เค้กนมหน้านิ่ม สูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี l แม่มิ้ว l Steamed Milk Cake
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- #เค้กนมหน้านิ่ม #สูตรนึ่ง #ไม่ใช้เครื่องตี
ตามคำขอนะคะ สำหรับเค้กนมสดหน้านิ่ม สูตรนี้ใช้นมข้นจืด สามารถใช้นมจืดแบบกล่อง นมสดพาสเจอร์ไรส์ หรือนมผงผสมกับนมอีกทีก็ได้ เนื้อขนมนุ่มเบาปานกลาง
ใครอยากได้เนื้อนุ่มเบากว่านี้แนะนำตีไข่ขาวแยกต่างหากกับน้ำตาลทรายนะคะ
ง่ายๆแค่เตรียม
1.ไข่ไก่เบอร์2 2ฟอง
2.น้ำตาลทราย 6 ชต.
3.นมจืด 16 ชต.
4.กลิ่นนม 1 ชช.ใช้กลิ่นวนิลาได้
5.น้ำมันพืช 2 ชต.
6.แป้งเค้ก 12 ชต.หรือ180กรัม
7.ผงฟู 2 ชช.
8.เกลือ 1/4 ชช.(ในคลิปลืมกดถ่ายวีดีโอ)
------------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...
ชอบความใช้อุปกรณ์ทั่วไป นับตวงด้วยอุปกรณ์บ้านๆ ไม่ได้มาเป็นกรัม หน่วยเป็นกรัมมานี่ เราตุ่บเลยค่ะ บ้านไม่ได้มีอุปกรณ์เยอะแต่อยากทำกินเอง ชอบช่องนี้มากๆเลย
ขอบคุณค้า แม่มิ้ว แนะนำสูตรที่ชอบ พระเจ้าอวยพรค้า
เช่นกันค่ะ
คุณแม่บอกเป็นช้อนโต๊ะ ช้อนชา เข้าใจง่ายดี มือใหม่หัดทำมีมากค่ะเพราะ โควืดด้วย พื้นฐานทำแต่งานก็ไม่รอดแล้วซื้อกินเป็นหลัก พอดูคลิปเห็นใส่ของที่ห้ามกินมาก จึงอยากหัดทำ ดูทั้งหมดแล้วมีแต่ของคุณแม่น่าเป็นไปได้ ถ้าไม่มียังบอกให้ใช้อย่างอื่นแทนได้ด้วยไม่ต้องไปซื้อของแพงๆ ทำตามได้ประหยัดด้วย ขอให้คุณแม่จงมีกำลังใจทำต่อๆ ไปให้คนที่ไม่ใช่มืออาชีพได้ลองทำได้กืนกับเขาบ้างขอบพระคุณมากๆ ค่ะ
ยินดีมากค่ะ
อร่อยดีมีความสุขมากเลยค่ะแม่มิ้ว
จ้า
โฮ๋! เพิ่งมารู้จักเลยค่ะ เค้กนมหน้านิ่ม ทำก็ง่าย หน้าตาน่ารักมากๆ ขอบคุณแม่มิ้วเสียงหวานมากนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ FCตัวจริงตลอดเลย เลิฟที่สุดเลยค่ะ
ขอบคุณสูตรดีๆจากเเม่มิ้วค่า ชอบการทำคลิปเเละการอธิบายหลายอย่าง เเจกสูตรทำขนมได้อย่างน่าชื่นชมมากค่ะนี่เป็นคนไม่ค่อยชอบเข้าครัวเเต่ตอนนี้ต้องออกไปซื้ออุปกรณ์มาทำซะเเล้วว💗😂
มาฝึกทำสนุกๆไปด้วยกันค่ะ
ขอบคุณแม่มิ้วมากเลยจ้า ที่ตวงด้วยช้อน บางคนเค้าก็ไม่มีอะไรตวง
อยากให้ทำสตรอเบอรี่หน้านิ่มค่ะแม่มิ้ว ชอบกินมากค่ะแต่ทำไม่เป็น😂
ครั้งแรกในชีวิตทำเค้กหน้านิ่มช๊อคโกแลตแม่มิ้วอร่อยมากๆคร่า...ขอบคุณสูตรดีๆคร่าา
ยินดีมากค่ะ ดีใจที่ชื่นชอบค่ะ
สูตรของแม่มิ้วอร่อยหลายสูตรเลยค่ะ ทำตามหลายคลิปแล้ว ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะแม่มิ้ว 🙏🏻☺️ ถ้ามีโอกาสแม่มิ้วสอนสูตรเค้กที่อบหม้ออบลมร้อนบ้างนะคะ
จ้า
ชอบทุกสูตรที่แม่มิ้วสอนมากเลยค่ะ เข้าใจง่ายสำหรับมือใหม่ และที่ชอบมากๆคือไม่ใช้เตาอบ ใช้ช้อนตวงเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
จ้าาา
@@bymilko_o6174
ใย
ชอบการตวงง่ายๆสะดวก บางคนบอกเป้นกรัมเข้าใจยากตวงแบบนี้เข้าใจง่าย
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยดีค่ะรสชาติไม่หวานมาก แต่หน้าขนมไม่ค่อยฟูค่ะ เป็นเพราะใช้น้ำมันพืชหรือป่าวค่ะแม่มิ้ว อันนี้ทำแค่ส่วนตัวเค้กค่ะไม่ได้ทำส่วนหน้านิ่มจ้าา
ไม่เกี่ยวค่ะ ลองทำใหม่นะคะ
