению, частная фермерская продукция ограничена в количестве, всем не хватает. Или зависит от природных циклов, времени года.. . Сейчас вот сидим без нубийского козьего молока до весны. Козы все "покрыты". После часть породистых козлят продадут. Бизнес. И весьма прибыльный, если есть с чем стартовать, заниматься этим с удовольствием и иметь связи для сбыта, не заморачиваться.
Вижу новое видео у Святослава про обзор яиц. Посмеялась в начале, но решила посмотреть 😂 И на самом деле видео получилось очень интересное и познавательное 😊 Много всего нового услышала и узнала 👍 А сколько работы было проделано для этого ролика 😱 Я даже не представляю… Спасибо Святослав не только за классный и интересный , но и познавательный контент ❤
ооо оч полезно. всегда интересно было чем отличаются яйца с разным ценником. про размер слышал, что какие то лучше какие то хуже. Прям благодарочка за видос
Покупал и дорогие и дешевые яйца, так что могу сказать что все магазинные яйца не отличаются в принципе по-вкусу. А вот что реально отличается, так это деревенские яйца, вот различия и по размеру и по цвету и по вкусу и по запаху.😊
Да-да, и кладезь мужского рода. Если знать первое значение существительного, в его роде вы точно не ошибётесь, - это «колодец». В Словаре Ефремовой и Толковом словаре Кузнецова значение помечено как народно-поэтическое, но если заглянуть в Этимологический словарь Фасмера, можно убедиться, что «колодец» восходит к древнерусскому «колодязь», старой форме «кладезя».
Очень подробное видео, спасибо, что рассказал про цвет яиц и про категорию С1 как «оптимальную» - я уже устала объяснять друзьям, что я не сумасшедшая и что питание кур морковкой не сделает их яйца коричневыми
Кстати "органические яйца" от домашних кур со свободным выгулом могут быть крупными и с двумя желтками. В настоящее время "органическое" домашние содержание птиц можно приблизить к промышленному, сделать отопление и дневное освещение в курятнике в осенние и зимние время.
Холестерин участвует в строении клеток организма и он жизненно необходим для обновления и рекуперации клеток. При исправном обмене веществ излишки легко выводятся как положено. Вкус же яиц зависит прежде всего от породы кур и корма.
Как прекрасно, за последние ролики, посмотрела до конца. Все круто, мне формат понравился 🎉🎉🎉🎉 По больше таких информативных роликов с субьектиной оценкой 👍
У меня прям с утра настроение поднялось))). Эко упаковка))... Звучит лучше чем картон их макулатуры.. Раньше, в моем детстве 2006-7 почти все упаковки яиц такие были..
Я вот увидел,новое видео Святослава(самого сахора). Смотрю сколько длится ролик у него. (И интересн он мне ли). Вот кажется, что "мол видео длитсчя долго наверное будет скучным". А как только включаешь, это просто бомба. Такой приятный голос, такая музыка приятная. Вот смотришь и кайфуешь.
30:45 соль добавляют для того, чтобы если яйцо лопнет, из него не так сильно вытекал белок. Солёная вода плотнее. Чтобы легче чистилось, нужно яйца помещать в ледяную воду после варки, других вариантов я не знаю.
Святослав, это очень интересный ролик, прям невозможно оторваться, правда. Спасибо тебе за такую информацию. Блин, никогда не думал, что не смогу оторваться от видео про яйца. Это же гениально, никто таких роликов не снимал. Ты умничка ❤
50 минут воду льет. Хорошо, что нейронки могут все это в краткий пересказ утрамбовать. Короче, в конце он скажет, что разницы нет. Разница только в цене.
солят воду, чтобы яйцо с меньшей вероятностью треснуло при варке, на чистку это не влияет никак. Но есть лайфхак без соли, яйца можно перед варкой опустить ненадолго в умеренно горячую воду (например, из под горячего крана) и подержать минут 5-7 так, это делается с целью нагревания самого яйца и скорлупы, чтобы не было резкого перехода температурного.
Братан. Открываю страшную тайну. Чтобы яйцо не треснуло просто доставай его из холодильника минимум за несколько часов до варки. Неожиданно правда? Перепада температуры не будет большого.
Просто варите яйца на среднем огне. Так они будут медленнее и равномернее прогреваться и не треснут. Варю яйца практически каждый день (~350 штук в год ) без соли и предварительного опускания в теплую воду, и за год трескается около 10 штук. Из них частично вытекает 3-5 штук. Думаю большинство яиц трескается потому, что на них есть малозаметная трещина от удара. Конечно же, если вы поставите варить яйцо в маленькую посуду на большой огонь самой большой комфорки, то оно треснет с большей вероятностью, так как вода закипит быстрее, чем внутри прогреется яйцо.
30:44 - лучше чистить яйца помогает не соленая вода, а оставление яиц после кипячения остывать медленно прямо в воде и не кидать их вариться прямо в кипяток, а нагревать их с водой небыстро. Если охлаждать или нагревать яйца быстро, например, совать их под кран с холодной водой, белок остывает (или нагревается) отдельными слоями, получается неоднородным и при чистке отслаивается, отделяясь от нижних слоев вместе со скорлупой.
