Eat, Drink, Share Puerto Rico Food • Pitorro Clandestino
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- Опубліковано 20 жов 2024
- Pitorro is an illegal and traditional alcoholic beverage, elaborated mainly in the countryside of Puerto Rico by rum makers, most of whom have inherited secret family recipes.
The politics and economic history around pitorro go back to the 1910’s and play a big role in the timeline of this iconic beverage, including imposed laws with the invasion of the United States government to the island and their commercialization of the liquor, provoking a rise in the illegal production of aguardiente.
Today, pitorro is considered one of the most important elements in any Puerto Rican celebration.
Please drink responsibly.
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Directed and produced by Rafael N. Ruiz Mederos
Instagram: @ruizrafi
Original song (intro): "Nostalgia del Recuerdo" by Andrea Cruz & Rafa Rivera
Want to know about Puerto Rico's amazing food spots? Follow us on Instagram: @lamafiapr
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Music: www.themusicbed.com | www.premiumbeat.com
Puerto Rico es unico en el mundo...Y yo soy Argentino...nos mudamos con la familia ahora en Diciembre del 2020....best place in the world...la gente...la isla...la comida..todo!
Amen 🙏 bienvenidos ♥️🇵🇷🇵🇷🇵🇷
Bienvenidos 🎉
Grande Messi, feliz navidad
¡Espectacular!!! Me encanta el Pitorro ❤
Y LO Q LES FALTA X VER A SU FAMILY D MI 🇵🇷 KÉN... WELCOME TO LA PERLA DE LOS MARES. ASI LA BAUTIZO ESE NEGRITO LINDO #RAFAEL HERNANDEZ.. GBY 🇵🇷🙏💯👍💫🔥
THIS IS the documentary that needed to be on Netflix. Gracias por hacer tan buen trabajo. Cada episodio esta fino.
The pitorro is without no doubt the best moonshine in the world!! 🇵🇷👊🏽
And very powerful!!! Uuufff! Dude that's mayor league!!!
La cruZeta I don’t drink but I remember my dad drinking Ron Caña when I was younger, is it the same thing as pitorro?
ivi122 yes it is ivi, Ron caña is a other way to call it in other parts of the island!! 👊🏽🇵🇷🌴
La cruZeta oh ok. Thanks for responding 👍🏼
ivi122 you welcome!👊🏽
La bebida del Jíbaro Puertorriqueño, mi abuelo era Jíbaro, con machete en mano, limpiaba la finca, donde habían caballos, chivos, cerdos y todo era hecho a mano no tenían dinero pero tenían trabajo y comida, hacían pitorro, morcilla, longaniza, lechón y vendían, siempre hubo comerciantes en mi familia. Soy 100% Boricua!❤🇵🇷
Taino Afro Borinke Jibaro 🇵🇷
Wepa!!! ❤
Maravilloso trabajo estan haciendo ustedes, soy dominicano, vivi un año en Puerto Rico, luego emigre a Estados Unidos, me dolio mas irme de Puerto Rico que de mi tierra, material maravilloso el que nos regalan con este tipo de audiovisual! EXITOS!!!
Mis respetos para los que elaboran ese producto puertorriqueño .. Puerto Rico lo hace mejor.. 🇵🇷🇵🇷
Que papá Dios los bendiga y protega a todos los que fabrican una sabrosa bebida..
Saludos desde México..
Me encantó este documental. El pitorro, cañita , lágrimas del monte, ron caña, es parte de nuestra cultura.
Andres Martínez así mismo es 🇵🇷
I love these videos so much. I love being Puerto Rican!!!