แล้วใส่กลิ่นวนิลาเพิ่มได้มั้ยค่ะสูตรนี้
ชอบมาค่ะ หน่วยตวงเป็นช้อนโต๊ะช้อนชา กรัมกับมล.วุ่นวายมากค่ะ
แม่มิ้วเสียงเพราะมากๆค่ะ สอนเข้าใจง่ายดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ลองแล้วค่ะแต่แป้งมันแข็งไปหน่อย เดวจะลองใหม่ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
จ้า แยกตีไข่ขาวเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ โชคดีปีใหม่มีความสุขทั้งครอบครัวจ้า
ยินดีและขอบคุณสำหรับพรมากๆค่ะ
แม่ทำเข้าใจง่ายขอบคุณจ้า
ทำได้แล้วหลังจากลองทำมาหลายวัน ขอบคุณมากค่ะ
ชอบทุกคลิปลงขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ต้องลองทำตามแล้ววว น่ากินมากๆเลยจ้า
สูตรนี้อร่อยมากค้าบ ลองทำเเล้วว ใช้ในหม้ออบลมร้อนได้เลยยย ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลย💕
ยินดีมากค่า ดีใจที่ชอบนะคะ
@@bymilko_o6174 ☺❤
ทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ แม่มิ้วพูดเพราะมากเลยค่ะ🥰
ดีใจที่ชอบค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ นุ่ม กินง่ายมากๆคุณย่า93แล้วแต่กินหมดเลยค่ะ
ดีใจที่ชอบคะ่
ชอบคลิปนี้มากแม่มิ้วที่ชอบเพราะอัตตราส่วนการตวงของปริมานเข้าใจง่ายหาอุปกรในครัวเลยได้เลยบางคนเขาอยากทำแต่เขาไม่มีอุปกร บอกสัดส่วนแบบนี้ทำตามได้ง่ายมากเลย เด่วจะลองทำตาม ขอบคุณแม่มิ้วมากๆที่ทำคลิปดีๆและแบ่งปันกัน😍😍😍
ยินดีมากค่ะ
ชอบช่องเน้.....😀😀
ตรงที่ทำง่ายยยยยย วัตถุดิบ อุปกรณ์ต่างๆหาได้ง่ายๆของใช้ในครัว เหมาะกับเราๆที่ ทำไรไม่เป็น แค่ทำตามคลิปก็อร่อยได้😁😁
จ้า มาฝึกทำไปด้วยกันน๊า
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ทำขายได้ด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
เก่งมากค่ะ ขอให้ขายดีนะคะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณค่ะ🙏
ทำเค้กทีไรfailทุกทีเลยอ่ะแม่มิ้ว เหมือนถ้วยฟูตลอด แต่พรุ่งนี้จะลองทำดูค่ะ
จ้า
อร่อยมากจ้าสูตรนี้🥰🥰🥰🥰🥰
ดีใจที่ชอบค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะแม่มิ้ว
เมนูนี้โดนอีกแล้ววว 🥺🥺 // อยากให้แม่มิ้วทำทาร์ตไข่บ้างจังง
จ้า ทำแน่นอนแต่รอก่อนน๊าาา
ขอบคุณจ้า แม่ มิ้ว ติดตาม ทุก คลิป จ้า👍👍👍
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ถ้าไม่ใส่พิมแบบนี้แต่ใส่ถาดสี่เหลี่ยมนึงแทนได้มั้ยค่ะ ใช้กระดาษรองก่อนอะค่ะ แล้วค่อยมาตัดเป็นชิ้นๆ ขอบคุณค่ะ
ทำตามสูตรแล้งแข็งมากเลยคะทานไม่ได้เลยทิ้งหมดคะ
น่าทานมากค่ะ สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ
หวานพอดีค่ะ
ทำกินแล้วค่ะ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณมากจ้า
วันนี้ลองทำแล้วค่ะแม่มิ้ว แต่ตอนนึ่งเสร็จใหม่ๆมันก็ฟูนะคะ แต่พอนำออกมาให้คลายความร้อนมันก็หดไม่ฟูเหมือนเดิมเลยค่ะ เป็นเพราะหนูใส่แป้งตอนนึ่งไม่เต็มถ้วยหรือเปล่าคะ
ไฟแรงไปค่ะ
@@bymilko_o6174 ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองปรับไฟดูนะคะ
น่ากินนะคะ
สอนทำทาร์ตไข่หน่อยค่าา😳💓
จ้า
น่ากินมากๆ จะทำดู
ขอบคุณมากๆๆค่ะ ❤
