बिरयानी वो भी देसी मुर्गे की ! वाह भाई वाह | Desi Murge Ki Biryani recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 тра 2022
  • Country Chicken is known as Desi Murga in India. Its meat is very delicious and nutritious. In this video, I will prepare a biryani using Desi Murga. The juicy taste of this Biryani will definitely impress you all. So let's get started.
    Please stay tuned ‪@ChefAshishKumar‬
    चैनल पर प्रसारित विभिन्न बिरयानियों की प्लेलिस्ट का लिंक -
    • बिरयानी के ज़ायके | Fla...
    हमारे personal blog को follow करें-
    / @chefashishblog
    Ingredients:
    Biryani Base- 900 grams to 1 kg of country chicken, Brown onion- 2 medium-sized, a bunch of mints, 8-10 green chilies, and half a lemon, 1 tablespoon of ginger garlic concentrate, 2 bay leaves, 1 piece of cinnamon, 1/2 tablespoon of peppercorn, 1/4 tablespoon of cloves, 2 black cardamoms, 3 green cardamoms, 1/4 cup of oil (the same oil in that we have fried onion), 1/2 tablespoon of salt,1 teaspoon of mace cardamom powder(2 part mace and 1 part of green cardamoms ground along with peels), 1 teaspoon of cumin powder, 250 grams of yogurt, few drops of orange and yellow food colors, 2-3 tablespoons of clarified butter(Desi Ghee), approx 1 tablespoon of Kewada water,
    Biryani Rice- 300 grams of Golden Sella Basmati rice, 1-2 bay leaves, 1 piece of cinnamon, 6-8 peppercorns, 1 black cardamom, 1 green cardamom, 3-4 cloves, approx 1.5 tablespoons of salt, 2-3 tablespoon of oil.
    (बिरयानी बेस- 900 ग्राम से 1 किलो देशी चिकन, ब्राउन प्याज- 2 मध्यम आकार के, पुदीने का गुच्छा, 8-10 हरी मिर्च और आधा नींबू, 1 बड़ा चम्मच अदरक लहसुन, 2 तेज पत्ते, 1 टुकड़ा दालचीनी, 1/2 बड़ा चम्मच काली मिर्च, 1/4 बड़ा चम्मच लौंग, 2 बड़ी इलायची, 3 हरी इलायची, 1/4 कप तेल (वही तेल जिसमें हमने प्याज तली है), 1/2 बड़ा चम्मच नमक, 1 एक चम्मच गदा इलायची पाउडर (2 भाग जावित्री और 1 भाग हरी इलायची छिलकों के साथ पिसी हुई), 1 चम्मच जीरा पाउडर, 250 ग्राम दही, नारंगी और पीले खाद्य रंगों की कुछ बूँदें, 2-3 बड़े चम्मच घी (देसी) घी), लगभग 1 बड़ा चम्मच केवड़ा पानी,
    बिरयानी चावल- 300 ग्राम गोल्डन सेला बासमती चावल, 1-2 तेज पत्ते, 1 टुकड़ा दालचीनी, 6-8 काली मिर्च, 1 बड़ी इलायची, 1 हरी इलायची, 3-4 लौंग, लगभग 1.5 बड़े चम्मच नमक, 2-3 बड़े चम्मच तेल का)
    Gear used in this video-
    Camera:
    amzn.to/2NpGQGA
    Tripod:
    amzn.to/3uhvSDC
    Microphones
    amzn.to/2MaXskT
    amzn.to/2OTDDzn
    Gaming Laptop for editing
    amzn.to/2NodOac
    Follow my Facebook page-
    / chefashishkumar1
    Follow me on Instagram
    / chefashishkumarofficial
    #chefashishkumar #desimurgekibiryani #chickenBiryani
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 95

  • @Fatimasaddamkhan
    @Fatimasaddamkhan 2 роки тому +27

    Ap bohot mehnat karte Allah apko kamyab kare 🌹

  • @ajayrai2511
    @ajayrai2511 2 роки тому +2

    Lajwaab recipe hoti h Desi murge ki 😋😋

  • @birendrasingh4921
    @birendrasingh4921 2 роки тому +1

    लाजवाब है

  • @Jayhanuman63444
    @Jayhanuman63444 2 роки тому

    Ap ki recipe amezing hoti hai

  • @arjunwalhekar8694
    @arjunwalhekar8694 Рік тому

    धन्यवाद सर.

