Bravo pour la vidéo car ce n'est pas facile de faire les crêpes ainsi, même si je doit dire que le "biling" m'a bien fait rire et que le "roswell" m'a achevée.
Krampouz est une marque qui fabrique le billic (billig). Krampouez (crêpes en breton) signifie croute cuite. Le rozel demande un petit coup de main pour étaler la pâte (qui ne doit pas être trop liquide); il ne faut surtout pas appuyer , mais laisser aller le rozel. Ca vient au bout d'une quizaine de crêpes et le tour de main s'acquiert ensuite assez vite. Donc votre truc anglais ne servira pas a grand chose. Le billic est bien , j'ai déjà essayé, mais comme j'ai la chance d'avoir une cheminée je préfère les faire au feu de bois Kenavo, ar wech all
Oh madoué!!!! (oh mon dieu!!! en Breton) Crêpe de sarrazin ou galette sont ce que le pain au chocolat est à la chocolatine... La crêpe bretonne peut être confectionnée à base de froment (crêpe "sucrée") ou de sarrasin (crêpe "salée", typique de Basse-Bretagne). Cette dernière est moins connue et ne doit pas être confondue avec la galette de blé noir, typique de Haute-Bretagne, et dont la recette diffère, donc je résume, Finistére (29) et Morbihan (56) "crêpe" de sarrazin (blé noir) trés fine et Côte d'armor (22) et Ille et vilaine (35) galette de sarrazin (toujours blé noir) plus épaisse, parole de druide... Mais je confirme, Krampouz reste le top en la matiére (et je n'ai aucune royalties pour le dire), version electrique pour une utilisation "familliale" et gaz pour pro. Voila Kenavo ar wech all !
Merci Barbecue Way of Life car j'ai liké avec un pouce levé votre tuto et j'ai également mis 1 commentaire. J'appelle cela un tuto, et en plus le cadre en bois derrière est joli on dirait la montagne !!
Bonjour! Petite question, venant d'Allemagne : à quoi ressemble la prise de cet appareil ? Est-ce que cela fonctionne sur une prise domestique normale (sur laquelle on branche par exemple son téléviseur ou son grille-pain), ou faut-il une prise spéciale pour les 3.000 watts impressionnants ?
Vidéo plutôt sympa mais quelques rectifications s'imposent : La crêpière s'appelle billig et pas billing, le râteau s'appelle un rozell et pas Roswell et ça n'est pas une crêpière professionnelle car c'est mini 450 € mais bien une semi- professionnelle qui est déjà très bien pour un usage familial même intensif. Et pour finir, 250 °c est beaucoup trop fort ! La température idéale pour des crêpes de froment est 210 °et pour du sarazin 250°. Bonnes crêpes à tous.
C'est normal que vos crêpes soient sèches, votre plaque est trop chaude, on voit bien quand vous versez la pate et que vous l'étalé ça fait plein de petits trous sur la crêpe, de plus vous l'a laissé trop longtemps sur la plaque, il faut retourner la crêpe quasiment aussitôt, sinon effectivement ça sèche, contrairement à la pate à galette qui demande un peu plus de temps !
Quelle équipe madoué !!! Si on utilise l'easy crêpe pas besoin du rozell... Il suffit de le tourner jusqu'à temps que la pâte soit épuisée pour avoir une crèpe homogène, avec votre technique vous rajoutez une épaisseur au milieu glurps ! Et votre plaque est beaucoup trop chaude ! 220 voire 230° grand max pour les crêpes...Si votre pâte est sèche, c'est peut être aussi parce qu'il y a trop de sucre, il aide à colorer la crêpe mais la durcit aussi....rhooo, en bonne bretonne je pense à ma grand mère qui doit se retourner dans sa tombe en vous voyant faire...A deux en plus !!!
@@charmonieil y a des gens comme ça qui donnent des conseils et qui ne savent mpas utiliser le matériel. Le easyJet crêpe c’est pour les débutants qui ne savent pas utiliser le rozell.
J'hésite entre une Lagrange et une Krampouz !! Et c'est un budget : Mais j'ai une préférence pour la Krampouz et son système de distribution de pâte triangulaire (comme une part de gâteau) que tout le monde critique ou presque sur internet !! Vu dans Téléshopping en 2010. Le système de distribution de pâte comme une part de gâteau s'appelle l'étaleur Easy Crêp' : beaucoup de gens trouvent que c'est une "arnaque" (entre guillemets). En même temps j'ai votre tuto et cela à l'air de fonctionner mais les crêpes sont fines. D'ou faire comme vous et les cuire que d'un côté.