ขอบคณุขนมทีคนไม่มีเตาก็ทำได้
ขอบคุณนะค่ะ
แม่มิ้วคะ ที่บ้านมีแต่เตาอบไม่มีหม้อนึ่งใหญ่ๆค่ะ ถ้าใส่เตาอบ อบอุณหภูมิเท่าไหร่และใช้ระยะเวลาเท่าไหร่คะ
หนูทำแล้วแป้งแน่นมาก แอบแข็งเลย จะร้องไห้😿
ลองทำใหม่นะคะ ถ้าอยากให้นุ่มมากๆแนะนำตีไข่ขาวแยกค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ👍💕
ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าไม่มีผงูฟเค้กจะเป็นยังไงคะ และผงฟูซื้อได้ที่ไหน
ต้องใช้ค่ะไม่งั้นไม่ฟู ซื้อได้ที่โลตัส บิ๊กC แมคโคร ท็อป ร้านขายเครื่องครัเบเกอรี่และออนไลน์ค่ะ
ใช้แป้งสาลีอาเนกปะสงแทนได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
เก่งจริงค่ะ
ต้องการเนื้อนุ่มเบาๆ แยกตีไข่ขาว หมาย ใช้ทั้งไข่แดงไข่ขาว แต่แยกตีใช่มั้ยคะ
อยากถามว่า หลังจากที่ทำเสดแล้ว ถ้าเอาไปอบให้หน้ามันใหม่ได้มั้ยค่ะ
หนูทำตามจนอ้วนหมดแล้วค่ะ มันหยุดไม่ได้5555555 รักแม่มิ้วมากกกกก💘
55รักเช่นกันค่ะ ทานแต่น้อยออกกำลังกายด้วยน๊า วันละ15นาที
แม่มิ้วคะ กลิ่นผสมอาหารเปิดใช้แล้ว ต้องเก็บในตู้เย็น ไหมคะ หรือวางไว้ที่อุณหภูมิ ห้องได้คะ
ถ้าเราอบใช้ไฟที่เท่าไหร อุณภูมิ และเวลาค่ะแม่มิ้ว ขอบคุณค่ะ
อยู่ลาวไม่มีแป้งเค้กเลยค่ะ อยากลองทำแต่หายากมากเลยมีแต่แป้งสาลีถุงสีขาวทำเค้กได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ใส่เบกกิ้งโซดา แทน ผงฟู ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ ลดลงครึ่ง
อยากให้แม่มิ้วทำทาตไข่ง่ายค่ะ
จ้า รอก่อนน๊า
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าไม่มีผงฟูใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ😊
เบกิ้งโซดาค่ะ ให้ลดลง1เท่า
มันเกิดจากอะไรคะ นึ่งเท่ากันและส่วนผสมเท่ากันเนื้อมันแข็งเกือบเป็นไต หรือไม่สุกคะ?????
สอนทำเค้กกล้วยหอมสูตรนึงหน่อยคะ ขอบคุณค่ะ
ในช่องมีทำอยู่ค่ะ เข้าไปดูนะคะ
ถ้าใช้นม รร ได้ไหมค่ะ เเละถ้าไม่ใส่ผงฟูได้ไหมค่ะ
แม่มิ้วค่ะถ้าจะใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ แล้วต้องใช้ไฟเท่าไหร่ กี่นาที รบกวนตอบกลับหน่อยน่ะค่ะขอบคุนค่ะ
ได้ค่ะ แนะนำไฟ140องศา20นาทีดูนะคะ
สวัสดีคะแม่มิ้ว👍🔔
สวัสดีค่ะ
อยากทำ แต่น้ำตาลเยอะมาก คนเป็นเบาหวานอด
6ช้อนนะ
ถ้าไม่ใส่วุ้นจะเละมั้ยค่ะ
แป้งเค้กใช้ยี่ห้ออื่นได้ใช่มั้ยค่ะ แค่ให้เป็นแป้งเค้ก
ได้ค่ะ
ใช้กะทิสดแทนนมจืดได้มั้ยคะแม่มิ้ว
แล้วใช้น้ำตาลไอซ์ซิ่งแทนน้ำตาลทรายได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
1ถ้าไม่มีน้ำมันพืชใช้เนยเเทนได้ไมคะ
2ตอนทำหน้านิ่มใช้เนยจืดเเทนเนยเค็มได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
แม่มิ้วใช้ ถ้วยกระดาษ เบอร์อะไรค่ะ
Sจ้า
ขอสูตรบราวนี่ค่ะ ใช้ช็อคโกแลตผง 100% รึป่าวคะ
มีในช่องเข้าไปดูนะคะ
กดไลค์แล้วนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
วันนี้วันเกิดพ่อหนู
สูตรนี้ใช้ไมโคเวฟได้ไหมคะ
ถ้าใช้หม้อหุงข้าว สูตรเดียวกันกับเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ใช้ถ้วยคับเค้กนึ่งได้มัยจ้า
ได้ค่ะ
ใช้เป็นเบคกิ้งโซดาแทนผงฟูได้ไหมค่ะ?
