Krutonky do polévky nebo salátu - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Вставка
- Опубліковано 13 кві 2021
- K tomu, abyste měli do své oblíbené polévky opravdu dobré chlebové krutony, nestačí jen hodit kostičky starého pečiva na pánev. Musíte vědět, jak na to, aby se vám krutonky nespálily nebo následně nerozmočily. Ale je to snadné! 🥰 Šéfkuchař Roman Paulus prozradí své triky na přípravu chlebových krutonků na dva způsoby - klasicky v pánvi a pohodlně na plechu v troubě. 🔥 Až budete mít hotovo, udělají krutony největší parádu v již zmiňovaných polévkách, ale také třeba v různých salátech anebo kdekoliv, kde chcete mít něco křupavého na dokončení. 💥 Kam si je přisypete vy?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho UA-cam kanálu!
kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- housky nebo chléb
- máslo
- česnek
- sušené chilli papričky
- sůl
- sádlo
- pepř
- čerstvé bylinky
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Super tip, je to taková drobnost a přitom udělá na talíři hodně 🙂
Dekuji.
já si je dělám hlavně když mám nějakou krémovou (dýně, zelenina, hrášek.) polévku.
Super , ja to vzdycky zatocim v horkovzdusnym fritaku na sucho , a potom to jen horky necham nacucnout bylinkovym maslem a zlehka dotocim.
Presne tak je taky delam 👌
@@alenamaly8157 - smradi to porad uziraj :-) , nekupujeme jim chipsy tak si nasli nahradu a porad to uziraj :-) , donedavna zatloukali ze oni ne , tak jsem udelal jeden kousek s chili a ten nejmensi pacholek se nachytal :-) , a jeste dostal za to ze lhal :-)
Čauko..Keby som urobil veľa krutónkov, môžem ich skladovať v nejakej sklenenej nádobe dlhšiu dobu? Neskazia sa , keď je tam pridané to maslo? Díky, tento kanál má super videa a Roman je tiež super :)
Dobrý den, skladovat můžete na kostičky nakrájené a usušené pečivo. Krutonky jako takové snězte raději hned čerstvé. Přejeme hodně zdaru při vaření :-)
@@CZkuchynelidlu oki, ďakujem 😎👍👽
Děkuji. Prosím, na jakou teplotu sušit kostičky starého chleba do zásoby?
Dobrý den, Jacku, pečivo můžete sušit klasicky na topení, nebo v troubě na 50 °C ;-)
@@CZkuchynelidlu Děkuji :-)
a na kolik stupnu do trouby? A horky vzduch, nebo ?
Dobrý den, opečeme v troubě rozehřáté na 180 °C dozlatova (asi 10 minut). Typ pečení zálezí na typu trouby - některé to pěkně zvládnou s horkovzduchem, jiné lépe pečou při spodním a vrchním ohřebu. Přejeme hodně zdaru při pečení :-)
@@CZkuchynelidlu Děkuji za rychlou odpověď :D
Delam je dávno. Není nad čerstvé. 90 pRocent hospod je ma stare i měsíc. Suché. Bez dochucení a casto jen z chleba. Z rohliku jsou o dost lepší. Ja dávám jemne steakove koření.
Problem tech dele udelanych je ten, ze tuk v nich zlukne .
@@hartman12349 presne tak. Ja je delam nejradsi z den starého pečiva. Mam rad kdyz nejsou moc tvrde. Dajise udelat i z polenty.
Já třeba preferuji chlebové, naopak z bílého pečiva rád vůbec nemám