Premier test pour ma part, on à pris la même crêpière. Pour une première je me suis pas trop mal débrouillé avec le râteau fourni . Par contre les galettes sont plus simple à faire que les crêpes, à l'étalement.
J'suis Bigouden d'origine et j'ai un Billic électrique depuis plus de trente ans et une gaz depuis 10 ans car quand on est plus de 4, il faut pouvoir assurer le service. Attention a votre T° de cuisson et si besoin ne pas hésiter à graisser régulièrement... La plaque doit être très propre. J'utilise le rozel car j'ai appris comme ça avec ma gd mère ! Avec le temps vous y arriverez !!!
j'ai l'impression que votre kamprouz est trop chaude et vous pourrez retourner la crêpe quelques secondes -Sinon le rateau n'est pas insurmontable si vous aimez les crêpes, le coup de rateau vient tout seul !!
Les crêpe au crampouz c'est comme un élastique en caoutchouc ,en breton les crêpes se disent krampouz et le billig c'est la plaque en fonte pour la cuisson Parole de Breton !!!
Quand j'ai vu la miniature je me suis dit : Chouette une crêpière électrique : moi qui ai envie d'en acheter une... Mais je ne sais pas laquelle choisir !!
Pensez à huiler le easy crepe...maintenez bien le easy crepe en poussant legerement pour pas qu'il dérape....et ça marche...ah et soyez pas radin sur la pate à crepe....
Alex Gautier j’ai toujours rêvé de faire une vidéo ASMR...alors ça devait être inconscient ...mais pour être sérieux, oui tu as raison il faut qu’on fasse attention à ça 👍
Bravo pour la vidéo car ce n'est pas facile de faire les crêpes ainsi, même si je doit dire que le "biling" m'a bien fait rire et que le "roswell" m'a achevée.
cemwen mwenla lol 😆. Merci pour ton commentaire. Oui...on est plutôt orienté Barbecue...là on a un peu galèré avec les termes 🤗
Merci pour cette belle démonstration. Je reviens de Bretagne et cette billing m'inspire 😊
Anne Charrue merci Anne 🤗
Krampouz est une marque qui fabrique le billic (billig). Krampouez (crêpes en breton) signifie croute cuite. Le rozel demande un petit coup de main
pour étaler la pâte (qui ne doit pas être trop liquide); il ne faut surtout pas appuyer , mais laisser aller le rozel. Ca vient au bout d'une quizaine de crêpes
et le tour de main s'acquiert ensuite assez vite. Donc votre truc anglais ne servira pas a grand chose.
Le billic est bien , j'ai déjà essayé, mais comme j'ai la chance d'avoir une cheminée je préfère les faire au feu de bois
Kenavo, ar wech all
jean marc Dupuis Merci Jean-Marc pour ces précisions 🤗
Oh madoué!!!! (oh mon dieu!!! en Breton) Crêpe de sarrazin ou galette sont ce que le pain au chocolat est à la chocolatine...
La crêpe bretonne peut être confectionnée à base de froment (crêpe "sucrée") ou de sarrasin (crêpe "salée", typique de Basse-Bretagne). Cette dernière est moins connue et ne doit pas être confondue avec la galette de blé noir, typique de Haute-Bretagne, et dont la recette diffère, donc je résume, Finistére (29) et Morbihan (56) "crêpe" de sarrazin (blé noir) trés fine et Côte d'armor (22) et Ille et vilaine (35) galette de sarrazin (toujours blé noir) plus épaisse, parole de druide...
Mais je confirme, Krampouz reste le top en la matiére (et je n'ai aucune royalties pour le dire), version electrique pour une utilisation "familliale" et gaz pour pro.
Voila Kenavo ar wech all !
Franck Hervo merci Franck pour ces précisons 😊👍
Merci pour cette recette, je vais l'essayer dès ce soir.
Lucette FOURNIER merci Lucette ! 😊👍
Merci Barbecue Way of Life car j'ai liké avec un pouce levé votre tuto et j'ai également mis 1 commentaire.
J'appelle cela un tuto, et en plus le cadre en bois derrière est joli on dirait la montagne !!
Merci à toi
Merci
@@joeltholozan733 avec plaisir
Magnifiques !!
Nelly Bonnet merci Nelly 😊
Bonjour une question svp puis je faire cuire dessus autre chose ????
Pour faire quoi ???
Bonjour ou l avez trouvé votre esay etaleur en inox.
