Modern Grodziskie na chmielach od Polish Hops
Вставка
- Опубліковано 13 жов 2024
- Wspieraj Browar Kopyra: / @browarkopyra
Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) w rozmowie z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim z Browaru Grodzisk oraz Pawłem Piłatem z Polish Hops.
Materiał powstał we współpracy z Browarem Grodzisk.
Zdjęcia i montaż: Jacek Myjkowski.
Muszę przyznać, że filmy z Browaru Grodzisk z Krzysztofem Pankiem i Marcinem Ostajewskim to mój ulubiony content na Twoim kanale! Świetny materiał!
Radość na twarzy Kopyra gdy czuje kokos z książęcego to jest coś pięknego
Uuuu, Grodziskie to moje ulubione lekkie piwo. Będzie pite ;)
Zaskakująco fajny odcinek. Łapka w górę.
Polish Hops robi robote. Znowu duzo "świeżości" w piwach dzieki tym chmielom. Mi ostatnio mega zasmakowalo Polish hazy ipa oktavia-izabella-vermelho-2/20 z recrafta zasmakowalo i caly karton zabralem... Tylko tak dalej.
Mega materiał, fajnie sie ogląda. Wiecej takich produkcji Tomasz!
Świetny materiał, nie mogę się doczekać aż nowy grodzisz trafi w moje ręce
Dzisiaj zapiłem z Zulą w podstawie Extra ,takie piwo to elixir posmak wędzonki i ziółek + tylko 3% niebo w gębie.
Proszę tak trzymać
Świetny materiał! To co Krzysiek i Marcin robią dla grodzisza to jest taki rigcz że nie mam pytań! No i magia Piłata. Piękne czasy dla starych birgiczków nastały - no i dla wszystkich 6 fanów grodziskiego!
Bardzo fajny materiał, dzięki 🍺
Jednej rzeczy, w zasadzie pytania którego mi zabrakło do P. Piłata to czy zauważa wpływ zmian klimatycznych np. długotrwałych susz na uprawę w chmilu w Polsce? Czy nie obawia się negatywnego wpływu, bądź z drugiej strony czy w konsekwencji ocieplenia będzie mógł rozwijać inne gatunki? Tomku może kiedyś będzie okazja, żeby o to zapytać, dzięki 🍺
wlasnie pije z data 11/09, to moj pierwszy kontakt z tym piwem i musze powiedziec, ze bomba. wcale nie brakuje wędzenia, bo ono gdzies tam w tle majaczy, moze sobie dopowiadam, ale typowy posmaczek/charakter/aromat/wysycenie grodzisza sa utrzymane. nie pomyli sie tego piwa z supersesyjna ipka. a chmielu jest dowalone tak w sam raz, czuc nowofalowosc. mieliscie super pomysl panowie i dowiezliscie. nie wiem co oni tam teraz pija za oceanem, ale wydaje mi sie ze to mogloby byc festiwalowe piwo wyjazdowe :). pozdr
Tomek w wybornym nastroju chmielowym 🙂Tak trzymać!
Level Master jeden z lepszych filmów ostatnimi czasy :)
Bardzo ładnie zrealizowany film, zwłaszcza dźwięk w porównaniu do poprzedniego z Grodziska bomba!
Tomek zrobił byś film o plantacji cesarza? O hodowli nowych odmian.
Fajny pomysł 👍
Dzięki :)
8 kwietnia (data publikacji filmu) można śmiało ogłosić NARODOWYM DNIEM WĄCHANIA POLSKIEGO CHMIELU :) :) :)
Ta sama etykieta i różne chmielenie co warkę, no niech się kraftowcy uczą, a nie robią "nowość" hazy ipe niemal taką samą jak poprzednia z innym chmieleniem. Zajebiście jakby to był nowy trend w branży :)
No nie wiem. Ja tam wole kupic 3 piwa z tego samego browaru w tym samym stylu z różnym chmieleniem i 3 różnymi etykietami niż włazić na stronę, patrzeć na datę i dopiero sobie czytać informacje o piwie.