обожаю развиваться и получать новые знания . Благодаря вашим видео можно узнать много нового! история с пельменями, яйцами и другими продуктами. Спасибо вам за ваш труд, очень информативно, хоть я из Европы, но все равно поняла и усвоила различия.
О-о, обожаю этот формат у Итана. Очень информативный и полезный. Только благодаря его видео я поняла, почему мне не нравится большинство соевых соусов. И на что обращать внимание при выборе в магазине. Классно видеть, что кто-то решился сделать адаптацию на наши реалии 👏
Я, как домашний кондитер, скажу, что разница есть. Дешевое яйцо грамм на 15-20 легче более дорого. Если яйцо дешевое, то приходится использовать больше штук. Плюс, более дорогие яйца имеют более яркий желток, что делает тесто более красивым😊
Неправда. Я покупала дорогие, думала там вкуснее желток. Нифига, там очень бледный оказался, вообще невкусный. И наоборот, купила дешёвые, вкусные оказались
У меня свои куры. Яйца свежак отличаются по вкусу и виду в лучшую сторону. Кстати, вареные свежие возможно почистить скорлупу только вместе с белком. Когда месяц полежат становятся как из магазина. Т.ч. "столовое" яйцо скорее всего не 7 дней до прилавка добирается.
Думаю, что автор не совсем понимает. Если курочка на выгуле то она активно побегала у нее тонус есть такая куронька более здоровая. Т.е. болезни кур зависят от содержания. А не от в клетке не болеет на выгуле болеет и пьет антибиотики. Как раз клеточное содержание предполагает антибиотики. Другое дело, что сейчас и витамины и антибиотики подорожали и их использование подсократили.
Я тоже всегда говорил Ц0-Ц1 и так далее. Кажется и окружение так же зовёт) А по поводу вкуса скажу что вкуснее домашних яиц с деревни у моего отца не ел никаких. Он очень заморачивается по поводу их питания, старается чтобы у них был правильный рацион) и часто едят траву, так что вкус правда зависит напрямую от питания. Желток в яйцах яркий желтый. И когда сваришь не становится зеленоватым как зачастую в покупных. Когда есть возможность, всегда берем у него. Даже на рынке якобы домашние когда покупал , они такими вкусными не были) Но сам конечно не стал бы держать кур, тяжело это все таки. Конечно же проще купить в современном мире. Познавательный ролик, было интересно 👍
Одинаковые они по вкусу. Я тоже деревенские яйца ел. И не с рынка. А вкуснее они могли казаться из-за того, что в деревне вкалываешь целый день, плюс воздух свежее
бред, те у кого были куры может сравнить, у нас вот абсолютно неотличимые от магазинных были, только сразу свежие. еще и разных цветов постоянно несли. это логика на уровне: высокие дети у тех, кто хорошо жрет
Это правда. Завела немного кур, и теперь магазинные кажутся совсем невкусными. Летом куры на зерне, также весь день гуляют, едят много травы и всяких насекомых. А зимой кормлю заводским комбикормом. Разница есть.
Вкус яиц, зависит от того, чем кормили курицу. Очень часто кур кормят рыбной мукой и яйца пахнут рыбой, а это почти все дешевые яйца. Я говорю про обычные стандартные яйца
@west1394 я хоть и написала, что ПОЧТИ все пахнут рыбой, на самом деле ВСЕ дешевые, вы просто не змечали. Поэтому беру только окское, вот там ни разу не было запаха. Если что не реклама, а реальность
Отбракованые петушки замораживаются, получают название "суточные цыплята " и идут на корм в том числе и домашним хищникам: кошкам, хорькам, хищным птицам, змеям и т.п.
Такого подобного видео, на мой взгляд, среди блогеров ещё не было. Представляю насколько была трудна подготовка, но видео достаточно подробное и профессиональное. Сделайте что то подобное с сахаром и сахарозаменителем. Это будет разрыв всего.
Весь прикол в яйцах в том, что вас разводят из-за размера яиц и соответственно цены! Мелкие яйца несут молодушки и поэтому более полезные, большие более старые.
Спасибо за видео. Познавательно! П.с.1 Ещё бы с деревенским яйцом сравнить от личного хозяйства, вот разница была бы ощутима. почему-то то уверен в этом. П.с.2 Но опять же не решён вопрос что было первым курица или яйцо? 😂
Хороший субъективный обзор. Чтобы было объективно яйца бы отдать на хим анализ в лабораторию на содержание питательных веществ, дабы узнать какое самое полезное.
дак и анализ в лаборатории не покажет самое полезное,ибо бОльшее число какого-то элемента не значит что полезнее,сравнение, свежий овощ или фрукт ВСЕГДА полезнее, чем витамины из аптеки,но в витаминах из аптеки кол-во элемента будет выше чем в овощах и фруктах.
@нуянея как минимум интересно было бы узнать, на самом ли деле яйа которые подписаны как обогащённые чем-то, являются ли такими. Так же важно содержание омеги шесть и омеги 3, потому что если больше омеги 6, то такие яйца с большей вероятностью могу привести к воспалительным процессам.
