PRECIFICAÇÃO - COMO DAR PREÇO NOS LANCHES PORÇÕES BARCAS HOT DOG - CURSO DE HAMBURGUERIA - DELIVERY
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- Опубліковано 18 жов 2024
- PRECIFICAÇÃO - COMO DAR PREÇO NOS LANCHES PORÇÕES BARCAS HOT DOG - CURSO DE HAMBURGUERIA - DELIVERY
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![[Como Precificar Comida] PRECIFICAÇÃO de Pratos do Seu Restaurante e Delivery com Ficha Técnica](http://i.ytimg.com/vi/-DIzwpYnrRc/mqdefault.jpg)
Amei seu vídeo!
Obrigado, Deus vos abençoe 🙏🏻
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Adorei esse vídeo
Ajudou muito, parabéns
Ola Bruna
TD bom com vc!
Obrigado
Deus vos abençoe 🙏🏻
Estou começando no ramo e até então totalmente perdido agora vc me deu uma luz
Boa noite! Baseado em que esses 0,50 centavos, não entendi. Poderia ser mais específico??
Como você encontrou esse valor,??
Bem didático, muito obrigada pelo vídeo!
Não era oque esperava
Boas dicas
Boa ..
Alface também.. asim ficz complicado se não falar como foi encontrado esses valores. Pois são as vezes complexos e muito importante na hora da precificação. Faz im vídeo mais explicado sobre essas precificaçoes !!!
300% que você fala é 30%?
Ola TD bom!
Seria 33%lucro líquido!
@@mestreoswaldo valor do custo de cada ingrediente somados + 33% né isso. Obrigado pela dica. Mais um inscrito ♥️
@@livreexpressao6456 nao amigo, é lucro total de 33% por lanche, tipo, um lanche q somando tudo vc gastou 20 reais, vc teria q vender por 26,50 .. vc sendo malandro, pode reduzir pra 25 reais o lucro, e cobrar 2,50 + taxa de entrega, sendo assim juntando, com os 1,50 q vc reduziu ros 26,50 .. pagaria 4 de taxa pro entregador(o cliente acharia q tava pagando 2,50 apenas de taxa) e vc sairia sempre no lucro.
@@livreexpressao6456 isso, vc soma tudo aqilo q ta indo pra mão do cliente se der 10 reais vc divide por 33% que daria 30,30.
Excelente
Precificacao.
E como fica a questão dos impostos???
Meu nome é Rosangela Ferreira, você foi o primeiro a passar uma correta Precipitação, muito obrigada e que Deus lhe abençoe.
ola Rosangela td bom, valeu!!!
Digo: Precipitação.
Ola,faz um videos mostrando o custo detalhado da barca de lanche , mostrando quanto custa as g de batata as g calabresa e os demais
muito bom o video, parabéns, eu trabalho com lanches há alguns anos, percebi que estou vendendo muito barato, por isso muitas vezes a conta não fecha, tem gente que acha um lanche caro, mas não sabe o preço pra manter a operação, como vc falou, aluguel, internet, funcionarios etc. é claro que sempre vai sair mais barato a pessoa fazer na casa dela. não tem como comparar!
Sucesso!
É o que estou tentando convencer minha esposa.
comparando com local fixo e delivery, o delivery é pra sair mais em conta não? mesmo pra viajem, porque não tem o aluguel da lanchonete.
ola nicolas, a principio sim, mas tem que ver que componto vc praicamente dobra seu movimento, e faz com que seu aluguel saia mais barato entendeu, um abraco!!!
Olá Oswaldo muito boa explicação, estou começando uma hamburgueria delivery em Minas Gerais, porém na cidade os lanches são de baixa qualidade e pequenos. Comprei os produtos de melhor qualidade fiz a precificação e os valores ficaram altos, estou achando impossível por os 300% 🙁 Me da uma Sugestão por favor.
Ola Jamara TD bom, a gente fala 300% devido aos nossos custos, No meu caso eu tenho funcionários e pago aluguel também sem contar a água luz internet então os cursos são bem elevados por isso 300%, se você trabalha sozinha não paga aluguel suas despesas são menores você consegue trabalhar com 200 entendeu, o preço do lanche vai depender do custo que você vai gastar não somente de fazer o lanche, mas toda a operação entendeu.
Espero poder te ajudar!
Detalhe: no começo do seu negócio faça promoções para poder capitalizar clientes, esses clientes vão degustar o seu produto e vão ver que é de ótima qualidade e depois você vai retirando as promoções aos poucos entendeu
@@mestreoswaldo Muito obrigado por me responder 👏 Se Deus quiser vai dar tudo certo 🙏🙌
Lembre-se de fazer uma reserva para investir em melhorias/crescimento ou cobrir dias ruins (já vi gente talentosa quebrar por falta de Caixa).
Bom dia ..como faço calcular pra batata fritas ????
