Ça c'est l'avenue du bonheur, le boulevard des saveurs, la route vers le paradis des papilles. Il paraît que même les deux cousins Salamanca peuvent ressentir des émotions face à ces galettes mexicaines. C'est ça qu'on aime, Verrecchia !
Proposition : Ce serait intéressant de conclure ces épisodes de recettes par une dégustation avec un invité (différent à chaque fois) pour qu'il goûte le plat avec toi et apporte un avis extérieur ! Je pense que ça peut être sympa de voir la réaction de quelqu'un qui découvre ce que t'as préparé :)
N’arrête jamais cette chaîne tu es terrible. L’autre chaîne non plus d’ailleurs, on t’adore tous tu es formidable. N’arrête jamais les vidéos UA-cam tout simplement et avec Pierre non plus. Vous êtes tout simplement les meilleurs❤️
Si tu as un sac de doritos, un pot de salsa tostitos, du fromage (mozza de cuisine),des pâtes type macaroni et peut-être un paquet de viande hachée. Tu peux te faire un ''Nachos'' Mac&Cheese viandar. Tu cuis les nouilles dans une casserole et la viande dans un autre, quand la viande est cuite tu met le pot de sauce salsa tostitos dans la viande, faire cuire un peu, ajouter les pâtes et le fromage ensuite. Puis servir sur doritos, rajouter du fromage.
@@LilSignoreDrip Dans mon entourage petits et grands l'ont adorés. J'utilise le pot salsa saveur (moyen) en épice et les piment infernal normalement et le goût est bien balancé, pas trop piquant.
Ça donne trop faim. Et je vote oui pour le cactus mariné, trop bon et traditionnel. Il manque que la sauce verte et le jus de citron et on y est. Bravo Ben.
Petite technique pour les pomme de terre , tu les lave a l'eau puit tu les sèche bien avec un torchon . Et voilà tu a retiré tout l'amidon elle ne colleront plus ensemble 🤘🔥
Slt Benjamin, j'ai acheté ton livre et franchement c'est une réussite, esthétiquement il est très beau, il y a énormément de recettes et d'informations intéressantes. Un grand merci :)
Petit conseil mon Verrecchia ! Quand tu fleures ton plan de travail, ne met pas autant de farine, sinon elle va s'incorporer dans ta pâte et la rendre plus sèche ! :)
Pour malaxer t'a pâte tu a utilisé une feuille alors qu'il faudrais plutôt utiliser un crochet pour pétrir c'est mieux tu auras moins le bruit de "mixeur" et ta pâte prendra moins de force et sera donc plus facile à travailler
Depuis que j'ai connu la recette de quesadillas sur la chaîne de La Spatule de Mag, j'en fait presque tous les week-ends, devant un match, en apéro... c'est devenu la base.
vu que y'a toujours de la friture avec Benj , j'imagine pendant trois jours l'odeur de friture dans tout maison grise ! ........" bonjour Camille tu as manger des frites ?......Non non ca , c'est juste qu'au bureau à maison grise , y'a Benj qui a fait a manger y'a trois jours " :))))))
Mon chef Verrecchia, peut être que tes quesadillas plongées dans un guacamole bien frais seraient encore meilleures. Je parle en connaissance de cause. 😉😉👍
Dommage que personne ne déguste avec toi en fin de vidéo. Aussi, ce serait cool que tu invites des professionnels de cuisine en fonction de la recette que tu fais ☺️
est-ce que dans les recettes que tu fais (qui sont surtout végétarienne), pourrais-tu si cela n'est pas trop compliquer, donner la recette avec viande avec quelque indication de préparation, merci à toi si tu vois mon commentaire et que tu le fais :-)
Le but de ses recettes c’est justement qu’elles ne nécessitent pas de viande! Et de montrer qu’on peut totalement kiffer sans en manger :) c’est vraiment possible pour tout le monde!!!