Car je ne le trouve que en kit. Mais j ai tjs tous le reste .merci de votre réponse
Viedo sympas
Bonsoir Stéphanie….effectivement, c’était dans un kit : amzn.to/3zNjUEz
Bravo ! Trop fort !
Séverine BOUTET merci Severine ! 😘
les crêpes cest la vie
Many Bjorn 😁👍
La receta por favor!
La recette est dans la description de la vidéo 😉
Bonjour! Petite question, venant d'Allemagne : à quoi ressemble la prise de cet appareil ? Est-ce que cela fonctionne sur une prise domestique normale (sur laquelle on branche par exemple son téléviseur ou son grille-pain), ou faut-il une prise spéciale pour les 3.000 watts impressionnants ?
Bonjour, oui, une prise normale donc standard (reliée au un disjoncteur 16 ampère) suffit pour cet appareil
Merci beaucoup, chers voisins !
vous avez raison c'est décevant de faire des crêpe sur la krampouz j'ai laisse tomber je vais asser t'utiliser le kit merci
Je goûterai bien ces magnifiques crêpes ! 😋
Oh ! Merci 🙏 c’est gentil ☺️
T'es trop influençable 😉
Elle n’est pas influençable....elle est extrêmement gentille et bienveillante ! ♥️
Malgré mon commentaire précédent, c'est vrai que ça donne envie ces petites crêpes!!!
Oui, elles étaient excellentes et pas si petites que ça 😁
Vidéo plutôt sympa mais quelques rectifications s'imposent :
La crêpière s'appelle billig et pas billing, le râteau s'appelle un rozell et pas Roswell et ça n'est pas une crêpière professionnelle car c'est mini 450 € mais bien une semi- professionnelle qui est déjà très bien pour un usage familial
même intensif.
Et pour finir, 250 °c est beaucoup trop fort ! La température idéale pour des crêpes de froment est 210 °et pour du sarazin 250°.
Bonnes crêpes à tous.
Merci pour ces précisions 🤗
Et sarrasin s’écrit ainsi 😊
J'ajoute que le Billig nécessite un rodage ou culottage qui vient aussi en l'utilisant, il faut s'en servir. Belle vidéo.
Merci 🙏. Oui, tu as raison pour le culottage
C'est normal que vos crêpes soient sèches, votre plaque est trop chaude, on voit bien quand vous versez la pate et que vous l'étalé ça fait plein de petits trous sur la crêpe, de plus vous l'a laissé trop longtemps sur la plaque, il faut retourner la crêpe quasiment aussitôt, sinon effectivement ça sèche, contrairement à la pate à galette qui demande un peu plus de temps !
J- T 👍
Quelle équipe madoué !!! Si on utilise l'easy crêpe pas besoin du rozell... Il suffit de le tourner jusqu'à temps que la pâte soit épuisée pour avoir une crèpe homogène, avec votre technique vous rajoutez une épaisseur au milieu glurps ! Et votre plaque est beaucoup trop chaude ! 220 voire 230° grand max pour les crêpes...Si votre pâte est sèche, c'est peut être aussi parce qu'il y a trop de sucre, il aide à colorer la crêpe mais la durcit aussi....rhooo, en bonne bretonne je pense à ma grand mère qui doit se retourner dans sa tombe en vous voyant faire...A deux en plus !!!
plaque trop chaude, et les crêpes sa se cuit des 2 faces
Je confirme !
@@charmonieil y a des gens comme ça qui donnent des conseils et qui ne savent mpas utiliser le matériel. Le easyJet crêpe c’est pour les débutants qui ne savent pas utiliser le rozell.
Parfait le easy crepe....reussi du 1er coup..oui oui du 1er coup Mary et jean luc😂🤣
😂🤗
a mon tour reçu hier pour mon anniverssaire fan de la bretagne et des galettes
😁
👌
Merci 😊
Perso, j'ai débuté au rozell plat et une fois qu'on a le tour de main ça va tout seul ( de plus, un rozell basique en bois coute tres peu cher)
👍😁
J'hésite entre une Lagrange et une Krampouz !! Et c'est un budget :
Mais j'ai une préférence pour la Krampouz et son système de distribution de pâte triangulaire (comme une part de gâteau) que tout le monde critique ou presque sur internet !!
Vu dans Téléshopping en 2010.
Le système de distribution de pâte comme une part de gâteau s'appelle l'étaleur Easy Crêp' : beaucoup de gens trouvent que c'est une "arnaque" (entre guillemets).
En même temps j'ai votre tuto et cela à l'air de fonctionner mais les crêpes sont fines. D'ou faire comme vous et les cuire que d'un côté.