@@нуянея в свежих овощах и фруктах помимо витаминов есть и другие элементы. Грубые неперевариваемые волокна, например, благоприятно влияют на пищеварение и перистальтику кишечника. Сравнивать сложное с витаминами из баночки крайне нелогично. Предлагают сравнить яйца друг с другом -- да не, это фигня. Давайте сравнивать тортики и крокодилов -- вот это да!
@@bear2969 это была аналогия как-бы. Очень мало смысла сравнивать яйца между собой,ибо нет точки отсчета, которую бы взяли как "полезное" и безопасное, для человека. К тому же не забываем, яйца это ЕДА, в первую очередь, и разница от яйца к яйцу в калорийности должна быть пропорциональна цене. Яйцо за 100р дес. и за 300 должны иметь разницу в калорийности в 3 раза и в кол-ве полезных веществ так же в 3! раза. Но если разница в показателях в пару процентов,а цена в РАЗЫ,то даже теоретически сравнивать бессмысленно.
Ну деревенские яйца всегда вкуснее, чем магазинные. А по вашей логике должны быть такие же и еще может быть меньше пит веществ. Я про деревенские которые у бабушки или свои куры на даче. Покупал даже яйца ВВ свободного выгула и они вкуснее. Вкусовые рецепторы у всех развиты по разному, многие вообще не различают вино или хороший сыр.
А какой смысл сравнивать яйца свободного выгула и органики зимой, курицы не питаются свежей зелёной травой зимой, а теми же кормами и добавками, +/-. Надо в летний сезон сделать такой обзор)
Моих кур заставь сидеть в "амбаре" :))) Они вылетают от туда пулями как только открываешь утром дверь))) А вечером сами заходят на ночь. Яйца выращенные летним периодом на траве и свободном выгуле ОТЛИЧАЮТСЯ по вкусу от обычных магазинных яиц!!! Тест в зимний период не актуален.
@@micheledetaleni3560 есть закон, ерунда или не ерунда, не вам решать. Если в законе будет прописано лапы мыть - значит надо мыть, не хочешь - меняй деятельность.... Удивительно, что это надо объяснять...
@@ИмюкНярйнии при обработке яйца водой вместе с загрязнениями смывается и защитная пленка,без которой значительно сокращается срок хранения яиц,а также эта пленка предотвращает попадание вредных микроорганизмов во внутрь яиц. Поэтому рекомендуется мыть яйца непосредственно перед самым применением
я работаю с яйцами. Извините, наш директор " Глубокского Комбикормового завода" экономит на корме. Куры недоедают, яйца очень хрупкие, и по-этому весят мало. Мы очень много яиц отправляем на Россию. Возможно, вы попали на наши)))))Но это правда. По С1 идет недовес.
На днях ела деревенские яйца, они отличаются по вкусу от магазинных. Интересно, что деревенские по вкусу одинаковые, что из подмосковья, что из Перуанской деревеньки 😅 для меня они очень вкусные ( в варенном виде), но и очень дорогие. Да и к безопасности вопросов больше.
подпишитесь на мой телеграм: t.me/sugar_svyat
какая разница гуляет курица или сидит в клетке? мы же не мясо кур покупаем
Че всех блогеров пробило на обзоры про яйца???!!!
тема перепелиных яиц не раскрыта !
Нет
6:11 * интеграция * сначало я ее пропустил НО когда увидел что это рекламисся Касперский антивирус(которым я и польщуюсь САМ) решил таки пересмотреть эту годноту 😊
Святослав показывает яйца, смотреть без смс и регистрации
😂
😅😅😅😅😅😅
куда смеяться?
Нужно писать культурно-цензурно-осторожно: йайца. Или йайцы.
@@AlbusLeos В мой сфинктер
Удивительно как Святослав сравнивая яйца удержался от того чтоб сказать: ну разницы я тут не вижу, те же яйца только в профиль
Больше удивительно, как он не сказал, что никогда до этого в своей жизни не пробовал яйца, как Lays с малосольными огурчиками 😅
@@gavlovsckij я никогда не пробовал.
Наконец-то ролик который с интересом посмотрю и я и моя мама и бабушка. Контент для всех возрастов. Спасибо Святослав.
контент на уровне телевизора, ничего полезного
контент никакой,абсолютно... вкус у всех разный, надо лабораторные исследования проводить а не случайного человека спрашивать что вкуснее
@@arenka97как никакой? развлекательный! этого уже достаточно. это просто ролик на ютубе, лол
@biznesmenn_68 и не поспоришь)
@@arenka97 и как ты себе представляешь весёлый контент с лабораторными анализами?
Вот это я понимаю ролик. Молодец, не просто обычный обзор а полноценный разбор темы, уважаю.
О да, обзор яиц. Надеюсь наш безумный гений не будет смешивать их для гигантского омлета, при этом зловеще смеясь)
МУХАХВХВХХЭПХВ
И отдаст на пробу кому-нибудь
Ну следующего ролика тогда не будет
Пусть этот говорящий желудочек сам решает, что ему делать😂
@@KlimFomaне успеют довезти,стухнет
Разговоры о важном❌
Разговоры о яйцах ✅
Разговоры о яйцах важнее разгоров о важном
в разы познавательнее@@Floppa_hedgehogloves99
разговаривание с яйцами 💀
Яйца - это важно!