Si tu veux mettre de la viande / substitut de viande dans cette recette là par exemple. Je pense que tu la fait cuire normalement dans une poêle à part le temps que tu prépare ta quesadilla et ensuite avant de fermer tu ajoute tes morceaux de viande/ substitut de viande pour qu'ils restent chaud. C'est ce que je fait avec les tortillas perso.
Utilise le crochet pétrisseur pour ton robot quand tu fais des pâtes dures, il m'a fait peine à tourner comme une patate avec la feuille, qui est normalement faite pour incorporer délicatement des blancs en neige.
Tres belle recette chef verrechia Mais Parcontre pour le sel tu devrais utiliser le sel de guerande car il est bien meilleur que le sel baleine. Mais continue comme ça
Pierre a pas pensé à un jeu d’alcool ou tu bois dès que Chef Verrrechia dit de prendre de l’huile ? 😂 Car à ce rythme tu finis bien rond à la fin de chaque vidéo ! 😉
c'est bien sympa encore!! ne manque qu'une seule chose ,quelqu'un avec qui partager! c'est toujours meilleur .. sinon,comment fait la personne qui filme pour ne pas rire...
encore une belle recette qui ne demande qu'a etre tester ! par contre petites condoléances a tous les suisses " cheddar ou gruyère ( emmental !!!) " lol
C'est déjà de base une recette "tex mex" hein ;) Rien à voir avec les vraies quesadillas mexicaines, dommage pour quelqu'un d'aussi "puriste" sur d'autres gastronomies comme l'italienne par exemple. Mais toujours autant de bonne humeur !
Tu mets beaucoup trop de farine à chaque fois que tu travailles la pâte, ça se voit quand elle est cuite, elle est trop cassante, fleurer n'est pas platrer ! 😊 Et petit conseil pour ton robot, tu dois utiliser l'ustensile adapté, pas la feuille 👍
Cette bonne humeur toujours présente 🙌🏼🙌🏼
La même bonne humeur que sur ta chaîne ^^
@@smilleplatypus5813 j’allais dire la même chose ! 😂👏
T’es une vraie pépite, merci de nous remonter le moral et de nous faire rire même quand ça ne va pas, gros gros love ❤️
Ça c'est l'avenue du bonheur, le boulevard des saveurs, la route vers le paradis des papilles. Il paraît que même les deux cousins Salamanca peuvent ressentir des émotions face à ces galettes mexicaines.
C'est ça qu'on aime, Verrecchia !
Là y'a de la référence tout droit venue d'Albuquerque
j'aime beaucoup ce commentaire
Proposition :
Ce serait intéressant de conclure ces épisodes de recettes par une dégustation avec un invité (différent à chaque fois) pour qu'il goûte le plat avec toi et apporte un avis extérieur ! Je pense que ça peut être sympa de voir la réaction de quelqu'un qui découvre ce que t'as préparé :)
Je sais pas si tu a vu toute ces recettes mais il l'a fait sur quelques une :)
@@sambelhomme129 90%, meme XD
Déjà juste faire goûter le caméraman
8:17 Quand il dit "Qu'est-ce que ça dit" je m'attendais à un petit " Ca dit y'a" venant de Ben haha
mais oui pareil, l'occasion était pourtant si belle
Haha la même ! Etrange qu'il n'y ait pas pensé XD
Pareil je l'ai dis devant mon ecran tellement j'etais sur qu'il allait le dire
Elle est super ahah
Je suis sur qu'il regrettera s'il voit ton commentaire xD
_Qu'est-ce ça dit là?_
N’arrête jamais cette chaîne tu es terrible. L’autre chaîne non plus d’ailleurs, on t’adore tous tu es formidable. N’arrête jamais les vidéos UA-cam tout simplement et avec Pierre non plus. Vous êtes tout simplement les meilleurs❤️
Avis personnel les vidéos de chef Verrichia donnent vraiment la dalle et le sourire 😂
Hey, ça te dirait pas de faire une recette kiff food étudiante, un truc pas cher mais incroyablement bon
Si tu as un sac de doritos, un pot de salsa tostitos, du fromage (mozza de cuisine),des pâtes type macaroni et peut-être un paquet de viande hachée.