  • @user-bm8gt2nw1m
    @user-bm8gt2nw1m 2 місяці тому

    nice recipi ashishbhai dhanyabad

  • @aryanpat083
    @aryanpat083 2 роки тому

    my favorite dishes....

  • @sushantsingh3505
    @sushantsingh3505 2 роки тому

    Bahut hi swadisht aur saral vidhi batai aapne

  • @abhishekpawar985
    @abhishekpawar985 2 роки тому +1

    World's best chef sir nice great great recipes

  • @ghanghorgyan3081
    @ghanghorgyan3081 2 роки тому

    Ultimate style...

  • @abhishekrajan8117
    @abhishekrajan8117 2 роки тому +1

    Atyadhik sunder 🙏

  • @neerajvayu123
    @neerajvayu123 2 роки тому +1

    Bhai sahab maza aa gaya biryani se jyada apki shabdo me swad hai, gajab ki hindi hai apki. Bahot bahot badhiya

  • @Kolanji67
    @Kolanji67 2 роки тому

    Wah sir mouthwatering dish

  • @parthadas1630
    @parthadas1630 2 роки тому

    lajabab

  • @RavindraKumar-zm1et
    @RavindraKumar-zm1et 2 роки тому

    Jabardast hai bhaiya aapki resipi bhot mast h aur aap bhi

  • @vikaskodap5341
    @vikaskodap5341 2 роки тому +1

    I love your cooking brother!!

  • @neetumeghwal1795
    @neetumeghwal1795 2 роки тому +6

    Sir apki recipe sabse alag hoti hai mai wait karti hun apki video ka thank you so much ☺️🧿god bless you

    • @davivr4670
      @davivr4670 Рік тому

      mm try kia apne recipe ?? plz batana

  • @neetayadav1830
    @neetayadav1830 2 роки тому

    आप की बनाई रेसिपी बहुत अच्छी होती है।आज बनाऊंगी। थैंक यू आशीष

  • @Drowingfun
    @Drowingfun Рік тому

    मैंने भी बनाया अतिउत्तम स्वादिष्ट बनी धन्यवाद आपका महोदय जी

  • @vijfoodindia1317
    @vijfoodindia1317 2 роки тому

    Sar laziz aur lajjat se bharpur biryani ki recipe aapane Padosi hai bahut hi acchi recipe Hai Sar thank u so Mach

  • @gun_park01
    @gun_park01 Рік тому

    Sir last bala dilogue ❤.waa maja a gaya.

  • @Fatimasaddamkhan
    @Fatimasaddamkhan 2 роки тому +5

    Wow so yummy 😋😋

  • @thecrappers4716
    @thecrappers4716 2 роки тому

    Dekh kr Pani aaga

  • @A.Rehman-
    @A.Rehman- 9 місяців тому

    Shandaar Bhaasha...

  • @shwettasingh3533
    @shwettasingh3533 2 роки тому

    Very well explained

  • @ManishManish-qy4tr
    @ManishManish-qy4tr Рік тому

    Badhiya bhai

  • @Sarthaklx122
    @Sarthaklx122 2 роки тому

    Very nice cooking style 👍👍👍

  • @yoursoul4015
    @yoursoul4015 2 роки тому

    Aapki recipe se testy 😋 aapka voice hai sudh Hindi🤗🤗🤗

  • @thecrappers4716
    @thecrappers4716 2 роки тому

    Bhai bhaut hi mast

  • @shiv0987
    @shiv0987 Рік тому

    Love ur content always sir...