А что по вашему сейчас важнее яиц?
Святослав, низкий поклон. Верил в тебя с 300 подписчиков. Всё шло к этому моменту.
Вы выиграли десяток яиц от Святослава, свяжитесь в личку
Это старость, ну типа как, пуховик купить на зиму, или сковородки по акции, только тут, обзор яиц:).
Триумф
Никогда не думала что буду смотреть видео про яйца 49 минут..
+
+
смотрел на 2х скорость, получается 24,5 мин.
Да чайной ложкой пробуй при закрытых глазах ! А то я переживаю
4 породы дома кур , у всех цвет и размер желтка разный , корм на 20 кур всего зерно травы овощи с огорода и даже сало свинное по 30руб зимой
Канал растёт, тематика усложняется, так и до документалок недалеко)
Круто❤
Картавых историй сюда 😅
Контент, который мы не ждали)😁
На самом деле, очень интересное видео получилось)
Абалдеть, давно на столько внимательно не смотрел анализ казалось бы простого продукта
Спасибо большое!
Ультимативеый гайд по яйцам, это то что надо
Обожаю подробные разборы узкой направленности.
Спасибо!
В 6 утра смотрим обзор про яйца всей семьёй)
помню тебя с 70к подписчиков, качество роликов и твоя речь заметно улучшились с тех пор
спасибо за то, что продолжаешь радовать таким полезным и интересным контентом)
Я еще с 5к подписчиков его помню. Его видео вылезало после посмотров видео Еврея. Ну лично я так и познакомился с видео Святика. В целом так и продолжаю смотреть который уже год
Мне кажется что те кого волнует "этичность и гуманизм" - вообще яйца не покупают. Либо сами едут в деревню к знакомым курам. Обычному человеку все равно на куриные концлагеря.
такие вообще веганами становятся и едят травки*
Если вам всё равно и у вас в душе ничего не происходит когда вы видите издевательство над животными то это ваши проблемы,только не надо размножаться и плодить таких же пох..тов как вы
Вы правы. Повезло, если есть возможность питаться домашними яйцами. И ты точно знаешь, что куры на свободном выгуле с петухами.
@@ЛараК-г6о как то покупалии у знакомых-- такие грязные что отмывала по пол часа каждое и надоело перестали брать! И вкус никакой разницы! сырые пить всё рвано боязно раз такие грязные! А если кто чистые продаёт так хозяева сами моют
@@АлексейБеликов-е7н все зависит от того, как содержатся эти домашние куры. Нужно просто пойти и посмотреть на курятник. Возможно, они там сидят в тесноте и говне круглосуточно и их кормят тем же кормом, что и на крупных птицефабриках. С теми же добавками и лекарствами, чтобы не заболели и не сдохли все разом. Только на птицефабриках куры постоянно находятся на железных решетках, чтобы дерьмо не скапливалось и яйца не пачкались. Это куриный концлагерь. Нам повезло с ближней фермой. Хозяева весьма обезпеченные москвичи, на пенсии решили переехать в деревню на дачу и днсяток кур сначала завели для себя. Но увлеклись. Здоровье в порядке и деньги есть. Купили ещё участки земли вокруг, дорога в превосходном состоянии, построили благоустроенную современную ферму, завели ещё уток, перепелов, приобрели нубийских коз... Мы когда купили дачу, в поисках местных продуктов сразу на них вышли. Познакомились, нам с мужем устроили экскурсию. Ну, там было что показать! Кур множество, все какие-то непростые, породистые, петухи нарядные, глаз не оторвать! Бройлеры на мясо содержатся отдельно. Для кур огороженный свободный выгул - 6 соток. Частично участки перекрываются, чтобы выросла трава. Курятник современный со всякими фишками. Говно убирается в спец контейнеры и вывозится. Огромное помещение для хранения яиц, куриного и перепелиного мяса. Железные столы, огромные холодильники, кругом кафель. Вытяжки гудят. Пара работников суетится. Сказали, что у них на всё официальная лицензия, постоянно приезжает эпидемстанция и берет пробы. Даже говно проверяют. Вся продукция со знаком "Органический продукт", произведённый "на натуральных кормах". Периодически приезжают грузовички из Москвы, забирают товар для семейного частного фермерского магазина и какого-то ресторана с органической натуральной едой, понятно, сколько там всё стоит! Но если покупать продукты у них прямо с фермы, за наличку, без всяких чеков, то в этом случае цены почти такие же, как в супермаркетах, кроме магазинного качества, конечно. Разница во вкусе фантастическая. Я пью постоянно их сырые перепелиные яйца. Куриные часто достаются только что из под курицы. Магазинные все с химическим или фз каким привкусом, срок производства навран, даже в голову не придет съесть сырым никада. К сожалению, частная фермерская продукция ограничена в количестве, всем не хватает. Или зависит от природных циклов, времени года.. . Сейчас вот сидим без нубийского козьего молока до весны. Козы все "покрыты". После часть породистых козлят продадут. Бизнес. И весьма прибыльный, если есть с чем стартовать, заниматься этим с удовольствием и иметь связи для сбыта, не заморачиваться.