ถ้าใช้เบกิ้งโซดาแนะนำให้ใส่ 1/2 ชช.และให้ใส่น้ำมะนาว1ชช.เพิ่มเข้าไปในส่วนผสมขั้นตอนสุดท้ายคนให้เข้ากันค่ะ ก่อนนำนึ่ง
ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ใส่ม้อหุงข้าวได้มั้ยคะ
ยังไม่เคยลองค่ะ
ใช้เตาอบได้ไหมคะ ไฟเท่าไหร่
แม่ยังไม่ได้ลองน๊าสูตรนี้ ลองไฟที่160องศา20นาทีดูน๊า
นึ่งในหม้อหุงข้าวได้มั้ยคะแม่มิ้ว
คิดว่าได้ค่ะ
ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยค่ะ
สูตรนี้ใช้เตาอบได้ไหมคะ
ถ้าใช้เตาอบ ต้องอบ ยังไงคะ
สูตรนี้ใส่มะนาวตอนตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูได้ไหมค่ะ แล้วค่อยผสมกับแป้งเเละไข่แดงทีผสมไว้ก่อนหน้ายี้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
#มือหัดใหม่❤❤❤
ได้ค่ะ
ไม่ใส่ตัวหน้านิ่มได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ทำตามคลิปเปะ แป้งฟูก่อนนึ่ง แป้งหดตัวตอนนึ่ง แป้งขมมากกินไม่ได้เลยค่ะ
ลองปรับไฟดูนะคะ ส่วนที่ขมน่าจะเกิดจากผงฟูมากไป
นู๋กำลังอยากได้เลยคะ หน้านิ่มช็อคนู๋ทำสำเร็จแล้วนะคะ แต่นู๋ทำแบบแยกไข่ขาวไข่แดงคะ😊
แยกตีไข่ขาวได้เนื้อที่นุ่มเบากว่าค่ะ
น่ากินมากๆค่าา😘
#เข้าครัวเเม่มิ้วคนสวยย😘
ขอบคุณมากค่ะ ชมสวยด้วยยย
หนูอยากถามค่ะ ว่าที่เเม็กโคมีผงฟูไหมคะ
มีค่ะ
ได้กี่ถ้วยหรอคับต้องส่วนประสมนี้
สูตรนี้ใช้เตาอบได้มั่ยคะ
ถ้าทำขายขายชิ้นละเท่าไหร่ดีคะ แล้วมี่บอกว่าตีไข่ขาวแยกต่างหากกับน้ำตาลคือยังไงคะไม่เข้าใจค่ะ
ถ้าอยากได้เนื้อที่นุ่มกว่าในคลิปค่ะ
หน้านิ่ม ไม่มีแป้งข้าวโพด ใช้แป้งอะไรแทนได้มั้ยคะ @ทำเอง กินเอง
แป้งมันค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งเค้กใช้แป้งข้าวจ้าวได้ไหมค่ะแม่ มิ้ว
ได้ค่ะ แต่ต้องปรับสูตร
แม่มิ้ว สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้ใช่มั้ยคะ
คิดว่าได้ค่ะ ลองดูนะคะ
ทำไมมันไม่ขึ้นฟูเลยคะ
ขาดเป็กกิ้งโซดาบอกไม่หมด
แม่มิ้ว ถ้าใส่น้ำหวายเฮลบลูบอย ได้ไหมคะ อยากได้เค้กนมเย็น
ได้ค่ะ
ใช้วิปปิงครีมตกเเต่งได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
มีนมผง.ใช้นมผงได้มั้ยค่ะ ทำหน้านิ่น
ได้ค่ะ
ตอนทำหน้านิ่มใส่แป้งอย่างอื่นแทนแป้งข้าวโพดได้ไหมคะ?? แล้วใช้แป้งอะไรแทน แล้วไม่ใส่เนยได้ไหมคะ ตอบหนูหน่อยค่ะกำลังจะทำงื้อ!
แป้งมันแทนได้ค่ะ ไม่ใส่เนยได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่าา