  • @Haritkitchen644
    @Haritkitchen644 2 роки тому

    Aapke dwara Banai gai Vidhi ke anusar Biryani bahut hi alag kism Ki Bani hai aapki Banai Hui yah recipe mujhe bahut pasand I

  • @knowaboutfact
    @knowaboutfact 2 роки тому

    मेरा भी मन कर दिया

  • @nooralam3787
    @nooralam3787 2 роки тому

    ❤️❤️❤️

  • @anushkaplasticproducts2318
    @anushkaplasticproducts2318 2 роки тому

    Super biryani sir

  • @naz-07
    @naz-07 Рік тому

    😋😋😋😋

  • @sushmabhopale4043
    @sushmabhopale4043 Рік тому

    Sir, aapki dishesh to lajwab hoti hai...par aapki voice bhi badiya hai

  • @dudulkirasoiaurduniya
    @dudulkirasoiaurduniya 2 роки тому

    ❤️❤️👍

  • @animeshdas8122
    @animeshdas8122 2 роки тому +2

    Dahi biriyani ban Gaya 🤣

  • @rkjemzp
    @rkjemzp 2 роки тому +3

    आपकी प्रस्तुति बहुत ही उत्कृष्ट है । आप की भाषा उच्च स्तरिये है जो अपने विषय को गंभीर बनाती है। धन्यबाद !

  • @surbhivaghela8574
    @surbhivaghela8574 Рік тому

    Very very nice sir.. I will definitely try this recipe... Fish ki bhi recipe bataye,... Kripaya.,. 🙏🙏🙏

  • @umapatidhuria1170
    @umapatidhuria1170 5 місяців тому

    nice recipi

  • @Innocentengg
    @Innocentengg 2 роки тому +1

    🕉️🙏 जय श्रीराम !
    मनमोहक भाषा मे प्रस्तुत लखनवी मुर्ग बिरियानी ! बस आपने सुधार यह किया की इसे दूध के स्थान पर दही मे पकाया ।|

  • @RahulMeena-wh9hb
    @RahulMeena-wh9hb 2 роки тому

    V good

  • @surendrachauhan5435
    @surendrachauhan5435 2 роки тому

    Love from Gujarat ✨👌

  • @ericjoseph2122
    @ericjoseph2122 2 роки тому +1

    I learn more hindi from this than cooking

  • @kgchaturvedi7337
    @kgchaturvedi7337 2 роки тому

    बढ़िया है आशीष.....

  • @ashishmisha8376
    @ashishmisha8376 2 роки тому

    Very nice sir 👍👍👌👍👍👍

  • @tevarswamibaskaran4812
    @tevarswamibaskaran4812 2 роки тому

    ⚡⚡

  • @kaushlendrasingh272
    @kaushlendrasingh272 2 роки тому

    very very nice 👍👍👍👍👍👍👍

  • @sanjeetskb
    @sanjeetskb 2 роки тому

    Nice

  • @Mannukumar-lf8lj
    @Mannukumar-lf8lj Рік тому

    Very nice 👌👌👌

  • @robinhd3243
    @robinhd3243 Рік тому

    Bihar me desi murga bhot khaya ..

  • @crochus8998
    @crochus8998 2 роки тому

    Biryani ke salan ka recipe bhi share kre plz

  • @umakumari2084
    @umakumari2084 2 роки тому

    Sri Mai chicken 🐔 nhi khati hu but apka sounds bhut achcha h

  • @sarupsinghsingh5402
    @sarupsinghsingh5402 2 роки тому +1

    Respected sir.baryani tho ek site .realy sir aap shud hindi bo bi itni meethi awaaz sir mai tho confuse hoo ki taarif aapki karo ja amazing biryani ki.jai hind sir god bless you.

  • @bhausothorat3052
    @bhausothorat3052 2 роки тому

    Veg Anda curry🍛 Ka recipe bhi share kariye.... Pls

  • @newvlogger6806
    @newvlogger6806 2 роки тому

    1fst ❤

  • @Foodieshub11
    @Foodieshub11 2 роки тому

    Very good

  • @Somansh_purohit
    @Somansh_purohit 2 роки тому

    Itni garmi me subah kadaknath aur ab ye desi chicken..

  • @avijitprakash6658
    @avijitprakash6658 2 роки тому +2

    Sir u deserve more subscribers

    • @ChefAshishKumar
      @ChefAshishKumar  2 роки тому +2

      Aap sabhi ke support aur sharing se nischit hi ek din subscriber bhi badh jayege... thanks.