On ne connaît pas les Lagrange mais la Krampouz fonctionne parfaitement 🤗
@@BarbecueWayOfLife : Merci j'ai lu et je like.
@@BarbecueWayOfLife : Le modèle qui me tente fait 1250 W et 100 euros : c'est un bon rapport qualité prix à mon avis.
Bj 250 degré c pour le culotage de la plaque pour la cuisson c 200 degré merci
Bien chef ! 250° degrés, il faut un « s » à degrés…merci 😁😉😘
@@BarbecueWayOfLife haha
Je trouve dommage que la vidéo soit coupée pour le décollage de la crêpe!
Jérémie Farenc c’est vrai Jérémie mais j’ai eu un problème de rush sur cette partie 🤗
Premier test pour ma part, on à pris la même crêpière.
Pour une première je me suis pas trop mal débrouillé avec le râteau fourni .
Par contre les galettes sont plus simple à faire que les crêpes, à l'étalement.
Oui, ça vient assez vite, mais c’est clair qu’il ne faut pas se décourager
Krampouz roselle
C'est une nouvelle marque de barbecue Krampouz ? 🤔
Gé Gé ah ah ah mdr Gé....oui...quelque part, c’est une forme de plancha 😝
Biling et Roswel...mouhahaha😂
Anne Kerouredan on est plus proche de la Basquie que de la Bretagne 😂
Barbecue Way Of Life ...la basquie c est génial aussi...je suis amoureuse de votre région
Anne Kerouredan 🙏🥰
J'étais morte de rire aussi, j'ai cru que c'était une vidéo gag, mais non c'est sérieux... Au moins j'ai bien ri
Coco Corinne c’est le principe Corinne 😁..on essaye de ne pas se prendre au sérieux ...surtout qu’on est plus BBQ que crêpes 😅
Bonsoir ..alors c'est pas une billing mais une billig et un rozell
Merci Sebastien de cette précision
J'suis Bigouden d'origine et j'ai un Billic électrique depuis plus de trente ans et une gaz depuis 10 ans car quand on est plus de 4, il faut pouvoir assurer le service. Attention a votre T° de cuisson et si besoin ne pas hésiter à graisser régulièrement... La plaque doit être très propre. J'utilise le rozel car j'ai appris comme ça avec ma gd mère ! Avec le temps vous y arriverez !!!
Merci Pierre :-)
j'ai l'impression que votre kamprouz est trop chaude et vous pourrez retourner la crêpe quelques secondes -Sinon le rateau n'est pas insurmontable si vous aimez les crêpes, le coup de rateau vient tout seul !!
oc bertrandchalaye merci Bertrand
Les crêpe au crampouz c'est comme un élastique en caoutchouc ,en breton les crêpes se disent krampouz et le billig c'est la plaque en fonte pour la cuisson Parole de Breton !!!
👍
Quand j'ai vu la miniature je me suis dit :
Chouette une crêpière électrique : moi qui ai envie d'en acheter une... Mais je ne sais pas laquelle choisir !!
C’est vrai que l’on n’a pas fait de comparatifs sur les crêpières 🤗
@@BarbecueWayOfLife : OK j'ai lu et je regarde les avis sur UA-cam.
Le mec de gauche ressemble à Eddy mitchel
Calisse2crisse lol. Mdr 😂...je vais lui dire, ça va lui faire plaisir....je crois qu’il est fan 😁
J’espère qu’il fait froid chez vous et que la fumée est dû à la condensation...
il faisait très froid ce jour là :-)
Pensez à huiler le easy crepe...maintenez bien le easy crepe en poussant legerement pour pas qu'il dérape....et ça marche...ah et soyez pas radin sur la pate à crepe....
Merci pour l’astuce complémentaire 🙏👍
Ça se voit qu'il faisait froid : vous vous êtes sans arrêt frottés les mains ! 🤣
Alex Gautier oui Alex, il faisait environ -56 deg 😁 🥶❄️
@@BarbecueWayOfLife c'est dommage cela produit un bruit de fond un peu dérangeant (sauf si vous aimez l'ASMR 🤣)
Alex Gautier j’ai toujours rêvé de faire une vidéo ASMR...alors ça devait être inconscient ...mais pour être sérieux, oui tu as raison il faut qu’on fasse attention à ça 👍
1 er saladier de pate j ai sortie 1 crepe c est pas simple beaucoup de parametres a regler
Oui, pas facile au début 🤗
250 c est un peu trop 200 220 apres ca crame la crepe
Effectivement, on a un peu réduit après 👍
C’est des galettes pas des crêpes ✌️
La billig, pas la billing !