Testy różnych odmian chmielu. O take odcinki Kopyra walczyłem. Nota bene fajny byłby taki odcinek, jakby co roku ktoś podesłał Kopyrowi próbki chmielu US i NZ i robić Wielki Test Chmielu z danego rocznika.
Będzie chlane ❗🍺👍🙂
Dziś piłem spoko piwo.Delikatne idealne na lato
Ciekawa historia o książęcym
piłem wczoraj, zakupiłem w mojej lokalnej żabie, bardzo dobre piwo będzie pite. 🙂
Hej, a ja cały czas wierzyłem, że ta ekipa specjalnie przyjechał w okolice Poznania żeby wypić ze mną piwo w Domu Piwa ;( Ale za Justynę szacunek ;)
Imiona nawiązujące do cesarzowych
Sabina,
Otylia,
Liwia
Lucylla
Paulina
Aquilia,
Severa
Brać, resztę wikipedia podpowie
Lukrecja też by się znalazła 🤭
Koperkowy chmiel. To musi iść do nastepnego piwa z Makłowiczem.
❤
Te 2 różne warki to tak losowo zostały wysłane, czy też jest jakiś klucz ? Bo nie wiadomo czy teraz latać po żabkach i szukać, czy poszło np. geograficznie i w najbliższej okolicy będzie tylko jedna ?
Jechało zgodnie z kolejnością rozlewu, ale kolejność centrów dystrybucji była raczej losowa. Większość ma na pewno wersję z pierwszego rozlewu, ale za to druga niebawem ruszy też do innych sklepów, bo nie wyjechała w całości ;)
Pogrzebaliśmy :)
Druga warka trafiła na pewno do centrów dystrybucji pod Poznaniem i pod Warszawą. Oczywiście nie znam ich dalszej drogi, ale w tych miastach największa szansa na obydwie daty ;)
@@MarcinOstajewski dzięki za odpowiedź, szkoda że nie szerzej ;-)
@@MarcinOstajewski Panie, to teraz birgiki nie tylko po sklepach będą latać aby znaleźć wszystkie warki, ale już po całej Polsce 😅
@@gd7668 albo poczekają i to biorą sobie drugą warkę u badylarza ;)
No trzeba to napisać, że Tomek, jako "gospodarz butelek i otwieracza", to sprawdziłeś się średnio. A ostatnie otwarcie i mina Pawła, że mu też nie nalałeś... Bezcenna ;-)
Kiedy i w jakich sklepach będą?
od najbliższej środy premiera w Żabce, ale są już pojedyncze punkty, które już mają. Potem oczywiście szerzej ;)
@@MarcinOstajewski klasa dobra robota , nie mogę się doczekać aż spróbuję;)
@@MarcinOstajewskiKupię na pewno. Tak trzymać!
Ja już w Żabce bo kupiłem w Krakowie
@@MarcinOstajewski a do moich żabek jeszcze miłosław ipa nie dotarł
z tym książęcym to chyba memy będą xd
Fajnie, tylko to qr to upierdliwe trochę. Osobiście wolałbym te informacje w skrócie na etykiecie.
Tak nie lepiej byłoby napisać to wprost na etykiecie.Marketingowo tez byłoby to sensowniejsze.
Ale nie mógłbyś ich napisać na etykiecie, kiedy każda partia piwa jest inna. Pomijam już planowanie, zamawianie wariantu etykiety pod każdy rozlew i koszty z tym związane (druk małych partii, praca grafika, przygotowanie do druku etc.). W tej skali od zlecenia druku do etykiety w browarze trzeba w sezonie liczyć 4 tygodnie. Przy pisaniu chmielu na etykiecie miałbyś jednocześnie dwa warianty etykiety w magazynie, dwa w drukarni i kolejne parę w przygotowaniu. Pomyłka niemożliwa do uniknięcia ;)
A przy starcie nowego zbioru właściwie niemożliwe byłoby zdecydowanie na czas jakie chmiele wypisać, bo wtedy będziemy decydować na bieżąco patrząc na świeże granulaty prosto od Pawła.