Taimany Ortiz me too
Beautiful and so authentic videos...brings tears to my eyes....memories of my parents who worked so hard. Those were the good old days....God Bless Puerto Rico❤️🙏🏽🇵🇷
Taimany Ortiz amen..somo orgullosos d lo q somos..saludos
Rolando Mercado 🐸🙏🏽🇵🇷🏝🥑❤️
Finding this channel was a blessing for me as I miss traditional Puerto Rican so much now😢🇵🇷🇵🇷
Hace muchos anos en un show en el anfi el cantante de Cafe Tacuba se intereso por lo que tomaba un integrante de Skapulario, le dijeron que era pitorro se le advirtio y le regalaron la caneca... se la tomo toda antes del show y en su nota se lanzo al publico desde las bocinas mas altas... se fracturo algunas costillas, a diferencia del Red Bull el pitorro te da valor pero NO te da alas.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
El Pitorro te hace hacer cosas extrañas.😁😁😁🤣
Ladygalactor 777 si Jajajaja
Hahahahaha... Una vez unos amigos boricuas le dicen a un amigo mío Mexicano quieres pitorro y nosotros rápido le gritamos no, no te dejes llevar por estos locos porque loco vas a salir tú de aquí. No hizo caso y por poco se muere. Lo echaron en la parte de atrás de su minivan dormido o casi muerto, hahaha. El no supo más nada y no se pudo levantar de la cama en todo el fin de semana. Luego le decía quieres pitorro y me decía mira jamás en mi vida... 🤣🤣🤣
James Bond me muero de la risa.🧚🏽♀️☠️⚰️😝😂🤣
Una señora muy educada al hablar del tema , sabe muy bien lo que esta hablando . El pitorro muy delicioso recuerdo cuando mi abuelo que en paz descanse lo preparaba 😋😋😋
Thank you for sharing the history and the culture of Puerto Rico.
Orgullo de ser 🇵🇷...
Mucho con demasiado. El nivel de calidad del documental está "por encima de los gandules". Éxito!
😍😍🇵🇷 ESTO ES ARTE!! me tocan la fibra Boricua 🥺😍😍😍😍🇵🇷🇵🇷
Puerto Rico con ese Pitorro que bueno en LA Navidad mis Abuelos lo quiero mucho voy pa ya
pitorro de tamarindo mi favorito q bien video!!
Vecktor PR. Fishing a mi también me encanta el de tamarindo
I truly enjoy your videos!! keep them coming!! This tradition needs to be kept ALIVE!
BEAUTUFUL PRODUCTION!!!!! Kudos for you my friend 👊🏻🙋🏻♀️💕
Thank you for sharing the history and the culture of Puerto Rico.
I love these videos so much. I love being Puerto Rican!!!
El Pitorro: mi cultura, mis raíces. 🙏🔥
Mis felicitaciones!!!! Cada video que suben despierta en mí, muchas emociones!!! Por favor continuen llevando nuestra cultura a todo el mundo. Orgulloso de ser puertorriqueño💪☺️
Mi abuelo era uno de los mejores Pitorreros de la Montaña de Yauco para eso del 86 para abajo. Todavia es la hora cuando la gente me pregunta de donde soy, les digo q soy de tal lugar y rapido me dicen... tu eres de los Pé? Y yo siii y poolr hay a contar historias.
A 32 años de su Muerte, todavia la gente de la montaña de Yauco lo recuerdan!
Que en paz descanse tú abuelo. Toda mi familia materna y paterna es de Yauco,, un pueblo hermano donde pasè parte de mi infancia visitando a mi familia.
destilador de ron
So glad to have discovered this channel. Great content! Didn't know Barbecue is a Taino tradition. Makes me so proud! Wish I had tasted Pitorro on my visits to the Island. But you know what... Its never too late. Gonna have to ask around and get me some. Keep these videos coming. Love to learn more about my people and my island Puerto Rico. 💖👍
Thanks! Puerto Rico awaits you!
Such a beautiful documentary representing my culture and the importance of keeping our cultural traditions alive! Seeing my Poppy with my Tios reminiscing and laughing over a bottle of Pitorro is something that is etched in my mind forever. Keep up the great work in representing our beautiful culture! Besitos mi gente!!!
Tremendo,gracias,gracias,gracias.el trabajo de ustedes nos llena de orgullo.
Puerto Rico 🇵🇷 tiene la mejor tradición.
theres always going to be miserable people thumbing down. this is an amazing video. I love the purity of Boricuas. if I could give you more thumbs up, I would.
Las famosas lagrimas del monte. Es el sudor del hombre del campo, tradición ansestral.
My dad used to drink it every holiday when back in Puerto Rico . I try it ones and OMG it was so strong . But I am glad the tradition is still alive.
You guys are the best en verdad que si mano. Demaciado talento en su equipo,demaciado de respeto a todos ustedes.