Tu peux te faire un ''Nachos'' Mac&Cheese viandar.
Tu cuis les nouilles dans une casserole et la viande dans un autre, quand la viande est cuite tu met le pot de sauce salsa tostitos dans la viande, faire cuire un peu, ajouter les pâtes et le fromage ensuite. Puis servir sur doritos, rajouter du fromage.
@@starseedlightworker6539 ça à l'air incroyable je vais tester ça
@@LilSignoreDrip Dans mon entourage petits et grands l'ont adorés. J'utilise le pot salsa saveur (moyen) en épice et les piment infernal normalement et le goût est bien balancé, pas trop piquant.
Mon youtubeur préféré rolalala... il me fait tout le temps rire !!! encore une merveilleuse recette
Les mecs qui dislike c’est quoi votre problème ? Allez faire du sport plutôt que de mettre votre haine dans un endroit plein de bonne humeur
Ça donne trop faim. Et je vote oui pour le cactus mariné, trop bon et traditionnel. Il manque que la sauce verte et le jus de citron et on y est. Bravo Ben.
Petite technique pour les pomme de terre , tu les lave a l'eau puit tu les sèche bien avec un torchon .
Et voilà tu a retiré tout l'amidon elle ne colleront plus ensemble 🤘🔥
Le cartel des Quesadillas 😂❤️❤️
Slt Benjamin, j'ai acheté ton livre et franchement c'est une réussite, esthétiquement il est très beau, il y a énormément de recettes et d'informations intéressantes.
Un grand merci :)
Petit conseil mon Verrecchia ! Quand tu fleures ton plan de travail, ne met pas autant de farine, sinon elle va s'incorporer dans ta pâte et la rendre plus sèche ! :)
Exactement
Trop envie d'essayer cette recette ça a toujours l'air hyper simple a faire avec ce Benjamin ☝️😁je pense que ça sera dans mon menu du weekend ♥️
ça a l'air INCROYABLE purée
Il garnie ses plats avec de la bonne humeur. ✔️
Je l'attendaiiiiiiiiiiiisssss el cartel del 🧀 . Trop heureuse que tu fasses cette recette 🌮🫔😎
J'en veux tous les jours des asmr spéciales Chef Verrecchia
Quel homme mon dieu. Quel homme !
L'intro comme tu as fait, ça fait un bail que tu ne l'a pas faite, ça fait trop plaisir !
Cette recette me rappelle mon voyage scolaire au Mexique en Terminale^^
Un verrecchiable délire gustatif 👍
Encore une recette qui donne super faim.
J'ai adoré cet recette quel passion en attente d'une autre recette au plaisir
Un feat: Chef Verrechia avec Chef Michel Dumas ça serai juste parfait
Merci mais mille merci tu nous régales !!!!!
Jolie travail bravo
8:16 "Qu'est ce que ça dit?" YAAAA 😂
c'est simple, c'est le boss
En marge du GP du Mexique en F1, tu pouvais pas faire mieux. Merci chef 😂❤💪
J'ai pensé exactement à ça
Encore une recette top
Hum ça donne faim !!
regarder Chef Verrecchia quand t'as faim n'est vraiment pas une bonne idée 😅😅
j'avoue mais quand t'a pas faim c'est l'idéal ;)
Je confirme !!!😅
objectivement très bon choix de recette 😎
Salut très bonne recette avec un super chef 👍👍👍👍
Très belle video j'adore car sa a l'air d'être délicieux puis un plat fait avec l'humour de ben ses un délice donc bravo de nous régaler comme sa 👍
Encore une petite recette qui donne envie 😍
T’es le boss
Juste en voyant le titre j' ai faim 😭
Pour malaxer t'a pâte tu a utilisé une feuille alors qu'il faudrais plutôt utiliser un crochet pour pétrir c'est mieux tu auras moins le bruit de "mixeur" et ta pâte prendra moins de force et sera donc plus facile à travailler
Exact, et surtout il n'y a pas besoin d'autant de farine 😂
Avec du poulet ça doit être incroyable !
