KULINER SOLO LEGENDARIS -- KUPAT TAHU KHAS SOLO || LEGIT GURIH DAN ENAK

Dikutip dari kompasiana,
Dilihat dari namanya, tahu kupat merupakan salah satu hidangan khas kota Solo yang terdiri dari tahu goreng dan ketupat yang memiliki cita rasa manis gurih dan segar. Selain tahu dan ketupat, hidangan ini juga dilengkapi dengan kol, mie kuning, bakwan, tauge, lalu disiram kuah manis gurih yang memiliki cita rasa khas. Kuah tahu kupat ini terbuat dari bawang putih, gula merah, gula pasir, kecap manis, kemiri, garam, dan rempah-rempah lainnya.
Kuah ini memiliki cita rasa yang dominan manis, namun juga gurih. Sebagai pelengkap, sajian tahu kupat biasannya akan ditaburi dengan seledri dan kacang goreng. Jika menginginkan rasa pedas, hidangan ini bisa diberi potongan cabai rawit agar terasa pedas.
Klik dan Follow IG Dapur Cantik
/ dapurcantikchanneloffi...
#tahukupatkhassolo
#kulinersolo
#dapurcantikchannel
RESEP TAHU KUPAT SOLO
500gr tahu putih
5bj ketupat
200gr mie basah
200gr kubis
100gr kacang tanah goreng
Bahan Bakwan Goreng
150gr tepung terigu
2siung baput
200gr tauge panjang
1btg bawang pre
300ml air
½ sdt garam
1sdt merica bubuk
1sdt kaldu jamur
Bahan Kuah Kupat Tahu
100gr gula merah
750ml air
10bj cabe rawit
4sdm kecap manis
1sdm tepung maizena
½ sdt garam
1.5sdt kaldu jamur
Happy Cooking
Dapur Cantik Channel

[@devinovitasari9236]

Mantap n lezat bun makasih resepnya insya allah akan saya buat tuk tambahan ide jualanku makasih ya bun resepnya wajib saya coba bikin ketupat nya

[@DapurCantikChannel]

Sama² kak.. selamat mencoba..laris terus ya kak jualannya

[@dianyohana597]

Bun ditunggu masakan apa lagi yg biasa ada di hajatan, tolong minta di Shara ya Bun, trimakasih salam sehat dan suxes sll 🙏🙏

[@DapurCantikChannel]

Mau request apa kak? Masakan hajatan rata² sdh pernah sy buat videonya kak
Terima kasih kak..

[@dianyohana597]

@@DapurCantikChannel saya pernah mkn ayam yg disuwir2 ada kacang polongnya (Chinese food) warnanya coklat muda,sy tdk tau nama masakan itu Bun🙏
Kl ke undangan orang Chinese suka ada masakan itu Bun.

[@istirahardjo2371]

Bun,kurang taoge rebus nya, mf ...😋😋

[@DapurCantikChannel]

Iya kak.. bisa ditambahkan

[@novianika]

Kalo ketupat diganti dengan lontong apakah boleh bu?

[@DapurCantikChannel]

Boleh kak gpp

[@barisangkar7064]

Bunda itu kuahnya tahan berapa hari bun..

[@DapurCantikChannel]

Masuk kulkas bisa 1minggu kak