Gracias tambien a la pareja y al muchacho de la receta y sabores infinitos que tambien les abrieron las puertas no tan solo al equipo de ustedes, si no a todos nosotros que vivimos en la diaspora. Gracias
algarete gracias a ti por el apoyo. Espero que puedas disfrutar del próximo episodio, como también del próximo season. 🙏🏻
@@EatDrinkShare claro,gracias a ustedes mano. I always share it,necesitamos que todo el mundo sepa y vea el talento y todo los docu series que hacen en tan buena calidad 👍🏻💪🏼. Cheers 💪🏼😎
Pero guaooo...gracias por esta producion, gracias por este pedacito de historia. Aunque bueno para unos, malo para otros esto ha sido y es parte de nuestra cultura. Esto me trajo memoria del ron Bilí de quenepas! 😍Tremendo trabajo...quiero mas!! Mantengamos vivas nuestras costumbres! Dios me los bendiga y continuen su exelente trabajo❤🙏🏻💯🏆🏅🇵🇷
“El coquito no es coquito si no tiene pitorro” mi papá cada Nochebuena.
Beautiful and inspiring as always. Thank you!
Beautiful!!! Please make more videos!! Absolutley Amazing!! THANK YOU!!!
La calidad de sus publicaciones es de primer orden. Están preservando con cada pieza de calidad cinematográfica la historia, cultura e idiosincrasia de nuestra querida isla. Les felicito porque esto está bien documentado. La Profesora es una ávida y muy ilustrada persona - hizo tremendo aporte histórico y cronológico a esta pieza. ¡Les felicito!
My dad use to make pitorro!! He was a master. Que recuerdos fermentaba la baticion en el patio,
🤤 Gracias por todos esos encantos de mi preciosa Isla y Mi hermosa gente 😎🇵🇷
Your videos are amazing. So well edited, looks like a movie or professional documentary
Las lágrimas del monte !!!!!! ❤🇵🇷
This was shot so beautifully! It perfectly encaptures the beauty and majesty of nuestra isla del encanto!
I love these videos so much. I love being Puerto Rican!!!
“El coquito no es coquito si no tiene pitorro” mi papá cada Nochebuena.
Mucho con demasiado. El nivel de calidad del documental está "por encima de los gandules". Éxito!
Excelente producción. La fotografía especialmente está increíble. Enhorabuena.
Hermoso documental, mi cultura , mi familia, PR lo hace mejor, como añoro mi isla
aprendiendo historia por medio de la gastronomía... genial... me encantaría probar de ese agua ardiente romo que se preparaba cuando en 🇵🇷 había cañaverales que pasaron a ser centrales azucareras... mi abuelo trabajo en la Fajardo Sugar Co.
Espectacular!!! Lo único q lamento del episodio es q no esté el link para conocer a estos maestros y comprar de sus productos, pero esto es para que todo boricua se sienta orgulloso de sus raíces. Y eso q hay gente que dice q no tenemos cultura. Bah!!! Hold my Pitorro while I crush your theory.
Esa gente no conoce nada de PR. Ni son puertorriqueños.
Si cinco siglos de la existencia de Puerto Rico como pueblo no bastan para crear una cultura, debe ser que se trate de muertos que están sepultados en sus tumbas. Estados Unidos tiene tres siglos de existencia y tiene su propia cultura.
Pitorro Puñeta...que en paz descanse Manuel quien nos enseñó el proceso y siempre nos daba un gancho. Si en el cielo no hay alambiques de pitorro yo no quiero ir pa’lla.
Nada mejor que ver los documentales de este canal para aprender aún más de mi Puerto Rico de su historia y cultura.Y aúnque no bebo amo ver qué nuestro ron sigue en pie y seguirá por mucho.❤️🇵🇷
El verdadero Ron de P.R.
🍷cheers!!
I had pitorro de parcha last Christmas at my mother's house in Ponce. It was so good. I wish I had some right now.
It's the essence of Puerto Rican culture and sensibility. I think it should be made legal and marketed around the world. It would open doors of financial opportunity that are much needed now.
Look into PuertoRican distillery in Maryland, they are Puertoricans doing Pitorro legally in USA working with people in the island
Hermoso y cultural reportaje de algo que es parte de la isla del encanto, muy bien logrado y lo mucho que aprendí!!!! Gracias mil!!!👍
excelente, muy honesto y elaborado el video, me dieron ganas de comprar un ganchito de COCO que es mi favorito.
I truly enjoy your videos!! keep them coming!! This tradition needs to be kept ALIVE!