  • @AnkitPatel-ls6os
    @AnkitPatel-ls6os 2 роки тому

    Bete Moj kardi 😁

  • @georgegaming3250
    @georgegaming3250 2 роки тому

    Bnte next yahi

  • @jaychaudharychaudhary3765
    @jaychaudharychaudhary3765 2 роки тому

    15:38 to 15:44,,जिह्वा स्वाद को शब्दों में उतारने की निपुणता।

  • @ishvindersingh86
    @ishvindersingh86 2 роки тому

    Chef Anish veer ji 🙏 , amritsari harisa recipe ye delicacie vilukt ho gai , aap ji se nevedan hey isske baare research Kar channel per share Kare to aap ji ka dhanwaad.

  • @Intheflesh404
    @Intheflesh404 2 роки тому

    if we cook with regular chicken then what to change in cooking time

    • @sushantghosh1293
      @sushantghosh1293 2 роки тому

      You dont need to use cooker with regular chicken….only chicken cooking time is changed

  • @anuuuuuuup
    @anuuuuuuup Рік тому

    Bina kewda water Dale banaye to koi problem to ni hogi

  • @progressive8122
    @progressive8122 2 роки тому

    आपने एक वीडियो में मुग़ल काल मे रसोईयों को क्या कहते है, बताया था... plz. बताईये... थैंक्स

  • @Rahulsingh-vy3no
    @Rahulsingh-vy3no 2 роки тому

    Normal Chicken K saath same hi bna sakte h kya ?

  • @DivyaGyan333
    @DivyaGyan333 2 роки тому

    Sir , Ration rice se biryani banaye .

  • @ajayrai2511
    @ajayrai2511 2 роки тому +2

    Desi murge k samne mutton bhi v fail h 🙃

  • @akhileshrai6917
    @akhileshrai6917 2 роки тому

    Bahut jhanjhat wala h
    College students k liye nhi h
    But lajwab h 👌👌👌

  • @shardulsrivastava5972
    @shardulsrivastava5972 2 роки тому

    भाई सोचता हूँ नौकरी छोड़कर, आपके यहाँ आ जाऊँ। 😊

  • @arjunthakur3124
    @arjunthakur3124 Рік тому

    Bhai leg peice nahi dikaya apna kah kar

  • @PAHACHAN1020
    @PAHACHAN1020 Рік тому

    Apase call par bate karani he ji

  • @salilsingh695
    @salilsingh695 2 роки тому +1

    hmlogon ko milta hi nhi Desi murg.jiske pas h vo 2000 rs mangta h.

    • @Mrcool-ix3es
      @Mrcool-ix3es 2 роки тому

      Is se achha mutton kha lenge wo 4 kilo

  • @sudhirbarla4703
    @sudhirbarla4703 Рік тому

    Pest ka hindi.

  • @Innocentengg
    @Innocentengg 6 місяців тому

    आपने लखनवी बिरयानी बनाई है हल्दी गरममसाला के बिना फीकी बेरंग लग रही है ।
    दही के साथ पकाते समय यदि 1 चम्मच हल्दी गरममसाला डाला होता और 5 मिनट पकाया होता तो अधिक अच्छा दिखता और लगता ।
    बस फिर इसे हैदराबादी पके माँस की बिरयानी कहते।

  • @ayushtaank
    @ayushtaank Рік тому

    Bhai ye desi murgi ni h hmare yaha ye sb normal h kuch unique dikhao

  • @pawandigwal8247
    @pawandigwal8247 2 роки тому

    आशीष भाई एल्यूमीनियम का बर्तन यूस मैं मत लिया करो । सबसे खराब मेटल होता है ये 🙏🌾

  • @ansari833
    @ansari833 11 місяців тому

    aur ye murghay jee ab bartan main padhaar rahe hain

  • @anoopsrivastava9170
    @anoopsrivastava9170 Місяць тому

    Biryani aise nahi banti

  • @vaibhavnandan8072
    @vaibhavnandan8072 2 роки тому

    It's not a desi murga.

  • @anoopsrivastava9170
    @anoopsrivastava9170 Місяць тому

    Itni shubh hindi bolne ki kya zaroorat theek se bol bhi nahi pate ho ajeeb sa lagta hai lagta hai nonveg ki recepie ka pravachan chal raha hai