Je te suis depuis le Mexique, bon appétit
un peu de guaca ou même une sauce salsa pimentée, bref un réel plaisir gustatif pour les papilles
Olalalaaa canon canonnnn j'adore
Benjamin c’est vraiment le seul mec qui fait des diminutifs en double genre caca pour café Jpp autant dire café non? 🤣
Il me termine
Miam miam😋
J'ai trouvé ce que j'allais manger vendredi soir 😊
Que du bonheur 👌 bravo !!
T'es un génie
Quesadillas x Pizza : avec sauce tomate basilic, mozzarella, olive et origan ! En plus pas besoin de four !
Est ce que la poêle est huilée avant d'y mettre les quesadillas?
Tu me donne faim à minuit... merci Benjamin... mdrr
J'adore la musique au tout début 🤣
À chaque fois que je vois que tu verses le sel, je crie «doucement sur le sel oh! » 😂😂
Attention Ben des fois il y a de l'anchois dans la sauce Barbecue ! Bonne recette magnifique
2:41 premier effet spécial de la chaine qui n'est pas un scintillement de joie après avoir goûté un plat mdr
J'ai pas bien compris ce qu'il a cuisiné. Je crois qu'il a pas dit le nom dans la vidéo
j'adoore les capres mmmmm moi aussi
Depuis que j'ai connu la recette de quesadillas sur la chaîne de La Spatule de Mag, j'en fait presque tous les week-ends, devant un match, en apéro... c'est devenu la base.
La musique quand il mange me termine😭😂
Je t’aime de tout mon❤️ cœur ❤️
Faut arrêtez la kiff food lol a cause de toi j’ai fais repas fat ce week end 😂
vu que y'a toujours de la friture avec Benj , j'imagine pendant trois jours l'odeur de friture dans tout maison grise ! ........" bonjour Camille tu as manger des frites ?......Non non ca , c'est juste qu'au bureau à maison grise , y'a Benj qui a fait a manger y'a trois jours " :))))))
On prend la fafa, on prend la ririne 🥣
On veut une vidéo chef Verrecchia et chef Etchebest !!
Non
Pourquoi ne pas avoir utilisé de la farine de maïs pour avoir de vraies quesadilla mexicaines ?
Et un autre fromage. Pas du tout de vraies quesadillas mexicaines. C'est plutôt du TexMex ça...
Ça manque d'un invité à la fin mais sinon au top !
oh la dinguerie
Ho! La typologie utilisée pour "Quesadillas" à 01:09 ne serait-elle pas celle de Burger Quiz?
Excellente référence, pour une excellente vidéo ;)
Mon chef Verrecchia, peut être que tes quesadillas plongées dans un guacamole bien frais seraient encore meilleures. Je parle en connaissance de cause. 😉😉👍
Pourquoi mettre un torchon en + d'un filme plastique un suffit non ?
C est pas faux
Aaaaaaah je veux les mêmes 😭
A quand le feat Chef Verrecchia X Chef Michel
Dommage que personne ne déguste avec toi en fin de vidéo.
Aussi, ce serait cool que tu invites des professionnels de cuisine en fonction de la recette que tu fais ☺️
Il fait toujours la même chose les mêmes recettes mais je l aime bien il et agréable
est-ce que dans les recettes que tu fais (qui sont surtout végétarienne), pourrais-tu si cela n'est pas trop compliquer, donner la recette avec viande avec quelque indication de préparation, merci à toi si tu vois mon commentaire et que tu le fais :-)
Le but de ses recettes c’est justement qu’elles ne nécessitent pas de viande! Et de montrer qu’on peut totalement kiffer sans en manger :) c’est vraiment possible pour tout le monde!!!