Puerto Rico con ese Pitorro que bueno en LA Navidad mis Abuelos lo quiero mucho voy pa ya
¡No, solo bebemos el ron de la tierra, netamente Puertorriqueño! No es clandestino sino para el gobierno que defiende los intereses de las compañías productoras de licor al por mayor. Gracias por tan preciosos documentales, fotografía, escritura y procesos.. les felicito por tan magnifica labor. Amo a mi Puerto Rico, mi pueblo, su gente y todo lo bueno o malo que conlleva el ser Boricua.
Que bello es ser parte de nuestra isla del encanto. Yo me pasaba comiendo cañas en los campos canaberales
Me encantan los documentales que hacen. Siempre estoy esperando sus próximos episodios. Buenísima calidad. Felicidades!
Wow que bello y me llena de orgullo mi gente bella. Te Amo Puerto Rico 🇵🇷
Por fin lo pude ver,buenisimo esta. Como siempre me encanta tu trabajo muy educativo te da un sentido de pertenecia y eleva tu orgullo de ser boricua.Una vez mas gracias por lo que haces!!!
Excelente vídeo como siempre!!!!
Que Dios bendiga a estas personas me siento tan Orgulloso de lo que hacen y cuando escucho lo lindo que hablan🙏🏾😍🇵🇷❤️
These videos are so epic and beautifully made. Love it
Wow muchas felicidades a los creadores de esta producción,tanto la imagen,sonido,tomas TODO quedo hermoso 💪🏻👍🏻
Your production and the stories told are true to our culture and second to none !!!
What a beautiful graphics! Everything about the video is very nice. ❤️✨ PR ❤️✨
In my barrio we call it "Cañita". I remember growing up in the island, my family used to put cherries, dried prunes and things in it (even raw meat sometimes) and bury it for a whole year! And bring it out during Chrismas for the big parties we used to have. I was 7 when, out of curiosity, I ate one of the cherries (which by the had lost all color)... and it burned my insides!😳😖🥵🤯 Never again!😂😂😂 Good times!!🇵🇷
Las famosas lagrimas del monte. Es el sudor del hombre del campo, tradición ansestral.
I truly enjoy your videos!! keep them coming!! This tradition needs to be kept ALIVE!
This is BEAUTIFUL! The camera work and editing is sublime, subject matter is real and raw, I love it!
Las famosas lagrimas del monte. Es el sudor del hombre del campo, tradición ansestral.
Thank you for sharing the history and the culture of Puerto Rico.
Mucho con demasiado. El nivel de calidad del documental está "por encima de los gandules". Éxito!
Tremendo trabajo de producción Gracias por ello, “hay bendito” nosotros y nuestra idiosincracia esto me acuerda mi niñez cuando jugábamos cojío ó esconder, nos encontrábamos con galones de este ron era del papa de mis amigos un día nos dio a probar lo que le llamaba el mostro esto era el primer chorro que salía del alambique no estaba caliente pero me quemó la boca, la garganta, el estómago esto era como alcohol isopropílico 90*, Millí Dios te tenga en la gloria.
😂🤣😂
Excelente producción de calidad las imágenes están impresionantes. Viva Puerto Rico
Muy buen trabajo ! Los felicito me subscribo al canal!! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Yes, we love this drink😏 Puerto Rico keep on,
awesome documentary!
Mano, cuánta falta me hace el pitorro en las navidades. Acá en USA no lo hacen igual
Thank you for producing these documentaries. Simply wonderful work! 👏👏👏
Glad you like them!🔥
Wow que linda es mi Tierra Puerto Rico 🇵🇷 te amo y te amare hasta mi ultimo respiro Orgullo BORICUA 💯
Tremendo video. El verdadero Ron de Puerto Rico gracias por compartir
GUAO!!! Eso les que K b ron sisimo!! Parace que usaron una Red, los colores el dynamic range I sobre todo la history. BRUTAl!!
Impresiónante el trabajo que está haciendo con estos vídeos documentales. Felicidades orgulloso de se Puertorriqueño. Espero que haga n algún vídeo de la Agroecologia en puerto rico liderada por jóvenes que están dando todo por una soberanía alimentaria. Saludos.
Grande mi isla hermosa 🇵🇷🇵🇷
3men2 documental, muy bien hecho…….👍
La mejor bebida, el mejor ron a gusto en el mundo, gracias por el video, algo que hay que mantener vivo para la futura generación 🇵🇷 de ❤
A el que no le guste este documental, no es Puertorriqueño de pura cepa! Gracias tremendos vídeos!
