Булочки для бургеров Тесто как пух! Молочный хлеб
Вставка
- Опубліковано 23 кві 2020
- Всем Ассаляму алейкум!
Булочки по этому рецепту, получаются очень мягкими и пышным.
.
Ингредиенты: на 8-10 булочек
.
Молоко тёплое - 400мл
Сахар - 2ч.л
Соль - 1ст.л
Дрожжи - 1ст.л (10гр)
1яйцо - белок в тесто, желток для смазывания булочек
Сливочное масло - 60гр
Мука - 650-700гр
.
#булочки #бургер #хлеб #лепешки #хотдог #фастфуд #рецепты #завтрак #обед #ужин #рамадан2020 #наифтар #ифтар2020 #узбечкаготовит #выпечка #тестокакпух
Очень красиво,быстро,профессионально!!
Делала булочки для мини гамбургеров, выбрала случайно ваше видео и не ошиблась. Рецепт замечательный, тесто мягкое как пух. Выпекаются легко, снаружи корочка, внутри мягкие. У меня получилось 45 шт ( пекла для канапе по 25-27 гр) . Спасибо большое!!! Вы научили меня печь булочки😆😆👍
Разделила тесто по этому рецепту и пропорциях.Показалось что на 8-10 частей будут маленькими ,разделила на 6 частей,вышли булочки размера РАЗОРВИ РОТ))))Как на биг тейсти)))делите как указано хотя бы на 8)))))Рецепт классный.Очень пышные.Увеличиваются в раза 3.
Попробую этот рецепт
😄
Разорви рот🙈😹😹😹😹😹
😅👍
🤣🤣🤣👍👍
Какая молодец. Без лишних слов. Время деньги...
Классный рецепт
Сегодня приготовила по Вашему рецепту ! Решила оставить отзыв - спасибо большое за рецепт, получилось отлично
Очень хороший рецепт! Спасибо
Хороший рецепт отлично получилось спасибо!
Я сделал,мне все таки 12 лет,но гостям эти булочки понрывились очень,я добавил много сахара,и они были сладкие как мед!всем посоветою эти булочки😊
Идеальный рецепт!
Всем доброго времени суток и доброго здравия!🙏🏼 сегодня испекла по этому рецепту булочки, соблюла все пропорции. Тесто вышло весом 1125гр, поделила на 7 частей по 160гр. Булочки получились огромными)) в следующий раз буду делить на 8-9. На вкус идеально😍😍😍 бургеры получились намного вкуснее чем в лучших бургерных города по словам сына)) спасибо большое за рецепт♥️♥️♥️
очень красиво, 😍
Спасибо за рецепт ❤
Рецепт супер!!Делала впервые и все сразу вышло,очень вкусные и мягкие булочки.Спасибо за такой прекрасный рецепт❤
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, получается очень пышным и вкусным!
Очень хороший рецепт. Хоть булочки делай, хоть хлеб в духовке. А для пиццы как раз то. Получается тонкое и мягкое. Спасибо большое ❤
Спасибо за рецепт очень понравилось
Баракаллох дастат дард набинад илохим амийн я Роббил аьламийн
Просто шикарный рецепт булочек бургеры получились отменными спасибо вам за ваш труд ❤️🫶🏻
Спасибо за рецепт
Спасибо, рецепт супер, готовлю почти через день, на завтрак вместо батона
Булочки получились, спасибо !
Это самый удачный рецепт! Спасибо ! 📣👍
готовила по рецепту. Вкусные, мягкие, аккуратные и очень красивые!!! 😍 готовились 20мин. 👍🏻
Ну это талант !
Делала сама получилось просто шикарно спасибо за рецепт ❤️
рецепт просто😍👍🏻👍🏻
МашаАллах☺☺☺ифторга роса зур 🌺🌺🌺
Жена сделала , булочки по вашему рецепту , все как на картинке, большое спасибо. Процветание вашему каналу!!!
Вернулась чтоб оставить отзыв, делала все точно по рецепту и все получилось)) прям огромные 8 булочек! Рахмет за рецепт!
❤❤❤
Очень вкусные , я уже готовила ,
Просто слов нет😍😍😍😍
Благодарю, бургеры делала для сына, оценил! Отличные булочки, только я соли уменьшила до 1чайной ложки с горкой. ❤️
Спасибо за рецепт,получилось всё как надо.
Пожалуйста❤️
Сегодня сделала эти булочки для бургеров, муж сьел так не дождался. Получились еще лучше, спасибо
Спасибо за рецепт сделали очень круто и мягко получилось😘👍🏻
На здоровье🌹
Спасибо большое за рецепт, на много вкуснее чем в Макдональдсе и в Бургер кинге. Вы большая молодец🎉❤👍
Спасибо ❤
Спасибо большое.
Приготовила булочки по Вашему рецепту, получились пышные, вкусные, вся семья в восторге, низкий Вам поклон, спасибо большое за рецепт👍
Спасибо большое за отзыв ❤
Ассаламу 1алайкум! Сегодня испекла по вашему рецепту. Ма ша Аллах1, очень хорошо получилось😍. Единственное, муки я добавила немного больше, а так всё отлично. Все довольны. Спасибо большое 🌹
Ты тоже мусульман?
Красота❤😍😍
Я точна по этому рецепту хлеб,булочки с начинками пеку,очень мягко и вкусно получается.
Спасибо получились очень вкусные булочки! Но пухом я бы их не назвала🙃 хотя делала все по рецепту и тесто хорошо поднялось))
Думаю это тесто для пиццы подойдет
Ма ша Аллах, очень вовремя такой рецепт. На ифтар приятно будет детям!