Si tu veux mettre de la viande / substitut de viande dans cette recette là par exemple. Je pense que tu la fait cuire normalement dans une poêle à part le temps que tu prépare ta quesadilla et ensuite avant de fermer tu ajoute tes morceaux de viande/ substitut de viande pour qu'ils restent chaud. C'est ce que je fait avec les tortillas perso.
@@lorr1col148 justement si je demande, c'est pour tester avec et sans viande, d'ou l'utilité de ma question 👌
Pourquoi pas invité pour la dégustation des gens de maison grise ce serait sympa de voir leurs réactions
Il le fait déjà mais pas systématiquement.
Utilise le crochet pétrisseur pour ton robot quand tu fais des pâtes dures, il m'a fait peine à tourner comme une patate avec la feuille, qui est normalement faite pour incorporer délicatement des blancs en neige.
a quand une recette ensemble avec chef Etchebest ^^ j'aimerais voir le duo haha
comme tout youtubeurs : intéressant et drôle au début, puis rébarbatif et chiant après
Tres belle recette chef verrechia Mais Parcontre pour le sel tu devrais utiliser le sel de guerande car il est bien meilleur que le sel baleine. Mais continue comme ça
Pierre a pas pensé à un jeu d’alcool ou tu bois dès que Chef Verrrechia dit de prendre de l’huile ? 😂
Car à ce rythme tu finis bien rond à la fin de chaque vidéo ! 😉
Ça ou du fromage, je me rend compte que le quart de son alimentation est le fromage
@@starseedlightworker6539 oui 😂
@@fleodo2038 😁😂🤣
Qui connait la musique a partir de 11mn55 svp merci
Toujours aussi drôle et sympa le chef Verrechia . Ça à l'air vraiment bon .
Tu penses que tu pourrais faire un plat japonais pour voir
La pâte est finie, on peux la filmée pour la laisser reposer…. Mais elle est déjà filmée 🎥
c'est bien sympa encore!! ne manque qu'une seule chose ,quelqu'un avec qui partager! c'est toujours meilleur .. sinon,comment fait la personne qui filme pour ne pas rire...
J’ai acheté ton livre à la Fnac
lol mais vous êtes un peu fou-fou vous ! Je vais tenter les quesadillas de Meri...Mexico !!!! ;)
Avec du bon bacon!! 🤪
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 faut jamais regarder ses vidéos si on n'a rien à manger! C'est trop frustrant! J'ai une dalle maintenant!
Faudrait faire un épisode ou c'est pierre qui cuisine et ben qui le coach
Quel bel accent 🤣🤣 el cocinero
encore une belle recette qui ne demande qu'a etre tester ! par contre petites condoléances a tous les suisses " cheddar ou gruyère ( emmental !!!) " lol
C'est déjà de base une recette "tex mex" hein ;)
Rien à voir avec les vraies quesadillas mexicaines, dommage pour quelqu'un d'aussi "puriste" sur d'autres gastronomies comme l'italienne par exemple. Mais toujours autant de bonne humeur !
Tu mets beaucoup trop de farine à chaque fois que tu travailles la pâte, ça se voit quand elle est cuite, elle est trop cassante, fleurer n'est pas platrer ! 😊 Et petit conseil pour ton robot, tu dois utiliser l'ustensile adapté, pas la feuille 👍
A quand le feat avec chef Dumas ??
on attend verrachia à top chef
Quand tu cuits tes champignons faut les saler après car le sel fait sortir plus vite l’eau et ducoup tes champignons vont beaucoup reduire
6:23 j'arrive pas à savoir si il rigole ou pas
Oui il rigole mdrr il parle des années 70 il était pas né