Me gusto mucho por el echo de haber traído a una investigadora sobre el tema del Pitorro. Sería bueno que los demás temas aya gente que abunde más sobre los temas traídos sobre la gastronomía de cada coso especifica. Overall me me encanta mucho y no se porque esto no está en Netflix pq los visuales están muy por encima. Éxito y que vengas más vídeos.
Buen documental. Tienen otro suscriptor
QUE VIVA PUERTO RICO Y TODOS LOS BORINQUEÑOS HASTA SIEMPRE!!!!!!!! #orgulloBoricua
A mí me encanta en el barrio lo tomamos casi todo el año siempre que inventamos algo para beber y compramos todo el año si me pudiera conectar con el que los vende curau fuera mucho mejor
Yo llevo haciendo cerveza y Vino desde el 1990.... ahora quiero empezar hacer pitorro!!!!
Comparta la receta 😉
Scorpio Moon usted es loca,esa receta le deja mucho $
Me encantó la introducción. En general un documental muy,muy bueno
Yo viviendo en la florida,me transporté a la isla con éste video.soy natural de mayaguez y no se me olvida unas navidades que pasé en barranquitas con el famoso pitorro. Me encanta el pitorro! Usted que no es boricua,dese la oprtunidad de probar el verdadero moonshine latino!
Cultura e historia líquida de nuestros ancestros. 🇵🇷
En Extremadura, España, el vino que se produce en clandestinaje se le llama ¨Vino de Pitarra¨. Creo que es importante saber que la raíz etimológica de nuestro ¨Pitorro¨, se remonta a las tierras de nuestros ancestros Extremeños, al igual que nuestra intercambio de la R por la L y muchas otras formas lingüísticas, como la H aspirada, o incluso la tendencia de cortar la vocal E el final de las palabras para que suene como la vocal I, común en Lares, viene del dialecto extremeño del idioma Astur Leonés, el castúo. Esto se corrobora con lo que Manuel Alonso evidencia en El Gíbaro, cuando habla de ¨Asin o Asina¨, para decir ¨Así¨, o ¨lamber¨, ¨los pairis y las mairis¨ y ¨pai y mai¨, ¨agora¨ en vez de ¨ahora¨ y ¨onde¨, en vez de ¨donde¨. Todos esos usos vienen de lenguas perifericas y sus dialectos, como el Castúo, del Galego-Portugués y el Astur-Leonés. Aquí el enlace de la ¨Jabla¨ Extremeña: ua-cam.com/video/y94eKaxh66E/v-deo.html
Me parece que hubo un gran trabajo aquí en cuanto a historiografía se refiere y el vídeo quedó buenísimo, pero se pudo haber ido un poco más al nivel antropológico y lingüístico. Solo mi humilde opinión.
El documental es de comer, beber y compartir. Los orígenes de las palabras o nombres comunes no sería relevante, aunque lo encuentre interesante.
@@wenier1999 Ok. Es una opinión, como la mía. Yo solo sugiero para el futuro. Si gusta bien y si no también.
dbbrainer dbbrainer, EL PITORRO SE TRAGA CON LA "LENGUA" AQUÍ NO IMPORTA COMO SE HABLA, GULP GULP GULP
GET IT???
ESTO ES UN ARTE, NO CLASE DE LENGUAJES E IDIOMAS.
HAY ABSOLUTA PERFECIÓN EN EL ESPIRITU DE ALCOHOL, PERO TU ESPIRITU ES UN ESPIRITU PUNZANTE ARROGANTE Y HASTA "SOBERBIO" GET IT???
@@rollingthunder7258 Los y las que no les interesa las raíces lo único que haceb siempre es tragar.
Salud! Amo el campo y sus secretos....buen documental....el de café???
Congratulations on this wonderful production! My husband and I enjoyed it!
Gracias!
Me encanta el ''RON DE LA TIERRA''...... MAD PROPS FOR THIS.......
Excelente cobertura! Mis respetos, inigualable y profesional. Los felicito por tan buen trabajo!
Aqui os doy un dato interesante. En España se le dicen a las cervezas cañas. Si vas a una barra en España, escucharas a la gente decir "una caña por favor?".
Una joya 🇵🇷
Lo mejor que he visto ❤️
Como quema ese pitorro but i love it y mas es producido en mi bella tierra 💯💪🏻