Ассалому Алайкум апачон поздравляю вас у вас на канале уже 70 тысяч подписчиков 😘❤🙏
Класс
супер
очень понравилось рецепт , сейчас пробую сделать булочки , большое спасибо🥰
МашаАлах штахани очиб юбордингиз ИншаАлах бизнигидахам охшиди😘😘😘❤❤❤❤❤👍👍👍❤❤❤😊😊😊😊❤😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Спасибо очень Боба
Ккак круто
👌👌
Отличный рецепт,хочу сегодня приготовить.. Но случайно не наоборот соль и сахар? Соль наверное 1 чайная ложка а сакар 2 столовые?..
Я сегодня сделала по вашему рецепту, это огонь 🤯как пух булочки реально. Спасибо большое, я даже в тетрадь записала
Рахмат зур чикди. 2 марта таййорладим. Мана бугун яна сурашди. Видео хам киска тушунарли. Омад сизга
Ассалому Алайкум апачон шуморо бо Мохи Шарифи Рамазон муборак мегуям. Ба шумо тани сихат сарбаланди ва хонаи обод. Бигузор дар хонадони хар яки мову шумо Дастархони пурнозу неъмат оро дода шавад.
Берегите себя и своих близких чтобы в доме всегда было тёпла и сладкое 😍😍🤗🤗❤🙏
Сколько можно сохраняти такие булочки ?
Приготовила, благодарю за рецепт, вкусно, но такие мягкие, как на видео не получились. В чем может быть причина? Меньше муки надо или меньше температуру? Сколько по времени месить тесто?)
Умница моя племянница 😘😘😘🧖♀️🧖♀️
А в горячую духовку или в холодную?
Спасибо!
👍👍👍
А булочки можно замораживать?
👍👍👍👏👏👏
Мука макфа норм или нет?
👍👍👍👍👍👍
Асып кеткен суттен істеуге болама?
👍♥️
😋😋😋😋😋
💪👍✌🌹🌹🌹
Получились вкусные булочки, только очень плотноватые почему то
Ретцепт супер уже несколько раз готовлю можно ли заменить масло на растительное?
Да, можно
🥰👍👍🙏
ТОЛЬКО ЗАМЕСИЛА ТЕСТО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ОЧЕНЬ МАЛО МУКИ БЫЛО ЖИЛКИМ, ВРОДЕ ТОЧ В ТОЧ ПО РЕЦЕПТУ МЕСИЛА, МУКИ БОЛЬШЕ НУЖНО КАК ПОНЯЛА, ПОСМОТРИМ КАК ИСПЕКУТСЯ, ИНШАЛЛАХ 🙏
У меня получились слишком большими, и теперь он не булочка а хлеб😄 но зато вкусно
А можно вместо молока с водой сделать?
И в правду можно с водой?
Linknbob *** нет нельзя тесто твердым будет
Здравствуйте! Можно на пиццу это тесто?👍🏻
Здравствуйте! Да, можно
Кто делает пиццу из сдобного теста 🤦🏽♂️
@@user-nu8vq1wm7q во всех ресторанах делают пиццу из сдобного теста) 😂
@@user-nu8vq1wm7q я и обожаю такую пиццу))
МАША АЛАХДАСТАТ ДАРТ НАБИНАД ИЛОХИМ АМИЙН Я РОБИЛ АЬЛАМИН
Рахмат!
По пропорциям в миске у меня теста меньше чем у вас на видео до поднятия это как так )
😛😛
Здраствуйте.Можно вместо масло майонез добавить?
Здравствуйте! Не знаю даже, вряд ли майонез заменить масло🤔
Можно ли приготовить булочки для бургеров без масла? Чем они в таком случае будут хуже?
Масло улучшает вкусовые качества булочек, тесто станет эластичным. Без масла не пробовала.
С кислого молока можно сделать?
Да, можно
А можно растительное масло место сливочного масла
Да можно
Щетку купили бы😄
А щетка, между прочим, полосит
Лучше кисточку силиконовую
Меню легко можно повторить и дома в аппсторе "Рецепты бургеров"
Тесто поднимается если хотите скажу результат пока все легко
Какой градус! Сколько минут
градус 180, выпекать 20 - 25 минут
А можно ингредиенты в два раза сократить чтобы меньше булочек сделать
Здравствуйте. Масло точно 60 гр? На видео как-то меньше
Может в не растопленном виде 60 грамм
Помогите, пожалуйста, сделала по точно такому же рецепту, но тесто не поднялось вообще, что делать?
Наверное у вас дрожжи просроченные , просто делайте лепёшки и запекайте.
Здравствуйте, вы когда раскатываете Шарики вы смазываете руки растительным маслом ?
Да, иначе тесто прилипает
PAZANDA KELIN спасибо , я сегодня их приготовила ) очень вкусно получилось
PAZANDA KELIN есть ли у вас страничка в Инстаграмм ?
А молоко тёплое?
Да
Тесто по сколько грамм ложите
Не знаю, я не взвесила.
Сделала по вашему рецепту, но на булочках появились сильные трещины , что не так?😭
Настояться должны были больше
Обожаю когда указывать 2ст.л дрожжей, а не 11гр.
Азербайджан
Здравствуйте, вы без расстоечного аппарата испекли?
Да, у меня нет никакого аппарата
Не знаю, что я делал не так, но 700гр.муки на 400мл.молока-это однозначно мало. Так как тесто было очень жидким.У меня ушел 1кг муки.🤔
Сергей Полфунтиков мука у всех разная , соответственно и клейковина . Поэтому надо смотреть на консистенцию , на граммы я никогда не надеюсь
Это однозначно проблема в муке, слабая, клейковина плохо развивается.
У меня меньше 700 ушло) все отлично вымесилось)
Да клейковина имеет значение ,но +300 г муки это как то странно ,можно понять +-50 -100 г,но 300 это уже проблема