Tem no canal
E verdade Osvaldo, você tem inteira Razão , no meu caso além do custo dos ingredientes, eu ainda tenho que computar o transporte da Hot'owner, show adoro seus vídeos para, um dia ainda vamos no conhecer, sou Praia Grande SP
É isso aí, com certeza, Deus vai preparar esse encontro!!!
Cara muito obg Deus abençoe você eu sinceramente estava dando meus lanches de graça
Valeu Lucas Tmj
Obrigada assistir seu vídeo ,e vi que meus lanches estão bem abaixo,faço em casa
Boa Noite. Otima explicação Deus abençoe vc. Obrigado por compartilhar com a gente oque vc conquistou Deus e com vc.
Amém Geovane, obrigado, Deus vos abençoe sempre 🙏🏻
Artesanal ou tradicionais?
Outro vídeo vi que seu cardápio era artesanal, agora passou a ser tradicionais?
Nem imaginava que tinha que fazer eses custos amei suas dicas
Que bom que ajudei
Problema que aqui no RJ esse valor fica caro pra lanches tradicionais, maioria aqui coloca no máximo 50% do custo, 60%
Bom dia ,estou pra abri uma hotdogueria tô comprando equipamentos ,mas meu caso tô perdido nos preço que meu caso vou abri hotdogueria a selv service ,me de uma luz como eu devo fazer os cálculos pra chegar num preço ,sendo q será selv service me de uma luz desde parabéns pelo vídeo chique mesmo .
Olá Maria tudo bem com certeza já deu certo o seu negócio. Veja um dos nossos vídeos sobre precificação que tem todas as dicas para você colocar preço no seus lanches, um abraço!!!
Meu custo total tá saindo 8,46$ com tudo incluso embalagem etc. Vendo a 21$ será que tá bom o preço ou tá caro? Faço assim, custo total vezes 2,5.
vitao, ta ótimo!!!
Parabéns pela explicação, já não vou mais abrir uma lanchonete 😂😂 Não tem como competir aqui na cidade tem lanche de 6,50 kkkkkkkkkk
Realmente parece que a concorrência é acirrada e acaba ninguém ganhando nada! Veja se os restaurantes e hamburguerias e pizzarias de qualidade tem público para dar lucro, se tiver cai pra cima, direcionando seu negócio para esse público que não olha preço mas sim qualidade!
Exatamente produto de qualidade não tem preço tem valor valorize o seu valor
solucao pra isso é fazer diferente. faça algo unico difernte dos demais que justifique o seu preço. boa sorte
conteúdo de valor mesmo, parabéns !!!! estou saindo daqui com outra mentalidade.
Obrigado meu amigo 🙏🏻, Deus vos abençoe 🙏🏻
Meu x-salada é 27$ porém é hambúrguer artesanal e x-bacon 33$. Trabalho com 250%
é isso ai vitao!!!
Gostaria de que mostrasse a estimativa de venda para conseguir ao menos um salario minimo vendendo lanches. Ou seja , valor liquido resultante dos faturamentos e custos no mes.
Faz para mim um vídeo como dar preço no cachorro quente fazendo favor agradeço desde já 😀
Isso também quero
Mas nao fala dos custos fixos e variados .. isso interfere muito no valor final do lanche !!
No meu tempo, colocava batalha palha e milho.
no balcao o cara sente na mesa, gasta 1 tudo de maionese, meio de catchup, 30 folha de guardanapo, forea se tiver outros molhos. tem q ter um custo de balcao tbm, infelizmente
Ai eu coloco 18,00 + a taxa do ifood em cada lanche?
se o seu lanche custar 18 sim, mais de 20 a 30 por cento, dependendo do seu plano
Oii tenho uma dúvida um exemplo se vende um lanche por 15 se eu vou ter gasto de 5 pra fazer mais 5 por aluguel água luz etc. E o lucrou é de 5 ou seja no preço total gasto de 10 reias lucro 5 então sempre os gastos vai está na frentte do lucro é isso?
perfeito, por isso coloca 300 por cento em cima do custo do lanche, parabens
@@mestreoswaldo muito obrigada pela atenção 🙏
Mas este 300%ja incrui todos os gastos e lucro
sim
A questão é que a boca do povo é caro
Esses lanches de 6reais e só pão carne e tomate e alface
Cruzes
Muito boa a explicação, não adianta vender de graça sem lucro e além do mais difícil achar um lanche barato que tenha qualidade,prefiro pagar mais caro porque esses fast food da vida se encontra de td no meio fazem de qualquer jeito e ainda colocam o nome em um hambúrguer de picanha por exemplo e no lanche nem tem picanha,eu não como mais em fast food tô fora!amei seu vídeo tô querendo começar meu negócio e essas dicas vão me ajudar muito se Deus quiser já deu certo!Deus abençoe
Olá Taty TD bom, sim com certeza já deu certo!!!
👍
Amei