W wersji z kodem QR możemy napisać wszystko dokładnie na www, a etykiety zamawiać w sensownych porcjach po 150 czy 200 k sztuk ;)
Z tego co zrozumiałem QR jest jeden i prowadzi on do strony gdzie trzeba podać datę, więc data jest kluczowa a QR jak i etykieta jeden
@@DominikMalkowski-c9k dokładnie tak. Daty nie trzeba podawać, wystarczy wyszukać ją w tabeli. Dzięki prostej tabeli będą zawsze widoczne wszystkie dotychczasowe warianty ;)
@@MarcinOstajewski ok, to trochę wyjaśnia temat - z filmu nie wynikało jasno jak to dziala i myślałem że każda partia ma swoją stronę i osobny kod. Dzisiaj próbowałem piwo i kod odnosi faktycznie do jednej strony z wszystkimi wariantami. Tak można dodać nawet stronę do zakładek. ;)
Nazwa dla ostatniego chmiel "pełka"
Session IPA chmielona na zimno Katarzyną... to brzmi 😂
albo Single Hop Katarzyna:p
Kopyr trochę jak Magda Gessler, doradzi, pomoże, zrewolucjonizuje... a na koniec wychodzi jak zawsze...
Moim zdaniem zbyt delikatne, wolę Grodziskie APA.
W delikatesach centrum kupiłem dziś Perełkę EPA
widzę grodziskie to klikam bez zastanowienia
Chmiel Grażyna do eurolagera:)
Tyle zielska w sreberkach....wyglada jak dobra impreza....😂
A co Wy z tymi żeńskimi nazwami na chmiele?!
Ministra od Równości Wam da!
Dość dyktatury kobiet ;)
Nagrodę chyba.
@@BrowarKopyra Ty jako biały hetero mężczyzna i jeszcze zadeklarowany katolik to nie masz na co liczyć ;)
Bo chmiel zamienia faceta w kobietę? Nie słyszałeś? XD
@@waltanmari7135 Hahaha. No fakt :P
Dlatego prawdziwy mężczyzna to tylko wódę ;)
Dlatego, że szyszki występują jedynie na żeńskich roślinach. Męskie są bezużyteczne.
Moje smakuje jak woda mineralna z drożdżami piekarskimi (za komuny babki piły to dla ładnej cery i włosów), bleee, zero goryczki, zero wędzonki, zero chmielu - woda, drożdże i nic. Dramat. I piszę to jako miłośnik grodziskiego. (30/08/2025)
Zmroziłeś?
@@BrowarKopyra Bingo, Tomku. Schłodziłem początkowo mocno, jak zaleca browar. Druga butelka wyjęta z lodówki na 45 minut - no nie jest złe, podobne do dobrego bezalko (w tym podobieństwie smaku to już wolę to drugie, bo nie zawiera alko), jakaś tam goryczka jest, no dobra, jest goryczka, taka lekka skórka cytryny/limonki, jabłuszko takie z sadu (nie "zielone jabłuszko"), jogurt kokosowy (?), czystość aromatu od wad, nawet puste już szkło przyjemnie rześko pachnie (co nie jest oczywistością w piwach).
Moim zdaniem to 4-6C na etykiecie to jest zdecydowanie za zimno.
Jedno z niewielu "polskich ipek" na poziomie to Nepo Warsaw Jungle Massive
Nie no, recraft ma całą serie, co piwo to świetne :)
@@TheOssal micro hazy ipa tak, reszta tylko ok dla mnie
Moim skromnym zdaniem nazywanie tych piw grodziskim jest nadużyciem. To tak jakby nazwać piwo modern berliner weisse i dać dużo chmieliu do piwa, które nie jest kwaśne. ps. piwo oczywiście już kupiłem 😅
Nie, to tak jakby zrobić Hop Tart, mocno chmielone i ciut mniej kwaśne i nazwać Modern Berliner Weisse. Moim zdaniem seems legit.
@@BrowarKopyra Jak wypiję to napiszę czy był ciut mniej wędzone 😁
Zacznijmy od tego, że Grodziskie nie jest tak wędzone, jak Berliner jest kwaśny.