Вижу новое видео у Святослава про обзор яиц. Посмеялась в начале, но решила посмотреть 😂
И на самом деле видео получилось очень интересное и познавательное 😊
Много всего нового услышала и узнала 👍
А сколько работы было проделано для этого ролика 😱
Я даже не представляю…
Спасибо Святослав не только за классный и интересный , но и познавательный контент ❤
ооо оч полезно. всегда интересно было чем отличаются яйца с разным ценником. про размер слышал, что какие то лучше какие то хуже. Прям благодарочка за видос
Покупал и дорогие и дешевые яйца, так что могу сказать что все магазинные яйца не отличаются в принципе по-вкусу. А вот что реально отличается, так это деревенские яйца, вот различия и по размеру и по цвету и по вкусу и по запаху.😊
Так и есть. Не могу есть домашние яйца из-за сильного, по моим ощущениям, запаха 🙄
Попробуйте яйца диких птиц, небо и земля по сравнению с куриными
Только начал смотреть видео, но уже знаю что полезный контент!
Курицы живут в птичнике (курятнике), а не в амбаре😊. А в амбаре хранят зерно. Спасибо за видео
))))))))))
Да-да, и кладезь мужского рода.
Если знать первое значение существительного, в его роде вы точно не ошибётесь, - это «колодец». В Словаре Ефремовой и Толковом словаре Кузнецова значение помечено как народно-поэтическое, но если заглянуть в Этимологический словарь Фасмера, можно убедиться, что «колодец» восходит к древнерусскому «колодязь», старой форме «кладезя».
Интересно, благодарю Вас! 🤗🤝🙏@@НатальяКирилова-е3ь
В конце нужно было сделать мега-скрэмбл, смешав по 1 одному яйцу от разных производителей
Органические яйца - сила маркетинга
Пока все люди спят Святослав, как суперзлодей записывает свои ролики в три часа ночи. Как говорится город засыпает, просыпается мафия
город засыпает просыпается голод😈
Очень плнравился такой формат! Спасибо!
приятно видеть старание и что на месте канал не стоит и развивается в разные форматы
Очень подробное видео, спасибо, что рассказал про цвет яиц и про категорию С1 как «оптимальную» - я уже устала объяснять друзьям, что я не сумасшедшая и что питание кур морковкой не сделает их яйца коричневыми
Почти в любом рецепте под яйцом подразумевается с1) Я правда на глаз всё делаю, но да ладно, многие следуют точно.
А зачем им это объяснять то? Синдром училки что-ли?
дайте поскамить мамонтов
@@saloslavikа зачем ты прошиваешь?
Кстати "органические яйца" от домашних кур со свободным выгулом могут быть крупными и с двумя желтками. В настоящее время "органическое" домашние
содержание птиц можно приблизить к промышленному, сделать отопление и дневное освещение в курятнике в осенние и зимние время.
Воо, кто бы что не говорил, но это полезный ролик, давно интересовал вопрос какие лучше взять
Думал будет мега скучно и не интересно. Но потраченное время того стоит, суперский видос. Вообще не ожидал. Интересно и полезно
Холестерин участвует в строении клеток организма и он жизненно необходим для обновления и рекуперации клеток. При исправном обмене веществ излишки легко выводятся как положено. Вкус же яиц зависит прежде всего от породы кур и корма.
Точно
@@МарияПетрова-ъ6н, Мария Петрова, я не сделал домашнее задание🥺
Как прекрасно, за последние ролики, посмотрела до конца. Все круто, мне формат понравился 🎉🎉🎉🎉 По больше таких информативных роликов с субьектиной оценкой 👍
этот ролик-лекция просто шедевр! просвещение в массы 🎉
За подробный тест - моё увожение!
Спасибо за обзор. Мне не хватило в ролике лабораторного теста )
Лучший тест яиц, который я когда-либо видел, очень информативно и познавательно, лайк однозначно 👍
Отличное видео, проделан огромный труд спасибо) Лайк заслуженный ваш)
Получилась отличная работа! Целый фильм! Очень интересно и познавательно.
У меня прям с утра настроение поднялось))). Эко упаковка))... Звучит лучше чем картон их макулатуры.. Раньше, в моем детстве 2006-7 почти все упаковки яиц такие были..
*Святослав* *спасибо за то что вернули* *привычный* *спокойный,вайбовый монтаж*
*В ваши видео❤*
Топ видео! Очень полезное! Спасибо Святослав! Машина просто =)
Я вот увидел,новое видео Святослава(самого сахора).
Смотрю сколько длится ролик у него. (И интересн он мне ли).
Вот кажется, что "мол видео длитсчя долго наверное будет скучным".
А как только включаешь, это просто бомба.
Такой приятный голос, такая музыка приятная.
Вот смотришь и кайфуешь.
А так, Святослав, очень классное видео, подобной темы никто никогда на ютубе не поднимал. Либо поднимал, но поверхностно
Респект за проделанную работу!
