Receita GALETTES BRETONNES e passeio no Maltby Market | Especial Londres
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- Опубліковано 22 січ 2015
- No último episódio da série especial em Londres levo vocês para conhecerem o Maltby Street Market. E para combinar com o tradicional chá inglês, ensino a receita das galettes bretonnes, un biscoitinho amanteigado típico da Bretagne :)
RECEITA COMPLETA: www.platdujour.com.br/galettes...
SÉRIE EM LONDRES COMPLETA: • Receita da CARBONADE e... - Навчання та стиль
Pena n ter encontrado esses videos antes, no ultímo mês de fev. Foi a festinha da minha filha com o tema ( Paris), nós amamos. Moramos na Inglaterra e juntar no video paris e london foi tudo de bom! Amo seus videos, como só descobri agora estou vendo todos os videos, um a um, enquanto vc esta de férias! Espero que vc continue... Ano que vem Estarmos indo a França, minha família e EU, pela primeira vez e essas dicas levaremos na mala! Parabéns, continue com os videos e sucesso, sempre. Bjs
olá Juliana! Que bom que você está gostando dos vídeos! Seja bem-vinda ao canal, em maio volto cheia de vídeos novos :) bjs pra vc e sua família!
Parabéns pelo canal! Seus vídeos são ÓTIMOS!
Obrigada :)
É o verdadeiro street food!
Fui em Londres, mas não conheci :(
esse fica bem fora do circuito turístico Isabela Cristina Terribili Baro, meio escondidinho... Fica a dica pra uma próxima vez :)
***** com certeza Uiara, e vou fazer as galettes, receita bem bacana e fácil :)
Muito bom... Obrigada
Perfeito para dias chuvosos,manhas preguiçosas e dias de inverno
Uiara gostei muito do canal e surpreso com as culinária francesa :)
Esses biscoitos devem ficar uma delícia! Vou aproveitar que aqui no RJ está chovendo e fazer :D. Que saudades dos seus vídeos, volta pra gente Uiara
Essas bolachinhas amanteigadas são das minhas preferidas! Uma coisa tão simples, com ingredientes básicos e fica tão bom, não é? Adorei a chávena, tão fofa!
são as melhores mesmo Rita! e ficam igualzinhas as que a gente compra aqui no mercado :)
Parecem mesmo! Bom fim-de-semana Uiara!
Amooo o seu trabalho 👏👏👏👏
Que maravilha!! Muito aconchegante... obrigado.
Ai ai Uiara quando eu fui em Londres no ano retrasado eu fui num mercadinho tipo esse cheio de comida de vários países (inclusive Brasil) e realmente só quem foi em Londres sabe reconhecer toda essa magia incrustada nessa elegante cidade, adorei o vídeo beijos
são demais esses mercadinhos né Ivan?
sim muito
Que delícia! E muito fácil de fazer. Muito legal.
:)
Que chique!
:)
Oi, Adoraria assistir um Saint Honoré feito por você ;)
Parabéns ***** Uiara seus vídeos são excelentes. Amei a xícara de chá, perfeita!!! Continue firme pois seu canal nos faz pensar em requinte!!! Demais!!!
twinfishing
Salut ma chérie
Ces galettes m'a donné de l'eau à ma bouche !
Je vais tester quelques jour ! Bonne journée à vous !
Gros bisous 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
+Patty Biscuit ;) ;)
Eu ia amar te ver fazendo uma "Galette des Rois" ! Parabens por tanto profissionalismo! Adoro seus videoa e vou fazer as galettes da Bretagne ! Bisous
Patty, eu já fiz! tem a versão de massa folhada e a versão briochée. Dê uma olhadinha nos outros vídeos! A de massa folhada é o segundo video que publiquei no canal :)
O lá, parabéns pelo canal, amo suas receitas. Queria saber se a massa descansa uma hora dentro da geladeira?
Ótimo video Uiara ;D
;)
Amei, tudo tão lindinho!
***** Obrigada Yamily :)
Olha fácil de fazer, assim que fizer mando uma foto.
:D
Minha massa tbm não ficou no mesmo ponto da sua, ficou mais mole, coloquei na geladeira pra ver se da uma firmada pra eu abrir, vamos ver! haha
+João Paulo Contieri Deve ser o calor. O tempo de geladeira deve resolver sim ;)
+Le Plat du Jour obrigado por responder! Pensei que a manteiga deveria ser gelada em vez de em temperatura ambiente e ter sido isso.. Adoro seu canal e já fiz varias receitas! Obrigado ☺️
@@jpcontieri0 a farinha tbm na maioria das vezes é o que resulta na massa mais mole. Pois as farinhas europeias suportam a carga de líquido e gordura. Comigo tbm ficou na primeira vez. Dica: na segunda vez usei 300g de farinha e o ovo inteiro eu pesei 50g , bate e pesei. Ovo por unidade tbm atrapalha a hidratação pra farinhas comuns aqui do Brasil. Ai faço assim há anos. Amo esses biscoitos
Uiara, acabei de tirar do forno as galettes, e ficaram ótimas!!! Só que eu tenho algumas dúvidas: acabei utilizando menos manteiga que a receita pediu...coloquei 3 colheres de sopa cheia, pq eu não tenho balança...dai eu vi que a massa ficou boa pra abrir e formatar as galettes e não coloquei mais...outra coisa, a massa ficou quebradiça, se eu levantasse ela como vc fez no video ela "quebrava", abria buraco... será que é pela falta de manteiga ou falta de farinha? Parabéns pela receita mais uma vez!!
+Pedro Henrique deve ser por falta de manteiga mesmo, talvez tenha faltado umidade!
+Le Plat du Jour Obrigado, Uiara!!
Olá, parabéns pelo canal. As receitas são fáceis e maravilhosas. Tentei fazer as Galettes, mas infelizmente não consegui. Segui todos os passos da receita (pesei a farinha e a manteiga) e apesar disso, a massa ficou líquida. Acrescentei mais farinha e no final o resultado não foi dos mais felizes. Será que foi culpa da qualidade da manteiga e da granulometria da farinha? Grato.
poxa Lucio, q estranho! Vou verificar a receita pra ver se não tem nenhum erro no site e te dou um retorno ;)
***** fiquei super feliz por você ter respondido. Obrigado pela preocupação em revisar a receita. :)
@@luciozion é por conta das farinhas aqui do Brasil mesmo. As farinhas europeias aguentam a carga de líquido e gordura. Então eu faço com 300g de farinha e ovo inteiro eu misturo clara e gema e peso 50g, ovo por unidade tbm traz mais água do que deveria. E use manteiga tipo extra de tablete, as de pote tem muita água. Amo fazer as galletes a anos
@@fernandosouza7746 obrigado pela dica! Comentei a receita há muito anos e fiquei feliz em receber sua mensagem.
Vvvv
I like so much the British culture as Afternoon Tea, British rock's bands, British novels (Sherlock Holmes, A. Christie, Alice's Adventure in the Wonderland), British tales (James Bond, Robin Hood, King Arthur), British places, however, British dishes is not so interesting like French dishes :/
That's so true!