Очень хорошее познавательное видео. Спасибо.
Когда начинал смотреть это видео, даже не подозревал сколько я узнаю для себя нового про птицеводство и яйца 👍
Класс! Очень понравилось. Спасибо за видео
обожаю когда ты выпускаешь длиннные видосы
Вот умеет Свят удивить новой рубрикой 👍🏻👍🏻👍🏻
На самом деле очень полезное видео, спасибо)
30:45 соль добавляют для того, чтобы если яйцо лопнет, из него не так сильно вытекал белок. Солёная вода плотнее. Чтобы легче чистилось, нужно яйца помещать в ледяную воду после варки, других вариантов я не знаю.
Спасибо за подробный и большой обзор. Прекрасный ролик 😊
Святослав, это очень интересный ролик, прям невозможно оторваться, правда. Спасибо тебе за такую информацию. Блин, никогда не думал, что не смогу оторваться от видео про яйца. Это же гениально, никто таких роликов не снимал. Ты умничка ❤
Любимый блогер❤
Довольно полезный ролик, узнал новое о повседневных вещах по типу куриных яиц 🥚😊 Очень приятно слушать и хорошо подаёте информацию, продолжайте так же
Интересно даже очень, спасибо Святослав 😊
50 минут воду льет. Хорошо, что нейронки могут все это в краткий пересказ утрамбовать. Короче, в конце он скажет, что разницы нет. Разница только в цене.
искал подобный коммент, спасибо!
30:44 Как учила бабушка. Яйца во время варки нужно солить, чтобы в случае, если оно с трещиной или лопнет, то яйцо не растечётся по всей кастрюле.
На это влияет не солёность а температура воды или если точнее то то насколько быстро свернётся белок и будет ли это быстрее чем его растекание
мне лично помогает постепенное погружение яйца.
солят воду, чтобы яйцо с меньшей вероятностью треснуло при варке, на чистку это не влияет никак. Но есть лайфхак без соли, яйца можно перед варкой опустить ненадолго в умеренно горячую воду (например, из под горячего крана) и подержать минут
5-7 так, это делается с целью нагревания самого яйца и скорлупы, чтобы не было резкого перехода температурного.
Братан. Открываю страшную тайну. Чтобы яйцо не треснуло просто доставай его из холодильника минимум за несколько часов до варки. Неожиданно правда? Перепада температуры не будет большого.
@@Boris_Satana спасибо за страшные тайны вселенной, братан)
@@Boris_Satanaоткрою ещё большую тайну, яйца не обязательно хранить в холодильнике. Они прекрасно хранятся при комнатной температуре.
Просто варите яйца на среднем огне. Так они будут медленнее и равномернее прогреваться и не треснут. Варю яйца практически каждый день (~350 штук в год ) без соли и предварительного опускания в теплую воду, и за год трескается около 10 штук. Из них частично вытекает 3-5 штук. Думаю большинство яиц трескается потому, что на них есть малозаметная трещина от удара. Конечно же, если вы поставите варить яйцо в маленькую посуду на большой огонь самой большой комфорки, то оно треснет с большей вероятностью, так как вода закипит быстрее, чем внутри прогреется яйцо.
Я просто наливаю воду, кладу яйца и ставлю на плиту, после закипания 5-7 минут - готово.
30:44 - лучше чистить яйца помогает не соленая вода, а оставление яиц после кипячения остывать медленно прямо в воде и не кидать их вариться прямо в кипяток, а нагревать их с водой небыстро. Если охлаждать или нагревать яйца быстро, например, совать их под кран с холодной водой, белок остывает (или нагревается) отдельными слоями, получается неоднородным и при чистке отслаивается, отделяясь от нижних слоев вместе со скорлупой.
Очень хочется увидеть подобный обзор на творог.
Да, расскажите про творог из "Светофора"
обожаю развиваться и получать новые знания . Благодаря вашим видео можно узнать много нового! история с пельменями, яйцами и другими продуктами. Спасибо вам за ваш труд, очень информативно, хоть я из Европы, но все равно поняла и усвоила различия.
О-о, обожаю этот формат у Итана. Очень информативный и полезный. Только благодаря его видео я поняла, почему мне не нравится большинство соевых соусов. И на что обращать внимание при выборе в магазине.
Классно видеть, что кто-то решился сделать адаптацию на наши реалии 👏
Спасибо большое за твою работу.
Очень грамотно и познавательно.
Я, как домашний кондитер, скажу, что разница есть. Дешевое яйцо грамм на 15-20 легче более дорого. Если яйцо дешевое, то приходится использовать больше штук. Плюс, более дорогие яйца имеют более яркий желток, что делает тесто более красивым😊
Неправда. Я покупала дорогие, думала там вкуснее желток. Нифига, там очень бледный оказался, вообще невкусный. И наоборот, купила дешёвые, вкусные оказались
@mildredratched1122 это мой личный опыт. У нас самое дешевое яйцо всегда самое бледное
@highlylikely-py1by У нас наоборот.
Очень классный ролик, давно хотел понять , в чем разница и почему одни дороже, другие дешевле. Но хорошо, что у нас свои куры
Свои куры выгодны только если у вас большая семья. Так как корма сейчас дорогие и в итоге домашние яйца оказываются дороже магазинных
Та ты шо?@@ОльгаВин-с8ы
Как вовремя мне порекомендовал ютуб это видео. Только вчера задавалась вопросом есть ли разница😂 благодарю за контент
У меня свои куры. Яйца свежак отличаются по вкусу и виду в лучшую сторону. Кстати, вареные свежие возможно почистить скорлупу только вместе с белком. Когда месяц полежат становятся как из магазина. Т.ч. "столовое" яйцо скорее всего не 7 дней до прилавка добирается.
Думаю, что автор не совсем понимает. Если курочка на выгуле то она активно побегала у нее тонус есть такая куронька более здоровая. Т.е. болезни кур зависят от содержания. А не от в клетке не болеет на выгуле болеет и пьет антибиотики. Как раз клеточное содержание предполагает антибиотики. Другое дело, что сейчас и витамины и антибиотики подорожали и их использование подсократили.
Спасибо за это видео! Действительно полезная информация.
Спасибо , очень интересно было посмотреть
Шикарный обзор), теперь хочу кур завести))
Где мои яйца обретают новый смысл
фритату тату тату
Супер! Полезный интересный выпуск, чем все время чипсы и шоколад пробовать
Я тоже всегда говорил Ц0-Ц1 и так далее. Кажется и окружение так же зовёт)
А по поводу вкуса скажу что вкуснее домашних яиц с деревни у моего отца не ел никаких. Он очень заморачивается по поводу их питания, старается чтобы у них был правильный рацион) и часто едят траву, так что вкус правда зависит напрямую от питания. Желток в яйцах яркий желтый. И когда сваришь не становится зеленоватым как зачастую в покупных. Когда есть возможность, всегда берем у него. Даже на рынке якобы домашние когда покупал , они такими вкусными не были)
Но сам конечно не стал бы держать кур, тяжело это все таки. Конечно же проще купить в современном мире.
Познавательный ролик, было интересно 👍
Не бреши, все яйца на одно лицо по вкусу и цвету
@@sega6221 не бреши, - разные они.
Одинаковые они по вкусу. Я тоже деревенские яйца ел. И не с рынка. А вкуснее они могли казаться из-за того, что в деревне вкалываешь целый день, плюс воздух свежее
бред, те у кого были куры может сравнить, у нас вот абсолютно неотличимые от магазинных были, только сразу свежие. еще и разных цветов постоянно несли. это логика на уровне: высокие дети у тех, кто хорошо жрет
Это правда. Завела немного кур, и теперь магазинные кажутся совсем невкусными. Летом куры на зерне, также весь день гуляют, едят много травы и всяких насекомых. А зимой кормлю заводским комбикормом. Разница есть.
Очень полезное и прияное видео, спасибо автору!
Антибиотиками пичкают всех промышленных кур. А выводятся из организмов в основном через яйца. И это ключевой вред от яиц!
Это самое интеллекто развивающее видео за последнее время,что я смотрела
Вкус яиц, зависит от того, чем кормили курицу. Очень часто кур кормят рыбной мукой и яйца пахнут рыбой, а это почти все дешевые яйца. Я говорю про обычные стандартные яйца
недавно купил яйца в КБ, и вот яйца чутка отдавали рыбой, никогда бы не поверил.
@west1394 я хоть и написала, что ПОЧТИ все пахнут рыбой, на самом деле ВСЕ дешевые, вы просто не змечали. Поэтому беру только окское, вот там ни разу не было запаха. Если что не реклама, а реальность
@ИринаСтрокова-й8у а я всегда дешевые и не беру, это такмуж получилось, зашел в кб, а там яйца по 70, ну чего же не взять
@ИринаСтрокова-й8упопробую взять окское, но что-то мне подсказывает, что разницы нет никакой
Отличный ролик. Благодарность автору, лайк прожал
Отбракованые петушки замораживаются, получают название "суточные цыплята " и идут на корм в том числе и домашним хищникам: кошкам, хорькам, хищным птицам, змеям и т.п.
Жду подобных видео ещё!
Такого подобного видео, на мой взгляд, среди блогеров ещё не было. Представляю насколько была трудна подготовка, но видео достаточно подробное и профессиональное. Сделайте что то подобное с сахаром и сахарозаменителем. Это будет разрыв всего.
Мне очень нравится что он пишет когда и сколько идёт интеграция рекламы и при желании можно пропустить быстро, далеко не у многих блогеров такое вижу
Вау,благодарю вас 🥹
Спасибо большое, очень интересное видео. Главное не забывайте их мыть😂
Весь прикол в яйцах в том, что вас разводят из-за размера яиц и соответственно цены! Мелкие яйца несут молодушки и поэтому более полезные, большие более старые.
Круто! Мне понравилась лекция👍
- Официант, яйцо!
- Вам пожарить или сварить ?
- Почесать...
Спасибо за видео. Познавательно!
П.с.1 Ещё бы с деревенским яйцом сравнить от личного хозяйства, вот разница была бы ощутима. почему-то то уверен в этом.
П.с.2 Но опять же не решён вопрос что было первым курица или яйцо? 😂
Первым было яйцо, очевидно.
Хороший субъективный обзор. Чтобы было объективно яйца бы отдать на хим анализ в лабораторию на содержание питательных веществ, дабы узнать какое самое полезное.
дак и анализ в лаборатории не покажет самое полезное,ибо бОльшее число какого-то элемента не значит что полезнее,сравнение, свежий овощ или фрукт ВСЕГДА полезнее, чем витамины из аптеки,но в витаминах из аптеки кол-во элемента будет выше чем в овощах и фруктах.
@нуянея как минимум интересно было бы узнать, на самом ли деле яйа которые подписаны как обогащённые чем-то, являются ли такими. Так же важно содержание омеги шесть и омеги 3, потому что если больше омеги 6, то такие яйца с большей вероятностью могу привести к воспалительным процессам.
@@нуянея в свежих овощах и фруктах помимо витаминов есть и другие элементы. Грубые неперевариваемые волокна, например, благоприятно влияют на пищеварение и перистальтику кишечника.
Сравнивать сложное с витаминами из баночки крайне нелогично.
Предлагают сравнить яйца друг с другом -- да не, это фигня. Давайте сравнивать тортики и крокодилов -- вот это да!
@@bear2969 это была аналогия как-бы. Очень мало смысла сравнивать яйца между собой,ибо нет точки отсчета, которую бы взяли как "полезное" и безопасное, для человека. К тому же не забываем, яйца это ЕДА, в первую очередь, и разница от яйца к яйцу в калорийности должна быть пропорциональна цене. Яйцо за 100р дес. и за 300 должны иметь разницу в калорийности в 3 раза и в кол-ве полезных веществ так же в 3! раза. Но если разница в показателях в пару процентов,а цена в РАЗЫ,то даже теоретически сравнивать бессмысленно.
@@нуянея не вижу в стартовом посте вопроса про деньги.
Высокая цена может образовываться по разным причинам, а не исходя только из пищевой ценности.
16:42 Этичные и гуманные яйца это что то новенькое😂😂😂
Ну деревенские яйца всегда вкуснее, чем магазинные. А по вашей логике должны быть такие же и еще может быть меньше пит веществ. Я про деревенские которые у бабушки или свои куры на даче. Покупал даже яйца ВВ свободного выгула и они вкуснее. Вкусовые рецепторы у всех развиты по разному, многие вообще не различают вино или хороший сыр.
А какой смысл сравнивать яйца свободного выгула и органики зимой, курицы не питаются свежей зелёной травой зимой, а теми же кормами и добавками, +/-. Надо в летний сезон сделать такой обзор)
Тогда почему их зимой продают с наценкой за "свободность"?
Ну это новый уровень! Круто
Моих кур заставь сидеть в "амбаре" :))) Они вылетают от туда пулями как только открываешь утром дверь))) А вечером сами заходят на ночь.
Яйца выращенные летним периодом на траве и свободном выгуле ОТЛИЧАЮТСЯ по вкусу от обычных магазинных яиц!!!
Тест в зимний период не актуален.
У обложки этого видео самый мемный потенциал за всё существования канала, надеюсь подхватят.
Что в нем мемного? Что ты нашел в этом превью смешного? Как мужик держит в руках упаковки с яйцами? Тебе от этого смешно?
На видео все яйца идеально чистые, хотя в магазинах всё сложнее такие найти. Напишу как дед - раньше было лучше! город СПБ., если что😉
@@ИмюкНярйнииЕрунда это всё. Может курам на свободном выгуле в мокрую погоду ещё лапы мыть прикажете??? Что бы яйца были чистыми? :)
@@micheledetaleni3560 есть закон, ерунда или не ерунда, не вам решать. Если в законе будет прописано лапы мыть - значит надо мыть, не хочешь - меняй деятельность....
Удивительно, что это надо объяснять...
@@ИмюкНярйнии при обработке яйца водой вместе с загрязнениями смывается и защитная пленка,без которой значительно сокращается срок хранения яиц,а также эта пленка предотвращает попадание вредных микроорганизмов во внутрь яиц. Поэтому рекомендуется мыть яйца непосредственно перед самым применением
Очень интересное видео! Спасибо!
10:24 сейчас в магазинах, к сожалению, С1 весит как С2, а иногда и ещё меньше попадаются..
я работаю с яйцами. Извините, наш директор " Глубокского Комбикормового завода" экономит на корме. Куры недоедают, яйца очень хрупкие, и по-этому весят мало. Мы очень много яиц отправляем на Россию. Возможно, вы попали на наши)))))Но это правда. По С1 идет недовес.
@@KEWLEY-жаль курочек (
@@KEWLEY- болезный повылез
На днях ела деревенские яйца, они отличаются по вкусу от магазинных. Интересно, что деревенские по вкусу одинаковые, что из подмосковья, что из Перуанской деревеньки 😅 для меня они очень вкусные ( в варенном виде), но и очень дорогие. Да и к безопасности вопросов больше.
Не мытые яйца хранятся лаже без холодильника почти вечно. А в холодильнике тем более. Ни о каких 25 днях речи не идет.